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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
その前にブランチを摂ろう。 1年以上 で放置してしまった 柏担々麺 に入店。ただいま「 汁なし担々麺祭り 」開催中ってこと。もっと頻繁に通うべきだったが、出勤の際に担々麺を結構頻繁に食っているので、ついに放置してしまった。なお、確かに店主はオリンピックの選手村へ応援してきたため店を 休業 していたという情報を読んだことがあるが、出所を失念してしまった。悩んだ末に黒胡麻麻辣（マーラー）汁なし担々麺、味玉の食券を購入し、着席した際にスタッフに辛め、ランチタイムサービスのライスも少な目でお願いした。
しばらく待ったらご対麺。そういえば、今回は3回目の訪問となるが、汁なしは初めてだ。
唐辛子もかなりかけられてある。もやしも珍しい。タレは汁なしとして結構多めのようだ。
汁なしとしてやや細目の縮れ中太麺は茹で加減がカタメで、絡めと歯ごたえが良く、黒胡麻タレと合う。辛めだが、わしにとって辛さと痺れのいずれも普通なので、途中に赤山椒を大量に投入。
最後はやはりご飯が必要だ。今のわしなら少な目でも十分だ。
おいしかったね。ほかの汁なし担々麺も食べてみたいが、やはり早めにレギュラーの汁なし担々麺を食わないと味がわからないね。ここは放置してはいけないお店だ。早い段階で再訪しよう。ご馳走様。
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