2015年06月29日
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
赤系トーンの果実、紅茶、枯葉、スパイス、うっすらとスーボワ。それにやや茎っぽいニュアンスがあります。若いころに飲んだら青っぽく感じたであろう香りですが、今はある程度年数が経過して複雑さを醸し出しています。
飲んでみるとこの作り手らしい柔らかなテクスチャーは健在で、果実味はよく熟していて、旨み感も十分です。力強さや大きさというベクトルではありませんが、タンニンもよく溶け込んでおり、ナチュラルでバランスのよい酒躯は魅力的です。
飲み進むうちに、お花畑的な香りが全開になり、味わいにも旨みと甘みがさらに増してイイ感じになってきました。香りに感じられた茎っぽさは味わいではフィニッシュにかけてのエグ味となって顔を出しますが、こちらも味わいをスポイルするものではありません。
ただ、この作り手全般に思うことですが、リリース後7年の1級にしてこのこなれ具合というのは、やはり熟成は早めなのかなと感じます。長く寝かせるよりは、若いうちに飲んだほうが吉の作り手なんですかね。
★★★★
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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