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2005年08月の記事
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クレームブリュレ
今日は昨日のリフレッシュ効果もあってか、２人とも元気いっぱいです(*^-^*)ご飯は仕事帰りに用事がありまして、二人揃ってファーストフードで間に合わせてしまいました。つ・ま・り食べ物ネタがないのです(゜△゜;)こんな日にご紹介しようと撮っておいたおいしいデザートをご紹介いたしま～す(*'-')～♪クレームブリュレ結構簡単に作れます。ただ表面を焦がすためのバーナーがないとなんとなく物足りないものになってしまうので、ぜひ用意した方がよいです。トーチバーナー↑ガスボンベにこれをつけてボゥーッ！と表面に焦げ目をつけるわけです。グラタンやドリアの表面の焦げ目が足りないな～っていう時にも使えて便利ですよ♪最後に旦那様作 私撮影のおいしそうなクレームブリュレの画像をお楽しみください(*'-')ゞ
2005年08月31日
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内緒な焼き鳥屋さん
へロヘロへ(*´Д｀*)へただの酔っ払いに近い状態で更新中です(-_-;)今日は人に教えたくない焼き鳥屋さんで夕食してきました♪正直私は元気いっぱい…てかこれからじゃん？と言う状態で旦那様に酔いつぶれられた寂しい主婦ですｗｗ彼の田舎のお酒が色々あって、ちょっと早いテンポで飲みすぎてしまったようです^^;ブレーキをかけてあげられなかった私も悪いのですけどね(汗)今日はおいしい焼き鳥と勉強になるお話がいっぱいでしたヽ(´ー｀)ノ色々な刺身（レバー・ハツ・モモ・ササミ…etc）と地酒や焼酎で楽しませてくれるお店にいって来ました。ちょっと用事を済ませに会社帰りに待ち合わせして出かけて２人とも好きなお店が近くなのでちょっとよってこか？位の気持ちでいったのですが、彼からお願い…帰ろう；；という光線が途中から出っぱなしになりました。ペース配分が出来ない体質なので…(つД｀)私は結構まったり楽しむ方だし…早すぎてあたふたあたふた店長との会話も中途半端に帰ってまいりました(>_
2005年08月30日
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リフトバリーブレンド
最近はネットでコーヒーを買ってしまうので、なかなか行く事がなくなってしまったスターバックス今日は私達の好きなスタバメニューをご紹介します♪行った時は夏だとフローズン系とかも好きなのですがホットラテとかだと生クリームが上にのっていないので頼んでつけてもらいます。上の写真がそれですヽ(´ー｀)ノそしてクッキー！マカダミアが大好き♪このクッキーで生クリームをすくって一緒に食べるともう最高です！ъ(`ー゜)家で飲む為に買うのはゴールドコースト！バリスタさんいわく、牛乳入れるならはっきりした苦味と香りがあるものがあうと思うのでこれはガッツリした味があるのでいいですよ～。とのこと('∇')あと私、子供みたいなのですがこのスタバのコーヒーについてるシールを集めてまして…(=´∇｀=)味と名前を忘れなくていいのですよね～。スタバで販売した深入りの豆は期間限定も含めてほとんど購入しているのでシールもたっぷりあります。ひさしぶりにいったら新しい豆はっけーーーんヽ(´▽｀)ヾ♪ さっそく試して見ました♪で、下の写真の右がそのシール…リフトバリーブレンドです。ちなみに左のが私達が一番好きなゴールドコーストブレンドでっす。('-'*)豆を買うきかいがあったらぜひチャレンジして見て下さい。エスプレッソにして、たっぷりの氷と牛乳でラテにしてみて下さいな♪リフトバリーの方はゴールドコーストよりも甘みがありましたよ～(*^-^*)
2005年08月29日
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居酒屋 北海道
