2011年05月の記事
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＊撃沈バゲット後に焼いたバゲットはいい感じ＊
今日の日記は長いです。時間がある方のみお付き合いください・・・ 長くなるので先週のバゲットの写真だけupしちゃいます。 + + + + + + + + + + 昨日の朝、長女を送りまだ体がきつかったから横になろうとしていた矢先、私の携帯が鳴った。幼稚園からだった。時刻は１０時前だった。こんな時間に何？何かあった？私の不安は的中・・・。電話の内容先生「Aさんがピアノで顔をぶつけて血が出て上の前歯二本がぐらぐらしています。今から病院に行きますが、よければお母さんも来てくださいませんか？」私、冷静に病院の場所を聞き次女とたまたま休みだったパパと病院へ。病院に着くと先生と待っていた長女。歯を見ると、前歯の一本が内側に傾いていた。診断結果・・・歯科先生「本来ならあと二年後ぐらいに歯が入れ替わるところですが、この状態なので恐らくここ一カ月ぐらいで前歯二本抜けるかと思われます。抜かないで済む可能性は２０％ぐらいです。幸い、今できかけている永久歯は膜に守られていて問題はなかったようです。抜けてしまったら、見かけの問題もありますが、永久歯が生えてくる隙間を作って置くために二本入れ歯にする必要があります。痛かったり、出血してきたり、腫れてきたりしたら、私は抜くのを選択します。でも決して無理には抜かず毎日様子を見て判断します」とのムンテラでした。乳歯で、いくら抜けるとは言え、ショックだった。（待合室で）ママ「A痛かったね、泣いた？」長女「泣かなかった、A大丈夫だった」と。歯茎は内出血してる状態なのに・・・あんなにぐらぐらしている状態だからかなり強く強打したはず。横から先生が「けがをした時、誰も先生がいなくて、Aさんの洋服に血が付いてるのを通りかかった先生がたまたま見つけたんです。本当に申し訳ありませんでした」と。ママ「お家で痛い痛いしたら、泣いてママに教えてくれるやろ？幼稚園ではママいないけど痛い痛いしたら先生にちゃんと言うんだよ。幼稚園でのママはU先生とT先生だからね。ママ、Aが教えてくれないのは悲しいよ。これからは教えてね」と諭した。涙一つ見せず、怪我も報告しなかった長女の心境はパパ曰く「気を使っているんやろ。周りに迷惑かけたらいかんって言うのがあるとよ。ママに似たね」って。そういう似なくていいところばっかり私に似て・・・。それから長女は先生と幼稚園に戻った。 今週末ははじめての運動会で跳び箱、障害物競争、玉入れ、かけっこに出場するはずだった。夕方、担任の先生始め、上の先生お二人が自宅までお見舞いに来られた。まず謝罪をされ「いつもは子どもたちのみ教室にいるということはないのですが～」そのいつもはいらない。結果がすべて。社会では通用しない。厳しいことを言うようだけど本当にそう思う。私は結婚前最先端の医療の現場で働いていたから、余計そう思う。長女が悪かった部分もあるとは思うが大切な子どもを預かってる身なんだからもっと気を引き締めて教務にあたってもらいたい。 悩んだ末、運動会は玉入れ、かけっこのみに参加することにした。もし何かの弾みでまた顔打ったら今度こそ歯が折れちゃうからね・・・。一生懸命練習してきたのに、ごめんねA。。。でも誰よりも大きな声でかけっこと玉入れは応援するからね。。。毎日の通院は保育時間内に幼稚園の先生が連れて行くと。それから掛かった費用はすべて負担すると。誠意ある対応なのだろうが、私の心は決して晴れることはなかった。 食べ物も小さくしないと食べれないし、固い物はもちろん無理。夜も具だくさんのうどんや小さいおにぎりを上手に食べてた。夕方痛みを訴え寝る前に鎮痛剤を飲ませ寝かせた。さすがに今日は何度も夜泣きした。その度に「ママが守ってあげるからね。Aが痛い時や悲しい時、寂しい時はすぐ飛んで行くから大丈夫だよ」と抱きしめた。その言葉に安心したのかすんなり寝入るのだが熟睡はできなかったみたい。昨日のことで私の熱はすっかり下がった。母は強し。最後になりましたが、皆さん昨日は私へのお見舞いメッセージありがとうございました。今日はぜひ長女にメッセージを入れてやって下さい。お願いしますm(__)m 最後まで呼んで下さった皆さん、本当にありがとうございました。今日は幼稚園の役員のお仕事がありますので、訪問、コメ、応援はそれからになります。 ランキングに参加させてもらっています。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 30, 2011
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＊キャラ弁♪ワンピース☆チョッパーのおにぎり弁当＊
昨夜からお熱が出てる、ちっこいmariママです。昨夜パパがエアコンのドライをONにしてたんだけど、ものすごい悪寒を感じた私。ママ「パパ、寒いからエアコン消して。ほら鳥肌すごいやろ？」パパ「はぁ？寒いと？」と言いながらOFFにしてくれた。１９時頃から頭と節々が痛かった。２３時近く体が熱くなってきて体温計ると38.7℃。。。頭痛くて寝れない・・・。次女に授乳するのもキツイ。で、手持ちのカロナール（解熱剤）を飲んだ。今は体感的にたぶん３７℃台だと思う。今週の土曜日は長女のはじめての運動会なので家族に移さないように早く治さなきゃ！ってパパも一昨日から咳が出てるんだけどね・・・（汗） + + + + + + + + + + 今日は月曜日、長女のおにぎりのみのお弁当の日。先週、木の葉モール内のインキューブに行った祭、チョッパーの可愛いイラスト見つけて今日のお弁当はチョッパーに決めてた。昨日チビッ子二人がお昼寝してる時にチョッパーのイラスト練習してイメトレ。なかなか上手に描けて気合十分だった。で、長女と晩ご飯前にお風呂に入り「明日のお弁当はチョッパーにするね～」と約束。ここまでは良かったのに、１９時頃から体調不良。。。 長女「ママ明日はチョッパー作ってね」と言い２１時頃就寝。ママ「オッケー、明日はチョッパーね、頑張って作るからね！！おやすみ」と言ったものの、よりによってお弁当の時に熱出すなんて。。。でも長女との約束を破るわけにはいかない。自慢じゃないけど今まで長女との約束を破ったことないんです。ここは頑張るしかないので、２３時頃薬飲んだってワケです。今朝は５時前から起きて作業。いつもは立ってするんだけどさすがにきつくて椅子に座りながらしました。できたのはこれ↓チョッパーに見えますか？ ちょっと微妙ですね（汗）何がいけなかったんだろう？目？口？顔の大きさ？ チョッパーの肌の色、ホントは肌色なんですが、塩おにぎりにしてしまい、色白チョッパーになりました（涙）ま、これでも長女は「わぁーいチョッパーだ！」って喜んでました。パパも「おっ、チョッパーやん。白すぎやけど、まあまあなできやね」と。今度からはじっくりイラスト見ながらキャラ弁作ろうと反省したのでありました。 チョッパー・・・塩おにぎり、ケチャップおにぎり、のり、チーズ、魚肉ソーセージ、サラスパ またお返事遅れています。ごめんなさい。。。もうしばらく待て下さいね。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 30, 2011
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＊つやつやロールパンできあがり＊
今朝、起きるとバゲ生地過発酵になってた。。。ショック（涙）バゲ生地さんは悪くないのよ～、私が悪いのよ～。夜仕込んで室温でフロアータイム取ってたんだけど、睡魔に負けて寝てしまったーーーー！えぇ、そうです、冷蔵庫に入れ忘れたのよ～。途中、次女に何度もおっぱいあげて（添い乳だけど）目覚めたのに。 もうおバカとし言えないわね。そやつをボウルから取り出したんだけど、成形に気合が入らないのなんのって。今焼成中だけどたぶん、ラスク行きになりそうです。。。 + + + + + + + + + 今日は先週焼いたロールパンをup。もちろんレシピはこれ↓ ふわふわロールパン by あいりおー この日は私にしては珍しく、つや出しの卵二回塗り♪ やっぱり二回塗るとつやが違います。今度からは面倒でもつや出し卵塗るようにしよっ。いつものように２００g捏ねて１０分割だいたい一個４０g前後です。 この大きさがウチのチビたちには食べやすいサイズです。ロール成形もしばらくしてないとまたいびつになっちゃいます（汗） 週一ぐらいで練習しないとダメみたいですね～。でもこの生地めっちゃ好きです＾ｍ＾まだ焼いた事がない、そこのあなたぜひ焼いてみて♪翌日もふわふわでホント驚きますよ！ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 29, 2011
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＊ココア、クランベリー、アーモンドnoビスコッティ＊
今日の前置きは長女のお話でも。 長女、私と似てお料理番組が好きなんです。教育テレビであってる、「キッチンアイドル まいん」は毎日見てます。しかも午前と午後（爆）昨日ははじめてクッキングというコーナーで卵を割ってみるというのがあってました。それに興味を示した長女。「ママ、Aも卵割ってみたいな～」とぼそり。ウチはチビッ子二人がいるから晩ご飯は六時半ぐらいには食べるんで、もうだいたいは作り終えていたんです。ママ「卵割りたいの？ならやってみようか♪」と手をつなぎキッチンへ。そうは言ったものの・・・ 今から卵焼き焼くか？いや、面倒。。。アレルギー体質だから生卵は心配だし－－；よし、お味噌汁に入れちゃ～～～（V）o￥o（V）ふぉ～～～っ♪ということで、長女に卵を割ってもらいました。結果は見事成功！！ヒビ入れる時、力任せにするのでは？とビビっていた私。でもちゃんと優しくトントンってしてました。それでもヒビ入らずトントン×２って。私、初めて卵割ったの、たぶん小学生になってからでしたよ～。３才でもできるものなんですね～。これからはもっといろんなことさせてあげよう☆ + + + + + + + + + + ビスコッティを焼くために買っていたスライスアーモンド。やっと昨日ビスコッティ焼きました。 レシピはしほさんのチョコのお菓子本からです。ホントはココアとスライスアーモンド、チョコの組み合わせなんですが、これに冷蔵庫で眠っていたクランベリーも入れました。たくさんできたので、ママ友で一緒に園バスを待つRちゃんママにもお裾わけ。「Aちゃんママまた何か作ったのぉ、しかもアツアツじゃん☆Rに取られないように大事に食べる～」と言っていただきました。はい、いろいろ押しつけてます（汗）消費に協力してくれて毎度すいません、ありがとう！！ チビッ子二人がお昼寝した時に一人でお茶。至福の時でした。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 28, 2011
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＊伸びた伸びた～！牛乳・たまご入りリッチ酵母山食＊
いつも長女と園バスに乗るRちゃん、内気な子なんですが、入園してから早二カ月。めっちゃ私に懐いてくれてます♪今朝もRちゃん、「お母さんとか手つながない、おばちゃんとがいい」とか可愛いこと言ってくれました。２０代でも子どもから見たら私なんておばちゃんです（爆）それに嫉妬した長女。「Aも～」と言いながら近寄ってきました。喧嘩しないように真ん中に私が入り右手はRちゃん、左手は長女と手をつなぎました☆子どもの手ってホント小さくて可愛いですね(*^_^*) + + + + + + + + + 今日は自家製酵母の山食をup。 私は水仕込みのシンプルな山食が好きなんですが、この時は卵がたくさんあったので、卵と牛乳入りのリッチ山食にしてみました。卵のおかげでいつも以上に伸びてます。コールドスタートなんぞしなくて良かった～。してたら天井についてただろうな（汗） やっぱり伸びた山食はうまし！この山食の山１つ分と先日upしたロールケーキをパパのランニング仲間にお裾わけ。とても喜んでいました。今日も何か焼きたいところだけど、何仕込むか迷ってます。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 27, 2011
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＊キャラ弁♪ムーミンに出てくるリトルミィのお弁当＊
昨夜の晩ご飯は豚バラのかたまりが５３０gで３１５円と特売だったので圧力鍋で大根入り豚の角煮にしました。長女は一口食べていらないだったけど、パパに大ウケ！！「これ、うめ～！」とほぼ一人で完食。「うめ～」と言ってる傍から長女にダメ出しされるパパ。「うめ～じゃなくて、おいしいでしょ！」パパ「はい、おいしい。。。」長女「ママ、おいしいって。ママにこにこ？」ママ「うん、にこにこだよ～。でもAが食べてくれたらもっとにこにこかも～」長女「もうお腹いっぱい、ごちそうさま」確かに晩ご飯前にロールパン二個とおにぎり一個食べてたんだよね（汗）長女、ホントよく喋るおませな三歳児です♪ 今日は長女を送る前にホント久しぶりにバゲット焼いたんですがね、これがもう最悪なできで、切り刻んでやりたいぐらい！！リベンジしたい、リベンジしたい・・・。リベンジしなきゃ、するぞぉ！ということで今日も仕込む予定です。パンだけど、upしてない山食やロールパンなどあるんですが、今日は昨日の長女のキャラ弁をup。 + + + + + + + + + + そう、長女に「ミィの顔が怖い」と言われたヤツです。 自分では結構頑張った方なんですが、どうですか？一つ言うならもっと髪の毛細くすればよかったかな。。。一応ね、きざみのりを使ったんですが、それでも小さなおにぎりだからのりの存在感が大きかったみたいです。 帰って来てお弁当箱を見せてくれた長女。ちくわが二つ残ってました。長女、練り物大好きなんですが、お腹がいっぱいで残したみたいです。昨日もお弁当の蓋に先生から付箋メモが。「いつもお弁当ありがとうございます。お腹がいっぱいと言うことでお残ししてます。」と。先生メッセありがとうございます。 話が前後するけど、写真にはミニトマトがあるけど蓋する時、長女から「ママ、トマト食べて！」と言われミニトマトを摘み出されヘタを取り私の口に入れられました。そこまでトマトを拒否するなんてトマトちゃんが可哀想だわ～（涙）ウチのベランダ菜園のミニトマトは可愛がってるクセに食べるのはイヤみたいです。 リトルミィのおにぎり・・・ケチャップ、めんつゆおにぎり、のり、チーズ、マヨネーズお花のウインナー、きゅうり入りちくわ、自家製チキンカツ、ハムをサンドした卵焼きペンネのオーロラソース味、ミニトマト 今日晴れていたらベランダ菜園の成長記録として写真撮りたかったんですが、雨なので無理そうです。。。 ランキングに参加しております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 26, 2011
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＊ふわふわ♪いちごの外巻きロールケーキ＊
今日はカラッと晴れています。湿度が低くて窓を開けているとそよそよ風が入ってきて快適です♪ 今朝も長女「長靴で行く」と言いましたが、今日は「園指定の靴で行こう」と言い聞かせ納得したのか靴で登園しました。良かった、良かった☆ 昨日はチビッ子二人を寝かしつけていたら、自分も寝てしまってて今朝は４時に目が覚めました。どっちにしろ今日は長女のおかずありお弁当の日なんで早起きしないといけなかったので、二度寝せず起きました。二度寝すると絶対寝坊しますからね～。かなり時間に余裕があったので、月曜日作れなかった（ムーミンの）ミィのおにぎりにしました。お弁当の蓋をする前に長女が見て「顔が怖い・・・」とぼそり。。。でもおかずを見てニッコリしてました(*^_^*)そのキャラ弁はまた明日にでも♪ + + + + + + + + + 今日は先日作ったロールケーキをup。 レシピはこちら↓ ◎ふわふわキュートなイチゴロールケーキ♪ by あいりおー 以前、ココア生地と抹茶生地は作ったことあったのですが、今回はプレーンな生地で焼いてみました。外巻きにしたのはいいのですが、皮が少し剥がれてしまいました（涙）でもお家おやつだから気にしません！ホントにふわふわでパパも絶賛☆ パパ「ふわふわロールやん！」って。長女はいつもロールケーキ作るとクリーム食いして生地は残したりするんだけど昨日は嫌いないちごも生地もぜーーーんぶ食べてました＾ｍ＾ロールケーキも上手になりたいお菓子の一つです。ロールケーキも修行したいけど、体のこと考えると。。。その分、パンは糖分控えめだからいいですよね～。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 25, 2011
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＊出遅れたけど。。。おしりパン焼いてみました＊
今日は雨も降っていないのに「長靴で（幼稚園に）行く」と言い張った長女。「皆、お靴で来てるから」と言い聞かせてもダメ・・・。終いには玄関で泣きながら「長靴がいい」と言うので、晴れてるけど長靴登園。今日は運動場走るのに、走りにくいだろうな。。。 + + + + + + + + + + 今日は昨日焼いた白パンをup。 先週かな？ブロ友の皆さんが白パン焼いててチャレンジしたくなった。粉２００gで９分割。お箸でギューって線付けたんだけど、お尻がなくなった（涙）予熱１８０℃で１６０℃に下げて１１分焼いたんだけど焼き色ついちゃった。。。焼き色つかないように途中で天板乗せたんですが、遅かったみたい。これ真っ白に焼けたら綺麗だろうな～。でもふわふわに焼けた。あまりにもふわふわでしわったけど（汗）幼稚園から帰って来た長女、おやつにおにぎり二個とおしりパン一個食べてた＾ｍ＾昨日は一日焼き焼きを楽しんだよ。おしりパン焼いて、いちごのロールケーキ焼いて、夕方には自家製酵母でリッチ食パン焼いた。イーストと酵母使い分けると発酵時間重ならず、家事や外出しながらでもいっぱい焼けるからいい♪ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 24, 2011
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＊似てないけど。。。まめうしくんのおにぎり弁当＊
長女、昨日パパと二度もお出かけしました。一回目はヘルメットやサポーター買いに車でお出かけ。サポーターは売ってなかったようでハートがたくさん着いたヘルメットとなぜか布性のボールを買って帰って来ました。で、お昼ごはん（惣菜パン）食べて終わってゆっくりする間もなく長女「パパ、お散歩行こう！」とラブコール。パパ「はぁ？また？」とか言いながら「雨も止んだし自転車で行こう」と言い買ってもらったばかりのヘルメット被って歩いたら片道２０分近くあるホームセンターまで仲良くお出かけしてました。パパお疲れ様！家族サービスサンキュー♪ 今日は月曜日で荷物多いのに雨。。。しかも少し肌寒い。長女の幼稚園では一年中、午前中は裸教育で月曜日は水泳があります。この気温差で風邪引かないといいけど・・・。 + + + + + + + + + 今日はおにぎりのみのお弁当の日です。昨夜、長女に「（ムーミンの）ミィのおにぎりでいい？」って聞いた。そしたら、長女「ミィ怒ってるから嫌だ」だって。確かにミィって笑った顔少ないかも。。。ママ「じゃー何がいいの？」長女「うし！」ママ「うし？」長女「これ（ボールを指さし）がいい」昨日パパと買い物に行った時に買ってもらったボールにいろんな動物が書いてあるんだけど、その中から牛を選んだ長女。もっと可愛い羊とかゾウとかいたのに、なぜかうし。牛。。。リクエストされたからには変更するわけにはいかず、キャラ弁本から探しだし、うしはうしでも可愛いまめうしくんにしました。 簡単そう！とまたしても余裕ぶっこいて取り組んでいたら、耳のサイズが大きすぎて朝の忙しい時間に何度も作り直し。。。おまけに位置が悪かったようで、ブタのようなウサギのような奇妙な動物になっちゃいました。。。 立体動物おにぎりって難しいわｗキャラ弁ももっとうまくなりたいと思う今日この頃なのでありました。 まめうしくん・・・塩おにぎり、のり、パスタ、ケッチャップ、魚肉ソーセージ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 23, 2011
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＊あいりおーさんnoロールパン生地de惣菜パン３種＊
次女ですが、お熱持続することなく今朝は平熱に戻りました。今回は軽めの抗生剤で熱が下がったので良かったです。前回は抗生剤変更してもらわないと熱下がらなかったですからね～。ウチの子たち、ホント風邪引きやすく治りにくい体質なので風邪の初期症状が出たら早く病院連れて行かなきゃなと思いました。 今日は久しぶりに家族４人で過ごしています。ウチのパパは不規則勤務だから長女がお休みの土日も仕事だったりするんです。どこか行きたいところだけど、次女が昨日までお熱出てたので私と二人お留守番。パパと長女は買い物に行ってます。何を買いに行ったかと言うと・・・長女、補助付きで自転車に乗ってるんですが、実は私が指先を負傷したのと同じくらいに自転車乗ってて横に倒れて右頬をすりむいちゃったんです。家の前の広場で乗ってたんですが、家まで長女の泣き声が聞こえたぐらい。。。長女の泣き声が聞こえたから、慌てて家を飛び出すとほっぺから血が・・・。そりゃー痛かったよね～。他のところは無傷なのに依りによって顔。。。でも一週間たちほぼ治って来て傷も残らない感じです♪怪我した時、パパが一緒だったからパパも責任感じてるみたいで今、ヘルメットとか肘と膝につけるサポーターを買いに行ってるんです。ヘルメット気に入ったもの買ってもらえるかしらね？ + + + + + + + + + + 今日はお昼に焼き上がった惣菜パン３種をup。 パン生地はもちろん、あいりおーさんのロールパン生地です。このレシピではロールパンしか焼いたことなかったんですが、惣菜パンでも合うということなので焼いてみました。９分割してウインナーロール３個、ハムロール３個、卵パン３個焼きました。ウインナーパンちゃんと編んだつもりなのに、ピロ～ンってなってます（汗） 一応、成形２種類してみたんですが、分かりにくいですね－－；ハムロールも成形違いで２種類。 卵パンはアルミカップに生地入れて卵サラダ乗せただけ♪ 成形で遊ぶのも楽しい(^^♪ちなみにガス抜き、麺棒かけは長女がしました。幼稚園に通い出してから一緒にパン作ることが少なくなったので久しぶりに一緒にできて楽しかったです。子どもって回数こなすとみるみる上達しますね。最初は伸ばすことなんかできなかったのに、今では綺麗な丸じゃないけどほぼ丸に伸ばせるようになってます。ま、たまに生地傷めてたり薄ーーいとこもあるけどね。。。もっと大きくなって長女から「ママ、このパン私が作ったの～」とか言って手作りパン渡されたら絶対泣くな、私。そんな日を心待ちにしながら今日はパンを焼いたのでありました。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 22, 2011
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＊キャラ弁♪ドットテープを使って☆運動会のリハーサル弁当＊
昨日は昼からチビッ子二人の予防接種に行って来ました。長女はおたふくかぜ、次女は小児用肺炎球菌。案の定、二人とも大泣き。。。長女なんか看護師さん二人に押さえつけられ注射されました。おたふくかぜは任意接種とは言え高いですね。９４５０円でした。長女来月は水ぼうそう接種、１１０００円らしいです・・・。 昨晩のこと。。。次女、昨夜３９℃の熱発、鼻水、咳出現。予防接種の副反応か？と思ったんですが、鼻水と咳が出てたので今朝また小児科に行って来ました。はい、またです。何か毎週必ず小児科に行ってる気がします（汗）調剤薬局では「またお熱ですか？なかなか治りませんね」と言われました。そりゃーそうですよね～。GW前後も風邪引いてましたもんね。今度こそ完全に治ってほしいです。 + + + + + + + + + 今日は土曜日なんですが、長女は運動会のリハーサルのため幼稚園です。長女の幼稚園は小学校を借りて運動会をするんです。本番は来月の４日なんですが、今日リハーサルがあります。なので、今日はおにぎり持参で幼稚園に行きました。おにぎりのみでラップに包んでという指示が出ていたので、その通りにしました。今日のは至ってシンプルです。 パンダおにぎり・・・塩おにぎり、のりのりパンチとハサミでのり切ってラップでなじませてラップで巻いただけ♪ラップを綺麗に外せなかったら困るからテープでタグ？を付けました。ワンポイントにもなって可愛い☆次女の調子が良かったらリハーサル覗きに行こうかな？と思ってたけど無理かな？ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 21, 2011
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＊ホシノ山食はウマい♪３つ山noホシノ山食（カット画像あり）＊
昨日も右指の付け替えに行きました。病院では膿みが出てくる様子はなかったので消毒と軟膏ガーゼで終了だったんだけど、夕方また指先痛くなってきて少し抑えたら膿が出てきました。膿み出したあとは痛みも軽減し今は全く痛みなしです。昨日の付替え時に膿み出てくる様子なかったので次回の受診は来週なんですが、今日チビッ子二人が予防接種なのでついでにチラッと見てもらってきます。ホント小児皮膚科が一緒なので助かります♪ + + + + + + + + + 今日は昨夜焼いたホシノ山食をup。（今朝写真撮ったのでしわってますが、見てやって下さい。） 今週初めパパの指令の元たくさんのパンを焼いたんだけど、そのパンもなくなったのでホシノ山食を焼きました。せっかく起こしたホシノさんですもの、使い切らないと可哀想ですものね。右第二指にはテガダームのようなガーゼ+防水テープが一つになってるものを付けさらにラップで防水。それから薄手のノンパウダーの手袋（よくおにぎり握る時に使う手袋）をしてパン生地を扱いました。やっぱり素手がいいな～と思いながらガス抜き、麺棒をかけました。ちなみにレシピはvivianさんの新刊のホシノ山食です。粉は前回同様、はるブレです。 形は悪いけど気にしません。型入れの時、確認せずに入れたらやっぱり逆だった。。。 ホシノで焼いたパンはさっくりしててホントに美味しい♪まだホシノ残ってるし次は何焼こうかな？皆さんのお勧めホシノパンは何ですか？ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 20, 2011
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＊キャラ弁♪絵本シリーズ☆こぐまちゃんのお弁当＊
今日は朝からまた付け替え行って帰宅後、ママ友二人とお茶してきました♪そう、この間ママ友会したお二人とです。いや～楽しかった☆ もうすぐお迎え時間なので簡単に更新です。 + + + + + + + + + 昨日のキャラ弁をｕｐ。右爪を負傷した次の日に作ったヤツです。ホント利き手は大事ですね～。作業がしにくいのなんのって。めっちゃ時間かかりました。 こぐまちゃんの耳、もう少し小さく上の方につければ良かったと後悔。。。ま、バランス悪くても、こぐまちゃんて分かってもらえたのでヨシとします。 こぐまちゃん・・・しょうゆおにぎり、塩おにぎり、のり、人参、ハムお花のハム、ウインナー、牛肉とオクラと玉ねぎ、人参の炒め物、卵焼き、ミニトマト、コロッケ 昨日は結構お残しして帰って来てました。嫌いなミニトマトはもちろんだけど、好きなお肉とおにぎりも。先生から「お弁当ありがとうございます。お腹がいっぱいということで残してます。」と書かれた付箋メモがお弁当の蓋に貼ってありました。 先生から私へのメッセージ、嬉しいかったです。先生、お心遣いありがとうございます(*^_^*)好きなものも残してたからホントお腹いっぱいだったんだね～。長女、帰宅後、ケーキの残り1/6個とパン、赤ちゃんせんべいを食べてました＾ｍ＾ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 19, 2011
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＊真っ赤な小粒あまおうでルミさんnoショートケーキ＊
昨日、幼稚園の役員の仕事に行く前にショートケーキ作った。長女の３才５カ月祭＆次女の９カ月祭用。片付けて洗い物している時に、右人差し指負傷した。指と爪のすきまから何かが刺さり激痛。洗い物をしてとりあえず幼稚園へ。作業中も痛みが続く。帰って爪をよく見た。刺さったものが少しでも見えていたら抜き出せたものの、中に入り込んでいるから取り出せない・・・。昨晩めっちゃ痛くなった。指を曲げれないほど。今朝は触れるだけでも激痛が走るまでに。病院行く予定ではなかったけどあまりにも痛くて今朝皮膚科受診。小児科先生が皮膚科もされているのでもう顔見知りです。私、事の事情を説明。先生「お母さんこれいつやったの？ホントなんか入っているね」と言われながら指を抑えられる。私「痛い、痛い。痛い、痛い」先生「爪の中だから、１カ月ぐらいすれば入ってるのは出てくると思うけどピンセットで出してみましょうか？」私「は、はい・・・」看護師さんに手を抑えられ処置開始。先生「お母さん、これ膿んでるよ。明日も付替えこれる？抗生剤出しておくね」と言われ消毒、軟膏塗布、ガーゼ貼用され帰宅。泣きそうだった～。めっちゃ痛かった！ということで明日も付け替えに行かなくてはいけないの。家事するのにめっちゃ不便だしお箸も持てない。今日のキャラ弁も作業がしにくい、しにくい（涙）これ書くのもかなり時間かかってる。痛みだけでも取れるといいのに。 + + + + + + + + 負傷前に作ったルミさんのショートケーキ。先日本屋さんでルミさんのDVDつきの本を立ち読みしたの。ナッペの仕方を思い出しながら頑張ってやってみた。できたのはこれ 今までで一番のできかも。食べる前に残っていたクリームで苺の周りにまるく絞り出した。その写真は指負傷して撮れなかったけど。ま、苺がなくなる前にショートケーキ作れて良かった♪パパ昨晩も1/6個食べて今朝もまた1/6個食べて出勤した。残りは二切れ。さー誰の口に入るかな？怪我が治るまでしばらくは訪問応援のみにさせていただくかもしれません。 それでも良いという方はコメントお願いします。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 18, 2011
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＊長女お気に入り♪酵母noミニチョコスナックパン＊
