2026年04月の記事
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スズキーマ
富山県富山市西町6-4 。カレー屋のスズキーマでヒル。13時過ぎに着いて、5組待ちで列に並ぶ。45分ほど待って店内へ。カウンターとテーブルで10席ほどのキャパ。アジアンテイスト、という表現では収まらない怪しげな雰囲気。BGMは高木正勝、Amaro Freitas、Ben McElroyなど。壁にメニュー。カレーはたっぷり野菜と豚キーマ 1,500円、１つのみ。そこに大盛り、副菜増量、ご飯のみの増減ができる仕組み。ドリンクはコーヒーやオリジナルドリンク、他でなかなかお目にかかれないドリンクがある。ビール、クラフトジンもある。たっぷり野菜と豚キーマ 1,500円にパパド 110円のトッピング。豚キーマ。香辛料のいい香り。パパド。半分そのまま食べて、半分カレーのトッピングにした。副菜は4種類かな。カレー、ご飯、副菜を混ぜていただく。サラサラでスパイシーなカレーには甘めに仕上げられた豚ひき肉がたっぷり。和風インド系かな。コアップ・ガラナ。初体験。モンスターエナジーのコーラ味みたいなやつだ。グラスの底にライム。スパイスミルク。こちらのオリジナルドリンク。ホット、アイス両方あってホットにした。シナモンミルクティー系かな。カレーを食べた後に良く合うやつだ。カレーのメニューが変わったらまた行ってみたい。
2026.04.29
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菜香樓 めいてつ・エムザ店
金沢市武蔵町、菜香樓 めいてつ・エムザ店でヒル。石川、富山、福井で何店舗かある菜香樓。スーパーマーケットで総菜の展開もしている。菜香樓 金沢百番街店でテイクアウトで食べたことはあったけど店内での食事は初めて。ランチメニュー。セットメニューが4種。2種類は平日限定。ランチメニューじゃないセットメニュー。ランチメニューの手作り点心と選べる人気料理セット 1,480円税別。メインが選べるセットで大山とりのカシューナッツ炒めにした。サラダ、玉子スープ、ご飯。玉子スープは玉子たっぷりで優しい味付け。大山とりのカシューナッツ炒めは思っていたよりボリューミー。醤油系の味付け。鶏はジューシー。それから、点心。海老ニラ蒸し餃子と椎茸入り海老焼売。どちらも具にしっかり味が付いている。海老はぷりぷり。選べる点心・炒飯セット 1,600円。炒飯が3種の中から選べて能登豚炒飯。スープは玉子スープ。パラパラな炒飯、美味い。点心は海老ニラ蒸し餃子と椎茸入り海老焼売。杏仁豆腐。イチゴのソースがかけてある。グランドメニューには単品メニューが豊富。次は呑みに行ってみたい。
2026.04.26
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BAR noi voi
金沢市此花町2-7 。イタリアンバール ノイ ボイへ。今夜2軒目。1階はカウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。2階にも席があるみたい。カンターに案内される。BGMはダイアナ・クラール、ボビー・コードウェル、エド・シーランなど。男性2人でやられている。テーブルワイン白をグラスで。600円という価格だけど普通に美味しい。ボトルのワインリストもある。お魚屋さんの前菜盛り合わせ。いわし、帆立貝柱、赤えび？、玉ねぎマリネ、サーモン、イカ、ぶどう、イチゴ。盛りだくさんだ。香草パン粉がかかったイワシのパスタ。パスタの茹で加減好み。粘土の高いソースがパスタに良く絡む。イワシの風味、生臭くなくていい。塩、旨みの高いやつ使ってる？イカスミのペンネ。これもいいなあ。塩、美味しい塩だ。次は肉料理を食べてみたい。
2026.04.22
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大衆割烹 山長
