のんびりたのしくぱん生活

プロフィール

shinoopy

フォローする

フリーページ

グレープフルーツのヨーグルトムース風

< 新しい記事

新着記事一覧(全239件)

過去の記事 >

2005.02.05

先日のプルマンがあっという間になくなってしまったので

今度はクオカで買っておいたパンプキンパウダーを入れてみました。
このパンプキンパウダー、初めて使うんだけど
緑黄食野菜だけに青臭い匂いがするような･･･
あまり好きじゃないわ、この匂い。
焼けばなくなるのかしら。
とりあえず３００ｇの粉の生地に
２０ｇほど入れてみました。

気持ち膨らみが足りないかなぐらいで抑えておきました。
焼成はレンジ機能を使わず手動でやってみました。
レンジ機能では予熱せず１９０度で３５分ですが
焼き色がつきそうにないので
余熱はせず２１０度に設定してまずは３０分。
やっぱり焼き色が薄く２３０度に上げてさらに１０分。
そしてまた焼き色確認。
もう少し色が欲しいのでさらに５分。
ちょっと焼きムラがあるけどこれで完成。
電気オーブンだとやっぱりすぐに温度が落ちちゃいますね。
そう思って温度を上げると

何度か向きを変えなければならない。
仕方ないのかな。

pann0205

パンは昨日の夜、今朝食べようと思って焼いたんだけど
チャキチを寝かしつける直前に焼きあがって
パンを見るなり欲しがり出しました。

泣き叫ぶものだから端をちょこっと切ってあげちゃいました。
そのまま歯磨きをせず寝てしまいました･･･
いけませんね。
チャキチ、普段かぼちゃ食べないくせに！
ほんとは食べられるけどいやいやいってるだけなのよね。
そう、かぼちゃパウダーの匂いは
やっぱり焼いても消えないのね。
色はきれいなんだけどね。
今度はもう少し減らしてみようかな。

今日はこれをホットサンドにして食べましたが
パンが小さく回りがぴちっとしまりませんでした。
やっぱり正方形の食パン型のほうが
ホットサンドメーカーのサイズに合うみたい。
早く空焼きしないと･･･

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう