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2011年06月の記事
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ピーナッツチョコパン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪冷たいお菓子のアップが続いたので。。。久しぶりにパンです(*^_^*)先日粉類を注文した際、美味しそうだなぁ～～と思って一緒にポチしたコーティング用のピーナッツチョコ見るからにそそられる色で届いてすぐに使ってみました♪チョコがたっぷりコーティングされるようねじりパンに卵とバターたっぷりの超～リッチ生地。ほんとにピーナッツバターをたっぷり塗って食べてる感じ～～思った以上に美味しかったただ、室温が高かったのでチョコが固まらない(^_^;)室温３１度だったので無理もないですよね手で持てない(-_-;)旦那さんと息子が帰宅後、クーラーが付いた後撮影しました(^^ゞ夏場には向かないパンですが美味しかったのでヨシとしましょう(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月30日
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ヨーグルトフローズン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪前回に引き続き夏の定番冷たいスイーツ、もう何度も登場していますが、簡単に出来るヨーグルト味のアイスです(^^)登場させるたび「ヨーグルトアイス」とか「フローズンヨーグルト」とか、自分でもなんて名前にしてたっけ？と日記を遡って確認するおやつのひとつです（笑）で、最初に日記に登場させたのはかれこれ３年くらい前だったかな、その時はフローズンヨーグルト、のタイトルにしてたみたい。ま、どっちでもいいか(^^ゞレシピは簡単。。。。ヨーグルト３００ｇコンデンスミルク・・・・大さじ１～２生クリーム・・・１００ml砂糖・・・・・・５０g１ヨーグルトにコンデンスミルクを入れて混ぜる。２別のボウルに生クリームとお砂糖を入れて８分立てにホイップする１と２を混ぜて冷凍庫で冷やし固めるだけ申し訳ないくらい簡単です生クリームは動物性でも植物性でもどちらでもOKちなみに晴れるYAはあっさり植物性で作ることが多いです。（今回のもそうです）ジャムを加えたり冷凍フルーツを加えたりバリエーションも楽しめます。かなりのお友達が試してくれてたオハコアイスです(^^)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月27日
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ひんやり飲む珈琲ゼリー♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪今日も暑かったですねーやっぱり冷たいデザートが欲しくなりますよねアガーで珈琲ゼリーをたっぷり仕込みました冷たいミルクを注いで飲む珈琲ゼリーにしましたよ牛乳がそのまま飲めない晴れるYA、ニガテ～でもこれなら飲めますちょっと太めのストローでツンツン突いて、ドゥルドゥル。。。。ふぅ～～～っ、んまっ！今日はお庭の草取りをしたんですよ、あまりにもグリーンが茂っていたので^^;旦那さんもわざわざお昼に一端帰宅して芝刈り。。。あつかったー美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月23日
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米粉食パン♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪３日前に焼いた米粉の食パンです(^^)考えてみたら米粉でパンを仕込むのは初めてなんですよね、お菓子にはバンバン使っていましたが、ふと、あ、パンにも使えるよね挑戦～～ってことで米粉１００％で仕込む勇気がなかったので強力粉との半々（より若干多いかな）くらいで作ってみましたコールデンヨットを使ったので普通にボリュームは出ました。わりとあっさりしたお味でしっとりとした口当たり(^。^)朝食にはぴったりですね～最近はどこのパン屋さんにも米粉のパンは置いてあったりしますよね～。（でも実際買って食べたことがないんです）(^^ゞ今度買って食べてみよう～～っとそうそう、ついこの間、長年使っていたアイロンが壊れましたかれこれ２０年以上も使ってるので、そろそろかと。。。。普通は思うのでしょうが壊れる？なんて頭に全くなく、何故かこのアイロンだけは壊れないと思ってた(-_-;)いきなり温度が上がらなくてびっくりでした。最近はカッターシャツなんかでも形状記憶という有難い響きのものが出回ってるのでそんなに頻繁に（毎日）アイロンがけをすることがなかったんですよね。でもいざ使えない、となると困るもんですね～^^;で、日曜日に旦那さんとバスケ応援の帰りにヨドバシカメラへ。。。。旦那さんのカードポイントが貯まってたのでそれで。。。うひっ♪そんなに高価なのは必要ないので無難でお手頃を選びました(^^)そして、同じビルにあるお店で昼食。。。スジャータというお店。ナンはやっぱりお店で食べるのが一番ですね～。美味しかったです(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月21日
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ミニシフォンでお誕生日ケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊頼まれもののケーキです毎年注文いただいているお友達の息子ちゃんにですが、今年はチョコのシフォンのリクエスト。が、しかし注文を受けてから気が付いたんですよ、普通サイズのシフォン（デコレーションバージョン）が入る高さの箱が我が家には無かった(-_-;)うちの裏のお友達なので、「作ったらそのままお皿にラップかなんかかけて受け取るからいいよ～」とは言ってくれたものの、ラップをかければクリーム付いちゃうしね(^_^;)色々検討した結果。。。。。ミニサイズなら普通のデコ箱に入りそう。。。でもミニじゃ、小さすぎるよね。。。（数は増えるけど）プッちょうど同じ分量で３つ作れます！息子ちゃんに「小さいのが３つなら作れるけどどうする？」「それとも違うケーキにする？」と聞いてみたらば、「小さいの３つでお願いします！」ってことだったのでとっておきの晴れるYA定番ミニチョコシフォンで作らせていただきましたシフォンだけど生地に溶かしたチョコがたっぷり入ります。わりとコシもあってしっかりしてるのでデコレーションするにはもってこいかなパサつき帽子にシロップを塗ってクリーム多めに仕上げました全く同じカタチの小さなケーキが３つ何か可愛くて笑える美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月16日