金沢市安江町18-33。大衆割烹 山長へ。久しぶり。カウンターと小上がりで20席ほどのキャパ。ドリンクメニュー。日本酒は石川県のものと勝駒。自家製の果実酒が色々ある。一品料理、色々。生の魚があれば焼き、揚げ、煮、選んで調理していただける。定食メニュー。能登ワインあり。本日のおすすめの一品料理。山長おすすめの北陸珍味。勝駒 本仕込。冷やで。お通しはレンコン煮。のと黒もずく。幅が広いもずくはシャキシャキ。お酢とおろし生姜で。若竹煮。下ごしらえしてあったものを仕上げて出してくれるから温かい。筍、サクサク。ワカメ、お麩、いいなあ。山長特製塩辛。イカのワタの塩辛。初体験。トロトロだ。ガス海老唐揚げ。塩味きいてる。海老の甘さを引き立てる。池月 純米。冷やで。げんげんぼうの煮付け。生があると言う事でメニューには無いけど作っていただいた。焼きや揚げとは違った旨さ。チュルチュルっといただく。添えられたネギ、しめじ、お麩も美味しい。次はいつ行こうかな。
2026.04.22
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そうめん金龍 大岩店〜日石寺
富山県中新川群上市町大岩11、そうめん金龍 大岩店でヒル。100人ぐらいは座れそうなキャパ。メニュー。そうめん、にゅうめん各種と共に昆布おにぎり、牛肉丼、中華丼、だし入りカレーなどがある。定食もある。今日は既に売り切れだった。他のお客さんの定食を見るとそうめん、山菜各種、昆布おにぎりのセットみたい。ぜんざい、ソフトクリームもある。そうめん 700円。冷たい汁につけて食べるタイプではなく、冷たい汁にそうめんが入っているタイプ。おろし生姜と小葱のトッピング。きれいに整えられた麺、いいなあ。だしが効いた汁にコシがある麺。ピリ辛の生姜がいいアクセント。美味しい。食事の後は直ぐ近くにある真言密宗大本山 大岩山日石寺へ。石に掘られた不動明王麿崖仏など。滝行ができる。
2026.04.22
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渡辺鮮魚
金沢市藤江南3-168-25、国道17号線からちょっと横に入ったところ。魚屋の渡辺鮮魚で魚調達。久しぶり。金沢港から直送の鮮魚がウリの店。自家製の魚惣菜もある。美味しそうな鮮魚が並ぶ。自家製 蒸しアン肝（金沢港）、自家製 ノドグロ酢漬け（金沢港）。石川産白ガス海老。アン肝はポン酢ともみじおろしで。甘みとコクと旨味と酸味と辛み。美味しい。ノドグロ酢漬けは山葵と醤油で。ノドグロの酢漬けは初体験。山葵だけでも山葵醤油でもそのままでもそれぞれの美味しさがある。白ガス海老。お刺身で。合わせたのは、花邑 純米吟醸 秋田酒こまち 生酒。
2026.04.21
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なか卯 金沢駅西本町店
金沢市駅西本町、国道17号線沿い。なか卯 金沢駅西本町店でヒル。何気に、なか卯初体験。注文はタッチパネルで。はいからうどん（並） 350円と親子丼 小盛 410円。はいからうどん。出汁のきいた汁は甘めの味付け。天かすがあるからコクが増す。うどんはモチモチしたやつ。親子丼は、つゆだく。鶏肉がすごく柔らかくてジューシー。こちらも甘めの味付け。うどんには途中で特製 なか卯の香りとうがらしを投入。こっちの方が味が締まるかな。コスパのいいセットだ。
2026.04.21
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金沢回転寿司 輝らり
JR金沢駅西口のバスロータリー沿い。今夜2軒目。金沢回転寿司 輝らりへ。久しぶり。卓上に本日の一押しメニュー。寿司だけでなく一品料理もそれなりになる。注文はタブレットで。手取川 大吟醸生 あらばしり。能登真あじ。脂のってる。能登ぶり。旨味ある。生本まぐろ中トロ。いつ食べても間違いない旨さ。丁貝。つぶ貝の別名？コリコリ感はバイ貝の方があって、旨味は丁貝の方があるかな。美味しい。極み穴子ハーフ。あまタレ有りか無しが選べて無しにした。大きな穴子。フワフワな感じを愉しませるのでなく香ばしさを愉しませる穴子。能登の魚、北陸の魚が食べたい時に選択肢に入る店。
2026.04.19
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魚菜屋
