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ウメムラさんの15ヴォギュエ千歳さんよりパリゾの09エシェゾーエスカルゴさんの15ブリュノ・クレールクリスマスの25日に開けたボトル。もの凄く凝縮感のあるシャンパーニュです。色調は濃いイエロー。泡はおとなしくなっていますが、色だけでは95年のものだとはわかりません。黄桃のコンポートやマロングラッセ、金木犀などの濃密な香り。口に含むと、力強く凝縮されたマロン系果実のアタック。厚みのある酒躯を穏やかになった炭酸と豊富で角の取れた酸が支えます。さすがにチューリップ型やフルート型のグラスではこの銘柄には役不足と思い、ラ・マルヌのブラングラスで飲んだら、香りがほどよく開いてよい感じになりました。翌日、木村硝子29オンスで飲んでみました。泡はますます弱くなり、熟成した白ワインっぽい風味になりましたが、同時に少しシェリーっぽさも加わるようになりました。二日目も美味しく飲めたとはいえ、95VTともなると、やはり初日に飲みきったほうが良いですね。★★★★楽天でシャルル・エドシックを検索する
2017年12月27日
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評判よいみたいですね&高くなりましたね。割田屋さんのアルマヴィーヴァ2015アーベンさんの15ルイ・ジャド同じくアーベンさんよりミシェル・グロの15ヴォーヌ・ロマネ・クリュ・クロ・デ・レア久しぶりにシャンパンを飲みたい気分。ただ、夕食はどちらかというとピノを合わせたくなるようなメニュー。中間をとって、ロゼのシャンパーニュを選びました。かなりくすんでオレンジがかった印象のサーモンピンク。泡は細かく穏やかです。イチゴやフランボワーズ、アセロラや生ハム?などの香り。飲んでみると、しなやかな酸と豊かでみずみずしい果実とのバランスがよく、エレガントな中に十分なコクもあります。温度が高めだとやや後味の甘みがクドくなりますが、十分冷やすことによって締まりが出て、バランスも向上します。相変わらず完成度の高いシャンパーニュだと思います。決して安い銘柄ではないので、セールなどで安く出ているのを狙うのが吉かと(これも毎回書いてますね。)★★★★楽天でルイ・ロデレールを検索。
2017年12月22日
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古葡萄さんの03ドミナスこの銘柄11VTまででなくなってしまうんですね。ウメムラさんの08キスラー ピノ・ノワール・キュヴェ・エリザベス湘南さんよりルーミエの孫たちによる銘柄だそうです。15フール・ルーミエ・ド・フォセ秋口になってシャンパーニュ消費のペースも衰えるかなと思って、9月のうきうきさんの福袋では1万円4本泡のセットをパスしたのですが、やはり日常消費用のボトルが足りなくなって、10月末に販売されていた1万円福袋を追加購入しました。このときのラインアップは、・ローランペリエ・ラ・キュベ・ジョゼフペリエ・ロワイヤル・シャルル・ド・モンラシー・ル・ドラピエというものでした。目新しさは微塵もないものの、これらを一本あたり2500円で飲めるなら十分です。ということで、さっそくこの中からジョゼフペリエを開けてみました。抜栓すると、滅多に見られないような新しくて綺麗なコルクです。さぞ最近のデゴルジュなのかと思ってグラスに注いでみると、泡は細かいけれども思ったほどの勢いはありません。味わいはなかなかチャーミングです。白桃やライチ、アカシア、ミネラルにほんの少しイーストの加わった香り。飲んでみると、フレッシュな果実味に上品な酸。クリーミーで優しい炭酸のアクセント。フィニッシュは少し甘めながらクドさはありません。自己主張は強くありませんが、エレンガントで中庸を得たシャンパーニュ。指名買いしようとまでは思いませんが、こうしてセットの中に入ってくるなら文句のない一本です。うきうきさん、次は年始の福袋ですかね(笑)。★★★☆楽天でジョゼフ・ペリエを検索
2017年11月27日
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ウメムラさんの15ドメーヌルロワ追加分古葡萄さんのギガル。95コート・ロティラ・トゥルクほかかわばたさんよりドメーヌ・フェヴレの2000コルトン・クロ・デ・コルトン前にロゼを飲んで、とても感心した作り手です。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201608110000/ではなぜ、後が続かなかったかといえば、お値段がわりと高めなんですよね。セールで安くなることもあまりないし。今回飲んでみたのは通常のブリュット。セパージュはPM50、PN20、Ch30%とのこと。ラベルがシックでいいですね。勢いよく細かな泡。香りは柑橘類、ミネラル、ハーブなど繊細なもの。味わいは豊かな果実をしなやかでヴィヴィッドな酸が支えています。最初、ムニエっぽさを前面に感じますが、よくある安シャンパーニュのような爽やかさや軽さ一辺倒でなく、奥行きやコクもあり、エレンガントでバランスのよいシャンパーニュです。ロゼを飲んだときほどのインパクトこそ感じませんでしたが、これもまた秀逸なシャンパーニュだと思います。セールなどで4k半ばぐらいで買えるといいんですけどね。★★★★楽天でビルカール・サルモンを検索する
2017年11月21日
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エスカルゴさんの15デュジャック割田屋さんの15ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール同じく割田屋さんよりトロ・ボーの15ブルゴーニュ・ルージュみちのくさんのポール・バラ。約4kですシャンパーニュの作り手の名前って、ややこしいものがありますよね。なんとかエドシックとか、ペリエなんとか、そいういうもの以外でも、アグラパールとレグラパール、デュヴァル・ルロワとディエボル・ヴァロワとか、日本語表記にすると紛らわしいものもあります(笑)。まあ、ジョルジュルーミエ、ジョルジュミュニュレ、ジョルジュリニエ、ユベールリニエ、リニエ・ミシュロ・・など、ブルゴーニュも紛らわしいといえば紛らわしいですけどね。今回久しぶりに開けたのは、アグラパール。前回はいったいどの位前なのかと調べてみたら、2011年2月のことでした。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201102190000/なんとこのときは3000円台前半で購入していたようですね。最近ではとてもそんな値段では買えません。その分品質も向上していると期待しましょう。ロブマイヤーのチューリップグラスに注ぐと、少し黄緑がかった色調。泡は細かく力強い。白桃、柑橘類、ライチ、アカシア、シナモン、ミネラルなどの清々とした香りの中に少しナッティなニュアンスも。口に含むと炭酸とともにフレッシュな果実が口の中に広がり、それを伸びやかな酸が受け止めます。口の中での表情が豊かで抑揚があるのがいいですね。これだけ間が空いてしまったということは、前回はさほど印象に残らなかったのだと思いますが、今回飲んだボトルはなかなかいいと思いました。★★★★楽天でアグラパールを検索する
2017年11月17日
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もう何本目ですかね。次第にお気に入りの銘柄になりつつあります。このシャンパーニュは、英国で爆発的にヒットしたスペシャル・キュヴェと同じものを、うきうきワインの玉手箱のお客様限定で、ドラピエ家の名を冠し特別に瓶詰めして頂いたものです。この幻のスペシャル・キュヴェは通常のカルト・ドールとはまったく違い、キレの良い辛口タイプに仕上がっています。ミシェル・ドラピエ氏渾身の傑作キュヴェです。セパージュはPN90%。今回のボトルは、デゴルジュから時間が経過しているのでしょうか。泡は少し控えめ。色調も少し麦わら色のニュアンスが見えます。カリンや黄桃、ブリオッシュなどの落ち着いた香り。味わいは温度が高めで飲み始めましたが、甘ったるくなることなく、キリッと辛口に仕上がっているのには好感が持てます。それでいて果実味がしっかりとしていてコクがあるのもいい。華やかさこそありませんが、質実剛健なよいシャンパーニュだと思います。★★★★
2017年11月10日
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シャルドネ70%、PN30%、熟成は最低5年。抜栓すると、コルクが思いの外痩せているのに不安がよぎりましたが、泡はそこそこ残っています。少し麦わら系のニュアンスが濃い色調。香りは黄桃、カリン、白い花、軽くブリオッシュに加えてモカっぽいニュアンスも感じられます。口に含むと、弱めながらクリーミーな泡とモカっぽさの入った味わいとが心地よく、エレガントにまとまっています。蜜のようなニュアンスがありながらも決して甘ったるくないフィニッシュ。これは予想以上に素晴らしいですね。平日の晩遅くにフラリと開けたのが悔やまれるような味わいです。ちなみにこの銘柄、検索してみると、正規品と並行物の価格差がずいぶんと大きいようです。例えばおなじうきうきさんでも、、ランソン シャンパーニュ ノーブル キュヴェ ブリュット ミレジム 2000 AOC ヴィンテージ シャンパーニュ 正規 重厚ボトル (ランソン・ノーブル)正規品11318円に対して、【6本以上ご購入で送料・代引無料】ランソン ノーブル キュヴェ ブリュット ミレジム 2000 並行 白 泡 シャンパン 750ml (ランソン・ノーブル・キュヴェ・ブリュット・ミレジム) ワインLanson Champagne Noble Cuvee Millesime Brut [2000] AOC Millesime Champagne並行物は5713円。私が飲んだのは並行物(ウイックさん輸入)でしたが、状態面で大きな問題があるとは感じませんでした。まあ正規ボトルと比べて飲むと違いがわかるのかもしれませんがね。並行とはいえ、これが6kで飲めるのなら、我が家で贔屓のルイロデレール・ヴィンテージやシャルルエドシック・ミレジメの強力なライバルになりそうです。★★★★
2017年10月28日
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千歳さんよりルモワスネの76ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック築地古葡萄さんよりジャン・グロの76ヴォーヌ・ロマネクロ・デ・レア同じくジャン・グロの94リシュブールヴォギュエの86シャンボール・ミュジニーレ・ザムルーズもあります恥ずかしながら、ローランペリエの「ラ・キュベ」ってどういうものなのか知りませんでした。「シャンパーニュ・データブック」を紐解いてもラインアップに出てこないし、何かのスペシャルキュベか、あるいはブリュットL・Pのさらに下のグレードなのかなと思ってネットで検索してみると、サントリーのサイトに正解が載っていました。シャンパン「ローラン・ペリエ ラ キュベ」新発売http://www.suntory.co.jp/news/article/12886.htmlサントリーワインインターナショナル(株)は、「ローラン・ペリエ ラ キュベ」を6月上旬以降順次新発売します。 ローラン・ペリエ社は、高い品質と独創的なラインナップで世界的にも評価の高いフランスのシャンパンメゾンです。「ローラン・ペリエ」は、フランスはもちろん現在160ヶ国以上で楽しまれているシャンパンで、多くの文化人やワイン愛好家にも親しまれています。 今回、「ローラン・ペリエ ブリュット L・P」の中味・パッケージをブラッシュアップし、「ローラン・ペリエ ラ キュベ」としてリニューアル新発売するものです。●中味・パッケージについて 「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」をいっそう追求するべく、シャルドネ種を主体によりいっそう厳選したぶどうを使用し、瓶内熟成の期間をより長くしました。澄んだゴールドの色合いと、絹のような細かい泡立ち、ほどよく絡み合う柑橘類と白い花のような香りが特長です。パッケージには、同ブランドの象徴である「ローラン・ペリエ ロゼ」と同じく、楕円形のラベルを採用しました。 なお、「ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュット」「同 ドミ・セック」は6月下旬以降順次、「同 ブリュット ミレジメ 2007」は今秋以降順次、楕円形のラベルにリニューアルします。ブリュットL・Pの新装版というところですね。(ちなみに上記のリリースは今年の4月のものです。)グラスに注ぐと、勢いのある細かな気泡が立ち上ります。柑橘や白桃、アカシア、ミネラル、それに軽くクロワッサンなどの香り。飲んでみると果実味と酸、炭酸とがまとまりよくバランスされて、適度なコクと爽やかさがよい具合に両立しています。シャルドネ50-55%、ピノ・ノワール30-35%、ピノ・ムニエ20-25%、ということで、シャルドネの比率が高めですが、まあ言われるとそうかなという味わいです(笑)。温度が高いとフィニッシュに甘みがクドく感じられるので、冷蔵庫でよく冷やして飲むのが吉ですね。★★★☆
2017年10月23日
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ノムリエさんのサンジュスト・ア・レンティナーノ代官山さんよりルイ・ラトゥールの03バタール・モンラッシェロマネさんにコントラフォンいろいろ入荷していますソムリエさんより ルイ・ロデレールのブリュット・ビンテージ2009年 エペルネの北西、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのDisy(ディジィ)村本拠地のユベール・ド・クラマンジェ社の手による、シャルドネ主体にピノ・ノワールとピノ・ムニエで造られる人気シャンパーニュ!しかも世界屈指の某ハイパーチェーンが独占販売する超コスパシャンパーニュ。マルク・ダシュトゥール(MA)銘柄、すなわち販売元のプラベートブランドです。世界屈指の某ハイパーチェーンがどこなのかは知りませんが、3k台半ばで売られている銘柄としては悪くないシャンパーニュです。かなりガス圧が強かったのか、比較的注意深く抜栓したのに、スポンと音を立てて抜けてしまいました。カリンや白桃、クロワサンなどの少しドライ系統の香り。味わいはどこが秀でているということもないのですが、バランス良くまとまっていて、平日の夜、晩酌に開けるシャンパーニュとしては十分な内容です。気がつけばセラー内の気軽なシャンパーニュのストックが乏しくなくなってきたので、機会があればまたセットものなどを少し買い足そうかと思っています。★★★【送料無料】シャンパン3本セット(B)由緒正しき偉大なるメゾン【サマーセール】36セット限定 豪華シャンパーニュ 4本セット
2017年10月11日
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タカムラさんよりスタッグスリープの50周年記念特別ラベル、フェイ・フィフティー・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン[2011]同じくタカムラさんよりシャントレーブの15ブルゴーニュ・ピノ・ノワールウメムラさんに15レシュノー入荷湘南さんよりギィヨンの12ショレイレボーヌと13ブルゴーニュホッとする香味です。白桃やカリン、アカシア、少しミネラル、軽くブリオッシュの香り。口に含むと中庸を得た果実味にじわっと広がる酸、イースト系のフレーバーは控えめで、後味に少し残糖感。どこまでも普通のシャンパーニュで、新しい発見は何もありませんが、ど真ん中直球的な、羽目を外さない安定感があります。シャンパーニュがみなこの味ではつまらないのですが、いろいろ飲み散らかす過程でたまに帰ってきたいと思わせる銘柄のひとつです。★★★☆楽天でテタンジェを探す
2017年09月27日
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湘南さんにラディコン入荷同じく湘南さんでドメーヌ・ギィヨンがSALE特価ですタカムラさんの99サロンお宝ですね。タカムラさんの02シュヴァリエ・モンラッシェ(ルフレーヴ)何度か当ブログに登場している銘柄です。このシャンパーニュは、英国で爆発的にヒットしたスペシャル・キュヴェと同じものを、うきうきワインの玉手箱のお客様限定で、ドラピエ家の名を冠し特別に瓶詰めして頂いたものです。この幻のスペシャル・キュヴェは通常のカルト・ドールとはまったく違い、キレの良い辛口タイプに仕上がっています。ミシェル・ドラピエ氏渾身の傑作キュヴェです。ということで、英国仕様の特別キュベをうきうきさん向けにあつらえてもらったボトルのようです。セパージュはPN90%と、ブランドノワールに近い構成。中程度のイエローで勢いのある気泡。黄桃やリンゴ、カリン、ミネラル、それにブリオッシュ的イースト香。味わいはしっかりとしたコクがあり、ドライな中にも果実の瑞々しさもしっかりと感じられます。ブランドブランが2本続いたあとで飲むと、味音痴の私でもベクトルの違いをしっかりと感じることができます。高めの温度で飲んでも甘ったるくならないのがいいですね。福袋銘柄というイメージの強いル・ドラピエですが、この安定感は貴重です。通常価格でも4k前後なら悪くないんじゃないかという気がしてきました。★★★★【6本以上ご購入で送料・代引き無料】ドラピエ・シャンパーニュ ル ドラピエ スペシャル キュヴェ 超限定品 AOCシャンパーニュ 泡 白 シャンパン シャンパーニュ 750ml
2017年09月14日
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かわばたさんのシモン・ビーズAWCさんの15アンヌ・グロ割田屋さんのミアーニ千歳さんよりギィ・ルーロの09ムルソー ・メ・シャヴォー ウメムラさんのマーク・エブラール・ロゼキュベ・アンタンスと間違って開けてしまいました。白桃やアカシア、ミネラルなどの涼しげな香りに少しばかりのイースト系アクセント。味わいもバランスが良く、爽やかでいてきちんとコクがあるあたりは立派です。三日に亘ってチビチビ飲みました。三日目はさすがに衰えてしまいましたが、翌日はほとんど変わらず飲むことができました。このところ家飲みでも手堅いシャンパーニュが続いていてありがたいことです。★★★★A・Rルノーブルを楽天で探す
2017年09月09日
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キタザワさんでアンリ・グージュが9/2までポイント20倍割田屋さんの15クロードデュガこちらはデュガの03マール・ド・ブルゴーニュこんな銘柄あったんですね。エスカルゴさんよりD・デュバンの11シャンベルタン。スペシャルクーポン対象。例によってうきうきさん福袋に入っていた一本。なぜこのタイミングで開けたかというと、そう、もうすぐ楽天スーパーセール。うきうきさんのシャンパン福袋をまた買おうかどうしようか悩んでおりまして(笑)。清々とした香りに爽やかな味わい。軽くイースト風味もあって、エレガントにまとまっています。想像していたよりずっと美味しいです。あらためて記録を紐解いてみたら、この銘柄、1万4本セットに入ってたものではなく、2万5本セットに入っていたものでした。2万泡セットは昨年来ずっと毎回買っていますが、また目玉がセレブリスだと、もう何本目になるかわからないし、ちょっとどうしようかなと思っているところです。★★★★楽天では概ね5〜6kで売られていますね。
2017年08月31日
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4本1万円シャンパーニュのセットの一本。ゴールデンデリシャスやブリオッシュなどの重厚な香り。一口飲んで、非常にコクのある、香り同様重厚な味わいに驚きました。改めてショップの説明を紐解いてみると、、グラン・クリュ・ブジー産100%のピノ・ノワール90%にシャルドネ10%のアッサンブラージュ! 36ヶ月の瓶熟成!ドサージュ6~7g/Lの本格派辛口!シャンパーニュのグラン・クリュ中でも特に逞しい骨格と厚みを持つシャンパーニュを生むブジィ村。「ブジィ村の特徴を知りたければ、ジャン・マリー・バンドックを試すと良い。ブジィの個性を最も素直に表現したシャンパーニュだ」(オーレリアン・ラエルト)。ジャン・マリー・バンドックの当主シルヴァンはオーレリアンの義弟。以前はブノワ・ライエも参加していた生産者グループで醸造所を共有しシャンパーニュを造る、小規模RM生産者です。リザーヴ・ワインを50%使用。重厚かつ男性的なブジィの特徴をストレートに表現しています。年間生産量は僅か25,000本のみ。なるほど、PN90%ですか、リザーブワイン50%ですか。重厚な味わいなわけですね。暑い日に、喉を潤しがてらゴクゴクという一本ではありませんが、たしかに飲みごたえのあるよいシャンパーニュだと思いました。★★★☆キュヴェ・ラ・セデュイザント・ブリュット・トラディション・グラン・クリュNVジャン・マリー・バンドック(泡・白)[Y][A][P]Jean Marie BANNOCK La Seduisante Brut Grand Cru ジャン・マリー・バンドック ラ・セデュイザント・ブリュット・トラディション・グラン・クリュ No.103978楽天ではタカムラさん、古武士屋さんが5Kを切っていますね。
2017年08月12日
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贔屓にしている銘柄の一つです。セロファンで包装された透明でオシャレなボトル。上質でエレガントな泡。柑橘系果実やクロワッサン、白い花などの清々とした香り。飲んでみると思いのほか芯のある味わいで、よくいうと構造のしっかりした、悪く言うとやや無骨な印象を受けます。前回飲んだときにはあまりそのような印象は持たなかったのですが、デゴルジュの時期の違いなどによるのかもしれません。とはいえ、調和のとれたフィニッシュは健在で、相変わらずいいシャンパーニュだなとは思いました。もう少しセラーで落ち着かせて開けたほうがよかったのかもしれませんね。またセールなどで安くなっている時に買っておきたいと思います。★★★☆楽天でブルーノ・パイヤールを検索する。
2017年08月09日
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私の大好きなロデレールのビンテージ。08年を気に入って何本も飲みましたが、そろそろ09年に代替わりですね。キラキラとした美しいイエローの色調と細かな気泡。香りは白桃やグレープフルーツ、リンゴ、白い花などの清々としたもので、クロワッサン的イースト香がほんのりと彩ります。味わいは果実味豊かでクリーミー。全般にふくよかな体躯ですが、といって締まりがないわけでもなくて、酸がきちんと支えて綺麗にまとまっています。フィニッシュはまとまりがあってさすがビンテージものと思わせてくれます。クリスタルの09年はまだ全然早いという話も耳にしますが、こちらは今飲んでとても美味しい。またセールで安く売り出されたら、数本買い足してセラーに常備しておこうと思いました。★★★★☆楽天でルイ・ロデレールを検索
2017年08月04日
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夏本番となって、ワイン飲みにとってはオフシーズンのような季節到来ですね。積極的に手が伸びるのはどうしても泡モノ中心になりがちなので、我が家でもうきうきさんので福袋を買ったり、アマゾンのプライムセールでカヴァのセットを買ったりと、セラーの中が安泡だらけになっています。今回開けるのも、そんなうきうきさん泡福袋で購入した一本。ちなみに他の銘柄は、シャルルドモンランシー、ジャンマリー バンドック、シャルルエドシック。通常1本5〜6Kで売られているシャルルエドシックとジャンマリー・バンドックが入っているので、他の2本は数合わせのようなもの。ボトムラインの水準ならまあ十分かと思って、あまり期待もせず開けました。◆ 生産者について 生産者であるバロン・フエンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。◆ テクニカルデータ ピノ・ムニエ 60%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 10% 一次発酵を終えたワインはマロラクティック発酵を行い36ヶ月の瓶熟後、デゴンルジュマンを行う。キュヴェの名称は、エノロジストとしてメゾンを支える娘のソフィーさんの名前から。中程度のイエローの色調に勢い良く立ち上る泡。白桃や柑橘、白い花などのフレッシュな香りで、イーストは控えめ。飲んで見ると、コクはほどほどながら爽やかな酸とクリーミーでなめらかなテクスチャーがあって、果実味からはよい意味でムニエ主体の気安さを感じます。総じて上品に仕上げられた悪くない一本。なんの期待もせずに開けたら、思いの外美味しかったのが嬉しい驚きでした。うきうきさんでは3.5K、ウメムラさんやフィッチさんでは3kそこそこで売られていますが、これが3K前半なら買いだと思います。★★★★楽天でソフィ・バロンを検索。
2017年08月02日
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ルイ・ロデレール・ブリュット・ビンテージ2008何本目かのボトルです。状態の差なのか飲み時なのか、ボトルにより若干振幅はありますが、今回飲んだボトルはかなり良い方でした。ヴィヴィッドで豊かな果実味とそれを受け止める酸のバランスがよく、適度なコク、それにクリーミーな泡とあいまってフィニッシュも調和がとれています。やはり好きです、この銘柄。素直に美味しいといえる盤石なシャンパーニュだと思います。★★★★フィリップ・フーリエ・ブランドブラン年初のうきうきさん福袋2万5本泡の一本(だったと思う)。4ヶ月ほど休ませてから飲んだわけですが、やはりこれぐらい寝かせるとよいですね。コクはほどほどながら、泡がなめらかで、果実味や白い花系の香りもみずみずしく、少し汗ばむ陽気にグビグビと飲むのには十分すぎる味わいです。5万や3万のセットは、割安感こそ半端でありませんが、我が家でふだん気軽に飲むにはもったいないような銘柄ばかりで、セラーのこやしになりがちです。普段飲みにはやはり1万か2万の福袋が重宝します。★★★☆
2017年06月09日
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かなり遅れてしまいましたが、GWの終盤、5月7日に開けたボトルです。ギュッと詰まった塊感のある香り。黄桃、黄色い花、ミネラル。飲んでみると最初温度が高かったためか、酸が緩く、やや拍子抜けの味わいでしたが、適温に近づくにつれて締まりも出てきて、クリーミーで奥行きのある、エレガントな味わいを見せてくれました。くどさや甘ったるさがなく、泡が溶けるようにスーッと喉元を通り過ぎるフィニッシュに好感が持てます。とはいえ、初日の味わいに限ってはややインパクトに欠ける印象でした。およそ熟成感を感じなかったあたり、まだ飲むのには早かったかもしれません。冷蔵庫に残した翌日はコクが増して表情も豊かになりましたが、瓶口の形状が我が家のシャンパンストッパーにフィットせず、かなり炭酸が抜けてしまっていたのが残念でした。そもそもこのボトル、形状からして冷蔵庫の扉側の牛乳スペースに入れずらいし、我が家で飲むにはなにかともてあますなぁと(笑)。美味しかったですけどね、特に二日目は。★★★☆楽天でコント・ド・シャパーニュを検索する
2017年05月13日
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例によって、昨年4月に購入したうきうきさんの5本2万円福袋の一本です。グラスに注ぐと、色調は濃いめのイエローで、気泡はおとなしめですが、緻密です。ゴールデンデリシャスやカリン、黄色い花、ミネラルなどの華やかな香りにほのかなイーストのニュアンス。口に含むと、クロワッサン的フレーバーが瑞々しい果実とともに広がり、豊かで角の取れた酸がそれを支えます。テクスチャーがとても滑らかで、泡が溶けるような調和のとれたフィニッシュが見事。ほぼ一年、セラーで休ませたことが良かったのかもしれません。実にいいシャンパーニュだと思わせてくれる、最近開けたシャルル・エドシックの中ではもっとも感銘を受けたボトルでした。ネットで検索すると7〜8Kで売っているところもありますね。このプライスなら、下手すると私が贔屓にしているルイ・ロデレールのビンテージよりもいいかも、なんて思いました。★★★★楽天でシャルル・エドシックを検索
2017年05月04日
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NVですが、ブドウは2010年のものを使用、2014年デゴルジュのようです。スティルワインと違って、我が家のシャンパーニュは到着するそばから開けてしまうので、セラーで長く寝かせたボトルというのがほとんどありません。数年寝かせると俄然香味がよくなる、という声も聞くのですが、ボトルがかさばることもあって、ついつい前倒しで消費してしまいます。2年半ほど寝かせたこのローズドジャンヌは、我が家の中で長めに寝かせた方です。そのせいか、泡立ちが非常にまろやかで液体にしっかり溶け込んでいます。すりおろしリンゴ、白い花、ミネラル、クリームブリュレ。口に含むと、瑞々しい果実味をしなやかな酸が支えるエレガントな味わいで、口の中でクリーミーなフレーバーが広がります。シャンパングラスよりも白ワイン用グラスで飲みたい味わいです。翌日はさらに泡が弱くなって、スティルワインっぽい味わいになっていました。★★★☆楽天でローズドジャンヌを検索
2017年04月26日
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月曜日は上の子、下の子とも始業式でした。入学式のルーミエに続いて連日になりますが、一学年ずつ進級ということで、お祝い用の泡を開けることにしました(最近はなにかにかこつけないと、そこそこ以上のワインを自宅で開ける決心がつきません。)このセレブリスは、言うまでもなくうきうきさんの福袋で購入したものです。インポーターはテレヴェール。なんのかんので一時期はセラーに4本ありました。正月に1本開けたので、これが2本目です。リンゴや白桃、ミネラル、アカシアなどの清々とした香り。イースト系のフレーバーは控えめ。飲んでみると、強めの炭酸と鮮やかな果実味のアタック。酸はシャープで、総じて瑞々しい味わいですが、後半にかけてモカっぽい風味が加わります。前回のボトルより明らかにイイです。正月に飲んだのは正直あまりピンと来ないボトルでしたが、今回のものはさすがと思わせる香味でした。一時はもうこれ以上不要と思っていた02セレブリスですが、(定価はともかく)福袋価格でこの内容なら文句があろうはずもありません。次回(6月?)も果敢に2万円福袋を購入しようと思います。って2万福袋のセレブリスはこの1年ほどずっと続いているので、さすがに終わりかもしれませんがね。★★★★楽天でゴッセを検索する
2017年04月15日