今日は友達と飲み会に行ってまいりましたヽ(´▽｀)ヾ♪ 行ったお店は北海道というお店です。ジンギスカンが1980円で90分間食べ放題！という事でさっそくチャレンジです…大きなお皿にもやしやキャベツ、ラム肉がどーんっと運ばれて来まして、従業員のお兄さんが一言「たれをお持ちしますので少々お待ちください。」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そんなに長くは…待てません！ｗさっさとお肉を焼いてしまったので、「うぉ～い！たれはまだかー？！」という状態に(つД⊂)結局忘れられていたようで声をかけてお願いしたのですがその後もコンロのガスがなくなったり、火がつかなくなったりと最初はちょっと落ち着かなかったかもです('～')気を使わなくていい友達といったので、会話がはずみまして食べるより話をするのに夢中になってしまったりしてました♪お肉のおかわりも一回しかしてなかった様な気がします。お味の方は…普通？ｗいいお肉を使っているジンギスカン専門店にはやっぱりかないません。でも金額から予想していたより全然良かったです。店内はジンギスカンの匂いに包まれてました。田舎でよく食べてたのを思い出して、懐かしく感じましたよ('∇')90分なんて話しているとあっと言うまで、その後ものんびり飲みながら長々と居座ってそのままデザートまで食べちゃいましたヽ(´ー｀)ノ黒ゴマアイスがヒットでした。これって普通のバニラアイスに黒ゴマ入れてミルサーしたら似た物にならないかな？とふと考えてしまいました。黒ゴマシェイクになりますかね…今度試してみようъ(`ー゜)写真は話すのに夢中で忘れていました^^;あと食べ放題は８月末で終わりだったかもしれません。↓今日行ったお店のHPはこちらです。http://www.hokkaido-aji.com/
2005年08月28日
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ハッシュドビーフ
今日のご飯は・ハッシュドビーフ・きゅうりのビシソワーズ牛肉が安かったらしいです。牛乳を買いにいったついでに買ってきてくれました♪ハッシュドビーフはすごく美味しかったです。しかーし！問題はビシソワーズ…冷製スープです（゜ロ゜; 三 ;゜ロ゜)写真で緑色なのはお分かりいただけますでしょうか？この場合、普通は枝豆とかパセリあたりで作ると色も綺麗で美味しいと思うのですけど、何を思ったか彼は…きゅうりでやっちゃったのですよ・ﾟ(ﾉД｀)ﾟ・彼の言い訳をじっくりとお聞き下さい。↓「いや、冷蔵庫に残っててそろそろ食べないとやばそうだったし、（だったら、サラダにすればいいんじゃ…）生臭く…ってかきゅうり臭くなるって言うのはなんか想像出来てたけど（じゃ～なんでわざわざ入れたんだい？ｗ）たまにあるじゃん？ミラクルが起こる事が！合わないと思ってた食材が組み合わせるとおいしかったりさ♪」（どうも私のチャレンジャー精神がうつったみたいですｗ）いやぁ～びっくりする位大失敗でした。もとはおいしい～ビシソワーズだったのですがきゅうりが主張しすぎです(つД｀私もこういうチャレンジをよくするのでいえませんが…これで一つ勉強になったねぇっ～ъ(`ー゜)
2005年08月27日
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茂蔵
今日は豆富料理中心の三代目茂蔵に行って来ました。右は旦那様ご注文の茂蔵御膳です！勢いで食べてしまったのでお店前に出てるのをこっそり撮ってきましたｗ仕事が終わってから行ったので、残念ながらデザートバイキングは17時ですでに終わっていました。メニューがとにかく豊富でびっくりしました。というか優柔不断な私は迷いに迷って何を注文したらよいか選べない状態になった位です(;´д⊂)豆富ってこんなに色々なバリエーションがあるのかーと驚きましたが、それ以外にもアジア料理～ハワイアンまでありましたよ～♪とりあえず初めてだったので無難に御膳とちょっと気になった「湯葉引きができます！」という売り文句の湯葉を頼みました。これがまた…最初は面白がってやってたのですが、何度も何度も消える度に火を交換しにきてくれて申し訳ないですし、表面だけをすくうわけですからなかなかなくならない…(´Д｀;)ヾちょび～っとづつすくって食べるのの繰り返しでどこまで食べるものなのか？…………私達にはわからなくって困っちゃいましたｗだれだれで湯葉をすくう旦那様の図↓ご飯の時に肘をつくなー！！ヽ(｀Д´)ノ試したかった豆乳デザートはお腹一杯でチャレンジ出来なかったのでまた来たいな～と思いました。＼(^-^)／
2005年08月26日
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今更ですが…
いつのまにやら日記の更新が一日５件まで出来る様になってたのですね(^-^)携帯からの更新なども組み合わせて一日に何回も更新できますね～かといってそんなに出来るほどネタがないわけですが…(^^;最近は朝起きた時からすでに今日何食べようかな～？とか考えるようになりました。最近の私は旦那様が作ってくれる夕食だけが楽しみになってきたよ！といったら、それはヤバイだろ…ｗと言われました（＝＝;）食べる事以外にも楽しみを見つけないとなぁ～としみじみ思う今日この頃です。
2005年08月26日
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コーヒーシェイク？
今日の旦那様は０時過ぎてからじゃないと帰ってこない…。とりあえずチーズケーキパーを食べてしのぎつつ、昨日仕込んでおいた氷コーヒーでも飲もうと思ったのですが、100円均一で買った製氷皿…買う時からちょっと大きいなぁとは思っていたのですが大きすぎて牛乳いれてもコーヒーの氷が溶けないよ！ヽ(｀Д´)ノどうしたものか考えて、またミルサーに目がいってしまいました。もしかするともしかするかも…とチャレンジしたらこれは結構おいしいかも？！ヽ(´▽｀)ヾ♪ タイトル通りあくまでコーヒーシェイク？←この？が大事ｗという程度のものですが、たぶんミルサーじゃなくても、氷が砕けるものなら、ジュースをつくったりするミキサーで出来ます。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★まずはインスタントでいいのでコーヒーを濃いめに作ります。あら熱がとれたら製氷皿に流しいれてコーヒーの氷をつくって、コーヒー氷に牛乳をいれて溶かしながらのむ。↑これがよくやっていた氷コーヒーなのですが、この材料ごとミキサーにかけるとシェイクっぽくなります。私はこれにオリゴ糖も加えて飲んでますが、おいしいです♪（はちみつとかもいいかもです。）ミキサーをかける時間の調節で氷を多めに残したり、なめらかになるまでやるとシェイクに近いものも出来ちゃうし自分でつくれば甘さも調節できていいですね('∇')作った氷コーヒーによって出来上がりの味が変わるかもしれないですが、私は貰い物で余っていたドリップバックタイプのコーヒーで作りました。なんだか昔なつかしいコーヒー牛乳の味がします！ヽ(´▽｀)ヾ♪ さ～、いい加減ご飯の支度をしないと^^;
2005年08月25日
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チーズケーキファクトリーのCheese Bar
今日は朝早くから宅配のおっちゃんに起こされてちょっと不機嫌だったのですが、それもすぐに元気にかわってしまいました。なぜなら…チーズケーキが来たー！何ヶ月か前からベルメゾンで毎月１回づつ定期宅配されるチーズケーキの会というのを注文しているのですが、今月はなかなか届かず忘れられてる？(TдT)とか思って不安になっていたところでした。今月届いたのは【定番チーズケーキ】チーズバー10本入りギフトセット名前の通り棒状になっているので、食べやすいъ(`ー゜)キャンディーのように一つ一つ包装されています。朝っぱらから二人でパクパクかなり食べてしまいましたが、思ったより濃厚なお味でした。チーズバーって、モスバーガーや他のところのものも食べた事あるのですが、これが一番濃厚ですね♪さっぱり食べたい方には不向きかもしれませんが、私は好きですね～。今度カフェにも行ってチーズバー以外のケーキも食べて見たいね！って話になりました(*^-^*)
2005年08月25日
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粉砂糖
前にコーヒー豆を細かくする為に買ったミルサーの使い道が一つ増えました。昨日のフォンダンショコラでも使ってますがグラニュー糖を粉砂糖にしてしまうのです('-')ｖ↑買ったのはこれと同じものです。普通はコーンスターチとグラニュー糖をミルサーにかけるみたいなのですが、とりあえずグラニュー糖だけ砕きまくってみたらちょっとザラザラ感は残るものの充分使える粉砂糖に変身ヽ(´ー｀)ノ旦那様も大喜びです。粉砂糖を買うより、グラニュー糖を買った方が断然安いですし、これから家では粉砂糖を買う事がなくなりそうですъ(`ー゜)
2005年08月24日
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フォンダンショコラ♪レシピ
フォンダンショコラ材料（４個分）・ブラックチョコ 70ｇ・無塩バター 50ｇ・砂糖 40ｇ・卵 2個・薄力粉 30ｇ★作り方★1.チョコを小さく割ってレンジに４分程かけて溶かす。（焦がさないよう注意）2.バターもレンジで40秒位かけて溶かす。3.ボールにバターを入れ、少しづつ砂糖を入れて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。その後卵も入れ良く混ぜ合わせる。4. 3にチョコを入れ混ぜる（チョコの温度が高いと卵が固まるので注意が必要です。）5.薄力粉を加えさっくりと混ぜ、型の2/3まで流し込む。冷凍庫で30分以上冷やす。（食べない分は入れっぱなしでok）6.予熱した180℃のオーブンで10～20分焼く。（オーブンや型によってかなり変わるので加減して丁度いいタイミングを探してみて下さい。）生クリームや粉砂糖・フルーツなどで飾りつけをする。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆一番難しいのは焼き具合です。早く食べたくて冷凍庫で冷やさずに焼く時はかなり早めにオーブンから出さないと中までしっかり火が入ってしまったりします。型は小さめの湯飲み茶碗でも出来ます。ただ型から出す時にかなり出しにくくてボロボロになってしまう可能性があります。型の底辺と側面にオーブンシートを敷いておくと楽ですъ(`ー゜)
2005年08月23日
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野菜のキム味噌炒め
今日のゴハンはとにかく早く出来るものを…！ということで・野菜のキムチ味噌炒め・サラダ・豆腐のお味噌汁こういう簡単な時はもちろん私が作ってますｗ彼が残業だったので少しだけ先に帰ってきた私が１５分位でぱぱーっと作りました。ゴハンが炊きたてだと、冷蔵庫にあるものだけで処理したおかずでも充分おいしくいただけます♪明日は飲み会があり、家でゴハンを食べないのであまり冷蔵庫に在庫を増やしたくなかったんですよね(ノ゜ο゜)ノただ、私は自分で作って食べてもどうも食べた気がしない…というかスグおやつが欲しくなってしまうのです(>_
2005年08月23日
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コンフィチュール
ただのジャムじゃん…と言われればそれまでですが('∇')旦那様特製いちごのコンフィチュールですヽ(´ー｀)ノ私達、時間があう時には２人で食材の買い物に行きます。私的には重い物を持って貰えるし、相談して買えるので楽しい♪という気持ちと余計な出費が増えるかもしれない…という少しの心配があってちょっと複雑なのですがｗいつも彼がほしいと言い出しそうなちょっと高価な食材売り場は早足で通り抜けます('∇')そして振り返ると…なにやら遠くでいちごのパックをじーっと見つめているおっちゃんが一人…（￣∇￣;）!!きっぱり却下！するつもりで近づいていくと、「これ見て見て！５０円だよぉ～♪」と少女漫画のキャラクターの様に目を輝かせて言って来ました。値段もびっくりな程安いし、その目には勝てませんｗそれならば…と購入したいちごちゃんがジャムに変身です♪「今はやってるらしいよー。」「何が？」「コ・コ・コル・コンフィール？」「？」「なんだっけ？」「……」バカップルな会話になってるし^^;何よりも…気になるじゃないの！！という事で調べました～。「コンフィチュール」フランス語でジャムの事らしいのですが、今までのジャムとは一味違って新鮮な果物で実をあまり潰さずに作ったり、野菜・ミルク・お酒・スパイスといった斬新な素材で作ったりしたものらしいです。何はともあれ、コンフィールとか間違えた名前で覚えなくてよかったｗ
2005年08月22日
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ベルギーチョコソフトクリーム
