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2009年07月の記事
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玉子パン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪昨日作ったたっぷり玉子パンです昨日のお届けパンの日だったんですが１日遅れのアップです昨日は驚くことがありましたなんと、ブログのお友達いぬのはるさんがはるばる香川県から委託販売しているギャラリーへ来て下さったんです！！ちょうど娘さんのところに遊びにいらしてたんですよね、（娘さんはこちら福岡にお住まいです）とは言ってもはるさんにお会いできたわけではなく^^;帰られてからオーナーさんから連絡が来たんです！！はるさん恥ずかしいからと、パンだけを買って帰られた、と。。。。や～～～～～～～～～ん、はるさーーーん、会いたかったよーーーーはるさん、とっても若くて娘さんと姉妹みたいだったと。。。。オーナーさん曰く、ブログのお友達がわざわざ遠路はるばる来て下さるなんて、と驚かれてましたが、実はですね、以前にも関東にお住まいのゆうさんが来て下さったことがあったんです！！ご主人がこちらに単身赴任になったらしくたまたま遊びにいらしてたときでね、小さなお子様連れて電車とバスを乗り継いで（昨日のはるさんもそうでした。。。）それがですよ、晴れるYAがたまたま両親が来ていたときでパンもお菓子もお休みの日に、ギャラリーに来て下さったんですこの時も結局お会いすることができなくてもう何だかね、逆に申し訳ない気持ちでいっぱいになりました。。。。せっかく来て下さったのにお二人に直接会って来て下さったお礼が言いたかった。。。。。（涙）はるさんもゆうさんも今度いらしたときは晴れるYAの顔、見てって下さいね！ビジュアル良し、ではないですが^^;会って少しでもお話しができたら嬉しいです♪晴れるYAね、めっちゃおしゃべりなんですよ、妹があきれ返るくらい^^;ブログのお友達と会った日にゃ、舞い上がってひとりでしゃべり倒すかも昨日は驚きとともに幸せだな、有難いな～温かい気持ちでいっぱいでした美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月31日
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再びラムネさん♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊きのう、カットにつれて行かれたラムネでふ。。。とってもさっぱりしましたこの前ここへとうじょうしたときはもっさり、ヒゲじいさんみたいでしたね（苦笑）それがこうでふよ、やっぱりプロにカットしてもらうとちがいまふね～～♪このところおウチでずっとお母さんとお父さんとお兄ちゃんに押さえつけられてたっぷり時間かかってカットしてもらってたのでふよ、（きょうふでしたよ。。。）でも、お店でカットしてもらうとアタシ緊張してしまうんでふ、なれてないのでビビッてしまって、そしたらそしたら。。。。。(-_-;)（恥っ）そうなんですよ、ラムネ嬢、緊張のあまりおもらし。。。昨日はご近所にオープンした新しい美容室へ連れて行ったんです、普通の住宅街で個人のお宅でやってらしてオーナーさんがとても感じが良くてね、お友達の紹介で♪１０００円割引券もらってたもんで^^;連れてってみたらオーナーさんのお子さんが同じスペースにあるテーブルで夏休みの宿題をされてました。オーナーさんちの可愛いトイ・プードルちゃんもお出迎えしてくれて料金もお安く本当にアットホームな感じでした(^^)だからラムネも大丈夫だろう、と思っていたら。。。。^^;本当にビビリなんですよね、家では威張りまくってますが。。。。(-_-;)で、今日のおやつなんですが。。。。。これを製作していたために作れませんでしたお祭りで使うポップです。画像ではわかり辛いですが、１つがとても大きいものです。（８０×４０）製作中ダンボールで手を切ってしまうほど(-_-;)こういうことは普段やらないのでさすがに疲れますね製作後、息子がラムネの写真をギャーギャー言いながら撮ってる横でしばし昼寝してしまいました美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月29日
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あん入り白玉♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪久しぶりに雨が一滴も降らなかったー＼(^o^)／洗濯物も朝から外へ干せましたよーちょっぴり爽快気分、今日のおやつはひんやり冷たい白玉を作りました♪タイトル通り、あんこ入りあんこときな粉の組み合わせが大好きな晴れるYA、毎日でも食べたい味です今日使った白玉粉ね、先日マルサンパントリーで購入した白玉ミックスつるりん、というものなんですが冷蔵庫で冷やしてもお団子が硬くならず柔らかいんですよ～。息子には串刺しバージョンで普通に出すより断然食べるまだまだお子ちゃま冷たい緑茶によく合うおやつですさてさて。。。。。今日ラムネをカットに連れて行きました♪１年半ぶりかな、ちゃんとプロにカットしてもらうのは(^^ゞずっと晴れるYAがバリカンとハサミでちょきちょきしてました。さすがにプロは違いますね～。お尻とお腹の部分がツルンと綺麗にカットされてて美しい今日はどうしてもカット後のラムネの写真を撮りたかったのですが、お譲様、お迎え後かなりお疲れのご様子でずぅ～～～～～～っとグーーーグーーーー寝てます(-_-;)なので明日頑張って撮影できたらアップしようかな、と思ってます。。。^^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月28日