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いけません、ここにきて休肝日がまた激減してきました。この2週間休肝日を全然取っていない。といって、週末もなんだかんだで飲んでしまいそうです。骨折で山歩きも出来ていないし、花粉症であまり外出する気にもなれない。う〜ん、いけませんねぇ。そんなことを考えながら、この日も結局シャンパーニュを開けてしまいました。うきうき福袋の一本。セパージュはCh40、PN30、PM30だそうです。あまり期待もせずに開けましたが、悪くないですね。黄桃やカリン、ブリオッシュやアカシアなどの香り。味わいは温度が高いと少し甘ったるいものの、少し冷やせばキリッと引き締まり、中庸を得た安定感のある味わいになります。ハッとするような要素は皆無で、どこまでも普通のシャンパーニュなんですが、その普通っぽさにイヤミがない点、好印象を抱きました。★★★☆せめて1日あたりの飲酒量を減らそうと、三日に分けてチビチビと飲みましたが、翌日翌々日もそこそこの香味をキープしてくれていました。使い勝手のよい銘柄ですね。こういうのを福袋に入れてくれるとありがたいです。
2017年03月31日
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3月のスーパーセールで、例によってうきうきさんの福袋を注文しました。しかも今回は、5万4本泡と3万3本泡という私にしては豪華なラインアップを注文してしまいました。送られてくるボトルは7本。この中には、おそらく確実にドラピエ・グランサンドレ(とゴッセ・セレブリス)が含まれているだろうなぁということで、セラーのボトルを早々に消化することにしました。グランサンドレを家で開けるのは2本目。前回飲んだものは08ビンテージでしたが、今回は06ビンテージです。https://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/201702250000/1838年の大火で灰に覆われたウルヴィル村の最良の区画の古樹から作られるとのことで、セパージュはPN55%、Ch45%。グラスに注ぐと、泡はなぜか前回の08年より豊か。リンゴやカリン、軽めのトーストなどのツボを得た香り。口に含むと適度なコクと爽やかさとを兼ね備えた、安定感のある味わいです。偉大な、というレベルではありませんが、よいシャンパーニュだと思います。ただ、状態の差かもしれませんが、前回の08年に比べると、エグ味というか雑味が少し感じられたのが玉に瑕でした。ドラピエはうきうきさん福袋の常連銘柄で、継続的に福袋を買っているとドラピエがセラーからなくなることがありません。またドラピエかよと辟易としていた時期もありましたが、最近はドラピエって結構イイかも、とむしろ見直しています。(笑)★★★☆追記:結局今回の福袋にはドラピエは含まれていませんでした(笑)。楽天でドラピエを検索
2017年03月27日
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ひな祭りにあわせて、華やかな外観のボトルを開けてみました。例によって福袋(4本3万)に入っていた中の一本です。マイイ・グランクリュは、1929年設立の由緒ある共同組合。いわゆるCM(コーポラティブ・マニュピラン)ですね。もっともシャルドネ比率の高いこのキュヴェのセパージュはPN60%、Ch40%。ラントンポレルの意味は『永遠の』『時を超えた』なのだとか。白桃や洋梨、柑橘類、ミネラル、アカシアなどの清々とした香り。イースト系の香りは弱めです。炭酸はかなり強めです。飲んでみると、酸がややピーキーで、パキパキのミネラル感、それにかなり強めの炭酸。目鼻立ちのクッキリとした味わいで、甘ったるさはなくドライな仕上がりなのは良いのですが、ちょっと今は厳しさを感じる立居振舞です。きっとまだ早いのでしょうね。数年寝かせるとかなり違ってくるのでは。この銘柄、うきうきさんのボトルでまた再会しそうな予感がします。(笑)★★★⭐︎マイイ シャンパーニュ キュヴェ ラントンポレル グラン クリュ 特級 ミレジム 2009 フランス AOC(グラン クリュ)シャンパーニュ マイィ シャンパーニュ社 白 辛口 泡 シャンパン 箱付 正規Mailly Champagne “L'Intemporelle” Grand cru Millesime [2009]
2017年03月08日
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黄金色がかった色調。豊かで細かな気泡。香りはゴールデンデリシャスや黄色い花、ミネラルなどが中心でイースト系のフレーバーは控えめです。味わいは端正で整ったもので、爽やかさとほどよいコクが絶妙のバランスで両立しています。プルミエクリュのPM100%のいわば裾ものですが、なかなかどうして、とても良いと思いました。なんというか、センスと安定感を感じる香味です。エグリ・ウーリエ、他のアイテムも久しぶりに試してみたくなりました。★★★★→★★★☆翌日:と絶賛したのですが、翌日と翌々日は思いのほか初日のエレガントさや奥行きが後退して、香味に生っぽさが目立津ようになってしまいました。まあ美味しいですけどね。楽天でエグリウーリエを検索
2017年03月01日
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かわばたさんのジョゼ・ミシェル。3k台ですRWGが推しているそうです。ウメムラさんのティエリー・ヴィオロ・ギィマールンフィッチさんにジャクソン キュヴェ739再入荷バックVTです。AWCさんよりR・アルヌーの06VRスショうきうきさんの福袋を毎回買い込んだ結果、期せずして複数本所有することになったドラピエの08グランサンドレ。1838年の大火で灰に覆われたウルヴィル村の最良の区画の古樹から作られるとのことで、セパージュはCh45%と、ドラピエにしてはPN少なめです。グラスに注ぐと、泡はやや大人しめ。香りはゴールデンデリシャスやカリン黄桃などの果実に軽めのトースト香が絡む香ばしいもの。口に含むと思いのほか普通の味わに肩透かしを喰らいます。他のメゾンでいえば、プレステージというよりビンテージものぐらいのレベルですかね。まあ値段からしてそのレンジなのですが。そういう目線で見れば、各要素が過不足なく揃っていて肩肘の張らない、よくできたシャンパーニュだと思います。★★★☆楽天でドラピエを検索
2017年02月25日
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このところ仕事で突発事項があったりして、ゆっくりとワインを飲む暇がないのですが、合間合間にボトルを開けてはいます。変わり映えしない銘柄なので、まとめてアップします。フィリポナ・ロワイヤル・ブリュットNVデゴルジュ2006年の旧ラベルもの。コッテリと熟成しているわけではありませんが、ほどよいコクとモワっとした含み香、それに蜜っぽさもあって悪くないです。泡は少し弱めになっていて、炭酸の刺激も少なめ、全般にエレガントな仕上がりです。★★★☆フィリポナ ロイヤル・レゼルヴ・ブリュット[NV](旧ラベル2006年ロット)シャンパン/白/辛口 [750ml]Philipponnat Royale Reserve Brut NV (2006label)価格:4536円(税込、送料別) (2017/2/17時点)楽天でフィリポナを検索するテタンジェ・ブリュット・レゼルブNVCh40%、PN&PM60%のスタンダードキュベ。NMモノとしてのストライクゾーンを外さない香味ですが、その中ではわりとコクがあってしっかりとした作りですね。温度が高めだと甘みがクドく感じられるので、よく冷やして飲むのがよいかと。★★★楽天でテタンジェを検索
2017年02月18日