金沢駅、金沢百番街あんと内、魚菜屋へ。株式会社天とてんの運営。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。寿司メニュー。おでん。刺身、焼き物、煮物など。海鮮丼、いろいろ。海鮮の定食メニュー。北陸の日本酒メニュー。アルコール、ソフトドリンクメニュー。生ビール。ホタルイカの沖漬け。若竹煮。冷えていたから作り置きを冷蔵庫に入れていたのかな。おでん。赤巻き、車麩、加賀れんこん巾着。加賀れんこん巾着。擦り下ろしたレンコンがたっぷり入ってる。生姜の風味あり。レンコンのシャキシャキ感がある状態を想像していたけど違ってた。ふぐ白子天ぷら。天つゆか塩でいただく。衣が厚め。ごちそうさま。
2026.04.19
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まつしろ食堂
長野マラソンを走った後の定番、まつしろ食堂でヒル。長野ICの目の前。コシヒカリのかまど炊きご飯がウリ。並んでいるおかずの中から好きなものを選び、最後にご飯と汁物を選んで会計する方式。おかずは揚げ物、焼き物、刺身、煮物といろいろある。うどん、ラーメン、蕎麦もある。ちょっと価格が上がったかな？食堂のカレーと豚汁の小。カレーは具なしの欧風カレー。旨み、コクしっかり。豚汁は具だくさん。安定のコスパの良さ。
2026.04.19
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第28回長野マラソン
人生25回目のフルマラソン。第28回長野マラソンを走った。制限時間の5時間以内に走れるか若干の不安を持ちながらの出走。4㎞ぐらい走ったところで4時間15分のペースランナーが見えたのでそれについて走った。先月のふくい桜マラソンの方が調子がいい感じ。32㎞までは4時間15分のペースランナーについて走った。32㎞過ぎの給水で離されたところで脚も気持ちも切れた。34㎞までは何とか走ったけど、以降は歩いたり走ったり。天気が良かったから暑かったけど給水と水での冷却でしのいで、それほど気にならなかった。なんとか完走。いつもと変わらぬ大勢の沿道の応援とボランティアの皆さんのご協力。特に中央通りを走るときはいつも心躍る。過不足ない運営。いつもの来てくれるQちゃんと今年もハイタッチできた。今年は細田あいさん、競歩のオリンピアン、山﨑さんとも。タイムは全然満足していないけど、いい大会だったなあ。来年も出たい。
2026.04.19
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信州手打ち蕎麦 そば幸
長野県東筑摩郡山形村7259 。唐沢そば集落にある信州手打ち蕎麦 そば幸でヒル。普通の民家のような店。靴を脱いで店内へ。4人用、2人用のテーブルが並ぶ座敷に案内される。メニュー。蕎麦は少数精鋭。山形村観光協会の企画？、やまっちそばというのがある。蕎麦を注文すると菜の花のおひたしと大根の漬物を持ってきてくれる。お茶を飲みながらいただく。こごみのおひたし 300円。醤油をかけずにそのままいただく。山菜の天ぷら 1,000円。タラの芽、こごみ、行者にんにく、うど、かな。天つゆでいただく。やまっちそば 1,000円。蕎麦の上に刺身のつまのように長芋を切ってトッピングしてある。もりそば 900円。ボリューミーだ。家庭的な蕎麦。甘めの汁をたっぷりつけていただく。〆は蕎麦湯で。どろどろしたやつ。ごちそうさま。
2026.04.18
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logic
金沢市広坂1-2-13、金沢21世紀美術館の隣というロケーション。logicへ。ドーナツと焼き菓子とコーヒーのお店でremrefの姉妹店。ショーケースに並ぶドーナツやタルト。種類は多くない。ドリンクメニュー。ドーナツより種類が多い。会計を済ませて２階のイートインスペースへ。１０数席ほどのキャパ。BGMはLyrical Individual、George Ezra、Ed Sheeranなど。さくらドーナツとアメリカーノ。ドーナツ生地に桜風味のパウダーシュガー。ファーブルトンとメープルベーコン。ファーブルトン。モチっとした生地の中には甘酸っぱいトロトロなプルーン。メープルベーコン。ふわふわのドーナツ生地に甘さ控えめのメープルのグレイズと焼いたベーコンのトッピング。甘じょっぱいドーナツだ。ちょっと贅沢なおやつ。
2026.04.16
