話飲徒然草（S's Wine)

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2022年04月26日

さすがです〜コートロティ・シャトーダンピュイ98（ギガル）

カテゴリ：ロワール・アルザス・ローヌ

このダンピュイは、ウメムラさんで2本購入したうちの1本。輸入元はラックさん。抜栓してみると、ギガルらしい、非常に高質感のあるコルクですが、若干横の方まで染み出した痕跡があるようです。ただ、温度変化というよりはコルクが痩せてきて滲み出たような、そんな感じです。
グラスはリーデルのボルドーグラスにしました。色調は濃厚なガーネットで、エッジはオレンジ色になっています。香りはブラックベリーやブラックチェリーのコンポート、深煎りのコーヒー、ビターチョコ、ユーカリ　味わいは、見た目からん感じるよりもずっと「軽やか」。液体が薄いというのではなく、むしろ濃すぎるほど濃いのですが、タンニンがシルキーで、スルリと喉を通るのです。酸は伸びやかで張りがあり、フィニッシュにはスモーキーな渋みがボワッと口の中に広がります。これはいいワインだなぁと改めて感心しました。これを飲んだあとだと、先日のCH.ピュイゲローのタンニンは、獰猛で粗野なものに感じられてしまいます。まあ価格のレンジが全く異なるので、比べるのは酷というものですが。
それにしても98ギガル、24年が経過しているのに、まだまだ力強く若々しいぐらいなことに驚かされます。私たちも老け込んでいる場合ではないですね。
★★★★☆

翌日以降：小瓶に分けて3日かけて飲みました。98年のオールドVTということもあり、さすがに初日の官能性やフィネスは失われていましたが、それでも3日目までそれなりに美味しく飲めました。

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