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脳味噌が真っ白です。 自分が数時間前トマトケチャップ仕込みの赤いパンを焼いておきながら、「これ何で赤いんだ?」。 メガネをかけながらメガネを探すナミヘイさんのよう。 早く寝よう・・・。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月30日
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残業続きで、目の前に星が輝いています・・・ 甘いもの甘いもの甘いもの・・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月29日
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気分は焼き肉。 タン塩・・・カルビ・・・生ビール・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月28日
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寒くなったので、卵とミルクでパンを仕込むようになり。 ちょっと茶葉増量~ ・・・しすぎました! 焼き上がりの強烈な紅茶感! 温度が下がっていくと、安定してホッ。 調子に乗ってはいけないのね~勉強しました。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月27日
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湯たんぽブームです。 特に今年はボトル型! はじめは通販で買っていたのですが。 しみじみ見ていると、これ、水筒と変わりがないような・・・? しかも、水筒で作れば、のどが渇いたら飲めるのでは・・・? さっそく100円ショップに。 おお、耐熱120度!沸騰を越えている?! 可愛い袋も作ります。ふふ。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月26日
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ようやく昼に復活!!! 久しぶりに空っぽの冷蔵庫に食材を補給し、 洗濯物を干し、 数日分の洗濯済みの山を畳み、 廊下と床を掃きました!! ・・・あら、寝込んでいる方が楽だった? そんな疑問が脳裏をかすめる温かい午後でした。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月25日
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あれだけ寝たのに・・・ 今日は頭痛が腹痛に変わり。 冷凍庫の整理ができます。 うふふ・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月24日
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雨の、勤労感謝の日・・・・・ 寝込んでいます。 頭痛持ちで頭痛ダイアリーをつけ始め。久しぶりに1日寝込む頭痛です。まあ、忙しい週だったので、疲れとストレスが誘因でしょうか。 具合が悪いと、掃除しなくても、洗濯物を畳まなくても、まるちゃん正麺でも、何の罪悪感がないのが素晴らしい・・・こ、これぞ本当の勤労感謝の日!? ありがとうございます・・・ おやすみなさい・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月23日
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パンの釜のび。 それはもう自然界のなせる技。 生地には均等に入れたつもりでも、焼き上がりの具材は偏ります・・・ザ・素人。 今日も切ってみたらブドウのないところと、めちゃブドウのところ。 まるでくじみたい・・・ そんな命名です。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月22日
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うすっら緑のもちもちパン。 加熱すると色が悪くなるかな?と心配しましたが、自然な色味でまとまりました。 ハンバーグでも挟みたいわ~と朝から思う1日の始まりです。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月21日
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あまりにパンにベタに合いそうで。 ずっとやっていなかったツナ。 サラダ用に半分使って、残り半分。 ううむ。 負けた気もするが・・・・ 長いものに巻かれよう。 卵焼きと、マヨネーズと一緒に巻き込みました。 もちろん、オイルも切らずに、ジューシーに! ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月20日
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お寒いですね~~~ 冷え性の恐ろしさ。足下からキンキンと冷えてきます。 湯たんぽをお取り寄せ\(^o^)/ 持ち運びに便利そうなボトル型と、お膝にぽとっと置ける小さなモコモコ羊型。さっそく持ち歩いています。 寒くなると唯一嬉しいのは、パン生地が痛む心配をしなくていいこととかな?今日は卵とミルクでリッチに生地を仕込んでみました。 お風呂は好きだけど、お風呂上がりの寒さが堪えます・・・ひゅるる~ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月19日
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年末って、どうして忙しくなるのでしょう・・・ 11月の終わり頃から、ご多分にもれず私の仕事も忙しくなります。 今日は、きっと最後ののんびりできる休日。 だから、全力で遊びます!! 品川プリンスホテル・ハプナ。ホテルランチブッフェ界では名の通ったレストラン。 メインはローストビーフとズワイガニ! この2大主役はランチブッフェの水準を軽々越えています。 その分、他のメニューが普通に見えてしまう。可哀相なトリック? 「ケーキは普通だねー」なんて可愛くないことを言いながら、ケーキだけで大皿3枚。 普通じゃなく、お腹いっぱい・・・ 腹ごなしにお隣のアクアスタジアムでアシカショー&イルカショー。お利口でくりくりの瞳に癒されます~。 仕上げは、スカイツリータウン・ソラマチで お土産ショッピング\(^o^)/狙いは、那須の御用邸チーズケーキです!那須に行く度に、狂ったように食べまくったあのチーズケーキが東京に出店したと聞いて、遅ればせながらのご挨拶。3ホールも買っちゃいましたよ。 さあ、たくさん遊んだから、明日から頑張ります!!!!
