2007年12月の記事
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ロバート・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ [1998]
ロバート・モンダヴィカベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ [1998][1998] この1998のモンダヴィ・リザーブはこれで３本目です。3年前に１本目を飲んだときから一貫してモンダヴィの上級キュベにしては「薄い」です。あくまでもモンダヴィのリザーヴにしては、という意味です。1998のカリフォルニアのカベルネは不作といいますが小さい年なのでしょう。しかし９年目にしてなお力強さもありますし、なによりもバランスが素晴らしい。フィネスとエレガントさを感じる、食事に合うモンダヴィです。しかし、コストパフォーマンスを考えると、この下のクラス「カーネロス」とか「ナパ・バレー」が４～６千円で入手出来、力強さは変わらないですから、フィネスだけでここまで支払うのはいかがなものでしょうか。（Ｄ４：１７）
2007年12月30日
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Chateau Vieux Robin 1995 CRU BOURGEOIS MEDOC
一時期メドックのクリュ・ブルジョワ級を飲みまくった期間があり、そのとき薄いのや濃いのが色々ありましたが、中でもこのロバンは比較的濃厚なワインでした。これで2000円以下ならお買い得です。最近ラベルが変わって、安っぽく見えますが中身は良いですよ。「シャトー ヴィユー ロバン」葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％ メルロー42％ カベルネ・フラン3％メドック地区ベガダン村にある、ブルジョワ級のシャトー。濃いルビー色で、濃厚なタンニンと鋭い酸、チェリーなど果実味豊かな香りの濃密なワイン。カシスに、やや樽の香りもします。余韻が長め。タンニンが主体。酸味と甘味のバランスは非常に良いです。 シャトー・ヴィユー・ロバン[1999] 赤 0827秋先2楽天でコスパワインを探すのが楽しみ。ショッピングリストを参考にしてください。
2007年12月29日
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サンタ・アリシア カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ
しっかりしたタンニンとパワフルな果実味、そして焦がしたようなオークを感じながらもバランスがとれていて、これが1000円前後とは驚きです。チリ・カベらしいコストパフォーマンスに優れたワインです。カベルネ・ソーヴィニョン好きな方は、一度お試ししていただきたい。（Ｄ４：１６）＜ワイナリー情報＞サンタ・アリシアは、1954年にマキシモ・ヴァルデス氏によってチリのマイポ・ヴァレーに創業しました。仕事に熱心なマキシモ・ヴァルデス氏は、絶えず改良を続け、現代的なワイン醸造技術を導入しつつも、厳しい選定を行い品質の向上を図っています。マイポ・ヴァレーの気候は、非常にワイン栽培に適していて、夏は乾燥し、昼夜の寒暖の差が大きいのが特徴です。また、全体で収穫されたうちの約30％のみがリザーヴとして使われ、フレンチオーク樽で4ヶ月熟成されています。リザーヴに使用される古樹は、すべて手摘みで収穫されています。生産地 チリ／マイポヴァレー[2003] カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ 雪だるまラベル サンタ・アリシア
2007年12月29日
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ソノマ・ジンファンデル[2004] セゲシオ・ファミリー・ヴィンヤード
パーカーポイント９０点近辺が付いたことで一躍有名になったセゲシオ。ポピュラークラスのファミリーヴィンヤードを3000円で購入してみた。90％ジンファンデル、10%プティット・シラーのブレンドとのこと。色は軽めのルビーがかった紫色。チェリーの果実がコショウ、ハーブ、土と混ざり合い表れる。強めの酸を持ち、ミディアムボディで、品種の特徴がよく出ていて美味しく、甘い。お買い得とも言われるが3000円ならジャストでそれ以上ではないと断言します。ワインというのは良く出来たもので、価格はほとんど完全に品質を表している。いわゆるお買い得とかコスパが良いというワインはあまり無いのが現実で、そうなるのは産地や知名度やラベルや見た目の優劣などによって「人気」が品質を下回った場合、または酒屋さんが企業努力で利益を削っている場合にのみ稀に現れるものだと考えています。（Ｄ４：１６）≪高得点≫セゲシオ・ソノマ・ジンファンデル[2005]【スペクテイター90点】楽天でコスパワインを探すのが楽しみです。ショッピングリストを見て参考にしてください。