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ランチパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪昨日のお昼に焼いたパンですもう何度も登場しているハムオニオンパンとミートボールパン。急遽妹が遊びに来たので家にある材料でチャチャっと作れる定番パンを外はもの凄い雨が降っていてお買い物にも出れない状態だったんですよね(^_^;)でもこんなに一度に大量の雨が降るなんてほんと驚きでした。テレビで被害の映像をご覧になられた方もいらっしゃるでしょう。。。。実は先々週の土日か先週の土日に我が家はキャンプに行こう！と計画を立ててたんですよ、先々週は雨でダメになり、先週（一昨日）は翌日旦那さんの用事で行けなくなり、あーーーーあ、と思っていたんですが、行っていたら大変なことになるところでした。いくつか候補にあげていたキャンプ場、その一つが昨日テレビの映像に出てたんです大雨により土砂で道路が寸断され計１１０人が孤立正体に！！皆さんヘリコプターで救出され無事だったそうですが、映像を見ながら息子と（行かなくて良かったね。。。。）自然の猛威はほんと恐ろしい、こうやって普通にパンを作ってみんなで食べられることが最高に幸せだとあらためて感じます。。。。この雨で犠牲になられた方々へ、心よりご冥福をお祈りします。。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月27日
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マーブルチーズスフレ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪まず最初に昨日の豪雨、ご心配いただきありがとうございました(__)幸い晴れるYAが住んでる周辺は被害に遭うこともなく、無事でした。でも今また雨がザーザ降ってます早く梅雨が明けてくれないかなぁ～・・・・・さてさて、今日はチーズケーキを焼きました。最近あちこちでチーズケーキの画像を見て、２、３日前から食べたい、食べたい食べたい、食べたいたまらず夕方から焼き始め、粗熱を取っただけの熱々を撮影してます夕飯後のデザートに、早く食べたい！「まだぁ～～～、早く～～」ちょいウルサイ息子と旦那さん待たせてしゅわしゅわやわやわのところをカットしたらやっぱきちゃないカット面(^_^;)許して。。。そうそう、息子はね、普段チーズケーキを食べないんです。あまり好きではないからなんですが、今日はトップをココアでマーブルにしたら難なく食べる！と言い出す単純な男スフレタイプは温かくても美味しいので３人でドカ食い(-_-;)あーーーあ、お気づきでしょうが、このチーズケーキ色が白いでしょ？卵黄も入ってるんですけどね、かなり低温でじっくり１時間以上焼きました。と言うのも我が家のオーブン、スフレを焼くと必ず爆発するんです。なので爆発が怖くて低温（湯せん）で焼いてたら焼き色が付かない(-_-;)先代のオーブンはいい感じに焼けてたのにね、今の電気オーブン、かなりクセが強いと言うか、下火か上火かどっちか分からないけど極端に強力みたいです。パンを焼くにはいいんですけどね、繊細なお菓子にはかなり大雑把な熱伝導。ま、腕が悪いだけか(^_^;)ちなみに今日は１４０度で２０分、１３０度で２０分、１２０度で２７分、びみょーーな温度設定で焼いてます、メレンゲもあまり硬く泡立てすぎないように注意し慎重に慎重にやってはみましたが。。。。。無情にもビリビリ割れ目が発生やっぱ腕の問題だわぁ～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月25日
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ラムネさん♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ 今日はまたまたお菓子の画像ではありません。。。お母さん、パイナップルが入ったケーキを焼いてたんだけど、失敗したそうでふ夕方からいっぱい雨が降っていておばあちゃんちや色んなとこからお電話がいっぱいかかってきてケーキの型にバターを塗り忘れてケーキが型から出てこなくなった、と言い訳をいってましたよ！（ダメでふね）アタシもお散歩に行けずにタイクツしてましたそしたらお兄ちゃんが遊んでくれました今日のカメラマンは息子です！普段、芸を仕込むときは息子の担当なので息子が指揮すると何かもらえると思ってます。。。。（おバカ）アタシ何でもやりまふよ～～♪アタシ頑張ったけど、とくに(-_-;)息子が撮影するほうがラムネはイキイキしてる感じがします。。。イキイキし過ぎておかわりおねだりが凄かった(-_-;)数分前まで雷に怯えて晴れるYAの膝の上から離れなかったのがウソみたい^^;本当に今日は雨がたくさん降ってますお隣の山口県、土石流で被害にあわれた地域もまた降ってるそうです、この雨を降らす前線、東に向かってるそうですよ、みなさんもお気をつけ下さいね。。。あ、今のところ我が家は避難勧告は出てませんが明日の朝まで油断はできないですね。この雨で被害が広がらないことを願いたいです。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月24日
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ねじねじショコラパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪これ今日お届けしたパンの中でのイチオシです手作りチョコシートをたっぷり折り込んで仕上げにもチョコをたらり～～んまさに息子のつぼパン！夏休みですからね、朝から狙ってるんですよ、このパンだけを！！(-_-;)チョコ好きにはたまらないんでしょうね、文句なしに美味しかったみたいです(*^_^*)意外に人気ちゃんなのがよもぎ大福♪レジ横に置いてあるシリーズ？っぽいからいいのかな今日は粒あんにしてみました(^^)さてさて。。。。今日は夕方、息子のミニバス練習の見学に行って来ました♪普段練習する体育館が夏休み中は工事が入って使用できないので他の学校での合同練習でした。同じ区で一番の強豪チーム、練習終盤にミニゲームを行うのですが、けちょんけちょんに負け手も足も出ない状態でした(^_^;)相手の６年生、１７５cmの子が二人もいます。（小学生には見えません）一瞬指導者？と誰もが見間違う(^_^;)１７５cmってありえないですよね、ま、その子たちは試合で何度もお見かけしてたので存在は皆知っていたのですが、動きもいいし、礼儀正しいし、終始お相手していただいた、って感じでした月曜日はまた別の学校へお邪魔しての練習です。今季は３校に申し入れをしました。（まさに夏はジプシーチーム）(^_^;)３校とも格上のチームですよって車出しも発生し親も大変なのですが(^_^;)来月の入れ換え戦で良い結果に繋がることを願うばかりです。。。今日は練習が終わって帰宅したのが８時半過ぎでした。息子とはらぺこで家路に着いたらご飯が炊けてませんでしたタイマー入れ忘れてた美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月23日
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マドレーヌ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪今日は珍しくマドレーヌなんぞ焼いてみましたよってかですね～、晴れるYAマドレーヌを焼いたのは２０年以上ぶりくらいかな？？この型、今までフィナンシェを焼くのに使ってました^^;あ、１００均製ですマドレーヌで使うのは初めて。不思議とマドレーヌは作らなかったんですよね～。好きなんですけどね型が足りないので色んなカップを引っ張り出してやっぱりシェル型が一番可愛いですね♪でも明日のお届け用には大きさ的にこれがいかな、表面にダークラムのシロップを少し塗りましたさてさて。。。。今日はやっぱり皆既日食の話題に触れないと、ですよね～(^^)朝からまあまあいいお天気でこれならバッチリ、だわ！こちら福岡も９１％太陽が欠ける、ということで朝から期待していたんですがねぇ。。。日食の時刻近くなると徐々に雲が出てきて太陽は隠れてしまいましたそれでも時折りチラッとお日様が顔を顔を出してくれ、日食時刻になるとほんの少し外が薄暗くなったきたかな？って感じでそれなりに日食の雰囲気を味わいました(^^)そうそう、急に風が変わったんですよ、涼しい風がピューっと吹いてきて心地良いヒンヤリ冷たい風に。。。。これが宇宙の神秘なんだわ次の日食は２６年後だそうで、息子が「その時お母さんはもう居ないかもね」(-_-;)絶対生きてるわよ！！美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月22日
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「和」スイーツ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪梅雨がなかなか明けないこちら福岡、今日も突然の豪雨に雷雨でんでもって蒸し暑い日が続きます。。。ってことで今日はさっぱり「和」なスイーツ、抹茶プリンときな粉のプリンとあずきのコラボですはい、もちろん今日もアガー使用、きな粉のプリン、これめちゃウマです！！きな粉１０ｇをレンジで沸騰直前まで温めた牛乳２００ｍｌで溶かします。（別の容器にきな粉を入れ大さじ１ずつ牛乳で伸ばしながら加えるといいです）アガー５gとお砂糖２０～３０gをよく混ぜ合わせます、お水６０mlと一緒にお鍋に入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で１分ほど煮ます。ここへきな粉入りの牛乳を加えてもう一度沸騰直前まで温めたらボウルに入移して冷ましますこれがきな粉プリンで抹茶プリンはきな粉の代わりに抹茶を５g同じように牛乳に溶かして作ります。どちらか片方を先に作って冷やし固めてから次を流し込みます。仕上げのゆで小豆ときな粉パラパラは絶対にあったほうがいいと思います(^^)牛乳の分量を少し生クリームに置き換えてもいいですね。でも牛乳と抹茶ときな粉とアガーだけでもすっきり美味しいですよさてさて。。。。もうすぐ地域の夏祭りとミニバスの夏祭りが同じ日にあります(^_^;)今その準備に追われています球技大会が終わって一段落したと思ったらあれやこれややることがいっぱいでマジ泣きそう結局昨日ものんびりするどころか、色々ゴソゴソやっておりましたお祭りのポップ作りやおみこしの飾りの買出し役員仲間の気合入れ言葉に「どうせやるなら親も楽しんでやろう！」そうですよね、どうせやるなら楽しんで。。。。あ。。。。何時もそう思えたらなぁ。。。プレッシャーに弱い晴れるYAには早く１年終わってけろ～～～心の中で叫びながらこなすのが精一杯ですですがママ友には晴れるYAが一番楽しんで動いてるようにしか見えないかも。。。（この辺に無理があるのかもねぇ。。。）そして昨日空いた時間に書店で自己啓発系の本を購入し睡眠導入剤として寝る前に読みました。自分の弱さは人にさらけ出しても良い！ってことだったのでさらけ出しました なんじゃそりゃ(^_^;)ま、本当に楽しいこともあるので何とか頑張らなくては美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月21日
