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2023.04.07

食糧難に備え、種を買い足し

テーマ：暮らしを楽しむ(384600)

カテゴリ：家庭菜園

このブログを再開してもうすぐ1年になるのですが、
日々綴っていてとても反響が大きかったひとつが
この記事です。

 過去記事：食糧難に備えて固定種を備蓄しておく

それだけみなさんの危機感も
日に日に大きくなっているのだと思いました。

私も危機感を抱きつつこの1年、いろいろな作物づくりにチャレンジしてみました。
で、自分で育ててみると
育てやすいもの、難しいものがあり
育てやすいけれど、たくさん出来過ぎて消化しきれなかったり
生育環境が合わなかったり
収穫はしてみたのものの我が家の食傾向に合わなかったりと
さまざまなことに気づきました。
やはり 実践って大事。

例えば
レタス類はとっても育てやすいし、ぐんぐん大きくなってうれしい一方で
サラダを毎日食べると体が冷えてしまい(笑)　 ←サラダ好きなご家庭には最高よ！

ナスに至っては、どんなに食べても食べきれない(笑)。 ←今年は1本だけにしようと思う

一方、小松菜やほうれん草、大根、ニンジンなどは
実に有用でした。
育てるにもそんなに難しくなく、冬の間、畑に残しておいて
いつでも好きなだけ採って味噌汁に入れたり、煮物にしたり。

特に採れたての小松菜の味わい深さといったら！
ゆでた葉っぱをそのまま食べるだけで
まるでだしに漬けたように、甘みや塩味まであるんです。これは驚き！

前述の過去ブログでも書きましたが、
私は永続的に栽培できる「固定種」や「在来種」で「オーガニック」な種を中心に揃えています。（ほかにも育てやすい種類も揃えているけどね）

楽天では「種もり」さんや「 Nicocoプランター菜園を楽しむ会」さん、
「ガーデナーショップＩＶＹ」さんで豊富に扱っています。

有機種子固定種ほうれん草種アーリージャイアントリーフ 5g 野菜種子ホウレンソウほうれんそうオーガニックグリーンフィールドプロジェクト追跡可能メール便選択可【小袋】【2023年11月期限】

有機種子固定種青首宮重大根 10g 種大根在来種野菜種子ダイコン青首大根オーガニックグリーンフィールドプロジェクト追跡可能メール便選択可【小袋】【2023年11期限】

有機種子固定種夏まき五寸ニンジン 0.7g 有機栽培の種にんじん種国産野菜種子オーガニックグリーンフィールドプロジェクト追跡可能メール便選択可【2023年11月期限】

最近、とってもヒットだったのが サラダ春菊 。

写真手前のがサラダ春菊。冬に蒔いたものがこんなに大きくなりました。もう花が咲きそう。
後ろはレタス。サラダ好きな方には、レタスは栽培が簡単でとってもおすすめ。採れたての味、最高よ！

サラダ春菊って、
通常の春菊よりも葉がとっても大きくて、
そのままレタスのように食べられちゃう。
香りは少々弱めだけど「春菊」なの～(*^-^*)
シャキシャキとした歯ごたえもマル。

種から容易に育ちました。