ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

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2008年度　麺多浪大賞

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Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

佐賀県で造っている麦焼酎「久和（くわ）」（４合、980円）。
桑で作った炭で濾過している。何でも桑炭は穴が多く吸着力が強いため、まろやかに仕上がるとか。
確かに。アルコールっぽさがなく、麦の風味と旨みが前面に出ています。
暑いときにロックか、瓶ごと冷やしてストレートが良いでしょう。
16日の焼酎会に出してみましょう。

本日蒸すので「山芋短冊サラダ」と「冷や汁」。
うーん、スッキリできそう！

でも足りないので、ブロッコリー、ぶなシメジ、豚肉を炒める。塩少なめ、こしょう少し大め。最後にスライスチーズを乗せ、フタをして軽くとけたら完成。のはずが・・・、目をはなしたスキに、チーズがどろどろに溶けてしまった。

えっ、ご飯の上には、冷や汁が…。
あ、今日冷や汁だったね…。
パスタでもゆでようか…。
えっ…、うん、量が多すぎるよね…。
しーん…………。

チーズを手に取った瞬間に、ミスを犯していたことに気がつくべきでした…。
スッキリできね～。

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