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パンケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊ こんばんは～～～♪今日は休日ですが、昨日更新をサボってしまったので(^_^;)珍しく日曜更新です♪とは言っても珍しいものを作ったわけではなく何度も登場しているパンケーキ昨夜遅い時間に朝食用のパンがなかったことに気が付き寝る前に生地を途中まで仕込んでおき、今日はパンケーキでモーニング♪平日だったら出来ないこと^^;イーストとベーキングパウダーで作るパンケーキ焼く前に卵白（メレンゲ）まで加えるのでしっとりふわふわ、でも結構手間がかかります紹介しといてなんですが(-_-;)それでも食べるとやぱり美味しくてもう何度焼いたことか。。。今日は残念ながらお気に入りの向日葵の蜂蜜が結晶化しててパンケーキにかけたときに見た目があまり美味しそうに見えませんねぇこんなに暑くても蜂蜜って固まっちゃうこともあるんですね^^;ま、ご愛嬌、ってことで。。。さてさて、考えてみたら３連休なんですよね～、行楽地へ向かう車が今日は多かったです我が家も思いがけず旦那さんが明日お休みになったので急遽キャンプに行こう！と一瞬アウトドア気分になったのですが、今からではどこも予約が取れず、それでもフーリーサイトにテントを、と意気込んだのですが、お天気が悪く、断念いたしました明日は九州地方、雨の予報。。。。ウチでまったりするしかなさそうです。でもそれが一番良かったりして美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月19日
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ガーリックフィセル♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は久しぶりにハード系、ガーリックフィセルとエピを焼きました♪んま～、この手のパンを焼くと室温が３度は上がる気がする(-_-;)美味しいものを食べるには暑さも我慢ですせっかくなので夕飯はパスタにしましたカルボナーラちゃんねさてさて。。。。。あっという間に一学期、終わっちゃいましたね～～～地獄の夏休みの始まりです。。。生意気盛りの息子ともうさっそくやり合いましたわささいなことなんですのよ、発端は９月の始業式までいったい何度マジ喧嘩するでしょうか。。。。母は絶対負けないぞ！ま、そのうち喧嘩もしなくなるんでしょうから、相手にしてもらえるだけマシか、しっかり遠慮なく（親なんだから）バトルを繰り広げたいと思います子供かっ美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月17日
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お届けパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪ほんと毎日暑いですね～人と会う時のご挨拶はこの一声から、って感じですよね^^;先ほどニュースを見ていたら熱中症で救急搬送された方が今日は多かったみたいですね、こまめに水分を摂ったり日頃から睡眠もたっぷりとり健康管理には気をつけたいものですねさてさて今日のお届けパンです♪ま、毎度同じような画像になっておりますので、今日は頑張ってこの方の撮影に力投しましたでへへ。。。みなさんお久しぶり、ラムネでふ。。。。顔が何か長っ(-_-;)そうそう、撮影するのに今日は秘策があったんですよ～～ん、お庭に連れ出して紐をたら～～～～ん。。。。ぐわーっし（釣れた）おかあさんになんか負けないでふよ！紐にくらいつきながらも何だか目はカメラを意識してる感じがするぅ。。。。。。(^_^;)と思った瞬間その手には乗らないでふよ！ええーーーーーーーっ、もう遊ばないのぉーーーーー？ハイ！ ばいばいですふ！！逃げられた撮影時間５分とかからず(-_-;)ラムネ嬢のカメラ嫌いはまだまだ続く・・・・・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月16日
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今日の晩ご飯♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はバタバタしててお菓子もパンも作れなかったのでさっき食べた晩ご飯の画像です^^;これ名前は忘れちゃったんですが、数年前、図書館で見た料理本に載ってたんですよね、確か料理研究家ウー・ウェンさんの本だったと思います。見た瞬間、（あ、食べたい！）レシピを頭にインプットして早速その日の夕飯に♪材料的にはシンプルなんですよ、じゃがいも、人参、鶏胸肉、きゅうり。。。味付けはテンメンジャンをベースにあとは好みでピリ辛にしたり調味料を少し変えたりして我が家はガッツリ甘辛、（味濃いめ）これね、何がいいってきゅうりが最高味付けして最後の最後に加えるんですが、こってり甘味噌味にしゃきっと歯応えのあるきゅうりがいい仕事してるんですよね～なのでこってりたけどたっぷり食べられます、スプーンですくって豪快に食べてます^^;夏場はこうやってレタスで巻いてパクリッ、マヨがまた合うんだなぁ～～(^。^)（マヨラー一家）息子はご飯にかけて食べるのが好きみたい。これもウマウマ♪ご飯３杯おかわりした(-_-;)暑い日が続くと晩ご飯作るのも億劫になりますよね、（まずメニューが浮かばない。。。）最近冷蔵庫の前にペタンを座り込んで何作ろう。。。ボーーーっとすることが多いです^^;お菓子もパンも何を作るかパッと頭に浮かばなくなってきました頭が暑さにまだ慣れてないみたですわねぇ。。。。胃袋は猛暑でも支障ないのに。。。。うっ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月15日
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セサミブレッド♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は関東地方では梅雨明けしたそうですね九州北部を飛び越えて、（確か去年もそうじゃなかったけ^^;）こちら福岡も今日はいいお天気で３４度あったんですが、明日からまたまとまった雨が降るらしく梅雨明けは週末頃になるかなあっ、 今週末はもう夏休みだわさて、夏休みのことはあまり考えずに、と、今日焼いたパンです♪ライ麦と黒ゴマを混ぜた香ばしい生地です♪はるゆたかとソレドォルを３：１の割合（配合）です♪油脂（ショートニング）も少し加えクラムはふっくら柔らかタイプです。ムフフ。。。。。実は買ったのですよ、欲しかった欲しかった発酵カゴ丸型ではなくオーバル型にしてみました。スライスしてサンドイッチにするには丸よりいいかな、とうんうん、いい感じ、カリッとトースターで焼いても美味しいんですよね、ラタトュイユ乗っけ最高冷えたワインにもピッタリですねって書いときながら冷えた麦茶ゴクゴク飲みながらいただきました(-_-;)オサレでないわ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月14日
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サーターアンダギー♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日も暑かったですねーーー梅雨は明けたのたかしら？ってくらいいいお天気、じっとしてても汗が出るので化粧が崩れまくり(-_-;)晴れるYAね、どんなに暑くてもあまり汗かかないんですが、お顔だけは別、すぐテッカテカ、ヨレヨレ状態になりますなのにね、見て下さい、揚げもん作って食べてましたの、どんだけオイリーなのさ。。。。昨日作ったサーターアンダギー、黒糖バージョンですたま～～～に無性に食べたくなるんですよね、どんなに暑くても(^_^;)揚げたて最高ですもんね、キッチンで揚げながらつまみ食い、止まらない。。。スゴイですわよね、汗で顔テカらせながら油の匂い吸って揚げたて食べまくる。。。。(-_-;)ドン引きされそう美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月13日
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土曜のお昼は惣菜パン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちは～～～♪久しぶりですね、土曜のお昼の惣菜パン一時は毎週のように作っていたのに最近はめっきり作らなくなり（作れなくなり）（お届けパンではいっぱい作っていますがね^^;）我が家でガッツリ惣菜パンを食べるのはほんと久しぶり今日はちくわパン、ってのを作ってみましたよ♪最近あちこちで見かけてたんですよね、ちくわパン！色々作り方はあるようですが、今回はちくわの中にマヨで和えたツナを入れたものをぐるぐるっと巻いて焼きました。成形を変えて２種類、右はトップにマヨをかけて焼き、左のは照り焼きソースとマヨをかけて焼いたもの。パン生地はふっくらリッチなタイプ。ちくわのプリッした歯応えとふわふわパンって合いますね～。ワタシの好みとしては照り焼きソースがかかってるのが好きかな（ハイカロ好みなもんで^^;）そして今日は昨日の夕飯の残り物を使ったこちらも美味しかったのだーートップの画像の一番手前のパンですね、このパンに乗せて焼いた具なんですが、イカで作ったさつま揚げ、（我が家ではイカ天とよんでます）実家からいただいたイカをフープロでガーーーっとやって作ります。山芋やシソの葉、紅しょうが、塩、お砂糖、なども加えて（卵白を入れるときもあります）油で揚げるだけのシロモノなんですが^^;これがめっちゃ美味しくてね、ビールのおつまみにもいいし、ご飯のおかずにもぴったり！イカは新鮮なものなら言うことないですプリッとしてそしてふわっとしてていくらでも食べられます。これがまたパンにも合う合う、丸く伸ばしたパンにイカ天を乗せておたふくソースとマヨをかけて焼くだけ。仕上げにかつお節をパラリ。ちくわパンと食べ比べると、やっぱりこちらに軍配が上がります。自家製練り物とそうでないものの差がやっぱり出ますね。最近何かと口ウルサイ息子がそう申しておりました(-_-;)ったく生意気な。。。。そんな息子さん、久しぶりの惣菜パンに大喜びでお昼から食べ過ぎ、「食べ過ぎてお腹が痛い」と言いながらバスケの練習へ繰り出しました蒸し風呂のような体育館で４時間、がんばれよ～～～～で、晴れるYAは夕飯の準備をしつつ、ブログの更新。夕方から夜遅くまで夏まつりのおみこし作りがあるのです。子供みこしなんですがね、下地を塗ったりするのは親の仕事みたいで、飾りつけを後日子供達にやらせます。午前中はパンを捏ねてからそのまま常温で放置して、絵の具の買出しに出てました１００均のアクリル絵の具を、ということだったんですが、指定された色（黒）ってのがまた売り切れが多く、ダイソー３店舗回りました危うくパンが過発酵になるところでしたわさて、これから夕飯仕上げて、ラムネのお散歩行って息子のお迎えの時間に間に合わせなくっちゃ取りあえず更新できて良かった美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月11日
