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shinoopy
ホームベーカリー購入を機にパン作りにはまってしまった私。いつまで経ってもパン作りの腕は上がらないけど、楽しくおいしければそれでいいのさ。
2005.01.23
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
最近苺が安く売っていたりするので買ってみたりするのですが
でもあんまりアガーのレシピってないのよね。
だからゼラチンを使うレシピをアガーに置き換えて作ってみたんだけど
見事に失敗しまして･･･
ミキサーにヨーグルトと牛乳イチゴを入れて混ぜたものと
アガーと砂糖を牛乳に入れて
火にかけて溶かしたものを混ぜたんだけど
時間が経ってもなんだかあまり固まってこない。
アガーが少なかったのかな～。
全然固まらなかったわけではないけど確実にゼリーではない。
ミキサー最後に混ぜたのでふわふわしてるけど
ムースって感じでもないし。
プチダノンがふわふわした感じかしら。
なんだか得体の知れないデザートになりましたが
おいしかったので良しとしましょう。
こちらが失敗作品。
別にＵＰするほどの画像ではないんですが・・・
アガーを使ったレシピなんかないかな～。
でもあんまりアガーのレシピってないのよね。
だからゼラチンを使うレシピをアガーに置き換えて作ってみたんだけど
見事に失敗しまして･･･
ミキサーにヨーグルトと牛乳イチゴを入れて混ぜたものと
アガーと砂糖を牛乳に入れて
火にかけて溶かしたものを混ぜたんだけど
時間が経ってもなんだかあまり固まってこない。
アガーが少なかったのかな～。
全然固まらなかったわけではないけど確実にゼリーではない。
ミキサー最後に混ぜたのでふわふわしてるけど
ムースって感じでもないし。
プチダノンがふわふわした感じかしら。
なんだか得体の知れないデザートになりましたが
おいしかったので良しとしましょう。
こちらが失敗作品。
別にＵＰするほどの画像ではないんですが・・・
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