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割烹 東山
金沢市西泉4丁目3。割烹 東山でヒル。店頭にランチメニュー。中に入ると和の雰囲気で暖簾と鉢物の花や観葉植物。店内はカウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。2階にも席がある。お客さんは常連さんが多い感じ。エイジ高め。本日のおまかせ定食 1,050円天ぷら盛り合わせ。一口あさりの酒蒸し。一口たたき茄子。がんど炙り刺身。わかめ、蛸、ほたるいか、揚げ麺のサラダ。白菜の漬物。旬の物、勢ぞろいだ。たたき茄子、初体験。甘くて美味しい。天ぷら盛り合わせ。春菊のかき揚げ、地物竹の子、とりささ身。地物竹の子、コリっとした食感、いいねぇ。一口あさりの酒蒸し。春らしい味付け。がんど炙り刺身。炙ってるからかな？カツオの炙りみたいな濃厚な味だ。わかめ、蛸、ほたるいか、揚げ麺のサラダ。酢の物みたいな感じ。食欲増進。定食とは別に注文。能登産カキフライ。荒いパン粉をつけて揚げてある。ザクっとした食感。カキは大ぶりでレアな感じ。ミルキーだ。ソースとタルタルでいただく。また行ってみたい店。
2026.04.15
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金沢まいもん寿司 白山インター店
白山市、金沢まいもん寿司 白山インター店でヒル。金沢らしい装飾の店内。卓上にある本日のおすすめメニュー。その他のおすすめメニュー。注文は直接職人さんか、タブレットで。お茶は緑茶のお番茶、金沢のお番茶の2種が用意されている。能登めじまぐろ。さっぱりした甘みがある。醤油、能登塩、ポン酢があるからネタによって使い分ける。生ホタルイカ。恐らくマイナス20度以下で24時間以上冷凍したものを解凍して使っている。ガリ。これもタブレットで注文。いつから変わったんだろう。前は卓上に用意されていてセルフで取ってた。能登真いわし。脂乗ってる。写真撮り忘れだけど、本まぐろ赤身も食べた。まいもんの本まぐろ、好き。能登ふぐたたき。ポン酢をかけていただく。能登岩たこ。甘い醤油タレがかけられている。くじらの恵み。畝須握りと赤身肉握り。畝須、初体験。能登ぎばさ吸い物。甘めな汁にぎばさたっぷり。ヌルヌルでシャキシャキ。しめさば昆布巻。さっぱりした巻き寿司。日本酒のつまみに良さそうだ。好きなものを好きな順番で好きなだけ。今日も安定の金沢まいもん寿司。
2026.04.12
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麺や 福座
金沢市有松4-1-1 、麺や 福座でヒル。2度目の訪問。12時過ぎに行って4人待ち。店の外でメニューを見ながら待つ。期間限定のかきの土手みそラーメン 1500円。同じくかき飯 450円。福座ラーメン 990円。豚そば 1200円、福そば 990円。煮干し豚骨 1100円、季節の醤油ラーメン 1100円。とりめし、豚肉めし。トッピング、色々。10分ほど待って店内へ。それから5分ほどで席に案内してもらった。期間限定 かきの土手みそラーメン 1500円。見た目よりさっぱりした醤油スープ。どんぶりの縁に盛られた味噌を溶かしながら食べる。かきは5つ入ってる。麺はツルモチな中太麺。かきは能登中島産で山口水産直送。レアな感じにソテーされている。大ぶりでプリプリ。乾燥柚子と豆板醤のトッピング。美味い。途中、ラー油で味変。あまり辛く無いラー油。コクが増す。煮干し豚骨が気になる。
2026.04.11
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ニューロン
今夜2件目。金沢市長町、neuronへ。久しぶり。イタリア料理とワインが愉しめる店。食事のメニュー。ドリンクメニュー。ワインは好みを店員さんに伝えると提案してくれる。ボトルで飲みたい時は2階にあるワイン部屋で自分で選ぶ事もできる。ニュージーランドのロゼ。発泡性。苺とこごみとストラッチャテッラチーズ。砕いたナッツが散らされている。オリーブオイルとブラックペッパーがきいている。お通しは二オールのパン。温かい。ヴェネト州のオレンジワイン。スパゲッティ ホタルイカと行者にんにく アーリオ・オーリオ。量は少なくしてもらった。メニューは芹だったけど無くなっちゃって行者にんにく。ホタルイカ、プリプリだ。次はいつ行こうかな。