2012年11月18日
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風邪を引き続けて、早1ヶ月。 我ながら物持ちがいいと思います。 とうとう富山に遊びに行ったときに買った、葛根湯の薬湯(すさまじい香りと苦み!)を煎じて飲んでいます。 「これ飲むくらいなら治らなきゃ」 身体が諦めてくれないかしら。 漬け物チーズパンの好評に気を良くして、2匹目のドジョウを狙います。焼いたマヨネーズとパンの愛。誰にも引き離せません・・・。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月16日
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あんパンにクッキー生地をかぶせてみたら・・・・ きっと美味しいわ(^◇^)ノ あらおいしい(o^_^o)餡とバターって合うものね~ カロリーはおいといて。 好評で嬉しかったです。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月15日
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うちの職場の方は、お弁当になると『海苔』基準で選ぶ。と前につぶやいた気がします。 もう一つ発見しました。 パンは、チョコが好き。 可愛い方たちです。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月14日
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三越ジョアンの名物コーンパン。 お手頃価格と美味しさに、焼き上がり時間と合えばついつい行列の1コマになっていました。 今までもコーンを入れて作ってみましたが、全然違う。 ううむ。 ううむ。 それが、「コーン缶のつけ汁ごと入れる」と極秘情報をゲット。 おおう。 早速コーン缶を購入です。 ペキペキ・わくわくふたを開けると・・・思ったよりつけ汁の少ないタイプ。ちょっとお安い3缶パックを買ってしまったことを小さく後悔。(色んなメーカー3種で試せば良かったか・・・) 大きな目標への小さな一歩です。 いつかうちの前に行列ができるかも・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月13日
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ふーふーふー 新作パンです!どこのパン屋でも見たことがな~い(と、思う) 中身は、卵焼き、鶏肉、ケチャップ、タマネギ。 そして思う。卵ってインパクトのない味なんですね・・・。ケチャップとタマネギの「オレだオレだ!ここにいるゼ!!」な自己主張。鶏肉の、なぜか肉を食べたときに生じる満足感。 これらの個性派を優しく包む卵。優しくたっぷりな美しい発色。卵にしかできない技ですね。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月12日
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咳喘息?気管支炎?マイコプラズマ肺炎? 3週間も咳こんでいると、恐怖が芽生えます・・・。 子どもの頃。怖い本の1つが『家庭の医学』でした。 読まなきゃいいのに。 鼻血を押さえつつ鼻血の項目を見れば、エボラ出血熱を疑い。 のどが腫れると、リンパ腺ガン!? 未知の病の数々にうち震えていました。 結論、「風邪」なんですけどね・・・・。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月11日
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数年前。自分の中で「超・マカロンブーム」がありました。 作る方、です。 まだ、マカロンはブームになっていなく、銀座のフランス上陸系ケーキ屋さんの片隅にいました。 何を読んでいたのか。 「作るのが難しい小悪魔なお菓子」として紹介されていたのです。 もちろんレシピ本はなく。ネットで検索の嵐。 あまりにそれぞれ違うレシピを試行錯誤。 失敗8、成功2。 小悪魔に翻弄される日々。 久しく遠ざかっていたマカロン焼き。 ブームになると、つい敬遠してしまって・・・ やっぱり、失敗w(゜o゜)wオウ いいのいいの。何せ今は巻きパンブーム! 巻いちゃえ巻いちゃえ~ ついでに苺ジャムもたっぷりと! ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月10日
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新聞の切り抜きを渡されました。 なんて直接的な催促! 有無を言わさぬ気迫すら感じます・・・。 「今日は甘いパンにしたかった」そんなこと、言えない。 日本の美徳、村社会の掟。 そして私は大人しくパンを焼く・・・。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月09日
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とはいえ。 油でカリカリ揚がっているあのカレーパンではありません。 そうね。「トータルするとカレーパン」でしょうか。 生地はカレー。スープ部分。 具はドライオニオンと、ハーブソルトと、お肉。 まとめて食べると・・・まとまって、あら、カレー! ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月08日
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長い名前をつけてみました・・・・。 今思うと、「酒粕種のきな粉生地チョコチップパンはと麦クリスプ入り」まで盛り込めば良かったと後悔しています。いや、「酒粕種のきな粉と黒糖生地チョコチップパンはと麦クリスプ入り」まで盛るべきだったか!? いや、すでに色んな味が混ざりまくって逆にプチ後悔。 素直に生きたいと思います。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月07日
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長年(?)和素材とパンの好相性を提案し続けてまいりました。 今日ようやく!初「やってみようかしら~」いただきました! はっ、喜んではいけないか? 子どもの頃から上手く社交辞令が処理できない(行きたい~連れてて~。これいいな、私も欲しい~などを本気にして準備してしまう)社会性の薄い自分。 ずいぶんな大人になった今でも、社交辞令と現実との距離感がわからない・・・(>_<)怯えます。 修行に出たいです・・・ ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月06日
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やっぱり、好きなものとそうでないものは明らかに差がでます。 リンゴ4個を食べきるのと、みかん20kgを食べきるのがほぼ同時。 しかも、リンゴ3個はパンにした・・・。 それでも、今年はブドウ狩りに行ってブドウ好きに。 リンゴ狩りには行ったものの修行は足りません。押忍! ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月05日
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見たもの見たもの食べたがる・・・・ テレビが怖いです。 海鮮チヂミはチューボーですよ。 シュークリームはヘンゼルのかまど。 食べるまで、つぶやきが続きます。 夕飯に両方そろえた!と思いきや。 あああああ・・・・・うちごはんを見ている・・・・・・明日は筑前煮ですか・・・? ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月04日
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祝日なのに土曜日。 なんかとっても損した気がしますぅ~ いつものようにパンを食べ。 疲れて「牛になる・・・」とうわごとを言いながら昼寝。 それにしても頭痛ダイアリーの効果! 週末も平日と同じ起床時間に変えたところ非常に調子が良いです。 いつものように・・・も良いのかも。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月03日
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久しぶりに「疲れて一歩も動けない」段階にきました。 本当に根っこって生えるんですね・・・・ バリバリとチョコを食べ、とにかく血糖値を上げる!!上げる!!! チョコって、15分でパワーに変わるんですね・・・そんな人体実験ができた金曜の夜でした。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月02日
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もう11月ですね~ すっかり寒くなりました。 寒くなると、パンの仕込みにもナマモノが使えます。 11月入りを記念して(?)早速、卵と牛乳で生地を仕込みました。 サクサク、ふわぁとケーキのようなウキウキする食感です。 ----------------- sent from W-ZERO3
2012年11月01日
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