2007年12月25日
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Leewin Estate 1995 Cavernet Sauvignon Art Series
2002/8/26Leewin Estate 1995 Cavernet Sauvignon（Art Series)昨年大晦日以来に飲む。黒に近い濃い色合い。黒い果実の濃い香り。全く濃いあまりにもパワフルなアタックで、ネクター、ざらざらした感触。グリセリン、アルコールも強い。余韻が長く、８ヶ月前より甘みが薄れた印象。（E4:18） アート・シリーズカベルネ・ソーヴィニヨンArt SeriesCabernet Sauvignon [2001]ルーウィン・エステートLeewin Estate楽天でコスパの良いワインを購入するのが最大の関心事です。ショッピングリストを参照して。
2007年12月24日
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G.H.Mumm コルドン・ロゼ １９８８
2002/12/8G.H.Mumm コルドン・ロゼ １９８８マムは特別なドメーヌだ。藤田嗣治のパトロンとなった当時社長のルネ・ラルー。その名を冠したシャンパン「ルネ・ラルー1988」を飲んだときは、美味さはもちろんその歴史に感動して身体が震えたものです。このコルドン・ロゼのラベルにも藤田嗣治の描いた薔薇が使われています。淡い赤、ピンクで上品な泡が立つ。辛め、コクのあるピリッとした味わいです。余韻は熟成を伴って長い。良いワインは始め大したことがないように感じ、進むとジワジワと本領を発揮するものですが、このワインもそうでありました。（泡４：１８＋）中トロ、ハタ、ウナギ、豚の角煮。GHマム・ロゼ・ブリュットコルドン・ロゼもルネ・ラルーも今や売ってないですね。。。
2007年12月23日
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KORBEL BRUT NV カリフォルニアのスパークリング
KORBEL BRUT NV カリフォルニアのスパークリングワインで歴史の古い泡専門のワイナリー。良質なスパークリングワインです。前から飲んでみたかった有名なスパークリング。色は薄い黄緑ですが、とにかく泡が繊細で優しい味わい。瓶内二次醗酵ということでシャンパンに近い味わいです。コクはそんなにないけど、フランスパンの皮のようなイースト香があって、2180円なら十分に納得の味わい。品質が高いお買い得品です。（泡３：１６＋）コーベル スパークリングブリュット 750ml （ワイン）【1225thanks10】楽天で高品質のコスパワインを買うのが生き甲斐です。ショッピングリストを参照してください。
2007年12月23日
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CHATEAU Gloria 1994&1993
昔飲んだグロリアの垂直。どちらも17点で良いワインでした。2002/8/30CHATEAU Gloria 1994サンジュリアンなのにポイヤック独特の香りがする（気がする）口に含むと強い酸にタンニン。果実香が思った以上に強い。本格的で重厚なワインだ。樽からのカラメル・コーヒー・燻した苦味。余韻はそれほど長くはない。(E4：17）2002/9/24CHATEAU Gloria 1993濃い赤しっかりと鋭い酸。とても細かい砂のようなタンニン。黒い実、果実の凝縮感。余韻が甘く長く続く。（E4：17）シャトー・グロリア 2004 750ml （ワイン）【1225thanks10】
2007年12月23日
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ルミエール 甲州園 １９７７ 赤
2002/8/28ルミエール[甲州園] １９７７ 赤当然ではありますがこの年代の日本のワインは総じて古すぎて峠を越えている。このワインもやや酸味がきつくなっていた。しかし、１時間ぐらい経つと酸だけでなく甘みを感じるようなこともあり旨味が増した。次回デカンターしてみるつもり。（Ｃ３：１７＋）シャトー・ルミエール2005（赤）
2007年12月23日
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BAROLO Piera Dardano 1992 RISERVA
BAROLO Piera Dardano 1992 RISERVA透明で琥珀色のよう。縁は黄色がかったオレンジでかなりの年月を感じさせる。口に含むと「完熟」している。メントール、すみれの花の香り。細かいタンニンと穏やかな酸。果実の香り。アンズのようなニュアンス。これまでバローロというと酸が強く力強い印象でしたが、これは完熟して柔らかい上品な味わいでした。 （D3～4:16～17）イタリア赤ワインの王様”バローロ” リヴァータ楽天でコスパの良いワインを買うのが最大の関心事です。私の「ショッピング･リスト」を参考にしてください。
