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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
天気も寒くなったので、体を温めることができるものを食おう。 半年ほどぶり の魔乃巣に来た。自分の活動エリアではレギュラーでカレーラーメン、カレーつけ麺を提供するお店と言えばここしかない。開店直後なので先客なし。後払いから食券機での注文に変更した。限定、味玉、半ライスの食券を購入してから着席。
しばらく待ったらご対麺。オペレーションがよいので、半ライスも同時に登場。
ブラウンの色をしたレギュラーのカレーつけ麺のつけ汁に比べ、色が土色に近い。それでもつけ汁の濃度と粘度が高いし、辛さもじんわりでちょうどよい。個人的に辛口が好みだが、このつけ汁はカレー、辛さのバランスがよい。
やや縮れのストレート中太麺、チャーシューはレギュラーのままだが、刻み切のチャーシューも載せてある。麺は絡めもいいしコシもある。縮れ刻み切りのチャーシューは味付けがややコイメだ。肩ロースチャーシューは歯ごたえが良い。
次はスープ割。飲みやすくなったがやはりコクがある。
最後に半ライスをかけ、完食。やはり米とカレーの相性が良い。
おいしかったね。最近カレーつけ麺、カレーラーメンの専門店が少ないとはいえ、ここの味は限定でカレー味のラーメン、つけ麺を提供するお店の味に比べてもトップレベルに入るのだ。減量中で飯と麺を一緒に食うことを避けているので、ついにここを放置してしまったが、やはりもっと頻繁に通わなきゃ、と思う。ご馳走様。
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