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2009年04月の記事
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お届けしたパンとお菓子♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日お届けしたパン＆お菓子です写ってませんが惣菜パンも２種類、甘いパンはチョコクリームパンとカフェオロール、チョコクリームパンはリクエストをいただいていたので今回たっぷり作りました。こちらはレモンパウンド、外側にお砂糖のカリカリ付き切り落としを旦那さんと息子が食べて美味しかったらしいです、晴れるYAのお口には入らず食べたかったなぁ。。。。また近いうち我が家用を作りましょさてさて。。。。。明日は息子の遠足１年生の歓迎遠足なので６年生の息子は小さな１年生とお手手つないで行くそうです(^^)昨日はその手をつなぐお相手との顔合わせ？があったそうな(^_^;)「どんな子だった～～？」「う～～～～～んっとね、普通！」(-_-;)最近の子ってさ、何聞いても（う～～～ん、多分そう、とかよく分からん）とか人の特徴すら答えられない。あ、うちの息子は！ です今日バスケの送りで３人ほど息子の同級生を車に乗せて走ってたんです。その時も遠足の話になり、「○○くんはどんな子が相手だった～？」「えっと。。。。。まあまあ良かった」もう１人の子に聞いても「普通かな、どんな子かわからんし～～」(-_-;)ま、そりゃそうだわね、初対面だもん、大人だって「良さそうな子」「大人しそうだったよ」くらいしか答えられないかもね(^_^;)逆に即答できるくらいインパクトのある１年生だったら逆に連れて歩くの大変か１年生ですでにジャイアン系とかでもそれはそれで面白そうお弁当も１年生と食べるそうな、明日は１年生がびっくりするくらいボリーミーなお弁当でもいっちょ作ってあげましょうか美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月30日
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キャラメルパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪昨夜寝る前に踏ん張って焼いたパンですやっぱり朝は「パン！」の我が家、息子曰く、ご飯よりパンのほうが力が出るそうな(^_^;)ってことで真夜中にこんなヘンテコリン？なパン焼いてみました。。。小さめに丸めた生地をカップに３つ、コロンと置いてキャラメルクリーム入りのクッキー生地（柔らかめ）をニュルニュル絞って焼きました。カップで焼いたちぎりパン？って感じでしょうか。。。あーーー、何か適当仕事なのがバレバレお味はいいんですのよ、とっても見た目がもう少し良ければなぁ～・・・今一歩のパンのせいでしょうか、息子の今日のバスケの試合は散々な結果でした１勝１敗で結果的にはまあまあだったのですが、息子個人としてはシュートの決定率悪すぎます毎朝走ってるのになぁ～、スタミナ不足も否めません。ま、本人もこの結果はしっかり受け止めているようで試合後の練習は気合入りまくりでした頑張るんだじょ～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月29日
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チーズケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～～♪あれれ、この間作ったチーズケーキをまたアップしてるじゃん、晴れるYAさんちゃうちゃうよぉ～～～くご覧下され、今日はケーキが３台ですのよありがたいことにですねぇ、また同じ方から依頼がありましてですね今回は娘ちゃんの部活の顧問（監督さん）がお誕生日、とのことで是非あの時のチーズケーキをお願いしたい！と明日は試合があってその時に部員全員からのプレゼントにするんですってんでね、あとの２つは部員の女子で食べる、らしい(^_^;)なのでプレゼント用には苺が乗っかってるけど、あとの２台には喧嘩になるから苺は乗せないでいいんだって（笑）嬉しいことですよ、スイーツにうるさい女子学生がみんなで晴れるYAが作ったケーキを分け分けして食べてくれるなんて(^^)その場に居て切り分けてあげたいくらい先生を囲んで素敵なお誕生日になるといいですねさてさて。。。。こちらも明日はまた試合があるんでした！！それこそ身内の部員にも焼き菓子の１つでも焼いていこうかと思っておりましたが、今日３台チーズケーキを焼いたら気力がどこかへ。。。。(^_^;)明日の朝食用のパンさえありませーーーんほえ～～～～、今から焼くか？ご飯にしとけば～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月28日
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半熟たまごのピザ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪久しぶりのピザですしかも旦那さんと息子と３人で食べるピザはかなり久しぶり。昨日はお休みだった旦那さん、普段一緒に晩ご飯を食べることすらめったにないんですが、久々の一緒ごはんがピザ(^_^;)それでもまあ、焼きたてを食べられるってことで喜んでおりました♪直径３０センチ程のピザ、２枚焼いたんですが、全然足りませんでした(-_-;)パスタも一緒に作れば良かったかなってか３枚作れば良かったですわね(^_^;)単純計算１人１枚ってことか？コワッなかなか最初から３枚焼く勇気はないですわよね～～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログさてさて。。。。。巷はゴールデンウィークなんですかね。。。？なかり長い連休を取られている方もいらっしゃるとか。我が家は田舎へ帰省して終わりそうですが、高速道路は混雑しそうですね。。。連休中１日だけはそれこそ遠出をしようかと家族で計画を立ててたんですが、九州道、特にゴールデンウィークは例年鳥栖ジャンクションと言う場所がめちゃ混むんですよね、（有田陶器市があるため）毎年６０キロの渋滞と言われています長崎・佐賀方面は行けません。大分、熊本方面へでも出かけたいところなんですが、どっちにしろ今年はどこも混みそうですよね。息子が来年中学、中学になると部活があるので家族で出かけることもほとんどなくなります。小学生の間、最後のこの１年でいっぱいお出かけしたいところなんですが。。。。渋滞で道中ブーブー言いながら出かけるのもまたいい思い出になるでしょうか。。ならないか(^_^;)それより、連休明け早々にも家庭訪問があるので大掃除もしなければ！！うっ、テンション下がるぅ～～
2009年04月27日
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シンプルスコーン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日も朝からバタバタと忙しい１日でしたお菓子を作る時間がないかと思い、昨日寝る前に焼いておいたスコーンですレシピはこちら久しぶりに作ったシンプルなスコーン。最近卵入りのスコーンにハマっていましたが、やっぱりこれはこれで美味しい(^。^)レシピにはヨーグルトを使ってありますが、昨夜はヨーグルトがなかったので、水分はすべて牛乳に。それでもさほど差はなく、牛乳だけでも充分でしたシンプルで飽きの来ないスコーンは朝食にもぴったりです♪夜、焼き上がりに食べたいのをグッと我慢してかわりに今朝たっぷり食べました半分に割って少しトースターで温めて外側カリッとしたとこをパクッ、いくらでも食べられちゃいますさてさて。。。。。先ほど育成会の役員会から帰宅途中、あまりの寒さに震え上がりました昼間はそれなりに暖かかったので比較的薄着だった晴れるYA、バスケ観戦途中から頭痛がして鎮痛剤を飲んで役員会には出席したんですが、勢力の強い低気圧が近づいてきてたんですね、冷たい突風が吹き荒れさぶーーーい今毛布に包まって更新しています。プルプル週末になって全国的に荒れ模様みたいですね、みなさん体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいね美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月25日
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チーズケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪一昨日頼まれもののチーズケーキを焼いたばっかりですが、何せ頼まれものなので晴れるYAの口には入らず当たり前ですが^^;あれからずっ～～～～と頭の中はチーズケーキモード。たまらず作っちゃいましたとは言っても我が家用にはクリームチーズもサワークリームもたっぷり入ったものは作れませんええ、勿体無くて(^^ゞそんなときにはこのレシピ、スライスチーズで作れるタイプにしましたよ～。いつもこれを作るときは 簡単♪KEROママのチーズケーキ by keroroyamatoのレシピを使わせてもらってます！少しいじりますが(^^ゞスフレなのに今回欲張って土台まで付けちゃってますんでもって食べるときにこれまた欲張って苺ソースまで付けてますこれでもか、状態(-_-;)結構あっさりしたケーキなのでね、ちょうど良いのですよ欲張り食べくらいが ププッんもぉ食べた食べた普段チーズケーキはあまり食べない息子も苺ソースを乗っけたとたん目の色変わる(-_-;)晩ご飯の後に２切れも食べたこれね、１８ｃｍ型で焼いて土台まで付いてるから１切れが結構大きいの！さすがの晴れるYAも晩ご飯の後は１切れしか入らなかったですわ～ホントよ～～～～～でもさ、今こうやってブログにアップした画像を見てるともう１切れ行っとくぅ？って気になる。まだ９時前だし大丈夫かな。。。。。。。あ。。。。ここで我慢するかしないか。。。気持ちが揺れる。。。どーーでも良い？(-_-;)やっぱ食ーーーーべよ♪明日はまたバスケの試合だしね、応援に蓄えは要らないと思われますが夜も出事があって朝から晩まで何かと忙しいので美味しいもんは美味しいうちに食べときまーーーす美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月24日
