話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2018年11月02日
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グラスに注ぐと、思いの外濃厚な色調のルビーでエッジが少しくすんだピンク色になっています。香りはブラックベリーやブラックチェリー、オリーブ、それに特徴的な黒胡椒などのスパイス。全般に皮革や土っぽいニュアンスもあり、豪州産のシラーとは産地の違いを感じます。口に含むとたっぷりした果実味のアタック。酸が思いの外強めで、タンニンは色合いから想像するほどではないものの豊富で結構収斂味があります。総じて酸がひっぱるバランスで、タンニンもやや荒削り。少し寝かせたほうが本領を発揮してくれそうです。2千円台前半の銘柄としてはそこそこよくできていると思うのですが、逆に2千円程度のボトルなら、寝かせることが前提となるものよりも、今すぐ飲んで美味しいものを求めたくなってしまいます。自宅でのリピートはないかなぁ。
★★★

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Last updated  2021年02月09日 18時37分16秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
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成山裕治@ Re[1]:柴又帝釈天~その2(12/30) ダイアパレスさんへ

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