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2010年12月08日

ブル白のビンテージって？

(4)

テーマ：ワイン大好き！(31120)

カテゴリ：ワインコラム

先日も会社のワイン好きの友人からブル白のビンテージの良し悪しについて聞かれたのですが、いかんせん私自身、このところブルゴーニュの白をあまり飲んでないので、、全然ピンと来ないのです。まあ、そのときは、アイフォンに入っていたＷＳのヴィンテージチャートアプリでお茶をにごしておきましたが。
ということで、あらためて、ＷＡとＷＡのビンテージチャートを紐解いてみました。

VT　WA　　WS
90 87 92
91 70 85
92 90 89
93 72 82
94 77 87

96 92 95
97 89 88
98 84 88
99 89 88
00 88 90

01 86 89
02 92 95
03 84 87
04 91 90
05 90 93
06 90 91

08 NA 89-92

こうしてみると、ここ数年、ブル白にとっては良い年が続いているんですね。
まあ、赤についても2000年代に入って安定している印象がありますが‥。
酷暑の03年の評価が低いのは納得感がありますが、先だって03ワイン会で飲んだアンリ・ボワイヨやルフレーブは思ったほど悪くはなかったです。
逆に01年なんかはもっと良い点がついているのかと思いましたが、それほどでもないんですね。98年もとくに良くないという実感はない（といって良いわけでもない）のですが、これは私の経験が足りないだけかもしれません。いかんせん、某誌でもブル白の試飲は滅多にないもので（笑）。

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Last updated 2010年12月09日 08時19分05秒
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■コメント

Re:ブル白のビンテージって？(12/08)

Chobi さん

1990年のWA評価は97ではなく87ですよね。

2000年以降のブルゴーニュ白は特に悪い年はありませんが、2003年は酸が不足した新世界風の味わいのワインが多いように感じています。

個人的な印象としては2002が最もバランスが良く優れており、2004と2007がスレンダー、2005と2006がリッチな味わいでそれに続く感じです。まあ、2000と2001も生産者が良ければ出来も良いので、2000年代のブルゴーニュ白は2003にさえ注意しておけばあまり気にする必要はないと思いますよ。

また、2003も生産者と畑次第では出来のよいものもあるので、お買い得品を引き当てることもあるでしょうね。

1998は良いものもありますが、良い生産者の良い畑でも、アレッという感じのワインがありますのでリスク高いです。
(2010年12月08日 23時22分47秒)

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Re[1]:ブル白のビンテージって？(12/08)

shuz1127 さん

おお、Chobiさん、おひさしぶりです～。

＞1990年のWA評価は97ではなく87ですよね。

スミマセン、誤記まで指摘していただきまして‥。
さっそく修正しました。

＞2000年以降のブルゴーニュ白は特に悪い年はありませんが、2003年は酸が不足した新世界風の味わいのワインが多いように感じています。
＞
＞個人的な印象としては2002が最もバランスが良く優れており、2004と2007がスレンダー、2005と2006がリッチな味わいでそれに続く感じです。まあ、2000と2001も生産者が良ければ出来も良いので、2000年代のブルゴーニュ白は2003にさえ注意しておけばあまり気にする必要はないと思いますよ。
＞
＞また、2003も生産者と畑次第では出来のよいものもあるので、お買い得品を引き当てることもあるでしょうね。
＞
＞1998は良いものもありますが、良い生産者の良い畑でも、アレッという感じのワインがありますのでリスク高いです。
-----
なるほど、経験豊かなchobiさんのアドバイス、とても参考になります。（実は海外のサイトで、ちょっと狙っている銘柄があるのです。）
どうもありがとうございました！ (2010年12月08日 23時28分37秒)

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Re:ブル白のビンテージって？(12/08)

Char＠diary さん

たまたまですが、今ルフレーヴの垂直してきました。
畑は違いますが05，02，98､89をしましたが、やっぱり02が素晴らしかったです。
05も酸がしっかりあったので02のようになると思います。
ただ98も緩いですが綺麗に熟成してて美味しかったです。
89はACピュリニーだったせいか少し下ってました(^^ゞ
最近ではshuzさんが言われるように04、06、07が狙い目ですかね♪
07は早飲みの感じはありますが、04，06はきっと素晴らしいワインになると思います。
っていうか、今はヴィンテージより造り手の特徴が前面に出ているようなので、一概にヴィンテージだけではワインを評価できないように思っています(^^ゞ
03でも美味しいワインはいっぱいありますもんね。
あ、偉そうな事言ってすいません。。。 (2010年12月09日 01時58分47秒)

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Re[1]:ブル白のビンテージって？(12/08)

shuz1127 さん

Char＠diaryさん
＞たまたまですが、今ルフレーヴの垂直してきました。
＞畑は違いますが05，02，98､89をしましたが、やっぱり02が素晴らしかったです。
＞05も酸がしっかりあったので02のようになると思います。
＞ただ98も緩いですが綺麗に熟成してて美味しかったです。
＞89はACピュリニーだったせいか少し下ってました(^^ゞ
＞最近ではshuzさんが言われるように04、06、07が狙い目ですかね♪
＞07は早飲みの感じはありますが、04，06はきっと素晴らしいワインになると思います。
＞っていうか、今はヴィンテージより造り手の特徴が前面に出ているようなので、一概にヴィンテージだけではワインを評価できないように思っています(^^ゞ
＞03でも美味しいワインはいっぱいありますもんね。
＞あ、偉そうな事言ってすいません。。。
-----
アドバイスありがとうございます。
実はこのエントリを書く前に、Charさんのブログをかなり遡って拝見しました。いろいろ飲まれているのでとても参考になります。ブルゴーニュも最近はビンテージの安定度が増して、そういう意味では新世界的になってきましたね。
(2010年12月09日 08時28分20秒)

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