ご飯を食べて、私が今日のゴハンをアップしている間ウトウトしていた旦那様が突然起きあがって「お腹すいた～！」と言い出しました（￣∇￣;）食べて寝ただけのはずなのに…ありえない…((((゜Д゜;))))あいにく今日はデザートのつくりおきもフルーツもな～んにもありません。何が食べたいのかと思ったら、ソフトクリーム♪とのこと。私達２人とも大好きなのはミニストップのソフトクリームですъ(`ー゜)バニラも好きですが、特に今はベルギーチョコソフトがあるのです～ヽ(´ー｀)ノ昔のチョコソフトより甘すぎないので好きです。このベルギーチョコとバニラが半分づつのミックスが一番♪さっそくこんな時間におやつを食べてしまいました。食べてる時は幸せいっぱいなのですが…今思うと、太りそうだなぁ～…(>_
2005年08月21日
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ナシゴレン風キムチチャーハン
今日のゴハンは・ナシゴレン風 キムチチャーハン・スィートチリソースサラダ・わかめスープナシゴレン風とはいっても、ようはナンプラーを使ってありあわせの材料で作ったキムチチャーハンなんですけどねｗ写真が小さくてわかりにくいですが上には、卵で作った網あみで飾り付けしています♪手にとき卵をつけて指先からしたたり落ちる卵をフライパンの上に網目になるように落として焼くのです。（うっ…言葉で上手く説明できない(;д;)旦那様がおもむろに、とき卵を入れたボールに手を突っ込んだ時にはかなり驚きましたが、TVのお料理番組などでもやってたそうです。慣れてないのでちょっとへたっぴですが、私よりはまちがいなく上手かったです…ｗ
2005年08月21日
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豚ロースの甘酢丼
丼ものは作るのも簡単だし、ボリュームマンテンだし、おいしいし大好きヽ(´ー｀)ノ今日のメニューは豚ロースの甘酢丼夏にはぴったりな一品です♪材料・豚ロース ２枚・ピーマン ３ヶ・玉ネギ １ヶ・キャベツ 少々 ・ジャガイモ 小２ヶ（小さく切って素揚げしておく。）・卵白 １ヶ分（メレンゲを作る）・塩・コショウ・小麦粉・酢 各少々・赤ワイン煮汁（焼き鳥のたれでOKです！）1.豚肉を１ｃｍ間隔に切って塩コショウ小麦粉をまぶし、メレンゲを加えてサクッと混ぜる。170℃の油でカリッと揚げる。2.甘酢だれは赤ワイン煮の残り汁（もしくは焼き鳥のたれ）に酢を混ぜて、お好みの味付けにしておく。3.野菜を食べやすい大きさに切って塩コショウで炒め、豚肉・素揚げしたじゃがいもを加え、甘酢だれをからめる。4.どんぶりにご飯を盛り、3.をのせて、仕上げに白ゴマ・刻みネギを添えて出来上がり♪ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★やっぱり、暑い時は酢ですね！(=´∇｀=)そうそう！フォンダンショコラのレシピの事忘れてました^^;近いうちにのせておきま～す。_(._.)_
2005年08月20日
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フォンダンショコラ
仕事に行く前に急いで更新を…と♪今日は美味しいデザートのご紹介ですъ(`ー゜)その名はフォンダンショコラ基本的にデザートは私が得意とする分野だったのですが、旦那様に見事にオハコを奪われた一品ですｗめちゃくちゃおいしいのですヽ(´▽｀)ヾ♪ 彼いわく、「デザートは料理より分量をきっちり計って焼き時間もきっちり正確にしないと上手く出来ない。」との事。つまり、大雑把な私には向いていないといいたいのかー！ヽ(｀Д´)ノでもフォンダンショコラに関していうならば、ホントその通りですｗ最初はレシピと同じ入れ物が無かった為、真ん中のトロリとしたところまで焼けてしまったり、型から取り出したら形が無くなる程トロットロな物体になったりしてたものね～(⊃д⊂)本当に良く頑張ったよ…私は極論オイシイモノ食べられれば満足なのですΨ(｀∇´)Ψ遅刻しそうなので、レシピはのちほど～(´ー｀)ﾉﾝ
2005年08月20日
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お好み焼き
今日の当初の予定は韓国料理でした。キムチがあったので、チヂミとかピョンス？とかビビンバ丼とかを私が作る予定だったのですが…ご覧の通りお好み焼きとなりました！あまりの暑さに食材の買い忘れを連発したのが原因です。でもお酒だけは忘れず購入しました(o・_・)ノ"(ノ_
2005年08月19日