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インフルエンザではないのですが、今週はじめから風邪を引いてしまったようで、ずっと体調が冴えません。この日(金曜日)は特に何があるわけでもなかったのですが、仕事が谷間であることもあって、有給休暇をいただくことにしました。暖かい格好をして家の中で一日のんびり過ごそうと思います。さて、こちらは先週飲んだボトルです。クリスタルのような透明ボトル&セラファン包装が美しいブリュノ・パイヤールのブランドブラン。ラベルもセンスがいいです。白桃やグレープフルーツ、それにアカシアなどの花に少しばかりのイースト香が絡む、非常に上品で整った香り。味わいもクリーンな果実としなやかな酸、それに心地よい炭酸とがエレンガントにまとまっています。全般にややカタさが感じられるのと、温度が高いと少しばかり甘さがクドく感じられるので、冷やして飲むほうがよいでしょう。ちなみにこのボトル、珍しく二日で飲みきれずに三日に分けて飲みましたが、三日目が各要素が馴染んでいちばん美味しく感じました。まあ私の体調のせいかもしれませんけど。ん?ということはすでに先週から体調下り気味だったということですね・・。楽天でブリュノ・パイヤールを検索する
2017年02月10日
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この日は上の子の15回目の誕生日。記念に何を開けようかとセラーの02VTのボトルをつらつらと思い浮かべたのですが、考えてみれば昨年来うきうきさんの2万円福袋に毎回入っていたゴッセの02セレブリスが3本あったのでした。ラ・マルヌのブラングラスに注いでみます。泡の勢いはやや弱めですが、細かくデリケートなものです。香りは黄色い果実にブリオッシュ、洋ナシ、ミネラル、モカ。口に含むとコッテリと濃縮した果実味をシャープで鮮やかな酸が支える味わい。先日開けたグランダネのようなスケール感はなく、思いのほかタイトな印象ですが、モカ的熟成フレーバーとフレッシュな酸との対比は新鮮です。マルヌのグラスでなく、ロブマイヤーのチューリップグラスでもよかったかもしれません。5本@2万円福袋の一本としては悪くありませんが、これのみをさらにリピートするかといえばそこまでではないかなぁと。あと2本あるのに加えて(昨年末発注した福袋分で)もう1本増えそうですしね。★★★☆楽天でゴッセを検索する
2017年01月16日
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ヴェリタスさんのRM泡福袋(ちなみに年末年始ではなく、その前に買った福袋です)、アンリ・ビリオ、ラルマンデ・ベルニエと2本続けて当たりで、あと二本のうち一本はエグリ・ウーリエということで、これはよい買い物をしたと自画自賛していたのですが、残りの一本で「はずれくじ」を引いてしまいました。ビオとのことで、色調はやや麦わら色がかかっています。泡は弱め。香りが弱く、ほとんど立ち上ってきません。飲んでもシンプルな味わいで、後半にはエグ味が優勢になり、エクストラブリュットなのに妙にベタついた残糖感もあります。状態やボトル差の問題もあるのかもしれませんが、少なくとも私が飲んだこのボトルはシャンパーニュの水準には達していないといわざるをえません。どこぞの安スパークリングだといわれれば、ああそうかと納得するような香味です。ヴェリタスさんのRM福袋、4本で税抜き16000円で、そのうちの1本がこれとなると、私の中での評価はダダ下がりですねぇ。残念です。★★
2017年01月14日
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年末年始に開けたのが変化球のボトル(マール)だったので、一般的なワインとしてはこのボランジェが2017年初抜栓ということになります。グラスに注ぐと、気泡は細かいものの泡立ちはかなり穏やかになっています。香りはゴールデンデリシャスや黄桃、ミネラル、アカシア、それに心地よいクロワッサンやモカなどのニュアンス。飲んでみると、口中に広がるイースト系の含み香が上質なシャンパーニュであることを物語ります。豊かで凝縮した黄色い果実をやや太めのしなやかな酸が支え、さまざまなフレーバーが絡む複雑で重厚な味わいはさすが。シャンパングラスではなく、白ワイン用のバルーングラス、ラ・マルヌのブラングラスで飲んだらとちょうど良い具合に香味が広がりました。我が家で通常飲むシャンパーニュは、うきうきさんの福袋か某所のセールで買う安価なものばかりです(まあ晩酌でシャンパーニュを飲むこと自体が一般的見地から見れば贅沢なわけですが)。ましてビンテージものやプレステージクラスとなると、記念日や節目のとき以外にはなかなか飲む機会はありませんが、今回のグランダネはそういう滅多にない機会にふさわしい、貫禄の一本でした。★★★★楽天でボランジェを検索
2017年01月11日
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シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルブNV濃い目の色調のイエロー。きめ細かいがわりと大人しめの気泡。香りは黄桃やよく熟したリンゴ、ミネラル、黄色い花、それにライトなトースト香。豊饒な含み香やしっかりした果実のコクなど、このメゾンらしいゴージャスな味わいです。このボトルについては状態も良好と思われました。★★★☆ニコラフィアット・ブリュット・レゼルブうきうき福袋の一本。でないとなかなか進んで買おうとは思わない銘柄です。やや化粧っ気が強い香りに残糖感たっぷりの味わい。素材の鮮度の低さを技巧でカバーしているかのような作りで、個人的にはまったくツボにはまりませんが、無難といえば無難な香味ですし、夏場に野外やテラス席などでよく冷やして飲むのにはいいかもしれません。★★うきうきさんの5本2万円泡福袋、1年間買い続けましたが、3回ゴッセのセレブリス+ドラピエ(+そのほか)が続いて、さすがに食傷気味になってきました。新年福袋でまた買い足すか迷っています。「ゴージャスな銘柄1本+あとは数揃え」よりも、そこそこの銘柄を何本かそろえてほしいですね。一昨年のローランペリエのロゼやルイナール・ブランドブランが入ったようなラインアップをまた期待したいところです。
2016年12月17日
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ウメムラさんでガストン・シケ が3.8k同じくウメムラさんよりジャングロの74リシュブール。値下げだそうですヴェリタスさんRM福袋の一本。ブラン・ド・ブランだそうです。白桃、アカシア、ミネラル、クロワッサンなどの香り。味わいはしっかりしたコクがあって香ばしく、しなやかな酸がバランスを整えています。やや甘めながらもタイトな造りで、果実味も瑞々しく想像していたよりずっと飲み応えのある味わいです。ヴェリタスさんの今回の福袋は割安感こそあまりありませんでしたが、チョイスとしてはなかなかですね。★★★☆楽天でラルマンディ・ベルニエを探す
2016年12月12日
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フォト蔵のサーバートラブルが続いていて、まだ復旧しません。私のブログはフォト蔵が逝ってしまうとほとんどブログとしての体をなさなくなることを今回改めて思い知らされました。結構トラブル多いし、それでいて何かとりたてて秀でているわけでもないし、そろそろフォト蔵使うのも潮時ですかねぇ。さて、こちらはヴェリタスさんのRMシャンパーニュ福袋で購入したうちの一本。アンリ・ビリオは以前ウメムラさんなどで安く出ていたときに何本か飲んだ記憶があります。細かくやや大人めの気泡。黄色いフルーツやミネラル、オレンジの皮、キンモクセイなどのくっきりした香り。味わいもメリハリのあるもので、黄桃やパイナップルを思わせる果実味に柑橘っぽい酸とトーストフレーバーとが心地よくバランスされています。なんとなく以前飲んだ記憶で覚えていたよりずっとインパクトがあって印象に残る香味です。ただ、わかりやすい反面、杯を重ねるとやや飽きがきそうな気もしますが。このところNMものばかり飲んでいましたが、また久しぶりにRM銘柄にも目を向けてみようかと思わせる一本でした。★★★☆楽天でアンリビリオを検索
