話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2023年03月10日
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カテゴリ: イタリア




グラスに注ぐと、エッジがすみれ色がかった濃厚なルビーの色調で、香りは火を通した黒い果実やイチジク、黒胡椒、タールなど、濃厚なもの。飲んでみると、いかにも南イタリアという感じの濃い果実味とガッシリした酸、それに豊かな熟したタンニンと、各要素がギュッと詰まった味わいです。
イタリアンレストランやビストロなどのグラスワインで、肉料理とともに出てくる分には悪くありませんが、自宅の晩酌にはややToo Muchな感じで、なかなか杯が進みません。決して悪くはないんですけどね。今の私の個人的なストライクゾーンはアルコール度もタンニンももっと控えめなものだということをあらためて認識させられる一本となりました。
★★★





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Last updated  2023年03月10日 19時00分07秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
shuz@ Re[1]:2024年あけましておめでとうございます(01/01) Sugar7さんへ 本年もよろしくお願いしま…
成山裕治@ Re[1]:柴又帝釈天~その2(12/30) ダイアパレスさんへ

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