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冷た～～い宇治金時♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪蒸し暑い日が続いてますねってことで今日は冷たいかき氷の画像から♪抹茶にあずき、最高ですよね～～昨日息子がかき氷機を買ったお話をしましたよね、去年まで我が家は手動でガリガリやってました。氷のキメが粗くて何せ安物ゆえ(-_-;)お世辞にも美味しい、と思って食べたことがなかったのですよ(^_^;)今年はお店で売ってるようなふわふわのかき氷が食べたいね！ってことで息子を促し誕生日プレゼントに買わせたいざ探してみると電動で手頃なかき氷機ってあまりないんですよね～、近所のホームセンターにはあったのですが、刃の部分が手動と同じ造り(-_-;)氷の仕上がりが期待できなかったのでネットで探しまくりましたそして購入したのはこちらです。。。。。【アイスロボ入荷/激安かき氷機】かき氷器 アイスロボ3 EC-80Eこのアイスロボちゃんご存知の方、多いかもしれませんね～。インパクトのあるボディーですもんね(^_^;)注文したのはいいけれど届いて使ってみるまでは正直不安だったんですよね、しかーーし、おもちゃ？っぽい見た目とは違って、結構いい仕事しましたよ～(^。^)今まで食べていたかき氷とは雲泥の差、おウチでここまで美味しいかき氷が食べられたら言うことなし！です価格的にも納得かな、多くを望めばキリがないですもんね、業務用のウン万円もするものもあるのですが、家庭で子供と楽しむにはこのくらいが妥当かと♪このアイスロボちゃんが来てから息子は毎日のようにかき氷食べてます意外にシロップ代がかかるのが誤算でありますが。。。なので今日の宇治抹茶シロップは手作りです♪もったいないので１回分ずつね抹茶のシロップってあまり売ってないんですよね、手作りで充分美味しいですよ、てか、抹茶が濃くてめっちゃウマイです！白玉やミルクをプラスしてスペシャルぅ～～なのも作ろう～～っと美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月10日
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お届けパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～本日のお届けパン、最近惣菜系のパンの画像をアップしてなかったので久しぶりにパチリッ☆ツナコーンパンに☆たっぷりタマゴパン他にも色々作って詰め込みすぎ^^;そうそう、以前お届けパンを運ぶコンテナ、間違えてフタのみ注文してしまったお話しましたよね^^;無理矢理フタだけで頑張って使っていたのですが、運搬中パンが転げ落ちそうで怖い(-_-;)ってことでやっぱり買いました、本体を(*^_^*)そしたらね、何だか届いてみたら予想以上に小さかったのよねちゃんとフタと寸法合わせて買ったのにな。。。。何でかなよぉ～～く見ると色もびみょうーに違うんですよね、同じクリーム色でも。どうやらメーカーが違うみたいと言うのも、先日息子が誕生日プレゼントにおばあちゃんからいただいた諭吉で電動かき氷機をネットで購入したんです！ちょうどお店にコンテナ本体も売ってて（送料のことを考えると注文するなら今しかない！）ってことで便乗ポチッ♪コンテナのフタと本体、注文したお店が違うのですよ^^;（でもってフタと本体ぴったりかみ合わず）(-_-;)ちゃんとメーカー確認すれば良かったのにね、写真見て、「あ、これこれ、これと同じだわ～」超テキトーー女ま、無事こうやって運ぶことができたのでヨシ、としましょう美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月09日
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ショコラムースケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は旦那さんのお誕生日、最近作ってなかったショコラムースのケーキ、気合入れて作らせていただきましたですが、最後の最後でグラサージュショコラの玉が流れてるツメが甘いだす(-_-;)やっぱり頻繁に作ってないとダメですね～、ま、家族用なのでさほど気にならないのですが(^_^;)頼まれものだったらと思うとまだまだだなぁ。。。。一応中はシンプルにこんな感じですコーヒーリキュールをたっぷりしみこませたココアジェノワーズが入ってます。ガッツリチョコのケーキにフルーツをトッピングしたのは気まぐれです。これね、スーパーのフルーツコーナーでカットフルーツが色々入って１００円だったんです！このケーキに乗ってるパイン、キウイ、アメリカンチェリー、それにメロンが小さなパックに入って１００円って安いですよね～（メロンは息子が食べました(^_^;)）カットした果物のパック入りって甘さとかどうなのかな、って今まで買ったことなかったんですが、パインもキウイもメロンもめっちゃ甘かったです！！ケーキのトッピングにはもってこいですね！何よりコスト面で助かります(^^ゞおウチ用のケーキにはこれからどんどん使おう～～っと♪甘～～～～いチョコケーキにフルーツの爽やかさがいいアクセントになって結果旦那さんにも好評でした息子からの誕生日プレゼントはおパンツ（トランクス）でしたしま○らで買った大喜びでした美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月08日
