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2005年10月の記事
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いくら丼
北海道の親戚から自家製のいくらの醤油漬けが届きました～！ヽ(´▽｀)ヾ♪ きゃーっ！この懐かしいお味、何年ぶりだろう…（￣－￣）ﾄｵｲﾒ田舎では必ず冷蔵庫に常備されていた記憶があります。今思えば贅沢な話ですが親戚の漁師さんに頂いた鮭を開いたらアタリだったｗくらいのもので、食べ飽きていて高価なものってイメージがなかったかも。ですが！今ではなかなかお目にかかれません(⊃д⊂)見つけても新鮮なものは高くて手がでませんね。お味は甘めのお醤油味ですъ(`ー゜)昔は食べ飽きた～(ﾟДﾟ*)ノ⌒ﾟ とかいっていたのに…久しぶり過ぎて涙が出るほどおいしかったです^^旦那様は初めて食べたいくらが古いものだったらしく、生臭くて苦手！という意識が強かったようですが醤油漬けだと生臭さも消えますし、新鮮なのでこれはうまいっ！との事です。さっそくいくら丼にしよう～♪といったら彼がドンブリに盛ってきてくれました………白いご飯の真ん中にお上品にちょこんとのったいくらちゃん。。ｵｲｵｲいくらは(」｀□´)」どこだぁぁぁぁいくら丼というからにはごはんが見えない位にたっぷりとのせないとねっっΨ(｀∇´)Ψ といいつついくらを更に盛りましたが、一気に食べてしまうのはもったいないので写真位の量で我慢しました…(笑)あぁ～ん、昔がなつかしいよお～ｗ
2005年10月31日
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ハーブの成長
すっかりご報告し忘れていましたが、楽天で購入していたハーブの種。旅行から帰って来てからスグに植えましたよ♪成長が待ち遠しくて毎日眺めていたのですが、芽が同じ場所から集中して出てきたので植えかえもしました。（写真は植えたばかりの時です）植えかえした方のハーブはまだ根がしっかりしていなかったせいかただいま生命の危機に瀕しております(-_-;)天気のいい日に早く育たないかな～とじっくりと眺めていたら、何やら動く物体を発見!!一瞬時がとまりました…白い何かが動いてる((((;゜Д゜)))ゴマ粒よりも小さい白い虫が無数に鉢の中を動いているのです。ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉこういうのがとにかく苦手で土を扱わない様にしていたんですが(-_-;)これは何でしょう…小さすぎて、数も多いのでどうすることも出来ません。殺虫剤とかかけるのも…ハーブだし…ねぇ( TДT)みみずとかなら手でとってしまえるんですが、とにかく小さい点のような虫なのです。何かのCMの歌を思い出して思わずアブラムシ？と旦那様に聞いたのですが彼もこういうのに詳しくないのでわからないらしい。どうしたらいいかわからないのでそのままにしてます(笑)成長した写真も今度写真でご紹介しますね('∇')
2005年10月30日
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チーズフロマージュ
このままだと日々の食べ物のご紹介が出来そうにありません(〃´・ω・｀)σ∥ｲｼﾞｲｼﾞタイの写真は整理しつつ、ネタが無い時にでものせようと思います。もしくはフリーページでも作らないと…(>_
2005年10月29日
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タイ旅行の画像
おはようございますヽ(´▽｀)ヾ♪ 旅行中の画像を整理しようとしたら250枚もあった為、放置ぎみになっております(ﾟДﾟ*)ノ⌒ﾟ そんな沢山の画像の中からご紹介しますね。あえて食べ物画像ははずしてあります。食べ物だけ整理してまとめて載せたいのです。う～ん…いつになることやらヽ(゜ー゜;)ノ一枚目はバイク♪このバイク。とにかく沢山の地元の人が乗っていたのです。すごく燃費がよさそうに思えちゃって気になるのですよね～…ｗ二枚目は象さんです。もちろん二人で乗りましたよ！ﾙﾝo(´ω｀o)(o´ω｀o)(o´ω｀)oﾙﾝ♪ぞ～うさん♪ぞ～～うさん♪とか歌いつつノリノリで乗っていました。途中、旦那様の足が象さんの耳にあたっていたのでよけようと体勢を移動したら重心がずれて私達の乗っているイスがぐらついてコワイ一瞬もありました(゜ー゜;)象使いさんもあせってました。大きいので結構な高さなのですよね。落ちたら大変です！(>_
2005年10月28日
