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powder☆
スキーして、温泉はいって、ガッツリ呑んで、 旨いつまみがあれば満足。
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2016.02.10
カテゴリ： 千葉県の食
更科 斉とう で飲み会。
久しぶり。
寒いから最初から燗で。
岩の井 山廃、酔心 橅のしずくを何回かリピート。
壁にかかげられた季節のメニュー。
そば味噌。
安定の定番。
若さぎ 南蛮漬け。
返しを使ってるかな。
生くらげ うど酢の物。
ウドの苦みが少ない。
しらうお塩辛。
たっぷりなしらうおの下には、大根おろし。
柚子と唐辛子がきいてる。
塩辛さより唐辛子の辛さが強い。
いい意味で期待を裏切る一品。
玉子焼き。
あま～い。
精進。
〆の温かい蕎麦は、雑煮。
揚げ餅、トロットロ。
椎茸、かまぼこ、三つ葉、柚子皮がトッピング。
パンチあるけど、すきっりした汁。
蕎麦は、しっかり感あり。
いつも満足。
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