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七夕ですのでこんな夕飯♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日は七夕ですねってことで毎年作ってる七夕のお寿司、今年も作りましたよん♪以前長崎の大村寿司ってのをご紹介してことがあるのですが、それと同じようなものですね、甘辛く煮た具を挟んだ押し寿司です。一昨年は上に海老を乗せて豪華バージョンでしたが、今年は今日が七夕だと言うことをすっかり忘れており咄嗟に作ったのでちょっぴり寂しい仕上がりですね(^_^;)これ、１８ｃｍのスクエア型で作ってます！ちょうどお米３合がピッタリ押されて入ってます。９等分にカットしていただくんですが、これがかなりお腹いっぱいになりますなのに今日は暑かったので冷やしうどんも添えました。稲庭うどんに似てますが、島原の平うどんです。島原のうどんに大村寿司、う～～～～ん、長崎づいてるわぁ～～～(^。^)おつゆに大根おろしだっぷりぶっこんでいただきました今ね、窓を開けて空を見たらお星様が。。。。。。。。全く見えません(-_-;) あれ昼間あんなに晴れてたのに夕方からいきなり強風が吹き荒れ、雨がパラパラお隣さんの七夕の笹飾りが２つほど飛んできて地面で濡れてます。そう言えば数年前までは我が家も飾っていたのにな～、晩ご飯を食べながら息子に「毎年笹飾り作ってお願いことしてたよね～」なーーーんて懐かしんでたら、「そんなん知らない！」。。。。。。。。覚えてないんっすか物心付いてから確か２年生くらいまでは作っていたはずなのに久々今年は七夕飾り、やっておけば良かったわぁ～。何となくね、寂しいというか、お願い事がいっぱい山ほどあるから(^_^;)よく考えると結構叶ってたりするのよね、息子が健康でありますように、とか覚えてないって言ってるけど息子はピアノが上手くなりますように、とか書いてたのよね、ま、上手くはないけどそれなりに弾けるようになったし先日夏風邪ひいちゃったけど、いつもはいたって健康だし、あ、やっぱ違うわ、旦那さんのお給料がアップしますようにが叶ってない！！(苦笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月07日
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ラングドシャ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は久しぶりにクッキーな気分だった晴れるYAラングドシャを焼きました♪冷凍庫の卵白消費にはもってこいですよね！（でも２個しか消費してないのよね）(^_^;)沢山焼いても良かったんですが、我が家の大きな天板（３０×４０）２枚に1cmの口金付けた絞り袋でにゅるにゅる、１度に焼くにはこれが限度かな^^;この暑さでオーブン２回焼きはちょっとそれでも焼けたラングドシャはあっという間に食べてしまう、薄いからね、ガッツリ食べないと食べた気がしないみたい中にチョコでも挟めばよかったわね～、ホワイトチョコがいいかも～～♪めんどくさくなって却下(-_-;)やっぱ暑いと最後の踏ん張りがなぁ～さてさて、話題はガラリと変わるのですが、ここ最近、晴れるYAが住んでる地域で不審者が多く出没しています５日前にも出たんですが、朝の６時台に旦那さんを車で駅まで送って帰宅した奥様を狙ったケース２件。車から降りたらいきなり背後から抱きつかれた、らしい。。。そしてもう１件は車から降りたらいきなり目の前に現れ男はズボンを脱いで（露出）そして自分の車に乗って去っていったらしい。。。。いずれも２０代後半から３０代の男性。同じ人のようです。朝っぱらから怖いですよね、その時間旦那さんを駅まで送るって事をあらかじめ知ってたんでしょうね、どっかに潜んで見てたのかな（怖っ）今は田舎だからって、安全とは言えないですもんね、田舎だからこそみんなが油断してるし危機感をしっかり持たないと明日はわが身。。。。。普通に暮らしていても誰かが遠くから監視してるかもしれない、泥棒も必ず下見に来るっていいますもんね、みなさんもお気をつけ下さいね美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月06日
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あん食パン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪このパンは一昨日焼いたものです！あん食パンと普通の丸パン(^_^;)同じ生地で朝食用のストックパンですあん食パンのほうはあんこが少ししか余ってなかったのに無理矢理作ったもんだからそれが断面に現れてますよね(^_^;)一応折り込んだので均一にはあんこが行き渡ってるかな、そうでもないかでもこのあん食は息子が大好きなんですよね、トーストしてバターをたっぷり塗っていただきます♪ほんのり焦げたあんことバター、普通のあんぱんとはまた違った美味しさです(^。^)さてさて。。。。。昨夜は息子のミニバスケチームの懇親会がありました今年の４月からコーチが変わったんですよね、４０代の男性２０代のピチピチ男子に昨日はその新しいコーチと保護者との親睦を深めるため、みんなで若いいコーチを可愛がる会 プッ予定時間をかなりオーバーして盛り上がりました(^^)お店を出る頃には日付が変わろうとしていました。開始は１９時半～沖縄料理のお店でシークワーサーが美味しかったぁ～～～～もちろん焼酎入り うふっ♪２次会へ繰り出そう、という声もあったんですが、次の日早朝から上のお子さんのお弁当（部活）作りや用事がある人が多かったので取りあえず名残惜しい雰囲気のままお開き。