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お届けしたパンとお菓子♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日お届けしたパンとお菓子ですまず惣菜系は定番の玉子カレーとハムオニオン、それとツナコーンパン♪毎回変わり映えしないラインナップですわねぇ^^;で、甘系はよもぎあんぱんとチョコカップシフォンとキャラメルナッツのパウンドケーキどちらも晴れるYAが個人的に好きなもの 最近ね、嫁入りパンやお菓子ばっかりを作ってるもんだから気が付いたら今日の我が家のおやつが何もない(-_-;)ってときが多々あります今までが思う存分食べて過ぎてたもんで何だか口寂しい。。。息子さえも「エエーーーーーッ！！」「今日は甘いもん１個もないのーーー？？」ったくさ、最近晴れるYAが作ったものに何の反応も示さず、食べても昔みたいに（感動）は全くなし！またこれ？的な勢いのときもあるなんだかんんだ行ったってあるはずのものがないと息子も嫌なのよね(-_-;)ったく贅沢なお坊ちゃまそんなお坊ちゃま、昨日から朝走ってます！！６時から３０分ほどですが、朝から燃えてますいやね、バスケの試合や練習で自分には体力（持久力が足りない）と悟ったらしい。。。いつまで続くかわかりませんが、頑張りが見られたらケーキもパンもた～～～っぷり作ってあげようじゃないの！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月23日
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チーズケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪こちら頼まれもののチーズケーキですお友達のお友達からの依頼で１７歳のお子さんが今日お誕生日とのこと。チーズケーキが大好きなんですって♪面識のない方からのご注文は初めてだったのでちょっとドキドキでもチーズケーキってデコレーションができないでしょ～、お誕生日だしそれなりに可愛く仕上げたいし～、意外と難しかったりします(^_^;)で、色々考えたあげく、こうなったんですが、これでよかったんだろうか。。。(-_-;)考えたわりには今一歩取りあえずプレートを立たせるために苺だけを乗っけて（またこれもね～、苺が転がらないようにナパージュで固定したり四苦八苦）丸ごと乗っけるからいけないのよね(-_-;)はぁぁ～～～～～～大丈夫だったかしら。。。。ま、見た目はともあれ、ケーキ自体はクリームチーズにサワークリームたっぷり、ベイクドタイプですが、メレンゲ使用でスフレっぽく湯せん焼きにし、よって少々焼き縮みしてますが口当たりは軽く、でもコクのある仕上がりになってるのではないかと。。。。。今回はレモン汁の代わりにオレンジの絞り汁を使いました。お口に合うといいなぁ～・・・・・お友達のお友達なので先方の連絡先が分からず、年齢だけ聞いてお名前をお聞きするのをうっかり忘れておりましたま、１７歳だから名前は逆に入らなくてもいいかな(^_^;)ってかね、１７歳も依頼があった（昨日までが）１７歳で今日からはもしかして１８歳？年齢もはっきりしなかったのでプレートに書き込めず寂しいお誕生日プレートになってしまいました(^_^;)お渡しするときそれ言うの忘れたー美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月22日
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あまおうたっぷりタルト♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日もまたいちごのスイーツを作りましたよいちごのタルトは久しぶりだにゃ～～～と、ルンルン気分で作っていたわけですがぁ～～～～～～～、タルトを空焼きして、アーモンドクリーム入れてまたガッツリ焼いてさて、型から外そうとしたら、ウゲッ！！落っことしてしまったじょーーーーーーーー撃沈(-_-;)うちのタルト型、底取れではありませんってかそれが原因ではないですぁね、腕の問題(-_-;)おまけにさ、ケーキクーラー（天ぷらバットの網とも言う(^_^;)）逆さまでっぱりの足が上向いてたクーラーの意味なし慌てんぼうにもほどがある(-_-;)あ～～～あ、ボロッと崩れたのはここだけではありませんせっかく焼いたのに。。。。ですが、もう一回焼く気にもなれずどうにかしてこれを使ってやるぅー崩れたタルト生地を集めて手で押さえて～、何とかくっ付かないかな？無理だす！それならば、こうやって～～～～リボンで囲って支えにしてクリームを入れたら糊？の代わりになってくっ付いてくれるかもで、ウフフ。。。。。。。くっ付きました～あんまりガン見しちゃや～よ～～今回クリーム（カスクリ＋生クリーム）にはゼラチンを少し加えてより接着力をアップウマイこと修復したであるよ、うふっあまおうはカットしても真っ赤なのよねう～～～～ん、苦労した作った(補修した）タルトは格別ですぅ～～～～～諦めないで良かったワン美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月21日
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いちごカップシフォン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪苺の値段が魅力的な時期に入りましたね～１パック１５０円を切ると無条件にお買い上げしたくなります(^^)ってことで１４８円のあまおうをゲット今年ドライいちごは作ったんですが、ジャムは作ってなかったので今回はジャムと今日のおやつに使いましたよ～いつも美味しいものをお裾分けしてくれる近所のお友達へ、カップシフォンを作りました♪シフォン生地は以前紹介したはちみつカップシフォンにホイップと作りたてのいちごジャムの粒（果肉）を入れましたこれはウマウマですわよ～ちゃっかり味見したザマスですがまだお届けしてないんですよね(^_^;)ご近所のお友達、我が家の真裏でしてお互いいつも用事がある時は「ちょっと出てこれるぅ～～？」彼女は勝手口から、晴れるYAは庭からのノソノソ出てきてフェンス越しに用を済ませます玄関からピンポーンだとね、すぐ傍なのに１分以上歩きますそんぐらい歩けーー！(-_-;)で、さっさと庭から届ければいいのですが、先ほどから大雨（しかも横殴り）で庭にすら出られない状態(^_^;)庭のツッカケもすぶ濡れ色々大事な話もあるし、すぐ裏なのでこのケーキも紙皿に乗っけてラップした状態の簡易包装とも呼べない姿（よそ行き格好にしてません）ちょこちょこリビングから雨の模様をうかがってるのですが。。。せめて小ぶりになってちょうだい。。。ケーキを箱に詰めてお玄関からこんばんは、するかなぁ～。。。。しないしない(-_-;)あ、そうそう、はちみつカップシフォン、以前紹介したときに焼き時間を晴れるYA間違えてました(^_^;)１７０度で１０分→１５０度に下げて２０分焼く、としていたんですが、正しくは１７０度で１０分→１５０度に下げて１０分！です(^^ゞお、雨が少し小ぶりになってきたような。。。今から届けてきます美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月20日
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黒ごまのカトルカール♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は久しぶりに黒ごまのカトルカールを作りました最近ブログのお友達が頻繁に作ってくれてるのを見て急にたべたくなっちゃってね、思い出したように焼いてみました♪しっとりした生地に黒ごまのプチプチがたまらないです！！見た目地味だけどね(^_^;)このケーキはバターを室温に戻さなくていいので（溶かしバターにして使用）思い立ったらすぐ作れるところが利点！最初に全卵をジェノワーズみたいに思いっきり泡立てて作るんですが、それに欠かせないのがハンドミキサー、今日はちょっぴりハンドミキサーのお話でも。。。。晴れるYAが使っていたハンドミキサー、もう大昔のでとうとう寿命だったんですかね、低速の１しか動かなくなり(^_^;)それでも３ヶ月くらい我慢して使っていたんですが、さすがに限界(-_-;)ようやく新しいのを買いました♪おニューと言ってもメーカーは今まで使っていたのと同じもの、ホントはクイジナートのが欲しかった最近物入りなもんで(^^ゞ迷って迷ってクイジは見送り結局以前使っていたものと同じメーカーのもの。テスコム ハンドミキサー 【THM1000】テスコムはお手頃価格なわりに結構使えるんですよ！晴れるYAがここでアップしたケーキはすべてこれを使ってました。あ、違った、同じメーカーでも昔モデルだからピンクのちょっとイケてないデザインのものでした(^_^;)最近のはオサレになってるんですね～、で、同じメーカーにした理由がもうひとつ！ニヤり～～～～～～ん(^。^)羽根が２組！！そうです、羽根は壊れてないのでしっかり使えます！もうね、これが便利なのですよ、１回、１回洗って使っていたのが、使ったら流しへコロンと置いたらまた次がある！！あ～～～～ん、いいわ～～～～！！シフォンやムースケーキを作ったりするときにはほんと便利！また今度壊れても同じメーカーにするわ、絶対！！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月18日
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はちみつミルクブレッド♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～～♪先日いただいたひまわりの蜂蜜を使って食パンを作りました実はこのパンね～～～、３日程前に焼いてその日にアップしていたんですがぁぁ～～～、昨日パソコンが復旧して気が付いたパンのアップがない更新したつもりが更新してなかったんですよね最後のポチを忘れていたと思われます。。。よって今日また改めてアップしております(^_^;)そうそう、このパンね、失敗作なんですよぉ～～～く見たらトップのあたりがヘンでしょ？これね、三つ編み成形して型に入れたんですが、三つ編みが型より寸法が長すぎて両端を少し折り曲げる感じで強引に押し込んだんですよ^^;そしたらね、真ん中の容量が足りず、中心部分が凹んでおりまする。。。。三つ編みなのに山食？になってしまってますでもね、でもね、真上から見るとな～～～んか可愛いのですよ、うきゃきゃっこれはこれで可愛くないですかぁ～～よくこんな形になったもんだわボクシングのグローブ合わせたみたい(^^)もう二度と同じ形には作れないでしょう（笑）まさに結果オーライですわね蜂蜜を入れたパン独特の色艶でミルクの優しい香りと蜂蜜の香り、しっとりふっくらとっても美味しかったです美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月17日
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抹茶マフィンとマーブルパウンド♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪は～～～～～～～～～～～～～っ昨日からパソコンが全く繋がらず、めっちゃ焦ったぁ～～～～～どうやっても繋がらず、プロバイダーへ問い合わせようかと思ってたら昨夜旦那さんが帰ってきてみてもらったら電話は繋がってるから恐らくルーターがもうダメなのかもと。。。。で、仕事が早い旦那さん、今日ルーターを提げてご帰宅たった今繋がったのでこうやって更新が出きてます(^^)ここだけの話、旦那さんと喧嘩中で口聞いてなかったのよね、３日ほど。。。これで帳消しか？やれやれ、高く付いた喧嘩だったわ「ありがとう～～～～～、助かったわぁ～～～～」ってな流れになりませんが、旦那：「やっぱりルーターが原因だったよ」晴れるYA：「あ、そうだったんやね」そっけな、久しぶりのまともな会話です（苦笑）ま、明日からは少しずつ会話も増えていくことでしょう。。。。多分ねってことで改めまして、こんばんは！！トップの画像は今日委託販売に出したお菓子です抹茶のマフィンにはホワイトチョコが入ってます♪パウンドケーキはチョコマーブル♪惣菜パンは毎度お馴染みのものばかりなので画像はなしですぅ～～(^_^;)ってか撮り忘れ今日も達成感いっぱい、買って下さったみなさんに感謝でいっぱいでございます何はともあれ、今日はパソコンが繋がって良かったわ～、昨日の朝からパソコンなしの生活、なかったらないで粉の注文するの忘れてたーーー！！バターもそこを付いてきた田舎なもんで、ネットじゃないと揃わない、やっぱりないと困るわね、パソコン。。。。様様です。。。(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月16日
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ネーブルオレンジゼリー♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪ここ２、３日暖かいですね～～～ってか少し暑いくらいですなのに朝晩はヒンヤリ感じるせいか、晴れるYAまだババシャツ着てます超ーー薄いやつね(^_^;)なもんで昼間２３～２４度まで気温が上がるとさすがに暑いってことで今日は冷たいデザートスーパーでネーブルオレンジが安かったのでゼリーを作りました♪果肉もたっぷり入れてやや緩めな感じに今日みたいな日はいくらでも食べられますぅ～～～～～もちろん息子は毎度のごとくこの手のおやつは食べるではなく飲むように食べます(-_-;)果肉は噛んでくれーーーー大きなネーブルだったので２個で果肉＋果汁合わせて３００mlほど取れました。そこへオレンジジュースを２００ml加え、お砂糖を大さじ３～４加えて混ぜたらレンジで７０度くらいに温めて冷水で戻した板ゼラチン５gを加えて溶かし、冷めてから冷蔵庫で冷やし固めました♪今夜からこちらは雨の予報です少し蒸します全国的にお天気悪くなるみたいですね。お庭の芝がカラカラなので久しぶりに恵の雨になるかしらね(^^)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月13日
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いちごの香りのチーズケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日もまた深夜の更新になってしまいました朝から息子のミニバスの試合で早朝から夕方までみっちり応援このチーズケーキは昨夜のうちに焼いておいたものです。チーズケーキの生地にドライいちごを作ったときに出るシロップを加え、ドライいちごもカットして入れてます。ですが、ちょっと中途半端な色合い(-_-;)ちょいきちゃないお味は最高だったのになぁ。。。。。ビジュアルがイケてないとテンション下がりますま、旦那さんが「これ、めっちゃウマーーーーイ」たっぷり食べてもらえたのでヨシとしましょうか明日は久しぶりのお休み今日バスケの試合で勝ち進めば明日も試合だったのですが、残念ながら男女ともあと一歩予定が空き、試合後はみんなで「明日は何しよう～～～～♪」少しウキウキしながら帰って来ました。ってかやる気あるんかい(-_-;)それでも丸一日ゆっくりするわけもいかず、午前中は自治会の総会に出席しなければなりません今年（昨年度）役員をしていた晴れるYA、最後の最後のお仕事です。昨日の夜から総会欠席者の委任状集めに担当地域の家を１件１件回り、全世帯分必ず集めてくれーー！と指令が出る今日も試合から帰ってきてから回収できてないお宅を回りやっと会長さんのところへ提出してきましたこれで役からひとつ開放されます♪残る育成会の会計とミニバスの書記、こちらはこれから１年間みっちりですが、ひとつでも減ると随分肩の荷がおります。明日は総会後の引継ぎが終わったら久しぶりに息子の服でも買いに行こうと思ってます♪このところ一気に身長が伸び、１ヶ月に１ｃｍ以上のスピード何を着てもつんつるてんこのスピードで行くと６年生の間に１６０ｃｍは軽く超すなぁ。。。只今１５４ｃｍでもこうなると大人用が買えるんですよね！中途半端はサイズもデザインも少ないので困っていたんですが、明日は大人用で揃えましょう！どうせすぐ着られなくなるから安いのをね！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月11日