2026.04.11
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個室居酒屋 九十九
金沢市此花町３-３ ライブ1ビルB棟1F、個室居酒屋 九十九へ。飲み放題付きの飲み会。喫煙可能。
2026.04.10
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串揚げ いやさか 六枚店
金沢市本町2-7-1 。串揚げ いやさか 六枚店へ。本日のおすすめメニュー。グランドメニュー。一品料理、いろいろ。ドリンクに串揚げ。生ビールから。玉ねぎ。卓上のソースにたっぷりつけていただく。2度漬け禁止。ホクホクだ、真鯛。身が厚い。串カツ。カキ。中心部はレアな感じで提供される。いいなあ。生ふ。フワフワ。ガリささみ。ガリの酸味がきいている。ニンニクのホイル焼き。ホイルに油をたっぷり入れてそこにニンニク投入。塩でいただく。里芋の揚げ出し。ホクホクでトロトロな里芋。小さめだけど美味しい。生ビール、リピート。えび。思っていたより大きい。長ネギ。アスパラガス。1本まるごと揚げてある。栗蒸しようかん。松葉屋の月よみ山路 栗蒸し羊羹の串揚げ。これはソースをつけずにいただく。あったかい羊羹。ホクホクな栗。意外な美味しさ。また行きたい。
2026.04.07
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お食事処 飛鳥
金沢市駅西新町1-13-5。お食事処 飛鳥でヒル。店内入るとホワイトボードに日替わりランチのメニューが書かれてる。今日はポークカツ 950円。昔ながらの町の食堂的な雰囲気。カウンターと小上がりで30席ほどのキャパ。メニュー。オムライスとおかず、チャーハンとおかずのセットメニュー。鍋のメニュー。具は牛、豚、鳥があってスープは味噌、醤油がある。ミニ玉子丼、ミニカレー丼、ミニ親子丼、ミニカニ玉丼、ミニカツ丼とおかずのセット。玉子丼、親子丼、牛めし、カツ丼、ラーメン、肉うどんとおかず、ミニうどん・そばのセット。定食、ラーメン、蕎麦、うどん、丼物、うな丼、うな重とメニューもりだくさん。単品のメニューももりだくさん。日替わりランチのポークカツ 950円。汁物がみそ汁、うどん、そばが選べてうどんにした。カツにはサラダ、ナポリタンが添えられる。小鉢が４つ付く。豆腐とオクラとモズクの酢の物、切り干し大根、マカロニサラダ、白菜の漬物。細かい衣で揚げられたポークカツは5㎜ほどの厚さ。ソースがかけられている。衣、サクサク。うどん。汁、醤油ベースでとっても甘い味付け。うどんは所謂茹でうどん。柔らかい。トッピングはネギ、天かす、麩。豆腐とオクラとモズクの酢の物。この取り合わせは初めて食べた。なかなかいける。酒のつまみになる。店内喫煙可能なのが残念。
2026.04.07
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亀蔵
福井県鯖江市東鯖江1丁目1-3 MM6ビル1階、亀蔵でヒル。自家製粉、手打ちの十割蕎麦の店。開店15分前に着いてiPadに入力して順番待ち。開店時間になると電話がかかってきて店内へ。左手に蕎麦打ち部屋。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはルイ・アームストロング。メニュー。アルコール。福井の日本酒、魅力的。焼酎、ワイン。シャンパン、ってメニューにあるけど日本のワイナリーのものだからスパークリングワインだな。ウイスキーもある。かき揚げなどの一品料理。一品料理、蕎麦屋にしてはたくさんある。冷たい蕎麦。温かい蕎麦。つけ蕎麦。冷たい蕎麦茶を飲みながら蕎麦を待つ。せいろ 980円。太目な蕎麦は固め。汁は醤油の酸を感じるやつ。塩辛すぎない。たっぷりつけていただく。かき揚げおろし 2,180円。蕎麦はせいろと同じ。おろしの入った汁をかけてその上にネギと卓上にある削り節をかける。おろしは辛味のないやつ。汁は醤油の酸味がいい感じ。かき揚げ、大きい。玉ねぎ、貝柱、小海老かな？塩でいただく。車の運転があったから呑めなかったのが残念。
2026.04.04
