ワインアドバイザーの食卓

Profile

麺多浪

「ワインアドバイザー」ってどんな物食べるのかな？　やっぱりパンとチーズ？いやいやとんでもない！私料理もするので、毎日おいしいご飯とお酒を楽しんでいます。旨い物好きな方、酒類業界の方、主婦の皆様は必見ですよ♪

フォローする

Freepage List

2008年度　麺多浪大賞

Favorite Blog

本日18時より味噌味…

ラーメンたんろんさん

きまぐれワインと自… ののみゃんさん
リキのワインよっぱ… riki268さん
キレイになれるワイ… テラっちさん
ぶらぶらブラジル日記 Gaobrazilさん
lunatic Asurendraさん
｢乾坤一擲｣　橋亭 … チャフィーさん
子育て絵ブログ　『… マサ♪さん
明日もナース のりこｓｓさん
ゆあさ醤油 ネーブル0141さん

Comments

麺多浪 @ くくくやるな･･･さすがは我が永遠のライバル

とり@ 惜しい！＞「ざる担々」＞遊び倒したんねん！ …

麺多浪 @ 笑ったくらいで出禁になど出来ん!! ･･･あら？と…

とり@ 出入り禁止になるかも＞ばっは＝ＢＡＣＨ(ドイツ語)＝小川 …

麺多浪 @ 私は・・・ＧＷ明けにでも再訪してみます。トッ…

十三のオススメカレー屋さん

カテゴリ：いつもの日常!?

1/20 休み
昼はカレーを食べに十三へ

スパスパスパイシーカレーさんに来るのも３回目
入って迷わぬように、
食べるものは決めてから入店

･･･あぶね！
ギリギリ１席だけあいてた!!
行ったの１２時半前だったからラッキーでした。

こちらは、御主人お一人でされてますので
注文をとりに来てくれるまで
静かに座って待ちましょう
　　　　↑
協力してあげましょうね（笑）

めにゅう

メニュー表できてるや～ん!!

カレー屋さんですと

辛さまで表示したメニューがあるのは
とっても親切ですねぇ～♪

と、御主人が注文を取りに
そして調理開始なのですが
作るたびに、豊満な香りが鼻を刺激し
ヨダレ流れる口内は、すでに臨戦態勢（爆）

スパイシーキーマカレー（800円）

イイ香りだぁぁぁ!!
スプーンで、そっとすくい食べ始める
辛さ「１」ってのは非常に納得な小辛

辛さより香りを感じるスパイスを絡めた挽き肉は、

肉の香りと、肉＆スパイスの食感がステキで･･･

ウメ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ッ!!!!!

中に生卵が仕込まれていて、
途中からコクを増しつつ、スイスイ食べれる食べやすさ
ネギ・ゴマでの食感の加え方も好きです。

左上に、そっと添えられたのは
モヤシのピクルス

ウメ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ッ!!!!!

モヤシって、安くて使いやすい食材ですが
どうしても素朴な旨味とかは感じにくいし
味をつけようにも
モヤシの水分と、どうバランスをとるか？って
細かく突き詰めると、どうしても難しい食材だったりする。

それをピクルス･･･
これは盲点だったし、しかも旨い！
食感面からも、お役目を果たしてます。

今回も素晴らしい１杯でした。
大盛り設定あったら、
絶対毎回大盛りでいきますね！

最後に、美味しいラッシーを頂き
後口爽やかにお店を後にしました。

Spa Spa Spicy Curry
　　　住所　：　大阪市淀川区十三東３‐25‐9
　　ＴＥＬ　：　06-6886-8535
営業時間　：　【水・日】　11：30～14：30
【月・火・木・金・土】　11：30～21：00
　　定休日　：　第一・第三月曜日
　　　席数　：　７席
　駐車場　：　なし

夜は、実は今日も飲み会だったりした（笑）

いたりあん