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お届けしたパンとお菓子♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪昨日お届けしたパンたちです最初にカスタードクリーム入りのメロンパンこちらはアーモンドシュガーパン個別に成形せず、ブッタークーヘンみたいに大きく焼いたものをカットしてます。それからバナナチョコマフィンよもぎ大福こちらはパックには入れずにあえてビニール袋に入れて出しました。こうやって簡単に袋に入ってるほうが質感？が伝わって購買意欲が沸くかな～～～と。ってかね、以前スーパーの菓子パンコーナーにこうやって大福が売っててキレイにパック詰めされたものよりも袋入りのほうが美味しそうで思わず買いたくなったから惣菜パンは写真撮り忘れました^^;定番の玉子カレーとマッシュポテト＆ハンバーグのパンを出しました♪で、本当は昨夜のうちにアップする予定だったんですがね、いつも更新する時間、晴れるYAは爆睡してました昨日は入学式で午前中に帰ってきた息子とラウンド・ワンへ行ってましたの。。。お友達３家族と一緒に♪前夜１１時に会合から帰宅した晴れるYA、ブログの更新してからのパンやらお菓子やらの下準備に取り掛かり、寝たのが２時過ぎ３時半には起きてパンを仕込み始めたので１時間半の睡眠でバドミントン、テニス、バレーボール、カラオケ、に汗を流しさすがに疲労もピークだったようで、７時に帰ってきてご飯を食べて、息子の宿題（国語の音読）をリビングに寝っころがりながら聞いていたらいつの間にかなんとそのままリビングで２時まで爆睡！！途中何度かラムネに顔をツンツンされ目を覚ますも、起き上がれずそのままラムネを抱っこして撫で撫でしながらまた眠りの中へ。。。旦那さんが帰ってきたのは知っていたけれど、起きなくっちゃ起きなくっちゃ起きなくっちゃ。。。思うだけで体が動かず(-_-;)死んだように寝てる晴れるYAを起こす気にはなれなかったようでご自分で夕飯温めてお食べになってました^^;夜中に飛び起きたらしっかり洗い物もされており、ゴミまで出してありました。この辺は夜中に出して収集ボー然となりながらお風呂に入ってまた寝ました^^;ラウンド・ワンはね、息子がずっと行きたがってたんです。春休みに連れていってあげようと思いながら叶えられず、最近役員の仕事で１人で留守番をさせることも多かったからね、一緒に行ったお友達も役員ママみんなお仕事お休み取ってね、この日は思いっきり楽しませてあげようと(^^)って言いつつ親もしっかりエンジョイ^^;子供達もみんな楽しそうでしたからだを張った甲斐あったです美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月10日
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いちごアイス♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日も更新が深夜になってしまいました(^_^;)昼間、役員仲間が行事準備のお手伝いに来てくれたのでお昼ご飯を軽く準備してベーコンオニオンパンとラタトゥイユこのいちごアイスはデザートとして出したもの♪１９８円で買ったあまおうを冷凍しておいたのでみんなが来る前にフープロでガーーーッとやって生クリーム、練乳、お砂糖を加えて再びガーーッとやったものを冷凍庫へ入れておきました。今日は汗ばむ陽気だったので冷たいデザートはウケがよかったです昨日作ったクッキーと一緒にコーヒーも添えて充実したデザートとなりましたで、夕方までおしゃべりをして、それから夜は三役のみでまた別件の打ち合わせ(-_-;)こちらは近所のファミレスだったのでコーヒーとデザートを注文。懲りずに甘いものを食べながらの話し合い(^_^;)ってか今日はコーヒーをいったい何杯飲んだんだろう。。。。ちゃぷちゃぷ明日は委託販売の日なのでこれから下準備をして少し仮眠をとった後、パンを焼き焼き午後からもハードなスケジュールが待っています(-_-;)ドリンク剤で乗り切らなければ頑張れアタシ！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月08日
