話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2007年07月30日
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月曜からワイン飲んでます。このR・シュルグはワインマルシェまるやまさんでまとめ買いしたうちの1本。2K前半のACブルですが、2002年ということで、そこそこの熟成も加わって、上手い具合に化けていないかと期待したのですが‥。
色調は中程度のルビーで、エッジはやや和らいできています。グラスを近づけてみると、残念なことに、毛皮や蒸れた雑巾のようなあまり歓迎したくない香りがあります。この手の香りって、ブルピノを飲んでいると何本かに1本出くわしてしまうものですが、異臭がまざっているというよりは、香りの構成要素のバランスが崩れてしまって、こうしたファクターが相対的に目立つというものなんでしょうね。以前ポンソで同じロットを数本買って、ほとんどのボトルは健全だったのに1本だけこういう香りが出ていたなんてこともありました。味わいはほどよく凝縮された果実味としっかりした酸があり、なかなか飲みごたえのあるものです。といっても所詮はACブル、余韻の短さや表情の単調さなどは隠しようがありませんが‥。
う~ん、香りが健全であれば、また違っただろうな、というボトルです。この作り手はほとんど飲んだことがないのですが、今回のボトルはこういう状態でしたので、評価は保留というところですね。






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Last updated  2015年01月25日 19時48分51秒
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Re:ブルゴーニュ2002(ロベール・シュルグ)(07/30)  
こんにちは。
05はどうですか?うえーん、買ってしまいました。まるやまさんで・・・。 (2007年08月01日 14時32分06秒)

Re[1]:ブルゴーニュ2002(ロベール・シュルグ)(07/30)  
shuz1127  さん
ぼんぼん0328さん
>こんにちは。
>05はどうですか?うえーん、買ってしまいました。まるやまさんで・・・。

これはお店の管理の問題ではなく、ボトルの個体差だと思いますので、多分大丈夫だと思いますよ。
ちなみに、まるやまさんで買った他のボトルについては、今まで開けたものはどれも健全でした。
(2007年08月01日 15時39分54秒)

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shuz1127 @ Re[1]:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) Echezeaux14さん、お久しぶりです。 10月…
Echezeaux14 @ Re:祝日セール情報1103 Holiday Sale Info(11/03) お久しぶりです。 ワインと関係ないです…

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