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On Cloudmonster
5足目のOn Cloudmonster。4足目と同じカラー。絶妙な白とグレーだ。
2026.04.03
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ペルケ～主計町茶屋街で花見
夜の金沢市、ひがし茶屋街。ナポリピッツァの店。PERCHÉへ。店頭にメニュー。厨房には薪窯。店内はカウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMは小さ目なヴォリュームで流れる前衛的なジャズ。グランドメニューに無い黒板メニュー。グランドメニュー。ピッツア。種類は多くない。前菜とドルチェ。ペローニのビール。メニューはモレッティだったけど在庫しているのはこれだった。焼き野菜。ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、カブ、そら豆。薪窯で焼いてある。塩でいただく。野菜の甘み×塩。ピッツア。フンギ。キノコ、もりもり。マルゲリータ DOC。飲めるマルゲリータ。でもフチはしっかりしてる。トマトの酸味、いいねぇ。他のピッツアや前菜も食べてみたい。食事の後は、主計町茶屋街で花見。桜の木はそれほど多くない。兼六園や金沢城に比べ人が少ない。趣きがあっていいなあ。まったり。
2026.04.03
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ウーヴァ ウーヴァ
金沢市木暮町のUva-Uvaへ。店頭にメニュー。価格の表記は無し。自然派ワインとイタリア料理の店。カジュアルだけど落ち着いた雰囲気の店内。BGMはベル・アンド・セバスチャン、ジョン・メイヤー、アレックス・テイトなど。メニュー。定番のアラカルトメニュー。本日の食材でおまかせでも注文できる。ドリンクメニュー。ワイン推しの店だけどワインリストは無い。好みを伝えて提案してもらうスタイル。おまかせで注文して出してもらのはスプマンテ。ワインの生産者の事、ワインの事、色々説明していただいた。料理は前菜3品、パスタ、メインのおまかせ 6,800円を注文(6,300円だったかな？）。宮本水産の生牡蠣。玉ねぎのクリームの上に生牡蠣。そこにレモンのグラニテ。桜が咲く今の時期が1番美味しいと言われている能登牡蠣。とっても濃厚だ。ブリのカルパッチョ。塩が効いたキノコのソースが敷かれている。パン。温かい。河豚の白子、パン粉焼き。ダッテリーノトマトと甘えびのソース。カンゾウが添えられる。甘くてフワフワな白子にカリッとしたパン粉、いいなあ。ソース、甘えびが弱めなのがいい。紅ズワイガニと菜の花のリングイネ。菜の花の苦味がいい。パン、おかわり。能登豚肩ロースの煮込み。ちょっと甘めの味付け。からしなと小坂地区の岡山さんの手掘りレンコンが添えられる。料理はどれも優しい味付けだな。ごちそうさま。
2026.04.02
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上海小籠湯包
石川県金沢市松村1-28 。上海小籠湯包でヒル。厨房がガラス張りで外から見える。店内はテーブルで40席ほどのキャパ。BGMはJ-POP。ホールは中華系の60代と思しき女性が担当。厨房には男性が1人。ご夫婦かな。ランチメニュー。5種類ある。グランドメニュー。ランチタイムでも注文可能。盛りだくさんだ。卓上には醤油、酢、辣油。ランチメニューの小籠包セット 1,200円。小籠包と焼売がメイン。胡麻ドレッシングのサラダ、大根酢漬け、ご飯、ネギスープ、杏仁豆腐のセット。焼売３種類。鶏とレンコン、豚とニラ、普通のやつ。美味いなあ。鶏とレンコン、レンコンのシャキシャキした食感、凄くいい。豚とニラはニラのインパクトが凄くてビールが欲しくなる。小籠包。3つある。卓上にある小籠包の食べ方に従っていただく。いいねーどの食べ方も美味しいけど、刻み生姜を乗せるのが好き。他のお客さんが食べていた他のランチメニュー、ボリューミーで美味しそうだった。夜、呑みに行ってみたい。
2026.04.01
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