2007年12月23日
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CHATEAU la tour Haut-brion 1997
2002/4/19CHATEAU la tour Haut-brion 1997色は濃い赤で、縁はややオレンジがかる。香りはあまり華やかさが無く田舎のつみ藁か干し草のような香りがする。タンニン、酸共に弱く、弱めのアタックで、凝縮感も足りない印象。もう少し開くのを待てば良かったのか？タンニンがとても細かいし、繊細な食事には合うのかもしれません。これがグラーブなのかな？（D４：１６）シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオン[2004]年・AOCぺサック・レオニャン・グラーヴ・クリュ・クラッセ格付 CH.LA TOUR HAUT-BRION [2004] AOC Pessac-Leognan Cru Classe de Graves ずばりラ・ミッション・オー・ブリオンの2ndだった少量生産グラーヴ格付！究極ワインワ
2007年12月22日
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Counterpoint1997
2002/4/5ナパのワイナリー「ローレルグレン」の２ｎｄ「Counterpoint1997」です。とても濃い紫から黒色。濃厚なジャムや黒スグリ、イチゴの甘い香り。アタックは強く、強い酸と非常に細かいタンニン。ネクタージュース、バニラ香の余韻。温度が高かったのか、やや甘ったるい印象でしたが、少し冷やすと酸が増して切れが出て良い印象になりました。重厚。（E4：17+）ローレル・グレン カウンターポイント・カベルネ・ソーヴィニヨン 2003楽天でコスパの良いワインを買うのが趣味です。ショッピング･リストを参考にしてください。
2007年12月22日
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CHATEAU CLERC-MION 1997
2002/11/4CHATEAU CLERC-MION 1997何と当時ジャスコ品川店の開店記念で３本１万円だった。輝きのある清澄度高い濃い赤。湿った土、枯れ葉、茎、ピーマンの香り。強いアタック、とろりとした粘着性のある甘さ。青いシャープな酸味。アルコールが強く熱いワイン。ボディは厚みがあり、バランスの良いタンニンが豊富。スパイスの混じる香り。若いのに複雑さもあってロースト香とうまく調和しています。フィネスも。肉の脂を流し、さらに甘みを感じるほどのコクがあります。タイトな印象だが良好。（E4：17）クレール・ミロンは樹齢が増す毎に品質・価格が上昇してきましたね。5000円ぐらいまでならいいワイン。シャトー・クレール・ミロン[2004]楽天でコスパの良いワインを買うのが趣味です。ショッピング･リストを参考にしてください。
2007年12月22日
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Chateau Le Bon Pasteur 1994 POMEROL
Chateau Le Bon Pasteur 1994 POMROLシャトー・ル・ボン・パストゥール 。輝く赤。上品なスミレ、花の香り。青汁や茎の香りも。ポムロールってこんなに強いワインだっけ？と驚くほど強いアタック。タンニンは強めで果実の凝縮感があり、熟成を感じさせる獣臭もあり、カカオなどの上品な樽香がある。余韻は大変長い。厚みのある大きなワインだ。5000円台なら安い！(E4:17~18）シャトー・ル・ボン・パストゥール [2002] ポムロル
2007年12月22日
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シャトー・ダッソー(Chateau Dassault)1996
2002/8/11シャトー・ダッソー(Chateau Dassault)1996戦闘機[ミラージュ]などを作る兵器会社ダッソー社が持っているワイナリー。少し怖いですねサンテミリオンのグラン クリュ クラッセ（サンテミリオン特別級）。２４haの畑を持ち、年産5800ケース。セパージュはメルロー70％、カベルネフラン20％、カベルネソーヴィニヨン10％とのこと。 友人が銀座プランタンで買ってきてくれたもの。濃い紫。花や湿った土の香りが強めです。酸味は適度でタンニンは弱い。とはいえ凝縮度はサンテミリオンとしては中くらいのレベルにあってバランスは良い。ポワローネギ、生ハムのキッシュと良く合いました。ミディアムボディ。（Ｄ４：１６＋）シャトー・ダッソー[1997]年・ハーフサイズ・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセAOCCh Dassault[1997]あの戦闘機のミラージュのダッソー社が造る、サンテミリオンの特別級、しかもクラスマンやパーカー氏も高評価の！人気の1997年！！ヴィンテージの飲み頃ワインが少
2007年12月22日
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荒尾競馬場に行った
今月は割りと活動的でした。出張で熊本市に行き、火曜日の13時まである研修がありました。飛行機の時間が１８４５発だったので、迷ったのですが荒尾の地方競馬場を視察しようと熊本から特急に乗りましたが、荒尾駅に止まらない特急と判明、手前の駅で降りてタクシーで荒尾競馬場へ。ほとんど執念で、メインレースだけ見れました。お客さんは500人ぐらいしか入っていませんでした。わたしの社はＪＲＡの場外では最大級の場外馬券場のオーナーです。最大といっても年々着実に来場者減となっており、荒尾のような厳しい地方競馬と実は環境は似ていると私は考えます。どうしなければいけないのか？九州の最も厳しい現実を見て、ますます考えらせられました。
2007年12月21日
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SOLEN 1997
２００２／６／１３SOLEN 1997紫で透明感ある。適度な、くどくない酸味。花の香りが大変華やかです。タンニンは粗さがなく、まとまっています。樽香は強くなく、どこも出しゃばった所がない調和の取れたワイン。うまくまとまっている美味しいワインだが、特徴はなく、強いて言えば特徴は調和。（ｄ３～４：１６）
2007年12月21日
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JANE BROOK CABERNET MERLOT 1996
JANE BROOK CABERNET MERLOT 1996200/5/25飲 オーストラリアのウェスタン＝オーストラリア州のワインでこのころ何本か飲みました。濃い赤黒。コルクにオリのような固形物が付着しています。柔らかいまろやかな土の香り。酸味が強くタンニンが弱めで、果実のジュースのような塊感、凝縮感がすごい印象的です。（D3:15＾16）妻はブドウとアルコールの香りが強いと言っていました。
2007年12月17日
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獺祭（だっさい） 磨き三割九分 純米大吟醸
獺祭（だっさい） 磨き三割九分 純米大吟醸 山口県のお酒です。かわうそ（獺）が岸辺で水を切るときに踊る姿がお祭りの踊り子のように見えることからこの名を付けたそうです。この酒は山田錦の磨きを２３％、３９％、４５％など色々な精米度合いのものがあって、全部飲んでいますが、２３％はもちろん極めて香り高く美味しいのですが、３９％が一番コスト的に素晴らしいです。１升で4000円ちょっと。良く造れますが、そのはず、誰でも出来るように作業が標準化されているようです。高精米の山田錦を使った贅沢な逸品です。淡麗辛口ではありますが、辛さを感じません。１０℃くらいでお飲みいただけば香りも味も十分に堪能できます。あまり冷やし過ぎると、チョッとこの酒の良いところが殺されてしまう。４５％磨きの獺祭に比べるとこの酒は香りがマイルドです。空気と一緒に口に含めばジンワリと柔らかな甘味がしてきます。（もちろんベタベタした甘みとは質が違います。）辛口なのに甘みさえ感じるというのは、丁寧でしっかりした造りがされている証拠。 のど越しも極めてまろやかです。獺祭（だっさい） 磨き三割九分 純米大吟醸 1800ml
2007年12月16日
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HAWK CREST CS 2004 (ホーク・クレスト )
HAWK CREST CS 2004(ホーク・クレスト カベルネ・ソーヴィニヨン2004)以前「スタッグス・リープＳＬＶ1996」を飲んでその品質に驚愕したのですが、そこが手がけるカジュアルラインということで買ってみました。結論＝1800円込であれば文句の無い高品質です。明るいルビーでミドルボディ。嫌味・臭みの無い、何とでも合わせることが出来る赤ワインです。薄いということもなく、安っぽさの無い、カリフォルニアっぽいバニラ香も強くなく、本当に適度な、エレガントなワインです！（Ｄ３：１６）ホーク・クレスト カベルネ・ソーヴィニヨン2004 750ml （ワイン）
2007年12月16日
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Chateau Pavie 1997 1er GRAND CRU CLASSE
Chateau Pavie 1997 1er GRAND CRU CLASSE清澄度高いルビー。注いだ瞬間に花の香りが部屋に充満するような感じ。グラスの香りは栄養が詰まった滋養分を感じる→湿った土、下草、香辛料、何だろうキノコ類の香りか？アタックは穏やかで、やさしめの酸に溶け込んだタンニン。苦味成分に複雑味、森の下草、青汁、茎の香り、コーヒー、カカオ、ビターチョコ、ココア、とても余韻が長い。ボリュームはそれほどでもないけど複雑さがある。（Ｄ４，１８）シャトー パヴィ '97 ハーフボトルPavie [1997] 1/2
