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2013年05月06日

ジュブレシャンベルタン07（グロフィエ）

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン

どうしようもないほど酷いブショネではなかったので最後まで飲みましたが、いい感じに熟成して官能的な香りも出ていたので、ホントにもったいなかった…。まぁブショネばかりはどうにもなりませんね。

さて、このグロフィエの07ジュブレはリカワさんのオークションで落としたもの。たぶん本数あわせに落札したのだと思いますが、こういう銘柄ってちょっと贅沢な家飲みの際に活躍してくれます。
ちなみにグロフィエといえば、シャンボールミュジニーの大ドメーヌですが、村名シャンボールってリリースしていないんですよね。ということは、きっちりボンヌマールとオードワとサンティエ、それにアムルーズにしか畑を持っていないということなんでしょうか。多少あってもACブルに回してしまっているんですかね。1級の若木で村名をリリースするとかしないんでしょうか？

それはともかく、こちらは07年とあってちょうど初期の飲み頃にさしかかっていました。黒い果実のコンポート、スパイス類、コーヒー、それに獣系の香りも。
味わいはまだ樽の要素がかなり溶け込み、なめらかかつクリーミーになっています。村名格としては十分すぎる凝縮感がありつつ、エレガントな酸もあってバランス良好。グロフィエは早いうちに飲むと樽の要素ばかり目だってしまいますが、多少でも寝かせるといろいろな表情をみせてくれるようになりますね。
★★★★

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