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サクっとほろっときな粉クッキー♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は晴れるYAレシピよりサクッとほろっときな粉クッキーを作りましたたま～～～にきな粉をがっつり味わいたい時があるんですよね～、玉子を使わないスノーボールのような軽い食感のクッキー、濃いめの緑茶とよく合いますボウルで混ぜた生地を丸めて焼くだけなのでお手軽簡単ですねこれは明日、役員仲間が行事準備のお手伝いに来るのでお茶菓子として出そうかな～・・・・っと思ってたら息子に半分以上食べられたちょこっとだけ、って言ったのにーーーってブツブツ小言を言ってたらラムネが恐怖の眼で母の顔を覗き込んでたラムネの苦手なもの、ベスト３・掃除機・お留守番・お母さんの怒鳴り声(-_-;)お母さんが怒り出すだろうな、と察するとハウスへ逃げ込みます毎度のことなのにね、とっても嫌みたい。。。。なもんで怒鳴り声を上げるとすぐハッ として声のボリュームを下げますハウスから怯えた顔して様子をうかがう姿が何とも可哀相でね。。。。って、誰が悪いのよーーーー！！息子？いやアタシか今日も２回ほどハウスへ逃げ込んだラムネです。。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月07日
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パンケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は久しぶりにパンケーキを焼きました正直に言いますとたった今焼きあがりました(^_^;)明日の朝用のパンがなかったので最近このパターン多くないかい？(-_-;)日付が変わる前に焼き上げましたずっと息子が熱望していたパンケーキこちらへ遊びに来てくれている古いお友達からも人気のパンケーキイーストとベーキングパウダー両方使いのふわふわパンケーキちょい、しつこい(-_-;)今日パンケーキを焼いた理由がもうひとつ♪お義母さんからひまわりの蜂蜜をいただいたから蓮華の蜂蜜よりも色が黄色が鮮やかです画像ではわかり辛いですが、スプーンですくうと、うわっ！ 黄色い！！琥珀色ではなく黄色です♪見た目通りあっさりしたお味です！ですが風味に力強さを感じます！！う～～～～ん、ひまわりなんだわぁ～～～(^。^)個人的にはしつこくなくて好きかもお義母さん、いつも美味しい蜂蜜ありがとう～さてさて。。。。。。しばらく風邪で寝込んでいた息子さん、どうにか今日の始業式には間に合い、元気に新学期を迎えることができました♪良かった、良かった仲の良いお友達とも一緒のクラスになれて大喜びで帰ってきました♪新しいスタート、楽しく、そして小学校最後の年が息子にとって充実したものになりますように。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月06日
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明太子とほうれん草のクリームパスタ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日も朝からバタバタ忙しくお菓子もパンも作れず終いでしたよってこの画像は数日前に妹と食べたおウチランチのパスタです^^;明太子とほうれん草ときのこのクリームパスタブルスケッタを添えて確か明太子もほうれん草も頂き物で作ったのよね。あ、きのこもだ！１人前お安いランチでしたさてさて。。。今日は朝から何故バタバタしていたかというと。。。。息子さん、治った？かと思っていた風邪が、すっきり治りきれていなかったようで今朝からまた熱がまたまた病院へ連れて行くことに。。。抗生剤を別の種類にしてもらい、「これを飲んでも治らなかったらレントゲンと血液検査ですね」。。。。。。。厄介な風邪だわね病院から帰ってきてすぐに１０時から育成会の話し合いがあったので集会所へええ、しっかり遅刻ですわ(-_-;)１８日に行われる新入生の歓迎会についての話し合いで６年生も招いて子供達が主体でレクレーション内容を決めてもらい、役員が準備をお手伝いするという企画。息子も６年生として参加するはずでしたが、寝込んでいたので無理ですわね(^_^;)「俺、司会でもなんでもやるからみんなに言っといてね～～～」ゴホゴホ咳き込みながら叫んでおりました(-_-;)結構出たがり男に成長してるしっかし６年生ともなるとしっかりしてますわね～、大人が気が付かない細かいとこまで論議を交わし、特に女子(^_^;)最上級生としての自覚がメラメラでしたわよ～～～（笑）そこがまた可愛いんだけどね！話し合いは１２時までの予定が１４時近くまでかかり、（途中で親たちのメールがちらほら鳴る）下の子や他の兄弟たちからお腹空いたコール(^_^;)慌てて帰宅し、息子にお昼を食べさせ薬を飲ませ、今度は当日に使う準備品の購入へ。。。アへ～～～～そして買出しから帰ってきたらラムネの散歩。ラムネもずっと病ってる息子の見守り？役をしてくれていたのでお疲れか？外で少し発散させましたで、気が付いたら夕方６時過ぎ(-_-;)散歩中、ラムネのお友達ワンコと遭遇し飼い主さん（おしゃべり好き）と立ち話がロスタイム弾んでしまったのよねそれから晩ご飯作って食べてやっとパソコンの前にいます今週末はバスケの試合がないのでちょっとはゆっくりした時間が過ごせると思ったのは浅はかでしたわそんなこんなで最近まったく余裕のない晴れるYA色んな意味でみんなのところにも遊びに行ってコメントすら残すことができませんでも遊びには行きたいので足跡だけはあちこちつけて帰ってきてます(^_^;)はい、立派な読み逃げ大魔王それなのにメールやBBSのほうへ書き込みを下さる方々、本当にありがとう。これが結構活力になってますブログの方へお邪魔してお返事ゆっくりですがさせていただきますのでお待ち下さいね不器用さを噛みしめつつ更新だけは滞らずにやっていこうと思ってますので今後ともよろしくお願いします美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月04日
