話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2024年03月15日
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カテゴリ: ボルドー


さっそくコルクを抜こうとすると、なんと途中から粉々に千切れてしまった。残ったコルクは側面が瓶にベッタリとくっついていてどうにも抜けない。仕方ないので、残ったコルクは液面に落として、デキャンタージュして凌いだ。
色調はややレンガ色がかっている。香りは黒い果実やスパイスの他にミルクチョコのような心地よいニュアンスがあり、なかなか魅力的。飲んでみると、こういうものなのか、それとも若干熱の影響があるのか、味わいにやや尖った酸を感じるが、2Kを切るワインとしては十分楽しめるレベルだ。でキャンタージュの過程でいつもの小瓶2本に移し替えたので、残りは翌日以降に飲んでみたい。

翌日:小瓶に残したものを飲んだ。ギスギス感は少し増したものの、十分楽しめるレベルを維持していた。熱の影響ではなく、こういうワインなのだろう。





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Last updated  2024年03月15日 19時00分07秒
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Comments

shuz1127 @ Re[1]:Ch.リヴェルサン2018(10/16) Henryさんへ おお、オーメドックいろいろ…
Henry@ Re:Ch.リヴェルサン2018(10/16) 私も最近、オー・メドックを愛飲してます…
shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…

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