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オムライス♪
今日は残り少ない食材で、余り物メニューです。・オムライス・サラダ・米ナスの味噌田楽…一緒に食べない方がいいですよ(;д;)米ナスがもうギリギリだったので…^^;たまにバランス考えるのが面倒になり、こんな事になりますｗオムライスは何だかいつも食べるのとは違いました。一口食べたら口の中でボリッ！と何かが………Σ(゜д゜|||)「なんかボリッてなったよ」(;゜ロ゜)「それ福新漬けだよｗ」正直、食べ物じゃない何かだと思ってびっくりしました^^;ゴハンの味付けには残り少ないサルサソースも入っていたりと不思議な味のオムライスさんでありました♪今日のメニューで気になっていた冷蔵庫内の食材＆調味料がだいぶ整理できました～^^
2005年08月18日
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和風ソイ・カルボナーラ
暗くなった…画像失敗かなぁ…(>_
2005年08月17日
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残すはうどん（細麺）のみです！
こんにちわ♪昨日は寝不足のせいかかなり早くに寝てしまいました^^冷蔵庫にたっぷりあった生麺シリーズたちも（8/11写真）昨日の朝ごはんにおそばを食べたので、残すはうどんのみですｗおそばの生麺って考えたらあまり食べる機会なかったのですが、おいしいですねー！そば粉からつくるそば作りにはまってる人とかの気持ちがちょっとわかった気がしました♪残ったうどんですが、夕食で豆乳カルボナーラを作ることに決定！(*^-^)ﾉいやいや…パスタじゃなくうどんでしょ？という突っ込みが聞こえてきそうですが、もとはどっちも小麦粉じゃないですかぁーｗ細かい事はいいっこなしですｗ以前作ってもらっておいしかったので、生麺なら前よりおいしいのができるはずなのです(^ｰ^)ﾉ夕食をはげみに、お仕事も頑張らねば…(*^O^*)
2005年08月17日
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デザートバイキング～ヽ(´ー｀)ノ
さてさて、今日は毎月期間限定でやっているデザートバイキングに行って参りました！例のごとく写真はビクビクしながらとったのでイマイチですｗ食べ放題好きの方には結構知られているかと思うのですが、錦糸町駅近くの東京マリオットホテル錦糸町東武にあるロビーラウンジクリスタルムーブメントです^^パティシエ・染谷の心をこめたスイーツ３０種類以上が食べ放題♪毎月１週間だけ期間限定でやっています。（14:00～17:00）お値段はナント1155円！（コーヒー・紅茶各HOTのﾌﾘｰﾄﾞﾘﾝｸ付）（サービス料別途）コーヒー・紅茶はプラス３００円でICEにできます。ホテルのデザートバイキングにしては安いですよね♪予約もできるので朝11:00ロビーがあくのと同時に電話予約しました。おかげで14:00～なのですが少し前から席に案内してもらう事が出来ました('-')ゞただ14:00になると店員さんが声をかけてくれて、３０名程が一斉にケーキをとりに行く事になるので最初だけ行列になります^^;その姿が我ながら結構まぬけですｗケーキ一つ一つは最近のブッフェでよくあるように小さくカットしてあるので色々な種類を楽しめます。種類も豊富だし、無くなるとサッと新しいものを持ってきて出してくれます。串だんごやところ天があったのにはちょっと驚きました。ｗ考えたらリプトンコーナーさんとそんなに変わらない金額なのでデザート目当ての方はこちらの方がいいと思います^^全部書き切れませんがざっといいますと、・ショコラ系ケーキ３種・ババロア３種・チーズケーキ２種・ショートケーキ・キャラメルケーキ・ナッツ系ケーキ２種・アロエヨーグルト・あんみつ系２種・串だんご２種・クッキー３種・マドレーヌ系２種・ところ天・ドラ焼き２種・アイス５種…etcう～ん。どう頑張っても甘いものばっかりこんなに食べ切れないですよねｗちなみに８月は２１日まで。９月は１８～２５日に開催予定だそうです^^関東のデザート好きな方一度いかがでしょうか♪東京マリオットホテルのHPhttp://www.tobuhotel.co.jp/marriott ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇しかし…私達、昔の様に沢山食べられなくなってきました(>_