2007年12月16日
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ヤルンバ シラーズ 2005
とても濃い紫に近い赤。香りはねっとりと甘め。細かいが刺すようなタンニンがあり、プラムなどの果実香も強い。ビターチョコの樽香があり、余韻もまあまあ長い。全体に骨格が弱いかもしれないが、濃いワインが好きならこの価格帯では秀逸。コスパは良い方だと思う。オリが沢山ある。（Ｄ４：１５～１６）ヤルンバ/シラーズ・ヴィオニエ[2005]
2007年12月15日
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Marc Colin CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU 1994 LESVIDE BOURSES
Marc Colinマルク・コラン Marc Colin CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU 1994サントーバンのドメーヌで、所有畑16haのうち7haがサントーバンとのこと。残りの多くはピュリニィ、シャサーニュにあり小区画ですがモンラッシェ、バタール・モンラッシェの2つの特級畑も所有しているとのこと。金色で甘いハチミツの香りが強い。鼻の奥の方に絡まるような甘さ。酸味が溶け込みものすごいボリューム。力強い。まったりとした重量感。余韻非常に長く、ハチミツとカラメルの余韻だ。さすがはフランスの白は奥深いです。（Ｄ４：１７） シャサーニュ・モンラッシェシャン・ガンChassagne MontrachetChamps Gains [2005]マルク・コラン Marc Colin1er CRU 1994 LESVIDE BOURSES
2007年12月15日
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日本酒「山花」宮坂酒造
これまで数限りなく日本酒を、特に飲んだ印象を綴ることもなく飲んできたのですが、記憶に残る酒が沢山あります。日本酒の造り酒屋はそれを生業とする酒屋さんだけを数えても最盛期には8000～10000軒はあったらしいのですが、現在は廃業が続き、2000～2500軒と激減しているそうです。私なぞワインを主に飲んでいる人間達のせいかもしれませんが、現状に満足し改革を怠った造り酒屋が多いのも事実だと思います。この酒が売れていた、この造り方でいいんだという考え方では駄目だと思います。酒を飲んでいる年代は５年で５歳確実に歳を取り体調も変わります。市場は変化し続けているのです。コストを掛けた、１升1万円以上もするいわゆる大吟醸が美味しいのは当たり前ですが、１升４～５千円でも素晴らしく食事に合う異常に美味しいお酒がこの宮坂酒造さんの純米吟醸「山花」（さんか）です。香り高く、それでいて繊細な魚の味を損なわない、非常に飲みやすい銘酒です。宮坂醸造 純米大吟醸 真澄 山花（さんか） 1800ml
2007年12月15日
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2005 ダイヤモンド・コレクション クラレット フランシス・コッポラ
ルビコンで有名なコッポラ監督のワイナリー。廉価版のこの「ダイヤモンド・コレクション クラレット 」は「いかほど」のものか知りたくて購入。非常に安心できるコストパフォーマンス高いワインというのが１本目の感想でしたが、２本目を飲んで、やや平坦な深みの無い印象を受けました。どこにも不味さとか嫌な点は無いけれど、ステーキやグリルに合うだけのアメリカのミドル～ローレンジのワインだと思います。（Ｃ～Ｄ４：１５＋）[2005] ダイヤモンド・コレクション クラレット フランシス・コッポラ
2007年12月14日
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出光美術館「乾山の芸術と光琳」を見に行ったっ！！
会社を少し早引けして有楽町にある出光美術館に行きました。12/16まで「乾山の芸術と光琳」展を行っています。この美術館は金曜日は夜７時まで開いているので良心的です。空いているだろうと思ったらえらい混んでいてビックリ！。正直、乾山とかいわれても焼き物のこと良く知らない私にとって、世の中にこれほど焼き物のファンというかほとんどオタクの世界ですね、そう、陶芸ファンという年寄りのオタク（失礼）が多いことに驚きました。尾形光琳の弟が乾山だそうです。確かに今見ても斬新でカラフルな焼き物が多かったです。重要文化財11点って結構ファンにとっては垂涎ですね。よく分からないので感想はそれだけ。ファン達はう～んう～んと唸りながら見ていました。こっちは分からないから正直気が楽ですね。