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2016.08.01
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 無事に予定の時間で起きて、電車に乗って成田空港に到着し、チェックインを済んだ。今回の出張はある意味で自分がかなり深く関わった事案だが、実際にコーディネーターの役割に近い。ほとんどの仕事は、カウンターパートがやってくれたのだ。自分としては全力に任された仕事を全うしただけだ。

空海16080101.JPG


 さて、朝食を摂ろう。羽田空港に比べ、成田空港の選択肢はやや少ない。その唯一の選択肢である「 麺屋 空海 」の成田空港店へ。今は有名なチェーン店だが、かつて 参宮橋のお店 だけの時代なら塩ラーメンの有名店として知られた。空海の系列店への訪問も 6年ぐらいぶり だ。

 開店直後にすぐ客が入ってきたとはある意味ですごいが、羽田空港のライバルらに比べればやや物足りない数と思われそうだ。成田空港だけのラーメンセットを注文し、塩味をお願いした。ここのラーメンセットとは、醤油あるいは塩味の味玉そばと刻み焼豚飯のセットのことである。

空海16080102.JPG


 ほぼ同時に提供。

空海16080103.JPG


 澄んだ清湯スープは10年以上前に食べた醤油ラーメンに比べかなり優しい味だ。自分にしては塩気より甘みが強くてまろやかな味わいだ。中太ストレート麺はコシがあるが、もうちょっとインパクトのあるスープならもっと相性が良いかと思う。

空海16080104.JPG


 焼豚飯は意外と肉が少ないとは…。






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最終更新日  2016.08.29 01:21:39
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