昨日はPCに向う時間がなく、訪問もコメントもできませんでした（涙）今日も午後から幼稚園の委員会なので訪問できないかもしれません。ごめんなさい。。。 昨日の長女のお弁当も空っぽになっていました。空っぽになってるお弁当箱みるとホントに嬉しくなります。食べてくれてありがとう♪ 昨日、パパが夜勤から帰ってきて「今日、後輩二人と走りに行くけど、パン二人分焼ける？」と言いました。。一人はパン教室に通った事がある子で私の自家製酵母パンを食べたいと言っていたの。何も考えず、自家製酵母のカンパを仕込みました。それからパパが、「え、ドイツパンにしたと？あんまり味ないやん」「俺的には食パンがおすすめやけどな～」と。「じゃー何がいいの？」とママ。それから後輩にメールで聞いてた。。。「菓子パンがいいだって」と言われたんだけど、木の葉モールにお出かけの用事もあったし、長女のお迎え、夕飯の準備もしなきゃいけなかったから簡単な、まるぱんで何が出てくるかなシリーズにしたんだけど、これが失敗！！慌てて仕込むとダメね～。バターを入れ忘れるというミス！でも我が家でカンパとまるパンを消費できるわけもなくお渡しすることにしました。夕方の忙しい時間二人分、ラッピングしてたら、パパが「あ、一人分でいいわ～」だって！おーーーい！一応、二人とも面識あるのでお手紙もつけてたんですよ～。そしたらこれ。パパは一人分持って走りに行ったのでありました。 二種類も作ったのに写真撮るの忘れた・・・。というか撮る時間もなかった。ホント一日疲れました。ま、楽しかったからいいけど♪でもかなりパンが余ってまして、しばらくパン仕込めないかもしれません。。。 + + + + + + + + + + 今日は一昨日だっけ？自家製酵母で作ったチョコスナックパンをup。 長女、これがかなり気に入ってるようで、最近こればかり食べてます。もともと小食な長女。今朝もこれ一本しか食べなかったけど「朝ごはん何がいい？」って聞くと「長いパン！！」って答えてくれるから嬉しい☆ 今、ショートケーキ作るためにジェノワーズ焼いてます♪もう苺がなくならないうちにもう一回は作っておきたかったんです。おいしくできますように。 ランキングに参加させていただいております。２つクリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 17, 2011
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＊キャラ弁♪水泳がある日のお弁当＆うちのベランダ＊
トップの写真、室内から我が家のベランダを撮ってみました。窓ごしに撮ったから、室内に置いてる植物の鉢が写ってます（汗） 昨日は近くの大手園芸店にチビッ子二人と行って来ました。私がいつも行くこのお店は店内にキッズスペースがあるんです。お店の方とも顔見知りで、「お姉ちゃんはおもちゃのところで遊んだことあるよね」と声をかけてもらって長女はキッズスペースで遊んでいました。すべり台をしたり、お絵かきやブロックしたり♪その間に私は広ーーーい店内をぐるぐる回り欲しいものを探し回りました。外の苗売り場でお野菜の苗を発見し、その中からミニトマト、きゅうり、大葉、バジル、ローズマリーをカゴに入れ屋内へ。屋内のお花売り場で何とも色鮮やかなお花に目が行き、値段を見ました。398！安いじゃない！最初は一つにしといたんだけど、可愛いくてついついもう二つ買っちゃいました。それから店員さん呼んで「今年初めて家庭菜園するんですが、何がいりますか？」って尋ねると若い専門の男性がいろいろ説明して下さって必要なものを揃えてくれて植え方や育て方も丁寧に説明して下さいました。お勘定したところで長女が来て、よし帰ろう！と思っていたらその店員さんから「もしよければ一個作ってみましょうか？」と言われました☆デモで見た方が分かりやすいので即お願いしました。一個完成し、残りを袋に入れて下さるかと思いきや「もしよろしければ今日だけ特別に全部作りますよ」って♪なんてラッキーなのぉ～！プランター３つと鉢１つ作ってもらいましたよ。その後も買ったものを車まで運んでくれて車内には新聞紙も敷いて下さったんです。次女を抱っこしていたとは言え、抱っこ帯使っているので両手は空いているんです。それなのにここまでして頂いて本当にありがたかったです。帰宅後、長女が「大きくなーれ大きくなーれ」と言いながら水をあげてくれました。みんなから愛されてる苗たち、元気に育ってくれよ☆ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日は月曜日、おにぎりのみのお弁当の日。それから毎週月曜日はスイミングがあります。昨夜、サザエさん見ながら長女に「明日のおにぎり何がいい？」と聞くと長女「今、これ見てるから忙しい～」だって（涙）軽くショック。。。よって勝手にキャラ弁本から選び出し水泳帽の人物おにぎりにしました。 顔・・・めんつゆご飯、、かにかま、のり、チーズ、ケチャップ取り出しやすいようにシリコン型に入れて詰めました。帽子に見立てた、かにかまのバランスが悪かったかな。。。今日もお弁当箱、空っぽになっていますように☆ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 16, 2011
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＊伸びた伸びたぁ～！はるブレde初ホシノ山＊
ホシノ天然酵母パン種を買って数カ月・・・。冷蔵庫で大事に大事にされてた彼らを先週やっと眠りから覚ましてあげました。 そうで～す、先週、ホシノをやっとこさ起こしたんです。ブロ友のyuukaさんのところで何度ホシノ起こす宣言したかしらね～？ホシノさんは自家製天然酵母より早く完成してお手軽なんだけどなぜか重い腰が上がらなかったのです。そんな私に葉っぱをかけるかのように先週至る所でホシノ山を見ちゃってホシノ山食べたくなって起こしたんです。そして、昨日焼きあげました。 ホシノ山焼くからには、はるゆたかブレンド（はるブレ）で焼きたいじゃない？賞味期限が今月末のお安い、はるブレをゲットしたので１００％道産小麦で焼いてみました。ホシノ山はあんまり窯伸びしないというから少し伸びればいいかな～。と思っていたんだけど、思いほか伸びてくれました。いや～嬉しい☆ 今日はホシノさんで朝食です。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 15, 2011
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＊あいりおーさんno紙コップコーヒーマーブルシフォン＊
今日は朝から久しぶりにお菓子を作りました。ケーキ系が食べたいものの今日は長女もお休みでチビッ子が二人いる・・・。時間的にも早くでき上がるものがいい！そうなるとシフォンしかないか？などいろいろ考えてＰＣで色々検索。で、前から気になっていた、あいりおーさんのコーヒーマーブルシフォンにしました。 ブロ友のyukiさんが「あいりおーさんのやり方だとマーブルになるよ～」って教えてくれてたんだけど、私の腕でも大丈夫かしら？と思っていたの。ま、お家お菓子だし失敗してもいいか～と軽い気持ちで挑戦しました！ シフォン型で作っても良かったんだけど、カットするのが面倒。。。シフォン型で作っても我が家で消費できるはずがないのでレシピ通りお手軽に紙コップで作ってみました。しっかりとメレンゲを泡だてて卵黄生地と合わせて、とにかく手早く手早く！最後にコーヒー液を垂らして２、３回混ぜ、紙コップに流し入れました。焼き上がりは、コーヒーの良い香り♪ 完全に冷めてテーブルに置いていると長女が食べたいと。紙コップ破ってあげて手渡すとむしゃむしゃ。横目でマーブルになっているか見ているとホントになってたんです！ コーヒー液が沈んでないの～。もう感激ですよ。いつもマーブル系のシフォンを作ると必ず二層になっていたんです。それがちゃーんとマーブルになってるの。レシピ通りにするとなりますよ！腕がない私が作ってもなります。すごいわ～。さすがカリスマブロガーさんです。あいりおーさん本当にありがとうございました☆yukiさん挑戦してみて良かったです(*^_^*)教えてくれてありがとうございました☆ ランキングに参加っせていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 14, 2011
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＊夢のコラボ！？カリスマブロガーさん達によるロールパン＊
お返事が遅れています。ごめんなさい。 皆さんのところにはいつも通り訪問、コメント、応援させていただきます。もうしばらくお待ち下さいね。。。 昨夜次女が外耳に怪我を負いました。出血も結構して傷も深かったのでパパの勤務先の救急外来を受診。本来なら局麻をして少し縫合しないといけないようですが、まだ小さいのと大人しくしておけるわけがないのでテープで自然治癒するのを待つことになりました。幸い、外耳は血流が良いため傷も治りやすく、ばい菌も入りにくいらしいです。痛かったろうによく頑張りました。３、４日したら自然にくっつくようなので、それまで耳を触られないようにしなきゃ。次女、行動範囲が広まって少しの間なら立っておけるようになりました。次女から目を離す時は歩行器に入れるか、抱っこやおんぶして目を離さないようにしなきゃと反省しました。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 暗い話はここまでにして今日は昨日作ったロールパンをup。タイトル読んで、はい？？となった方も多いはず。まあまあ見ちゃって下さいよ～。今日のロールパンはすごいですよ～！って自分でハードル上げてるし（汗）何がすごいって、カリスマパンブロガーさんたちのお力を借りたロールパンなの。レシピはあいりおーさんのふわふわロールパン生地です。 そして成形方法はブロ友のととろっちさんとyukiさんから教わった二つのミックス方法です。ととろっちさんもyukiさんも先日、成形方法を丁寧に写真撮ってupして下さったんです。それを頭に叩き込んで成形しました。 １0個作って良い感じなものを写真撮りましたよ。 どうですか？今までのロールちゃんよりカワイイでしょ？って自分で言ってどうするの？って感じですが（汗）幼稚園から帰ってきた長女、このロールパン２つ食べて前日のチョコスナックパン１個食べてました＾ｍ＾そして、救急外来から帰ってきた後もまたロールパン食べてました。お三人のカリスマパンブロガーさんに感謝です。本当にありがとうございました！！ これからロールパン作る時はお二人に教えていただいたミックス成形方法で作ることにします!(^^)! ランキングに参加しております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 13, 2011
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＊市販のアレを再現！ミニチョコスナックパン＊
これ書くの実は二度目です・・・。－－；あとはバナー貼るだけぇ～！だったのに変なことになって消えた。。。気を取り直してもう一度書いてます。 昨日のキャラ弁ですが、長女かぼちゃとミニトマト食べてました！帰宅後、手も洗わずにお弁当箱広げ出し「ママ、トマトとかぼちゃ食べれたの」「おいしかったぁ」って大きな声でお話してくれました。まさか食べてくるなんて思ってなかったからちょっと感激しちゃいました。調子に乗った私、「夜もトマト食べる？」って聞いたら「いらない」とあっさり拒否。ま、今日は給食でミニトマト出るみたいだしいっか。ということで諦めました。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 昨日、長女が幼稚園に行っている間に作ったチョコスナックパン。 長女からヤマ○キのチョコスナックパンが食べたいとリクエストされ頑張って再現してみました。強力粉に薄力粉ブレンドして卵とスキムミルク、バターが入ったリッチ生地。成形時にチョコを巻き込んでくるくる。２００ｇの粉で１０本作ったから市販のものの半分の長さです。 再現したと言ってるものの焼き色が付き過ぎました。今度作る時は焼成温度少し低くして焼いてみよう！長女、おやつにこれ３本食べてました＾ｍ＾ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 12, 2011
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＊キャラ弁♪立体おさるのおにぎり弁当＆チョコスナックパン＊
今朝は長女が３０分近く「幼稚園行かない」と泣き続けました。理由を聞くと「ママと離れるのが嫌だから」「ママに会いたい」と。今までこんな愚図ったことなかったのでちゃんと園バス乗れるかな？と心配しましたが、玄関を出るとルンルンで歩いてました。 幼稚園ではたぶんしっかり者のAさん（長女）で通っているんだと思います。「幼稚園でまだ一回も泣いたことないよ」とか「幼稚園頑張った」とか毎日のように言います。今まではちょっと眠くなったり機嫌が悪いと泣いて愚図ってただけなんだけど最近は泣く＋私にだけ叩いてきたり蹴ったりします。お家が唯一感情を吐き出せる場所だもんね。感情を出せる場を長女から奪いたくないので私は怒らず長女をとにかく受け止めます。暴れていようと蹴られようと長女が嫌がろうと抱きしめます。多少痛くてイラッとしても、ここでは怒こらずグッと抑えてやり過ぎの時だけ怒ってます。それ以外は毎回痛いことを伝えてます。私が痛そうな表情をすると長女も悪いことをしたという表情になります。悪いことをしたということは分かっているんですよね。もう少し幼稚園に慣れるとたぶん長女も落ち着いてくると思います。 そんな長女から今朝「長いチョコのパン（チョコスナック）が食べたい」と言われました。（先日食欲がない時に、市販のチョコスナックパンを買ったの）でも、もうなかったので長女が幼稚園行っている間に作っておくと約束しました。長女送って帰宅後、早速生地仕込んで今一次発酵中です。そのリクパンはまた明日にでも♪ 今日は前置き長くてすみません（汗）最後に今日のおかずありお弁当をup。立体おさるのおにぎり弁当です。 レタス入れたかったんだけど、たぶん食べないから今回は入れませんでした。でも、かぼちゃの煮ものとトマトは入れちゃった～。そう、長女かぼちゃも嫌いなんです－－；一回のお弁当に嫌いなものを３つも入れては可哀想なので２つに。ちょっとおさるのお耳が隠れちゃってますね＾＾；一応、バンザイしてるつもりで手作ったけど見えますか？ おさるおにぎり・・・しょうゆおにぎり、塩おにぎり、ケチャップ、のりおかず・・・鶏肉のケチャップウスターソース煮、カニカマ入り卵焼きかぼちゃの煮もの、えだめま、ミニトマト、ウインナー おかずもう一品ぐらい入れてあげればよかったかな。。。キャラ弁作りも楽しんでやってます。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 11, 2011
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＊もう見飽きた！？自家製酵母no三つ山＊
皆さん連日ウチの子に対する温かいお見舞いメッセホントにありがとうございます。 長女ですが、お薬が効き食欲もだいぶ戻ってきました。昨日のととろのおにぎりは体だけ残してたけど帰宅後食べる食べる！スーパーで買ったチョコスティック二本、小さい赤ちゃんクッキー、プリン一個、りんごジュース。ここ数日食べてなかった分、食べてるって感じでした。夕食も肉うどんをたくさん食べました。今朝もチョコスティックパン二本食べて登園。あとは咳だけ。もう心配ないかな？♪ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日は先週焼いた山食をup。 もう見飽きましたよね（汗）でも山食が一番パパの食いつきいいのでこればっかりです。反対側はすごいことに。。。 今ホシノ山が食べたいから今日はホシノ起こそうかな☆ PCに向う時間がなくここ数日訪問等できておりません。ごめんね・・・。PCに向う時間が取れたら応援にだけでも伺います！ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 10, 2011
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＊キャラ弁♪大ととろ＆中ととろ。木の実の袋も＊
土曜日から一泊で家族旅行に行ってきました。カドリード・ミニオンにも行きパンくん、ジェームズにも会えて長女は喜んでいました。心配していた風邪ですが二人とも悪化はしていないものの治りません。長いな～。ママ友に話したら、ママ友のお子様も一カ月ぐらい続いてるって。 次女はだいぶ咳も鼻水も減ってきているのですが、長女・・・。食欲が全くなく、いつものような元気もありません。一回の食事はプリン一口、ジュース数口、パン一口とか。昨夜の晩ご飯、ちょっと食べれたかな？と思ったら夜中咳して大量嘔吐。可哀想に。。。心配だったので、今朝幼稚園前に小児科受診しました。次女は今までの薬で長女は今までの呼吸器系の薬に食欲増進させる効果があるペリアクチンというお薬を混ぜてもらいました。これで少しは食欲回復して元気になってくれるといいのですが。今日はいつお迎え依頼のお電話が来てもいいように携帯が手放せそうにないです。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 食欲なくても今日はおにぎり弁当の日なので長女の好きなキャラクター、ととろおにぎりにしました。 大ととろと中ととろ。中ととろには木の実の袋を持たせました♪たぶん今日はあんまり食べれないと思うけど愛情いっぱい詰めました。頑張り屋さんの長女。車内で幼稚園頑張らなくていいことと、お弁当食べたい分だけでいい事を伝えました。子どもが元気がないとこっちも気分が沈みます。パン作りやお菓子作りもする気が起きません。早く元気になってていつもの元気なチビッ子たちになってね。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 9, 2011
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＊ぷち贅沢？存在感たっぷりクーベルチュール入りスコーン＊
今日から一泊二日で家族旅行に行って来ます。行先は阿蘇でウチからだと車で２時間ぐらいと予想してます。お宿も予約したのでチェックインまで阿蘇の満喫してきます。阿蘇ファームランドやパンくんやジェームズがいるカドリー・ドミニオンに行く予定です。気になるのはお天気です・・・。どうか雨だけは降りませんように。それからチビッ子二人、風邪が悪化しませんように。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 昨日パパの職場の後輩にお米を１０キロもらったんで、物々交換と言ってはなんですが、バゲットを半分お渡しました。もう二年ぐらい前から私のパンを食べてくれてます（爆）一本渡してもいいんだけど、一人暮らしだから消費できないでしょ。だからあえて半分にしました。 急にお渡しすることになったので写真は撮ってませんが、味は大丈夫だと思います。一応、お渡し前に残りの半分の端っこを味見しました。今、また酵母山食焼いてます。山食週に二回は焼いてるよね（汗）PCしながら膨らんでいく山食を見るのはいいもんですね～。焼き上がったら何センチ伸びたか計ってみよっ♪ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ タイトルのスコーンのお話。 これも思いたったらすぐできるシリーズのお菓子です。レシピはもちろん、なかしましほさんのものです。前回作ったダブルチョコのショートブレッドと材料はそうまで変わらないのですが、スコーンだからこっちの方がホロホロしてます。レシピは確かチョコチップだったのですが、チョコチャンクスコーンのようにしたかったので、タブレットのクーベルチュールを粗く刻み入れました。チョコの存在感バツグンでおいしかったです。 これ長女のおやつに！と作ったんだけど、病気して以来食欲低下ぎみでここ数日ご飯はもちろんだけど、おやつもあんまり食べません。８個作ったんですが、全て私の胃袋の中に納まりました（爆）こんなんじゃママ益々チビブタになっちゃうよ～。早く食欲回復してほしいです。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 7, 2011
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＊あいりおーさんnoレシピでロールパン＊
今日から幼稚園が始まりました。いつも幼稚園の時は自分から起きてくる長女だけど今日は何度起こしても「眠たいのぉー、ママ一緒に寝ようよ」の繰り返し。そうよね、一週間幼稚園お休みだったもんね。GWは体調が悪くて朝もゆっくり寝かせてあげてたし急に起きろって無理か。制服に着替えてからは幼稚園モードに切り替わってたので良かったのですが。 私も今日は委員会の仕事があり幼稚園に足を運ばなくてはいけません。二時間ちょいお仕事があるのですが、次女お利口にできるかしら？金曜日は午前保育だからお仕事終了後、長女も連れて帰ります。ということで、訪問、コメント、応援は後ほどになります。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日は先日焼いたロールパンをup。 レシピはカリスマブロガー、あいりおーさんのロールパンです。ウチは普段はスキムミルク、買ってないのですが、作るならレシピ通り作ってみようと思いスキムミルク購入すること半月。やっと作りました！ロールパンはちょくちょく作っているんですが、卵がなかったりいつものクセで記憶しているいつものレシピで捏ねてたりしてて・・・ 昨日も書いたけど、ホントふわふわでほんのり甘くて食べやすいです。成形がへたっぴであいりおーさんのような美しいロールちゃんにはならなくて申し訳ないです。１１個のイモムシロールからいいものだけ選び出し写真撮りました。次はコロンとしたロールパンが焼けるといいな～。 ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 6, 2011
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＊パニーニのためのシンプルカンパーニュ＊
やっと昨日から平熱に戻ったチビッ子二人。もう一週間も薬飲み続けているから、長女も次女もいやいやモード・・・。長女が飲んでる抗生剤は苦くて飲みにくいらしいんだけどホント頑張って飲んでます。アイスなどに混ぜてもいいと薬剤師さんから言われているのですが、薬を飲む度に必要性を話して納得させ時間をかけてお茶で溶いて飲ませてます。と言うのも以前ヨーグルトに混ぜてあげたら一時期ヨーグルト嫌いになって・・・。だから、食材には混ぜずそのまま飲ませてます。長女の薬は一日３回なんだけど、毎回始めは「おくすりいやだーーー！」って大騒ぎするの。大騒ぎすること３０分～５０分後「ママ、おくすりのむ」と言ってきてくれます。薬を飲まないといけないのは長女が一番分かってるんだよね、自分の気持ちの整理がつくまで時間がかかるんだよね。 こっちに余裕がないと「早く飲んで」とか「飲まないといけないやろ」と言ってしまします。分かってはいるけど言っちゃう・・・ダメだな～。一番頑張ってるのは子どもたちなんだからその気持ち理解してあげなくちゃね。ママ、ちょっと反省。今日から気をつけるからね。 次女も前の抗生剤はいちご味だったんですが、今回のは飲みにくいらしい。