2016年12月07日
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ジョリーと聞くと、「ジョリー・パスタ」を思い浮かべてしまう私ですが、こちらはRMの先駆けとなった由緒ある作り手だそうです。抜栓してみると、思いのほかコルクが痩せています。デゴルジュから時間が経ったボトルでしょうか。グラスに注ぐと、気泡もいつになく穏やかに感じられましたが、香味については問題ありませんでした。白桃、青リンゴ、ハーブや白い花などの清々とした香り。飲んでみると、比較的あっさりとした爽やかで端麗辛口な味わい。フィニッシュにかけてイーストのフレーバーとキリッとした苦味が感じられます。風変わりな名前のせいか、私などはついキワモノ的な目で見てしまいがちな銘柄でしたが、造りはしっかりとしたオーソドックスなものでした。★★★
2016年11月08日
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最近ヴィンテージものを好んで飲んでいるルイロデレールですが、こちらはスタンダードラインのブリュット・プルミエです。グラスに注ぐと、泡がかなり強めに感じられます。熟したリンゴやカリン、黄色い花、それにほんのりとイーストフレーバー。味わいはオレンジの皮を思わせるような果実味としっかりとしたコクがあって、飲み応えのあるものです。中庸を得た、安定感のある香味ですが、今回のボトルについては、テクスチャーがやや刺々しいのと、全般に香味がややドライ傾向に感じられました。温度が上がった時のフィニッシュの苦味も気になるところです。以前飲んだものはもっと鮮度を感じたような気がするのですが、デゴルジュ時期による差なのか、流通上の問題なのか、あるいは私の体調や記憶違いによるものなのか、よくわかりません。まあ、それでもフツーに美味しいですけどね。★★★写真の隣は、当ブログによく登場するシャルル・エイドシックのNV。いつも通り、リザーブワイン多めの重厚でコクのある味わい。ちなみにシャンパンストッパーがはまらないボトルの口の形状を何とかしてほしいかなと。★★★☆
2016年11月01日
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エスカルゴさんの14セシル・トランブレヴェリタスさんのシャルル・ノエラ。バックVTも安いです。古武士屋さんのバローネ・リカゾーリ、キャンティー飲み比べ3本セット。35%OFFだそうです。割田屋さんのラルロ。11~13ロマネサンヴィヴァンドラジェさんよりウイリアム・フェーヴルのシャブリ限定ボトル、バルス・エディションうきうきさんで09シャトー・シトランが2.4kです和泉屋さんよりクインタレッリの05ヴァルポリチェッラ・クラシコ 旧ラベルのフィリポナです。デゴルジュは2006年と裏ラベルに表記があります。そこそこの熟成感を期待して抜栓。コルクが結構細くなっています。色調はやや濃いイエロー。気泡は繊細な感じで十分豊かですが、勢いはあまりありません。白桃やアカシア、ライチ、ミネラルなどの繊細な香り。飲んでみると、蜜っぽい風味が口の中に広がり、ある程度時間を経たシャンパーニュであることを実感します。しなやかな酸とほどよく抜けて柔らかな炭酸とで、エレガントな味わいです。少しばかり甘ったるさを感じるのが玉に瑕ですが、よく冷やして飲めばそれもあまり目立たないかと思います。積極的にリピートするかというと微妙ですが、値段を思えば悪くない一本でした。★★★☆箱付:旧ラベル:[NV] フィリポナ ロイヤル レゼルヴ ブリュット Philipponnat Royal Brut価格:4417円(税込、送料別) (2016/10/18時点)
2016年10月22日
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キタザワさんの14グロ・フレール・エ・スール。リシュブールほかかわばたさんでルイ・ニケーズ安いです。ジャマールも税抜2k台裏ラベルを見ると、2008年デゴルジュと書かれています。PN80%、Ch20%。鮮やかだけれども少しくすんで落ち着いたサーモンピンクの色調。ラズベリーやアセロラ、ミネラルなどの端正な香り。口に含むと炭酸の刺激はあまり強くなくて、十分なコクとエキス分があり、スティルの辛口ロゼワインのような味わいです。あまりにスルスル飲めてしまって若干拍子抜けなところはありますが、元来ロゼシャンパーニュがあまり得意でない私にはこれぐらいがちょうど良いです。★★★★ロゼ:[NV] フィリポナ ロイヤル レゼルヴ ロゼ ブリュット Philipponnat Royal Reserve Rose Brut価格:4924円(税込、送料別) (2016/10/18時点)
2016年10月18日
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うきうきさんの泡福袋の1本。5本のラインアップの中では一番安価な、いわば数合わせてきな一本です。全所有畑120haの優良生産者!アルジロ・カリケール土壌の自社畑産ピノ・ムニエ85%、ピノ・ノワール15%で造られるブラン・ド・ノワール!その年のミレジムのブドウ60%に数年前のレゼルヴワイン40%をアッサンブラージュ。セラーで最低3年間熟成させた後、注文が入ってからデコルジュ。その後6ヶ月熟成させてリリースされる超こだわりのシャンパン!グラスに注ぐと豊かな気泡。香りは白桃やライチ、アカシア、クロワッサンなどの清々としたもの。飲んでみると、香りから想像できないほどコクがあり、やや鈍重な味わいです。フィニッシュにかけて生のブドウっぽさも感じます。印象に残る一本ではありませんが、福袋の数合わせ的アイテムとしてはまあ十分かと。★★★
2016年10月14日
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フィッチさんよりジャン・マルク・ミヨの14エシェゾー。16k湘南さんよりシャルロパンの息子、シャルロパン・ティシエ。結構いいお値段ですが。またしても写真がピンボケですが。元フランス大統領シャルル・ド・ゴール氏が、ドラピエのシャンパンを愛飲していたという事から、その名に敬意を表し、生み出されたキュベだそうです。セパージュはピノ・ノワールを80%、シャルドネ20%。クリーミーな泡、しっかりしたコク。鼻に抜ける含み香も豊か。思いのほか美味しいです。福袋に毎回入っているおかげで、私の中でいまいち安物感がつきまとってしまうドラピエですが、侮りがたいものがありますね。★★★☆楽天でドラピエを探す
2016年10月04日
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古葡萄さんのビルカール・サルモンブラン・ド・ブランうきうきさんの14グロフィエ・ボンヌ マールピノノワールオンラインさんのペロミノ・14シャンベルタン・クロドベーズキタザワさんのジャックカシュー13ACブル。安くていいですね。安かろう(以下略)でなければいいのですが。ドラジェさんでLLの07ボーヌ・プルミエが税抜2.7K。03シャサーニュ・カイユレも4k台個人的にとても気に入っている銘柄(とビンテージ)です。某所のセールで時安くでるたびに複数本買っています。今回もまた買い足しできたので、セラーに残っていたボトルを開けることにしました。グラスに注ぐと中庸を得たイエローの色調で気泡は細かく勢いよく立ち上ります。香りはみずみずしいリンゴや白桃などのフルーツ、アカシアなどの花の香り、ミネラル、それにほどよいイーストのアクセント。飲んでみるとしっかりとしたコクがあり、パン粉系のフレーバーも豊かに広がりますが、豊かな炭酸としなやかな酸により鈍重な味わいに陥ることなくバランスよくエレガントに仕上がっています。テクスチャーもエッジがとれていて丸く、日ごろ飲んでいるものたちと比べるとワンランク上であることを実感します。まあ値段もワンランク上なんですがね。★★★★楽天でルイ・ロデレールを探す
