話飲徒然草（S's Wine)

< 新しい記事

新着記事一覧(全5109件)

過去の記事 >

2018年06月23日

モレ・サンドニ2009（デュジャック）

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：ブルゴーニュ・モレサンドニ

今回の09デュジャックはリリース時にグランクリュと一緒に購入したものです。輸入元はラックさん。購入後は寺田倉庫で保存。
ザルトのグラスに注ぐと、色調は全般にオレンジがかったガーネット。エッジには特に熟成感が感じられます。香りはシナモンのようなスッとするアタックのあと、赤と黒の中間ぐらいの果実やオレンジの皮、アールグレイ、しおれたバラなどが立ち上りますが、芳香力そのものは決して強くはありません。味わいもアールグレイ的なフレーバーがあってかなり熟成が感じられるものですが、凝縮感はほどほどで、酸はしなやかでやや強め。ザラッとしたタンニンもあって、テクスチャーがやや険しい印象。総じて、香りも味わいも、なんというか「並」の水準です。
先日開けたジョルジュ・ミュニュレの09ヴォーヌロマネが素晴らしい熟成を遂げていたことで、期待して開けたこのボトル、十分飲み頃になってはいるものの、感動を与えてくれるような香味ではありませんでした。昨年10月に開けたデュジャックの06ボーモンは素晴らしかったんですけどねぇ。まあそれでも、健全に熟成してくれていたのでよしとしましょう。長年手元で寝かせて、ブショネだったりウンともスンとも言わないようなボトルだったりするとかなり凹みますので・・。
★★★☆

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう