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2012年02月の記事
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今月の教室♪
やっぱり毎日寒いですねーそして毎日があっという間。休みなんだか休んでるんだか解らない仕事の量と子供達の学校の事やら。長女の中学の役員の仕事もラストスパート状態。最後に出動が待ってます。そんな中教室へ。毎回好きな物を教えて頂くんだけど、今回は先生からのご提案メニュー♪チョコレートタルト♪チョコがとろっとしてるよーカットすると層がしっかり出来てるー我ながら、買うのが当たり前と思った系統のスィーツが手作り出来るとはびっくりいつ復習しようかしら？カロリーが恐ろしいスィーツでございます。
2012.02.17
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パン教室♪
こんにちはー毎日本当に寒くて。。。。全国的に本当大雪に見舞われ、雪かきで死者が出るという位。ご冥福をお祈りいたします。先日のニュースでも雪かきをしている60代の方がその地域では若手で、本当に高齢化が進んでいるんだと。。。都市部で働く所がって言ってる若者が手伝うことが出来ないのかと思いたい所です。ちょっと仕事でストレスをためることが立て続けてあって、睡魔が止まらない。。。。パソコンの前になかなか座れなかったー先週久しぶりのパン教室♪叉焼まん♪いやー久しぶりに画像アップしようとしたら解らない状態になってるー久しぶりにお見苦しい画像になってしまいそーカットするとごろっとした叉焼がおいしそー生地も手作りでね、酒粕じゃなくて、甘酒の素が入ってほんのり麹の溜まらない。この間富沢で見つけた塩麹をお肉に塗って焼いたら美味しかったのー麹を買って自分で塩麹作り開始してまーす
2012.02.05
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