SKI jungle

金沢市、 金沢港いきいき魚 市内の じゅうふく水産 へ。
金沢港で唯一、底曳網漁船と定置網船を所有する網元。





鮮魚が並ぶ。





静岡の生しらすや能登のもずくもある。





朝どれの魚も並ぶ。
じゅうふく水産の定置網で獲れたものが中心。
無料で捌いてくれる。





晩御飯用、調達。





その後、金沢市藤江南3-168-25の 渡辺鮮魚 へ。





惣菜いろいろ、





鮮魚も並ぶ。





じゅうふく水産では静岡 生しらすとじゅうふく水産定置網の朝どれのせいごを調達。
せいごは刺身用におろしてもらった。





渡辺鮮魚では石川 赤いか醤油漬け、カジキマグロ南蛮漬け、万寿貝ときゅうり酢の物を調達。







せいご刺し。
プリプリ。





赤イカ醤油漬けは焼いた。





カジキマグロ南蛮漬け。
食欲増進。





万寿貝ときゅうりの酢の物。
万寿貝、身が厚くて旨みたっぷり。







合わせたのは、花邑 純米酒 陸羽田。





〆は生しらす丼。
しらす、とろとろ。
両店とも魚を買いたい時に真っ先に行きたいと思う店。
スーパーで買えないレベルの魚が買えるのがいい。