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キャラメルモカケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は久しぶりに生ケーキを作りましたコーヒー入りのスポンジにキャラメルクリーム入りのクリームを挟んでココアと飴がけアーモンドで仕上げました♪でもこれ。。。。。。モジモジ。。。ホントはロールケーキになるはずでした(^_^;)巻き巻きに失敗して１巻きしたところで生地が割れちゃったんですヒョエッ！！このままだと美しく巻けないと察したので巻くのをやめ、１巻きしたところを元に戻し、割れた部分からカット、残りの生地を半分にカットして重ねてこんなんなりました～～～～ええ、転んでもタダでは起きない女中途半端なサイズのケーキと相成りましたが、いかがでしょお味はバッチリですのよ、シートは別立てシフォン生地。コーヒーの香りとキャラメルの香り、無敵なお味です久しぶりのケーキ、たっぷり堪能いたしましたさてさて。。。。。一昨日から風邪っぴきの息子さん、今日は３７度台まで熱が下がりました。ピアノ教室のお楽しみ会（先生宅でプチ発表会）に出席するか否か迷ったあげくせっかくこの日の為に曲も準備していたし食欲もあり比較的元気だったので参加させることにですが、バスケ少年、練習もままならず、直前に風邪までひき、帰って来るなりつっかかりひっかかり、ボロボロだったぁ～～～～～～と（何故か）笑顔で帰ってきました曲は「クシコスポスト」知ってる人いるかな運動会で定番の曲誰もが聞いたことのある軽快なリズムの曲なのにね、間違えたらバレバレじゃん本人曰く、ちゃんと弾く前に「練習をあまりしてないので上手く弾けないかもしれませんが、聴いて下さい！」一言ことわりを入れたそうな唖然。。。。ナニサマですかねぇ、誰に似たんだかプチ発表会から帰宅後、２階の自分の部屋へこもったかと思えば、呼んでも下りてこず、あれ？部屋を覗くと布団敷いて寝てるし病み上がりで出かけたもんで疲れたんだわねぇ３時間も寝てましたわ。話は飛びますが、先ほど帰宅した旦那さん、冷蔵庫を開け、「このティラミス食べていい～～～？」。。。。。。。。。。。のケーキ。。。。。。。。。。見えなくもないわねぇ(~_~)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月03日
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フローズンヨーグルト♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は本来ならば委託販売の日でお届けしたパンの画像がズラリと並ぶところですがぁ～～、前回お話したように両親と姪っ子がお泊りしていたので今週のパンの販売はお休みさせていただきました。来客中に夜中の３時過ぎからパンをバンバン捏ねるわけもいかないですからねぇ(^_^;)また来週頑張らせていただくことにしました。で、このアイス、プロフィールの画像にも使われてるフローズンヨーグルト以前にも作り方を紹介させていただいたんですが、ヨーグルト３００ｇにコンデンスミルク大さじ１を混ぜたものに生クリーム１００ml＋お砂糖５０gを入れたホイップを混ぜ混ぜして凍らせた超ーー簡単なアイスです♪めっちゃ簡単ですが、さっぱりとして美味しいんですよ実はこのアイス、姪っ子に食べさせようとしていたものなんですが。。。。。両親と姪っ子が来る日の早朝に仕込む予定だったんですよね、そしたらね、みんなが来る日の朝になって息子が突然熱を出し、しかも高熱！もしかしてインフル？？今年実家の母はインフルエンザをこじらせ肺炎になり入院したんです。もし型違いのインフルで移してしまったら！！母達が来る前に白黒はっきりさせねば！と朝一番に病院へ連れて行きました幸いインフルではなく扁桃腺からの熱だったらしく、ホッ病院から帰宅後、朝１０時には母達は到着。息子は終始マスク着用で過ごさせました。予定していたお花見は両親だけを連れて行ってきました。息子が大好きは姪っ子は風邪っぴきの息子と仲良くお留守番です^^;出かけた先はこちら。。。大しめ縄で有名な宮地嶽神社です！このしめ縄は長さ 13.5m 重さ 3.5ン と名実ともに日本一！！我が家から３０分ほどの場所なので息子の初参り、晴れるYAの厄年の御払い、旦那さんの厄払い、事あるごとにお世話になってます！もともとは商売繁盛の神様らしく、旦那さんの会社関係も毎年こちらでご祈祷していただくそうです。桜はとっても綺麗でしたよ～。この日は風が冷たくてお花見にはちょっと寒かったんですが、立派な桜が見れて両親とも喜んでおりました。そうそう、このアイスですが、結局今日みんなが帰ってしまってから作りました(^_^;)姪っ子に食べさせてあげたかったなぁ～・・・おばちゃんの手作りモノは朝食に食べた食パンのみ。我が家に居る時間が短すぎておやつは作ってあげれなかった。。。。こめんよ～。。。今度また作ってあげるからね！！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年04月02日
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