私は常設のムンクの自画像が見たかったので、同じく常設のルオーと７点それだけで素晴らしい幸せな気分に浸れました。以下ＨＰより～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～江戸時代中期（17世紀末期～18世紀前期）に京都のやきもの界に一大革命を起こした乾山焼。乾山焼は、琳派の大成者・尾形光琳の実弟の尾形乾山が興したやきものです。王朝趣味の伝統意匠や、琳派的な華麗な装飾でうつわを飾り、京の懐石器の原点として現代人をも魅了しています。尾形乾山が京都の右京、仁和寺の奥に位置する鳴滝に窯を築いたのは、元禄12年（1699）でした。この鳴滝窯は、昭和初期に発見されて以来、じつは正式な発掘調査がなされることがなく、謎のままでした。そこで、平成12年（2000）に「法蔵寺鳴滝乾山窯址発掘調査団」（出光美術館も参加）が結成され、初めて科学的な研究のメスが入れられました。5年間におよんだ発掘調査により、予想を超える種類の陶片が採取され、本展は、その成果を踏まえて浮かび上がってきた乾山焼の姿を、新たに提示することを目的にしています。尾形乾山作「花鳥図十二月角皿揃」より清水焼 箸置 花鳥乾山十二月
2007年12月07日
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Rosemount Estate Brut Cuvee NV
Rosemount Estate Brut Cuvee NVローズマウント・エステート＝オーストラリアの大手ワイナリーです。コスパ最高級のスパークリングと断言します！色が濃く、それだけでもコクのある味わいを予感させ、事実それを裏切らないナッツやトーストの強い香りが感じられる美味しいスパークリングです。泡も細かくクリーミィでシャンパンのＮＶクラスに近いです。というより一部のシャンパンを越えています。これが1480円は本当にお得と言わざるをえません↓ローズマウント・エステート・ブリュット・キュヴェRosemount Estate Cuvee NVオーストラリアの大地が生んだプレミアム・ワイナリー、ローズマウント・エステートの、世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価される、トロピカルフルーツやトーストのアロマとシトラスの香り
2007年12月06日
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QUINTANA 1997 NORTH COAST CS From LAUREL GLEN VINEYARD
QUINTANA 1997 NORTH COAST CS From LAUREL GLEN VINEYARDクインターナはローレルグレンのサードワイン的な位置づけで、ローレルグレン→カウンターポイント→クインターナとなるらしい。サードワインというとセカンドの選別にも漏れたキュベかと考えてしまうがそういう訳でも無いらしい。別の畑なのだろう。何かの雑誌で田崎真也さんの3000円～5000円のベスト赤ワイン第２位に入ったので買ってみた。黒っぽい色でスムーズな飲み口、細かいタンニン、完熟プラム、コーヒー、バニラ、ローストチップの樽香、余韻は長いけど、ボルドーの3000円クラスと比較してどうだろう？好き嫌いもあるが、優れているとは思えません。（Ｄ５：１７？）
2007年12月03日
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CHATEAU DUPLESSIS MOULIS EN MEDOC 1994
CHATEAU DUPLESSIS MOULIS EN MEDOC 19942002/3/30飲むデュプレシスって意味は知りませんが格好良い名前ですね。ラベルの色も紫青で格好いいです。紫がかった赤で澄んでいます。アタックにはタンニンは細かくなっており、パチパチパチと弾けるような酸味を強く感じます。かなり熟成が進んで果実味が全くありません。枯れた木の匂いや湿った土の香り、余韻は長く、舌の両側にスパイシーさが残ります。３年前にも同じワインを飲みましたが、熟成がもっと進んで最終局面を迎えているように感じました。このワインの寿命があるとすれば、収穫年にもよりますがほぼ１０年といったところでしょう。（Ｄ３～４：１７）
2007年12月02日
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Blanc de Lynch-Bages 1997
Blanc de Blanc de Lynch Bagesブラン・ド・ランシュ・バージュ20041997Blanc de Lynch-Bages 1997 2002/1/16飲む薄い黄色で、清澄です。ソーテルヌの様な甘い果実の香り。十分過ぎる酸とパイナップル、レモン、青リンゴなどの果実香がします。樽から来るナッツや燻製の香りも、熟成するとまろやかで良いワインになるのでしょう。でも、５年で飲んでしまうのだったらもっと安価なワインを若く飲むのとさほど変わらないようでした。このワインはポテンシャルは高いけど、値段も高くなりましたね。これは3980円でこの頃はまだ安かったです。（Ｄ３：１７）
