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新鮮美感@川島 @ Re:ヨモギ薬膳カレー(03/29) 『ヨモギ』は抗癌剤よりも34,000…
2021/12/31
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カテゴリ: チャレンジする心



未来は自分にとって未体験ゾーンの連続にも値するわけです。
考えようによってはチャレンヂ、チャレンヂ、チャレンヂです。

毎日毎日の変化は少しでも、何か昨日とは違った発見はないかと注視していれば
それが大きな発見の糸口になることがあるわけです。

ニュートンがリンゴを落ちるのを見て万有引力を発見されたと云われていますが、それ以前からリンゴは落ちていたが誰も引力のせいで落ちていると考えもしなかったわけです。

ニュートンはなぜ引力の仕業だと、その時に閃いたのだろうか。
ヒラメキとは当たり前の出来事でも、あれ、もしやと疑念の念を抱くわけです。

疑念を抱くことから、発見があることがあるってことだ。
当たり前を疑ってみる。



ーーーーーーーー



原因と結果のの法則。
因果関係に、因果律があります。
善因善果実、悪因悪果、自因自果、

そこにあるのは時間が「 過去 → 現在 → 未来 」へと流れているという前提です。

「生きている」ということにおいては「現在・今」しかないのです。

ならば、逆説の「 未来 → 現在 → 過去 」という流れです。

因果律ならぬ 果因律 です。


      ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



今日は大晦日。恒例の手打ち蕎麦づくりです。
まずは自分で打った蕎麦が口にできる楽しみ。
次は、友人にお裾分けする楽しみです。

たのしみは 年越し蕎麦を 手土産に 暮れの挨拶 友にするとき



昼は餅を切ったのでさっそく焼いてみました。


餅は小さめ、そして薄く切った。餅を喉に詰まらせない対策。加えて薄い方が早く焼けて経済的なのだ。



夜は、年越し蕎麦です。こんな豪勢な年越しそばは初めて。










今回、切りが安定してきた感がある。包丁を持つバランスと云うか、包丁が手に馴染んできたような感覚です。あとは包丁が手の一部になる一体感がでてくればいいわけです。


打った蕎麦は、600gと700g。合わせて1300gを打ちました。
できあがりの蕎麦は、1950gでした。
一人前150gとして13人前です。
配ったのは、2人前、4人前、5人前でした。
雪の中、配達3軒。外気温はマイナス4℃で、帰り道バーデン温泉に寄って温まってきました。


おとなり会津若松市では「元旦蕎麦」と称して、元旦に蕎麦を食べる慣わしがあることを知りました。





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最終更新日  2022/01/03 05:04:23 PM
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