ワインアドバイザーの食卓

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麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

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Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

西宮イケ麺行脚

カテゴリ：いつもの日常!?

1/8　今のところ順調

明日から「えべっさん」などで忙しくなるため
本日はラーメン食べて気合いを入れることに！
次は全部終わらせてから（目標10日以内!!）
「みつか坊主」さんへ、kansai食べに行こう!!

向かったのは久々の西宮
西宮北口駅北口から西へ200ｍくらい
小さな川の向かいにある

歩道の無い道路です、御注意

麺処ばっは

こちらは、関西で

関西最強の製麺屋さん「麺屋棣鄂」さんの
兵庫６軒目の取扱店です

ちなみに
１軒目：麺道しゅはり　　　　＠神戸六甲道
２軒目：麺屋　巧　　　　　　＠伊丹
３軒目：ラーメン　たんろん　＠西宮
４軒目：麺舎ヒゲイヌ　　　　＠尼崎
５軒目：麺屋　巧　　　　　　＠尼崎武庫之荘
６軒目：麺処　ばっは　　　　＠西宮

やっとお伺いすることができました！
結構綺麗で良いお水

キビキビとしてらっしゃいます。

お願いしましたのは

真面目です♪

醤油らぁ麺（650円）

澄んだスープ
ふんわり海苔の香りがただようスープ

(*^▽^)おお･･･丁寧だな～♪

スープのメインは、鶏と魚介

インパクトは出さず
飽きさせない仕上がり

麺は、中やや縮れ麺
茹で方もバッチリです！
チャーシューは煮てるのはなく焼いており
薄めなれど、素朴な味わいで存在感を出しています。

非常に真面目に作ってらっしゃるのが
しっかりと伺える一杯でした。
次は、つけ麺を食べに来ましょう～

さて、ハラが収まらないので
その足で「たんろん」さんへ

しめ方OK♪