2016年10月03日
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写真がピンボケになってしまいました。今回飲んだのは、珍しいS・R(ソシエテ・ド・レコルタン=同族の栽培家によって構成されるもの)もののシャンパーニュ。昔ワインエキスパートの試験のときに勉強しましたねぇ。オレンジがかった濃いめの色調。泡は細かく勢いがあります。熟したリンゴやカリン、アンズ、クロワッサンなどドライ系ながら豊かな香り。飲むとしっかりした酒質で豊かなコクがありイースト系のアクセントがよく効いています。それでいてエッジはまろやかで、クリーミーな泡とあいまって芳醇な味わいです。ドサージュなしのナチュールですが、果実由来の甘みが感じられて飲みずらさはありません。。東急の2割引セールでたまたま目に付いて購入した銘柄ですが、また機会があれば飲んでみたいと思いました。★★★☆
2016年09月27日
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ウメムラさんでジャン・ジャック・コンフュロンの13ロマネ・サン・ヴィヴァンが20本限定特価フィッチさんよりフィサンドニ ベルトーの05フィクサン、5kです京屋ワインカーブさんの14ロベール・シリュグボランジェのこのボトルって、我が家のシャンパンストッパーがきっちりはまらないんですよねぇ。それがいつも不満ですが、味わいの方はいつものことながら磐石です。黄金色がかった美しいイエローの色調に豊かで細かい気泡。白桃やリンゴ、アカシア、ミネラルにくどくない程度のパン系のアクセント。口に含めば果実のみずみずしさと炭酸由来のさわやかさ、それに適度なコクとが高い次元でエレガントに整えられています。飲むたびにやっぱいいよなぁと実感させてくれるシャンパーニュです。今回のボトルは状態も問題ありませんでした。お値段がもう一声安いといいんですけどね。★★★★
2016年09月06日
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ボーモン・デ・クレイエール・グラン・レゼルヴ・ブリュットNV※写真撮り忘れたので、ショップの写真拝借します。幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾンボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、今ではほとんど誰も使わなくなったこの幻のキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。東急2割引セールで購入。セパージュはピノムニエ60%、シャルドネ25%、ピノノワール15%。結構甘いですね。口に含むとパン粉のようなフレーバーが感じられ、その奥からコッテリとした甘みが感じられます。これは苦手なタイプのシャンパーニュかも、と思って、冷蔵庫でよく冷やしたら、前述の要素はそれほど気にならなくなりました。まあフツーですかね。。カリンや柑橘類、白い花、トーストなどのはっきりとした香り。★★★
2016年09月02日
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我が家で定番アイテムのひとつとなりつつあるアンリオのスーヴェラン。通常価格で買うとちょっと割高な気がしますが、セールや福袋で入手できる限りはありがたい銘柄です。白桃、ライチ、アカシア、それにパン粉などの香り。口に含めば良くも悪くも中庸を得た味わいで、さわやかな中に適度なコクがあり、エレガントに仕上がっています。温度が高いと味わいの後半ややベタつくので、冷やして飲むのがよいでしょうね。★★★☆
2016年08月25日
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ブランドブランで知られるメゾンですが、飲むのは久しぶり。ラベルが変わりましたね。グラスに注ぐと、豊かな泡立ち、中程度のイエローの色調。香りは柑橘類、カリンや白い花、トーストなどドライ系。飲んでみると、これがイマイチですねぇ。酸が鋭く目鼻立ちがくっきりとしたコクのある味わいながら、後半に感じられるこってりとした甘みがどうもいけません。これは苦手なタイプだなぁと、半分冷蔵庫に残して翌日飲んでみたら、キリリと冷やしたせいか、初日より印象がよくなりました。低めの温度で飲むのが吉ですね。★★☆
2016年08月24日
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少しくすんだオレンジとサーモンピンクの色調。泡は細かくしっかりと出ています。香りがいいですね。ラズベリーやイチゴ、アセロラ、ハーブ、ミネラル、それにバラの花束のようなニュアンスもあります。口に含むと総じてエレンガトかつ繊細な味わいで、適度なコクがありながらも、喉越し爽やかという二律背反的な要素をバランスよく両立しています。NVのロゼというと、今まで自分の中ではローランペリエあたりがトップランナーでしたが、これはそれらに比肩しうるレベルにありますね。ビルカール・サルモン、他の銘柄も試してみたくなりました。★★★★☆楽天でビルカール・サルモンを検索
2016年08月11日
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ゴッセのシャンパーニュは、キュベ・エクセレンス以外はMLFをしないということです。この銘柄もMLFなしで7年間熟成させたものなのだとか。グラスに注ぐと、泡はキめ細やかで泡立ちも豊かです。カリンや黄桃などの果実、マロン、蜂蜜、クロワッサンなどの甘い香り。口に含むと、イーストフレーバー芳醇な味わいながら、かなりまったりとした熟成感のある仕上げなのが意外。(もっとシャープな味わいを想像してました。)とはいえ、後半からフィニッシュにかけての調和のとれたフィニッシュは印象的なものです。温度が高いとやや甘みが目立つので、少し低めの温度のほうがよいかと思います。★★★☆楽天でゴッセを探す
2016年08月05日
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例によってうきうきさん福袋の中の一本。リリー・ラ・モンターニュが本拠地で、1857年から歴史のある名門造り手!J・ルモワンヌ・シャンパーニュ!(アンリ・ショーヴェやヴィルマール・シャンパーニュなどと同じ地区)現在は、高級シャンパーニュのサロンやドゥラモット社などとともに、ローラン・ペリエ社の傘下になっている!リリー・ラ・モンターニュといえば、北向き斜面が多く、日照量も多すぎないため、ピノ特有のコクのあるうまみと美しい酸がそれぞれ高い次元で両立できる、まれな産地として有名!このJ・ルモワンヌも、ローラン・ペリエ社のスタイルを踏襲した素晴らしい味わいで、レストラン様向けでも大人気!セパージュは、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ50%・シャルドネ20%。少し淡めのイエロー。泡の質感は標準的ですが、勢いがあります。カリンや洋ナシ、白い花、クロワッサンなどのややドライな香り。味わいは適度なコクがあってクリーミーです。全般にやや甘めなものの、フィニッシュには苦味も少し加わり、余韻が単調になるのを防いでいます。積極的に推すほどでないにせよ、3k前後の価格を思えばそこそこ悪くないシャンパーニュだと思います。★★★
2016年08月02日
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