2016年06月16日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： その他フランス
ウメムラさんの決算福袋
割田屋さんのミシェル・ニーヨン
ヒグチワインさんよりRWG旨安大賞銘柄カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージア・セッコ フリッツァンテ
ギョームのボトル3本目。先だって湘南さんのセールで買って飲んだ12VTが激ウマ、タカムラさんで追加購入した11VTは一転してイマイチ。ということで、今度はタカムラさんで購入した12VTを開けてみました。
ラ・マルヌのグラスに注ぐと、濃い色調のルビーながら、エッジはオレンジっぽさも見えます。香りはブラックチェリーやカシス、スパイス、黒土、スーボワなどアーシーな要素が強めです。
口に含むと、旨みのある果実と明るめの酸による充実感のある味わいです。ただ、最初に飲んだ12年のボトルと比べると、こちらのほうがやや濃く感じる一方で、透明感が一歩後退している印象も受けます。
総じて、悪くないのですが、最初のボトルのようなめくるめく香りというわけにはいきませんでした。ブルゴーニュでいえば、まあ村名レベルにあるといってよいレベル（よくできた村名ではない）でしょうかね。
ボトル差なのか、管理状態の差なのか、それとも別の要因なのか。ワインってつくづく難解です。
★★★☆
楽天でヴィニョーブル・ギョームを検索する
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ヒグチワインさんよりRWG旨安大賞銘柄カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァージア・セッコ フリッツァンテ
ギョームのボトル3本目。先だって湘南さんのセールで買って飲んだ12VTが激ウマ、タカムラさんで追加購入した11VTは一転してイマイチ。ということで、今度はタカムラさんで購入した12VTを開けてみました。
ラ・マルヌのグラスに注ぐと、濃い色調のルビーながら、エッジはオレンジっぽさも見えます。香りはブラックチェリーやカシス、スパイス、黒土、スーボワなどアーシーな要素が強めです。
口に含むと、旨みのある果実と明るめの酸による充実感のある味わいです。ただ、最初に飲んだ12年のボトルと比べると、こちらのほうがやや濃く感じる一方で、透明感が一歩後退している印象も受けます。
総じて、悪くないのですが、最初のボトルのようなめくるめく香りというわけにはいきませんでした。ブルゴーニュでいえば、まあ村名レベルにあるといってよいレベル（よくできた村名ではない）でしょうかね。
ボトル差なのか、管理状態の差なのか、それとも別の要因なのか。ワインってつくづく難解です。
★★★☆
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