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2020年12月25日

クリスマスのワイン〜コトー・シャンプノワアンボネイ・ルージュ2009

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：シャンパーニュ

そんなエグリ・ウーリエのコトー・シャンプノワをクリスマス・イヴに開けてみました。10年経過して、ほどよく熟成していることを期待しつつ。

ザルトのグラスに注ぐと、濃いめのガーネットで結構熟成を感じる色合いです。エッジはかなりオレンジ色がかっています。香りは赤と黒の中間ぐらいのコンポート的果実、スパイス類やミネラル、それに土っぽいアーシーな熟成香。
飲んでみると、高めの酸に支えられたミネラリーで冷涼感のある味わいが印象的です。ボトル上部はやや熟成が進んでいる感もありましたが、中盤以降はバランスがよくなりました。
小瓶に残した翌日、シナモン的フレーバーが広がり、初日に感じたエグ味も気にならなくなりました。
この銘柄、一部では「コートドールの特級に匹敵」などと言われますが、熟成能力的にはそこまで期待しすぎない方がよい気もします。このボトルについても今開けて正解だったと思いますし、あるいはもっと若いうちに飲んだほうがミネラリーで涼しげな味わいをよく感じられたのもしれません。お値段的には、20K超だとちょっと高い気がしますが、1万台ならリピートしてもよいかなと。
★★★★

p.s.ちなみにこのボトル、なぜ買ったかといえば、「ワイン会の意地悪ブラインド」用に用意していたものでした（笑）。

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