2005年08月16日
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明日はや・す・み♪
待ちに待った二人一緒のお休みです。おいしいゴハンでも食べにいってきま～すヽ(´▽｀)ヾ♪ 明日やってそうなデザートブッフェを見つけてあるのでぜひ行こうかと思ってます！こっそり写真を撮ってご紹介できるといいなぁ^^その前に寝坊しすぎないように気をつけないと…(>_
2005年08月15日
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豚バラのワイン煮
今日は昨日から彼が準備をしてくれていたゴハンです(*'-')～♪今日は・豚バラのワイン煮・フランスパントロっトロ♪のやわやわでした^^昨日、ワイン煮作るよって聞いた時は正直ワイン煮？あんまり好きじゃないんだぁ～(´Д｀;)ヾとか言っちゃってたのですが、食べて見てびっくりです。圧力鍋をつかって油抜きもきっちりしてあって、ワインでじっくり煮てあります～(*^-^*)レシピ聞いたらすごく長いレシピになりそうなので写真だけをお楽しみくださいｗ肉にはマスタードいりのマッシュポテトポテトをつけて食べます。牛乳でとろーりとさせてあるので、ぼそぼそしてなくてすごくおいしいです。フランスパンにつけて食べるだけでもおいしくいただけますъ(`ー゜)
2005年08月15日
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ミラノ風カツレツ
今日のゴハンは・ミラノ風カツレツ豚肉がなんと半額セールだったので、スパゲティを作った時のあまりのバジルをつかってひさし振りの麺以外の食事ですぉ！(*'-')彼も麺はもう嫌だったんでしょうねｗミラノ風カツレツのレシピ（２人分）材料・とんかつ用の豚肉２枚・バジル・小麦粉・パン粉・パルメザンチーズ・卵（ソース）・ホールトマト1缶・にんにくみじん切り１カケ・固形コンソメの素1/2ヶ・赤ワイン５０CC・オリーブオイル、塩、コショウ、チリペッパー各少々・肉はすじきりをしてたたいて薄～く広げる。塩コショウをふり、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。ソース・オリーブオイルでニンニクを香りが立つくらい炒める。ホールトマト缶、コンソメの素、赤ワインをいれ煮つめる。塩コショウ、チリペッパーなどで味をととのえる。・カリッと揚げたカツの上にソースをかけ、パルメザンチーズをふり、バジルを添えて出来上がり。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ひさしぶりの白飯が一番美味しく感じてしまいましたよｗ私が作る時は少し焦げるの覚悟でパン粉にパルメザンチーズを混ぜてカツを揚げちゃいます。香ばしくて好きなのですけどね^^パルメザンがなければとろけるチーズをカツレツの上にのせてからソースをかけるのもありですね(*'-')～♪
2005年08月14日
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かぼちゃらーめんでかた焼きそば
今日は昼間からず～っとかぼちゃらーめんの事ばっかり考えておりました（￣－￣）麺に襲われる夢を見そうな位ですｗ今日のメニューは・かた焼きそば私の中では麺をつぶして団子にするとか～色々考えていたのですけど、旦那様がちゃっちゃと麺を揚げて、家にある材料だけでかた焼きそばを完成させてました。(^-^*かた焼きそばっていうと上に魚介類とかのあんかけがのってるってイメージが強かったのですが、冷凍庫に眠っていた挽き肉などをうまく使ってくれたので、また違ったお味が楽しめました♪一応味がわからなくなっちゃうと思ったので、先にかぼちゃらーめんの麺のお味を試してみたのですがかぼちゃを少し混ぜこんでるだけっぽくて普通の麺とそんなに味じたいは変わらなかったですね。でも体にはこっちの方が良さそう?!ｗ残りの生麺はうどん１袋・そば１袋です。ｗそろそろデザートもご紹介したいですね。(*^-^*)
2005年08月13日
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クレマ