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お久しぶりでございます！
いやいやいやいやいや…旅行に行って帰って来てから色々ありました。そして、これからも色々ありそうです(ノ゜ο゜)ノ「ブログはやめちゃおうかな…」という悪魔のささやきもありましたが、時間をやりくりしつつ続けて行こうと思いますъ(`ー゜)とりあえずはタイ旅行！楽しかったですよ～♪大地震の事もまったく知らないまま過ごしていましたよ。美味しいものをたっくさ～ん食べてきたので少しづつご紹介できたらいいなぁと思っていま～す('∇^)一番印象に残っているのは水上マーケット。お船で色々売ってます。もう観光名所になっているので観光客に高く売りつけてやろうという気合が感じられる…Ψ(｀∇´)Ψそしてそこでいかに安くかってやろう…と気合をいれる私達ｗタイ語を知らないのもなんのその！ジェスチャーだけで2000円のものを200円でゲット♪みたいなやりとりです。ここでは調味料や果物を買いました。（果物は本当はスーパーの方がかなり安いらしいです。でもここの雰囲気の中で食べたかったのでスーパーの値段まで交渉で安くしてゲットです。）こんなに安くなるって兄ちゃんどんだけふっかけてるのよっ(o≧ω≦)○))`ωﾟ)!過去にどこかの国は観光客には10倍の値段でふっかけてるからまずは10分の１位の金額で値段交渉するといいよって聞いた事があって試しにやってみたのですが、お店の人はちょっと涙目になってました^^;あとで現地の案内役さんに聞いたところ「半額位が妥当な金額ですね～」なんて言われまして、やりすぎた～…という思いとラッキー！という複雑な気持ちでした(-_-;)毎日毎日ほとんどホテルのバイキングで、バスに乗っていただけなのにまたごはん？(;゜ロ゜)という位食事づけになっていたため、帰ってくる時には３Kｇも太っていました(゜ーÅ)もちろんすぐに戻しましたよ～ヽ(゜ー゜;)ノとりあえずお船のお写真のせました！写真のオプションとかしばらくみないうちに変わったのですね(>_
2005年10月27日
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帰ってきました～ヽ(´▽｀)ヾ♪
旅行から帰ってきてはいます…が、ちょっといそがしめなので更新お休み中です(>_
2005年10月11日
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串団子
500ｇの安い白玉粉を買ってからちょくちょく和風なデザートにチャレンジ中です。私にとってはお団子だけで主食になったりもします。こばらがすいた時に便利～♪ちょっと形はいびつですが二種類のお団子を作って見ました。レンジを使った簡単レシピですっ！レンジで4分の簡単だんごレシピ☆材料☆・上新粉70ｇ・白玉粉30ｇ・水120cc★作り方★1.上新粉と白玉粉を耐熱ボウルに入れて水120ccを入れ、泡だて器などで混ぜて良く溶かす。ラップをかけてレンジで約２分加熱する。2.一度取り出し、水で湿らせた木ベラなどで良く混ぜ合わせる。ラップをかけて約２分再び加熱する。3.水でぬらしてかために絞ったさらし（無ければ目の細かいふきん）を二重にしておき、その上に加熱した生地を出して包みよくこねる。4.生地がなめらかになり、手でさわれる熱さになったら、親指と人差し指で絞り出すようにして切り、同じ大きさに丸める。（ボウルに水を入れておき、時々手につけながら作業するとやりやすい。） ★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★上記のお団子を基本にして、好みのたれやあんをつけて食べるわけです。すりごまをまぶすなら・すりごま（黒）…15ｇ・砂糖…大1/2・塩…少々竹串に刺す前にスプーンなどでまぶしてから刺す方がやりやすいです♪みたらし団子にするなら砂糖…大３醤油…大２みりん…大１小麦粉…小１・小鍋に材料を全部いれて混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で30秒ほど煮て火を止める。・竹串に団子をさし、タレをつけながらコンロの火であぶって焼き目をつける。★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★゜+。☆。+゜★別に串にささなくてもお皿に盛ってたれを上からかけて食べるのもまたいいですよ～('∇')みたらし団子に海苔を巻いて磯辺巻き風にするとまた違ったおいしさが味わえます♪
2005年10月01日
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