hyoittoでランチ

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2010.12.03

テーマ：今日行ったお店について(9824)

カテゴリ：洋食

初めて hyoitto （港区芝大門1丁目15-10 ヨシザネビル2Ｆ　03-6809-2369）でランチ。広島焼のひろちゃんがその前も同じく広島焼の皆実があったこの場所。どの店もなかなか長く続かなかったのだが、新しく出来たこのhyoittoはどうだろうか。

ランチメニューは7種類くらいあって、1000円弱が中心。一番高いのが、1500円の黒毛和牛ステーキ。このステーキにしようか迷ったのだが、1000円の黒毛和牛のハンバーグにも心惹かれ、結局ハンバーグをオーダーした。ちなみにサラダ、ご飯、味噌汁、ドリンクが付く。

フロアスタッフにはアフリカンアメリカンも混ざっていたりする。まずはサラダが運ばれてきた。結構ちゃんとしたボリュームがあって好印象。そして、次にご飯と味噌汁、ハンバーグが運んでこられた。ご飯は美味しく炊けているし、味噌汁も悪くない。ハンバーグは、大きな皿だからか、小さく見え、自家製（とメニューに書いてあった）デミグラスソースがかけられている。付け合せはパプリカなど。

黒毛和牛100％と書いてあったので、ミート矢澤のハンバーグのようにこれでもかってレアで供されるのかと思いきや、しっかりとウェルダン。あまりジューシーさはないが、味は悪くなく、適度な歯ごたえも心地よい。ただ、黒毛和牛のハンバーグと言うイメージとは異なる味わいだった。デミグラスソースは、メニューには自家製と書かれていたが、ハインツのデミグラスの味とそっくりだった。

ドリンクは、ホットコーヒーかアイスコーヒー、ウーロン茶から選択。

12時前に入ったのだが、半分程度の入り。この場所に今まであった店よりは良いが、ハンバーグのクオリティとしてはＶｏｃｅの方が上だと思う。1500円の黒毛和牛のステーキをオーダーした方が良かったか。