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2011年01月の記事
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黒糖ブレッド♪
こんばんはー 今日も寒かったですねー金曜日に久しぶりのパン教室に行ったのに写メ撮るのを忘れちゃったー教室の借りる時間では仕上がらないとの事で成形から焼き上がりのちょっと前に生地の仕込みをレクチャーして頂いて帰ってから残りが出来る様に頂いて帰って来たので。黒糖パン♪黒糖の香りがふわっとしてとってもいい感じ食後に次女が2個平らげました♪昨日は1日お休みで、長女が友達と映画を観に行くと言うのと夫は1人でバイクで遊びに行ってしまったので次女と一緒にバレンタインのラッピングとチョコの買い出しに行ったの。その合間に昨年から続けてる断捨離の続きでキッチンを整理。今日は朝早速復習を♪ひゃー釜のびしすぎちゃったー ちょっと爆発気味ね－焼きたてをカットしたらふわふわすぎちゃったー教室では必ずてごねなの。うちでは簡単にベーカリーで捏ねちゃったりするんだけど今日はしっかり手ごねしました♪今度はレーズン入れてみようかな？
2011.01.30
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苺メロンパン♪
こんばんはー今下書き保存したつもりが思いっきり出来てなかったわー明日クラブで牛乳を使うって言う次女がさっき急に「買って来て」なんて言うのよー外に出たら雨がぱらついてて。明日雨にならないといいけど。。。今日は甘いパンが食べたくて久しぶりに♪苺メロンパン♪さくさくクッキーがたまらない。でもかなりの焼きムラがあるわー半分はお嫁に出すのだけど。。。後もう1つもお嫁にブルマンブレッド♪2種類とも生イーストを使って焼いてます。やっぱりふわっと感が違うよね－そして昨日長女がこんな物を。。。又ばたばたとやってるな－と思ったらねー明日当たりに嵐の櫻井くんのバースデーらしいの。平日は作る事が出来ないからって、次女を助手に付けてね。ご苦労だわね－この間私が買って来た転写シートを使いたかったらしいの。でもどこだか解らずチョコチップを溶かしてやったみたい。本当ファンっていうのは有り難い存在だわね。
2011.01.24
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手作りうどん♪
こんばんはーやっぱり今日も寒いですね－朝から布団干したり、洗濯も3回。お昼ご飯は夫からのリクエスト♪「うどん作って」と言うのでベーカリーでこねこねして貰ってだけど。。。今日はからみ大根と味噌で頂いたの♪八百屋さんで買ったりんごを使って冷凍パイシートでさくさくあっつあつ♪ばっちりシナモンを利かせて美味しいよー
2011.01.22
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久しぶりのお惣菜パン♪
こんばんはー今週に入ってやっとパソコンの前に座れたー本当は1度座ったんだけど書いたのに消えちゃってー凹んでたら又時間が経っちゃったのよー学校に行ったり、臨時の仕事が増えたりして、めちゃめちゃ忙しいのー仕事も忙しくて、「今日は穏やかに過ごしたいなー」なんて言ってたら忙しくてたまらなかったわー忙しいのは有り難いけど。。。。。久しぶりにお惣菜パンを焼いてみました♪ハムﾛｰﾙ♪生地に油分が入らないのにふわっとしてて大好きなの。だけど子供達は惣菜パンが苦手。。。。お友達の所へ半分お嫁に出しました。ﾁｮｯﾄ前から気になってて、スーパーで特売だったので袋の中に3つしか入ってなくて。特売だったけどあんまり買う気になれないよー200度に温めて15分焼くんだからさーいつもお取り寄せしてるハチミツ屋さんが祭事で近所のデパートに出店されてると言うので買い物に行って来ました♪l今週も明日仕事に行けば明後日はお休み♪頑張るぞ！！
2011.01.20
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やっと♪
こんばんはー週末カンパが来ますって言ってただけあってやっぱり朝から寒いね－昨日は朝からガスコンロとセットして貰ったのーかれこれ15年の歳月が流れ、数年前から自力では付くことが出来なくていつもチャッカマンで火をつけてたのよーまー職場もそうだし別に不自由もないんだけど子供達に家の手伝いもして貰うのにチャッカマンじゃ危ないなーって思ってねー我が家の下にはリフォーム屋さんが入っていて新春ﾁﾗｼで5万9000円と破格値。思い切って購入に至りました。そしてやっと温かい日々が送れそー念願のエアコン♪それもねー2台だからねー新しくなってなんだか大きいんだけど。。。。新年早々大出費の我が家。そして今度は電話が調子悪いの。。。。洗濯機もちょっと壊れかかってるし。。。気を取り直して♪ブルマンブレッド♪明日の朝食用。又生イーストがあるからばんばん焼かなくちゃー
2011.01.16
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お届けもの♪
こんばんはー ようやくパソコンに向かえたわー私の愛車電動自転車のバッテリーが早くも寿命みたいなの。充電がすぐ切れちゃって。1日出掛けちゃってると途中でアウトになっちゃったりして。あんまりアシスト掛けないで漕いでたらやっぱり普通の自転車でしょ？夜ちょっと休んじゃうともう駄目なのね－眠いです。。。。。今回お友達からのオーダーがあって。メニューはお任せだったの。バターサブレ♪こちらは鉄人クィーンアリス石鍋シェフのご本からさくっと美味しいサブレになってます2品目はたかこさんのご本からスノーボールのアールグレー♪こちらもほろほろっと美味しいクッキー♪粉糖は今回溶けないタイプにしてみたよーそして3品目はご存知かしら？レモンケーキ。ちょー久しぶりに焼いたので緊張しちゃったわーおめかし用に袋詰め。去年1度ブログ友達のマトカリアさんからラッピングレッスンを受けさせて頂いたんだけど。。。。うーん。。。カゴはナチュラルキッチンで購入。簡単ラッピングだけどうかしら？
2011.01.13
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初焼き♪
こんにちはー皆さんのお正月はいかがでしたか？今年は三が日のみのお休みで、年明けに実家へ帰省。その後、ちょっと行ったり、来たりして、今帰って来ました♪元旦早々に初焼き♪実家へのお土産と義母にも送ろうと思って、パン焼き♪りんごのパンアイシングもたっぷり後がけしました♪そして富沢商店で買っておいたあんこを使って♪カボチャパン♪白ごまでお化粧してみましたあんぱん♪ホイロの時に思い立ってハサミを入れたので可愛いお花では無いｹﾄﾞ。。。。いちごのﾛｰﾙケーキ。でも残ってた生クリームを使ったのでちょっとしょぼいけど。。。。いつもの八百屋さんで1パック400円の苺がお会計してもらおうと思ったら今から2パック500円だよといつものおじさん。お買い得品に早変わりよーこんな感じに箱に入れてみました－今年は沢山焼けるかな？久しぶりに酵母を起そうと思ってある物を買って来ました♪
2011.01.05
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