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powder☆
スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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2016.01.15
カテゴリ： 長野県 北信・東信の食
麵屋蕪村 篠ノ井店 でヒル。
小奇麗な店内。
カウンターとテーブルで４０人ほどのキャパ。
味玉あごそば ７８０円＋税。
彩りが良くて食欲そそられる。
鶏白湯×あご出汁×醤油ダレのスープは濃厚。
ストレートの細麺は、弾力が強くて小麦の甘さたっぷり。
チャーシュー、脂身少な目、味濃すぎない。
ネギたっぷり、赤唐辛子はいいアクセント。
旨い。
けど、味玉が冷たいのと、後味に塩気がちょっと強いのが残念。
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