2011年06月10日
テーマ： 今日のワイン(6013)
カテゴリ： ロワール・アルザス・ローヌ
夜の会食で、とある中華料理店にワインを持ち込むことになりました。こういうときのワイン買出しは私の役割です。
昼休みに虎ノ門のカーブドリラックスに行って見繕ったのが、上記の2本。どちらも同じVTは飲んだことはないものの、何度か過去に飲んでいて、手堅い線で選びました。
リースリング・キュベ・テオ2009（ヴァインバック）
いいですね。艶々したリースリングです。ややパッションがかった柑橘系フルーツ、アカシアの花、ミネラルなどの華やかな香り。口に含むと、ツルリとしたテクスチャーの中にも伸びのある酸があります。口の中での表情も豊かで、同席した方々にも好評でした。
モレサンドニ2008（ダヴィッド・デュヴァン）
かつてのトルショーさんの畑ですかね？
以前はモダンで濃いめの作りをする印象があったダヴィッド・デュヴァンでしたが、この08年はずいぶんと抽出もやわらかくエレガントなワインに仕上がっています。赤系果実やシナモンなどのスパイス、紅茶などのクリーンな香り。味わいはミディアムボディで、含み香が豊か。やや力強さには欠けますが、中庸を得た仕上がりのよいワインだと思いました。
↑銘柄違いますが‥。
カーブドリラックスさん、さすがいい品置いてますね。
昼休みに虎ノ門のカーブドリラックスに行って見繕ったのが、上記の2本。どちらも同じVTは飲んだことはないものの、何度か過去に飲んでいて、手堅い線で選びました。
リースリング・キュベ・テオ2009（ヴァインバック）
いいですね。艶々したリースリングです。ややパッションがかった柑橘系フルーツ、アカシアの花、ミネラルなどの華やかな香り。口に含むと、ツルリとしたテクスチャーの中にも伸びのある酸があります。口の中での表情も豊かで、同席した方々にも好評でした。
モレサンドニ2008（ダヴィッド・デュヴァン）
かつてのトルショーさんの畑ですかね？
以前はモダンで濃いめの作りをする印象があったダヴィッド・デュヴァンでしたが、この08年はずいぶんと抽出もやわらかくエレガントなワインに仕上がっています。赤系果実やシナモンなどのスパイス、紅茶などのクリーンな香り。味わいはミディアムボディで、含み香が豊か。やや力強さには欠けますが、中庸を得た仕上がりのよいワインだと思いました。
↑銘柄違いますが‥。
カーブドリラックスさん、さすがいい品置いてますね。
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