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2012年01月の記事
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久しぶりのスィーツ作りでお菓子屋さん♪
こんばんはー 又あっという間だわー先週は関東に初雪が降り、久しぶりの雨の週末になりました。明日も雪マークだし。相当寒いのかしら？夫が海外出張に出かけてから、あれやこれやとやりたいこといっぱいなのに。。。。どうも身体がついて行かないのよー夜になるともの凄い睡魔が襲って、パソコンの前にも居られないし。困ったもんだーどうにかしないと。。。いつもパンを焼かせてもらっているお友達からお菓子の詰め合わせをご注文頂いてたのになかなか出来なくて。やっと週末に納品しました。紅茶のメレンゲ菓子♪本当はアーモンドとかでトッピングしても良かったんだけど、数を入れたかったのであえてシンプルに。アールグレイの茶葉が良い仕事してます♪チョコクラッククッキー♪メレンゲ菓子で使った残りの卵黄でフープロでががっと出来ちゃうクッキー。コストコで買ったチョコとココアがいい感じ♪今回は溶けない粉糖でお化粧してみたよーそしてそして定番マドレーヌ♪こんな感じで詰めてみました。ご挨拶のお土産との事でご注文頂いたんだけど、美味しく召し上がって頂きたいなーご注文ありがとうございました。長女はもうバレンタインの友チョコの試作考え中なんだって。バター不足の中何にするのかしら？
2012.01.22
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バナナマフィン♪
こんばんはーあっという間に1月も10日をすぎてしまいました。先週の連休中に夫が海外出張に出かけ、娘との3人暮らし。だらっとしちゃうんだよねーパンを焼こうと思うんだけど、長女の学校も昨日からいきなりお弁当。ご飯ばっかり。。。。次女が学校から学校でお米の10キロ袋用意って言う宿題があって、袋を渡す為にご飯消費して袋空け渡さなくちゃ。年末八百屋さんで3袋100円のバナナをゲットしてたのが大分いい感じに熟れだしたので久しぶりにバナナマフィンにしてみました♪バターケーキだとバターたっぷりだけどマフィンならねちょっと少なめでしょ？富沢ではショーケースからバターが消えてたし、大事に遣わなくちゃ。そしてもう1つ♪お手軽スィーツ♪マシュマロとチョコとコーンフレークの混ぜ混ぜスィーツ次女のお友達の所へのお持たせ。今回の夫の海外出張も丸1ヶ月。どんぶり料理ばっかりにならない様にしたいと思いまーす♪
2012.01.11
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あけましておめでとうございます♪
あけましておめでとうございます。昨年は震災という経験した事のない大変な事がおこりました。でも大変、大変とばかり言ってられません。前向きに今自分が出来る事を全力でこなしていければいいなーって思っています。ここ数年仕事柄休みが関係ないので、お正月も3が日のみ、年末も大晦日まで出ていて、大掃除らしい事は年明けにゆっくりやろうかと。。。。ブログの更新もままならず、いっそ辞めてしまった方が。。。と思ったけれど皆さんに忘れられない程度に更新して行こうと思いますので今年もよろしくお願いします♪近所の和菓子屋さんで買った練りきり。今度長女が職業体験に行かせて頂くの。本人は接客がやりたかったみたいだけど、親の私の方が伺いたい位。
2012.01.01
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