2007年12月02日
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RESERVE DE LA COMTESS 2000
RESERVE DE LA COMTESS 2000濃い色調。ほとんど黒。香りはもわっとする程強い。アタックもとても強いです。歯茎がひりひりするようなタンニンで収斂味あり。コーヒーやカカオの樽香が支配している中に中程度の細かい酸味、血やなめし革の香り。ずっしりした芯がある。 （Ｅ４：１８）3,280円はお買い得だった。CHピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのセカンドワイン！La Réserve de la Comtesse ラ レゼルヴ ド ラ コンテス 2003
2007年12月01日
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リンデマン・スパークリング・ブリュット・キュヴェ・BIN25 Lindemans Sparkling Brut Cuvee Bin25
リンデマン・スパークリング・ブリュット・キュヴェ・BIN25 Lindemans Sparkling Brut Cuvee Bin25 うきうきワインの玉手箱という店で1280円。破格です。商品の説明書きがややまどろっこしい店ですが、品物とか輸送に関してはまあしっかりしています。「オーストラリアNo.1(輸出量)!世界で一番飲まれているシャルドネBIN65(ワインスペクテーター12年連続ベストバイ)」とか書かれていて厄介です。このワインは泡はやや粗めですが、コクがあって苦味が本格的でシャンパンを連想させます。こくもあってかなり美味しい。オーストラリアドルが100円を超えて値上がりするなかでこの価格は相当な企業努力を感じます。本当にコスパ高いスパークリングです。（泡4：15＋） リンデマン・スパークリング・ブリュット・キュヴェ・BIN25 Lindemans Sparkling Brut Cuvee Bin25 オーストラリアNo.1(輸出量)!世界で一番飲まれているシャルドネBIN65(ワインスペクテーター12年連続ベストバイ)で有名なリンデマン社の桃やフルーツの香りの人気か辛口スパー
2007年12月01日
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CHATEAU TROTANOY 1993 POMROL
CHATEAU TROTANOY 1993 POMROL2002/1/1飲む。濃い赤で縁もかなり赤く熟成を感じさせない色です。香りはあまり立ち上って来ないけれど、湿った土やキノコ類の香りが感じられます。強いアタックで、非常に強いなめし革や獣臭、細かく溶けたタンニンを感じます。複雑な凝縮感があり、コーヒーなどのロースト香もかなり強めです。余韻は非常に長く上質で、軽くカカオのフィニッシュがあります。大変力強いワインです。トロタノワ93はパーカー氏のポイント90点ですが、そういうものとは関係ない「重さ」というか「格」があると思います。優秀。（Ｆ４：１８）シャトー・トロタノワ[1993]
2007年12月01日
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ERNEST RAPNEAU BRUT SELECTION EPERNAY
ERNEST RAPNEAU BRUT SELECTION EPERNAY アーネスト ラペノー ＠エペルネ ローヤルオブジャパンさんの輸入。薄い金色。香りは華やかで、ほのかに草原の香り。舌の上に心地よい細かい泡で、果実味、コクともに強くボディーにはボリュームがあります。バランス良いです。上質なシャンパーニュ。（泡４～５：１７＋）G.H.マーテルエルネス・ラペノーブリュット・セレクション750ml
2007年12月01日
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松岡美術館～12/24まで近代日本画展開催中
白金にある松岡美術館に行きました。12/24まで近代日本画展が開催されております。小さいながら、手入れされた庭が良い雰囲気で非常に落ち着く素晴らしい美術館です。特にガンダーラ美術における仏像彫刻の収蔵スペースは驚かされます。ガンダーラ、インド彫刻の部屋に入る時、名も知らない古の彫刻家達が刻んだ時間の長さ、祈り、忍耐、それらに想いを馳せ、いつも一礼してから入室してしまいます。２階では近代絵画展の部屋があり、下村観山の「臨済」・「隠士」。横山操の「暁富士」。奥村土牛の「狐猿」。山口蓬春の「山湖」などの惹きつけられる作品。特に前２点が見応えがありました。何度もいいますが、非常に良い美術館です。
2007年12月01日
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