スプーンでひと匙づつあげて母乳一口、これを一回分がなくなるまで繰り返すの。次女も一日３回の薬だからもう大変。二人とも頑張ってお薬飲めてるよね、きっともうすぐ良くなるからね～。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 一昨日、自家製酵母でシンプルカンパーニュを焼きました。 で、昨日のランチに私と長女はパニーニサンドにしました。具はチーズと半熟たまご、ハムとなんともシンプルなんだけどおいしいの！私は朝食にもこのカンパ、トーストして食べたんだけど同じパンとは思えないほど食感も変わっておいしいんです。 クープが微妙ですね・・・。もっと深くナイフ入れればいいのかしら？ カンパ残り１／４になったんで、昨夜はロールパンを作りました。ずっと気になってるレシピがあってそれで焼いたの。皆さんご存じ、あいりおーさんのロールパンです。 せっかくカリスマブロガー、あいりおーさんのコレクルに載ってるロールパン作ったのに、昨日のはほぼイモムシになってもーた！！でも、ホントふわふわだったの～。ほんのり甘くてこれ皆さんが絶賛してるの分かります♪これはリピ間違いなしです。イモムシロールパンはまた後日♪ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 5, 2011
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＊思い立ったらすぐできるシリーズ２♪豆乳きなこビスケット＊
今日は４回目の私達夫婦の結婚記念日です。結婚記念日前後に旅行に行くと決めている私達。 １回目は長女がまだ幼く旅行は無理でした。２回目は弟夫婦の結納で４月中に嬉野に行きました。３回目はこれまた近場で日田に行きました。そして今年。チビッ子たちが体調崩す数日前に阿蘇の温泉を予約。今週末お出かけ予定なんだけど良くなってくれるかしらね・・・。今日だけどまだ外食は無理っぽいしチビッ子たちが体調悪いからケーキも作れないわ。早くよくなってくれぇーー。（あ、そう言えば、毎月１日の長女の３才５カ月祭もしてないわね。。。） ここでちょっと明るいお話。８か月の次女、４月１７日にハイハイができるようになり、４月３０日につたい歩きができるようになりました。同日、ストローで飲水できるようになり、目まぐるしく成長しております。体は小さめの次女だけど順調に大きくなってます。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 長い前置きで失礼しました。タイトルのお話。思い立ったらすぐできるシリーズの第二弾。今日は長女と作った、なかしましほさんのレシピから豆乳きなこビスケットです。 長女と次女がお昼寝している間に生地作って、生地完成とほぼ同時に長女起床。私が生地伸ばして長女が半分型抜きしました。 クッキー型やお弁当作りで使っている型をフルに持ち出して作りました。自分で作ったクッキーだから食べてくれると思いきや「いらない」と。体調悪いからだろうね。「あら、そう。ママ食べよう♪」小さめに作ったからついつい手が伸びます。 残りは保存瓶に入れてダイニングテーブルに置いてます。気になるお味ですが、大豆好きにはたまらないビスケットですよ！薄力粉よりきなこの配合率が高いこれ、きなこの味を十分味わえます。きなこがご家庭にあるそこのあなた、ぜひ今日お子さんと作ってみませんか？ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 4, 2011
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＊いつもの酵母山食＆バゲットの断面＊
昨日から抗生剤が変わったチビッ子たち。次女は平熱に戻り長女も微熱になりました。抗生剤が効いてきているのでしょうね♪長女このままお熱が下がってくれればいいのですが・・・。でも二人とも咳がホントひどくて次女は昨夜、咳で嘔吐するほど。お部屋遊びに飽きてきている長女。。。昨日はしゃぼん玉をお風呂場でさせたり簡単なクッキーを一緒に作ったりしました。クッキーを作ったと言っても長女に型抜きさせただけだけど。彼女にとっては粘土遊びの延長みたいな感じです。そのクッキーはまた後日。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日はいつもの酵母山食をup。 毎度変わり映えしない画像で申し訳ないです。 ということで今日は山食と一緒に昨日upしたバゲットの断面も。 私はバゲット焼く時は粉160gで一本焼きしてます。詰まっているとこや気泡があるとこ、まちまち。何がいけないのかさっぱり分かりません。今度はベンチ少し取ってボコボコ気泡を目指そう！ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 3, 2011
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＊エッジが立った♪イースト使用。軽めのバゲット＊
相変わらずお熱が下がらないウチのチビッ子たち。今朝も小児科を受診してきました。熱が引かないため二人ともちょっと強めの抗生剤に変更してもらいました。幸い元気で機嫌もよく食欲もあるので、お薬だけで様子を診るそうです。診察後、先生が私にも、ねぎらいの言葉をかけて下さったんです。「お母さん頑張って下さいね」って。本当に嬉しかったです。完治にはもうちょっとかかるかもしれないけど看病頑張ろう！ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 話はチビッ子二人がお熱がない時に焼いたバゲット。 オーバーナイト発酵させて過発酵にならないように冷蔵庫で調整しました。 良いバゲット見分け方は音と言われてる方もいますよね。焼き上がりは少しピキピキも聞こえてエッジも良いとこがありました。 縦割写真はまた明日にでも♪ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 2, 2011
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＊思い立ったらすぐできる♪チーズ蒸しパン＊
先日よりウチの子たちへのお見舞いメッセージありがとうございます。次女は抗生剤が効き、微熱と咳だけになりました。問題は長女・・・。抗生剤が効かないのかずっと３８度台のお熱。。。でも３８度あっても、ものすごく元気で食欲もかなりあります。冷やすのも嫌がるので昼間はそのまま様子を見てます。「おとなしく寝ときなさい」と言っても聞くわけがなくクラフトパンチを使って型抜きさせたり、クーピーでお絵かきさせたり、おりがみさせたりして遊ばせてます。昨夜も２１時近くに、解熱剤の座薬を入れて今は３７度台で経過してます。明日は小児科開いているそうなのでもう一度受診してこようと思います。 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 今日は先週作った、おやつをｕｐ。長女が幼稚園に行っている間に、パパーっと作っちゃいました。以前ブロ友のゆらさんが作っておられてずっと気になってた、クックパッドで検索したチーズ蒸しパンです。 実は長女、蒸しパンあんまり好きじゃないのですが、この蒸しパンは二日続けて食べてました。レシピはスライスチーズ３枚なんですが、チーズ大好き長女のために一枚増やしました。きび砂糖を使ったから色は少し茶色かかっています。 チョコとか入ったおやつもいいけどたまにはこういう素朴な体に優しいおやつもいいですね♪ ランキングに参加させていただいております。２つ応援クリックいただけると嬉しいです↓にほんブログ村
May 1, 2011
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