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何となくエクレア♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪シュークリームにしようかどうしようかしばし悩んで。。。。何となくエクレアとは言っても中身は普通にカスタード＋生クリームシュー皮を丸くするか細長くするか、だけの違いですね(^_^;)あ、チョコが乗るか乗らないかも最近チョコ系に走りがちですね、オカシイですよね、暑くなるにつれチョコモード^^;あ。。。。おいちおいち若かりし頃は暑くなるとそれなりに食欲が落ちてたのにな。。。。ここ数年、真夏であろうが、疲れてようが、気持ちが凹もうが。。。。食欲落ちず(-_-;)こえーーーーっふぅ～～、おかあさんきょねんも同じこといってたでふよ美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月13日
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チョコ生ケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪昨日は息子の誕生日でした今年は買ってもいいかな～～なんて思ったりもしましたが、結局作りました。息子の好きなチョコケーキ何だか色合いが淡～～い感じでどっぷりチョコって感じではないですね(^_^;)真ん中はプレーンな生地を挟んでます。これね、スポンジではなくてバターケーキの生地なんですよ（軽めの）ちょっと試してみたかったんです。アーモンドプードル入りでホロッと口どけが良く口に入れるとクリームと一緒にス～～～ッとなくなる感じ。ま、かなりハイカロではございますが、おお、こういうパターンもイケるじゃんでもって何故か旦那さんが大絶賛！！息子を押しのけおかわりしました(-_-;)特別な材料は使わず家にあるもので何とかできちゃうケーキ、フルーツも乗ってなくて地味ですが母の愛だけはたっぷり乗ってます！ ブハッそうそう、飾りのチョコがちょこっとしかなかったのでこんなもん乗っけてます。コレ何だか分かります～？見たことあると思いますよぉ～、東ハトハーベスト最近アーモンドキャラメル味って出てますよね、それを適当に割ってケーキにブスブス刺しました自宅用は何でも試せるから楽しいかも～(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月10日
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ジャム入りケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪今日は米粉入りのバターケーキに自家製イチゴジャム（果肉のみ）を入れて焼きましたよウマウマですぅ～久しぶりのリング型、きゃわいいのぉ～そうそう、この前の日曜日、息子の学校の体育大会がありました。ずっと雨の予報だったので「延期になるだろうね～」、なんて言ってたら雨は一滴も降らず無事決行！！ふ～～～～～っ、良かった良かった、息子さん、頑張っておりました。ま、足が飛び抜けて速い！とか、運動神経が抜群に良い！、とかではございませんのでそれなりに。。。。フフフ（笑）ってことで当日のお弁当。。。。毎年内容がほとんど同じ^^;今年は「友達と食べる」、って言い出すかな～～～と思ってたら友達の誘いをことわったそうな、意外だわってことで無事一緒に食べることができました一応ね、前日に友達と食べれるように「お弁当は別々に詰めておこうか？」って聞いたんですけどね、そんなにお母さんと食べたかったね。。。ヨシヨシ。。。ま、来年はさすがに一緒に食べないでしょうね～。最後？だったかもしれないので記念にアップしときました美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月08日
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チョコレートタルト♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪久しぶりにチョコ系お菓子です晴れるYAお気に入りのチョコレートタルト卵黄を全部で３個（タルト生地に１コ、アパレイユに２コ）も使います。生クリームも使用のとっても濃厚なタルトです。タルト生地のお粉を１/３くらいを全粒粉に置き換えるとなお美味しい(*^_^*)仕上げにバナナを乗っけるのも好き久しぶりだったので、息子と争って食べました(-_-;)ちびちび食べる予定だったのに。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月03日
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定番チーズケーキ♪
posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは♪クリームチーズをお安くゲットできたので久しぶりに作りました、我が家の定番チーズケーキレシピはこちら今回はキャラメルクリームでマーブルに(*^_^*)手前味噌ですが、チーズケーキはこのレシピでしか作らなくなりました。実はよくお友達から頼まれる、チーズタルトのフィリング、このチーズケーキ生地と全く同じもの！タルト生地に流して普通に焼けばベイクドっぽくなるんですよ。（タルトではないときは湯せん焼きです）かなり重宝しています美味しいレシピ満載！！レシピブログ
2011年06月01日
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