で、運転手さん（お酒飲まないママのワゴン）に乗り込み帰宅のはずが、「ねぇ～～～、マックでコーヒーでも飲んで帰ろうよ～～♪」「いいねぇ～～♪♪」ってことでその車に乗ってた８人は寄り道。。。。残念ながらコーチは居ず プッ結局深夜０時過ぎからコーヒー１杯で２時までおしゃべりそう言えば前回の忘年会のときとほぼ同じ流れ(-_-;)あの～～～ぅ、みなさん朝が早かったんじゃ。。。みんな若いですわよね、朝まで居座るか、ってくらいしゃばり倒してましたわ(^_^;)でもって、今日バスケの練習があったのでお迎えにいってみんなに会ったら口を揃えて「眠いよね。。。。」そりゃそうだ（苦笑）今夜はみんな爆睡だろうなぁ～、晴れるYAもお目目が閉じそうですが、取りあえず更新しないと落ち着かないので支離滅裂？ではありますが、パソコンにくらい付いてます。文章大丈夫か。。。。ではおやすみなさい。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月04日
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お届けパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～～♪はぁーーーーーーーーっ、またやってしまった、日記書いてしまってから全消し(-_-;)仕切りなおして２回目ですモチベーション下がるぅ～～えっとぉ～～～、こっからすでに１回目と文面違います^^;今日お届けしたパンの画像です！もう見飽きたですわよね、でも見てもらいます一番手前のパンはジャムロール。ブリオッシュに近いとってもリッチなふわふわ生地にジャムを巻き込んで焼いてます。アイシングでおめかししていっちょあがり！ジャムパンって昔はよく売ってましたよね～。クリームパンみたく割ったら中にジャムがたっぷり、みたいな。最近売ってるのかな、好んで食べてた記憶もないんですが^^;今ふと、そういえば最近見ない？かな、と。。。。。２間目だからかどうでもいいことばっか書いてるあと作ったのはチョコバナナマフィンとよもぎ大福とバターロールと惣菜パン色々。。。今はテンションですが^^;パンをお届けしたすぐは達成感でいっぱいでしたさてさて。。。。。気持ちを切り替えて、と！昨日は息子の学校の参観＆懇談がありました。最近は「もう来なくていいよーー」とそっけない息子ですが、（内心来て欲しいくせに）。。。。ってことで、しっかり教室の後ろから息子に向かって（来てますよ！ 光線を送ってきました）一応、息子もチラッと来てるか確認するのよね、ククッ嬉しいくせに。。。。でもね、参観と帰りの会が終わったら息子は親の顔も見ず、とっとと下校(-_-;)去年までは「懇談があるなら俺は学校で遊んでから帰るね」とか「友達と遊ぶから先に帰るね」とかわざわざ言いにきてたのに、今回は気が付いたら息子の姿はありませんでしたスルーですかま、いいんですけどね、こんなそっけない態度でも懇談が終わって帰宅してみると「今日の俺、どうだった？」「発表したの知ってる？」「先生何か俺のこと言ってた？」質問攻め(-_-;)まだまだ甘ちゃんですわ、ムフフ。。。。。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月02日
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抹茶プリン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～～♪すっかりアガーの魅力に取り付かれた晴れるYA、またプリン作っちゃいました(^_^;)コーヒーゼリー、ミルクプリンときて、今度は抹茶、これもかなりイケますってか個人的にこの抹茶プリンが一番好きかも抹茶がキレイに溶けきらず少々つぶつぶ抹茶状態ですが(^_^;)美味しいから許してね黒蜜をたら～～んとあ。。。。。幸せこのゆるゆるとろとろ加減サイコーーっす今度誰か遊びに来たとき出そう～～～～っとさてさて、梅雨本番！！こちらかなり雨が降ってますそんな中、お庭のハイビスカスが今年初咲きハイビスカスと聞いて、真っ赤なハイビスカスを思い浮かべた方が多いですよね、ご覧の通り、我が家のは黄色です。そしてこれはうちの旦那さんのハイビスカスなんです。なぜか、ハイビスカスが大好き男(-_-;)毎年真っ赤な鉢植えハイビスカスを購入してます。でも今まで一度も越冬させたことがないのです(^_^;)で、去年たまには違う色もいいんじゃない？３００円で売ってた黄色い鉢植えハイビスカスを購入、安っ(^_^;)大きめのプランターに植え替えて、ひと夏楽しんだ後、気まぐれに晴れるYAがザクッと剪定してほったらかしてたんですよね、ちんちくりん状態で可哀相な状態にそしたら最近になって新芽がにょきにょき出てきてあっという間にこの状態調べてみるとハイビスカスの中でも越冬しやすく丈夫な品種のようですね、我が家にピッタリだったんだ赤より迫力はないですが、可憐で優しい佇まい、何だか可愛くってですがこのハイビスカスの持ち主？の旦那さん、花が開くところを見ることはめったにありません。ハイビスカスって夜には花びら閉じてしまうんですよね、そしてポロン、と落ちて短い命なんですこの状態をしっかり撮っておきましたわよ、旦那さんの為に！！（あ。。。。妻の愛情。。。）何かたくらんでるとしか思えない(-_-;)今帰ってきたのでこれから秘蔵写真を見せちゃお～～～～～っと♪喜ぶだろうなぁ～～～(^^)もうじきボー○スだわぁ～ニヤリ。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2009年07月01日
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