昨日のコーヒーの話にクレマという言葉が出てきて友達に聞かれました。言葉で上手く言えないので画像つきでご説明をば…間違ってたらごめんなさいまし^^私が言っていたのは写真の上のビールの泡みたいになっているトコロです。エスプレッソメーカーでエスプレッソつくった時に最後に出てくる白っぽい香りのいいところの事ですぉ♪おいておくとすぐ消えてしまいます。それでもいれたときにこれがもし出ていないと、まるで同じ豆で２回落としてしまったような味のうっす～いコーヒーになるわけです。ちなみに私、旦那様にオレの分もつくって～っと言われて豆を新しくセットし忘れたまま２回やってしまったりします。(ノ゜ο゜)ノわざとじゃないのですけどよくやります。ｗ
2005年08月12日
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うどんのベトナム風つけ麺
こんばんわ～麺地獄に陥っております、ゆうき120ですｗ今日のごはんは・うどん（細麺）のつけ麺・サラダうどんももちろん生麺です。麺じたい、ほんっとうまうまでした♪麺に飽きてきた私でもおいしく食べられたのはレモングラスのおかげかな^^ つけだれに工夫がしてありました。もともとベトナムのフォーが好きなので、レモングラスが入ってるだけでさっぱりしたフォーに近い味になります。それに加えて細麺とはいえ、らーめんよりは太いうどんでつけ麺にするので、もう一工夫！つけだれをトロッとさせて麺にからみやすくしてありました。つけだれの材料だけご紹介します^^（分量はお好みでｗ・ニンニク・お酢・みりん・砂糖・レモングラス・たかの爪・ナンプラー・コショウ・豚バラ肉（ショウガ湯で軽くボイルしたもの）・水とき片栗粉（ほんの少しのとろみで充分です。）・刻みネギ・ゴマ麺の上にはシソの千切りがのっていました。さっぱりさっぱり食べられます^^＠これにトマトとか入れてとろみをつけずにつけ麺ではなく、普通にフォーの米麺でつくるといいかもですヽ(´▽｀)ヾ♪ ただ…今日で３日目ですよ。麺料理(;´Д⊂麺が嫌いになりそうなので、昨日からちょっと考えている事があります。私が作る時は麺を麺じゃなくして食べよう！…とｗまたおバカなチャレンジをして、まともに食べられないものが出来あがらなきゃいいのですが…ね^^
2005年08月12日
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加藤珈琲店
昨日待ちに待ったコーヒーが届きました！宅配BOXに入ってたのですがBOXの中はすでにふんわりいい香りで満たされてましたよ^^これです！↓エスプレッソにぴったりな深煎りコーヒーの飲み比べセット♪さっそく４種類の中からマンデリンゴールド（インドネシア）をチョイスしてうっきうきで開封～！ん～～♪「香りも合格!」なんて言っていましたら彼が一言…K.「あれ？」私「え？どしたの？」K.「いや。気のせいだといいんだけど…お前また注文間違えてないよな？な？」私「ないないｗ納品書もほら！ね？(^^*」しばし沈黙して、コーヒーを眺めた後ため息…K.「じゃ～あってるけどだめなのか(;´Д⊂」え～～？？それってどういうことなのよ～?!ｗそしてコーヒーを見て気付きました…なんか微妙にだけどいつものより粗い?! はぅあ～・ﾟ(ﾉД｀)ﾟ・以前、別な店舗で買った時もこのパターンがあったのです。うちのエスプレッソマシンがボロいのが原因なのです。挽き具合が粉と細挽きの間じゃないと美味しくおとせないのです。粉末すぎるとつまってしまうし、普通の細挽きだとクレマがなくて香りがまったくないものになってしまうのです。せっかく美味しい豆のはずなのにぃー！むきぃ～っ!!となりました。豆が切れてから送られてくるまで、インスタントコーヒーなどでつないでいたので、カフェラテ禁断症状がでてたんですね。きっとｗもちろんお店ではきっちりやって送ってくれているのですよー^^原因はあくまで家のへっぽこマシンが原因なのですｗやっぱり面倒がらずにコーヒーミルを買うか、この際エスプレッソマシンを買い換えるか…悩んで相談しあって決めました！エスプレッソ用にしっかり挽けるブレンダーはかなりお高いので、今後考えるとして今はすぐに…いやほんっと今すぐに飲めるように近場で売っているミルサーで我慢しようε=(~Д~;)ということに…実際買ってきてやってみましたら…いいじゃないですか(*´-｀*)ちょっとコツはいりますがなんとかなりました♪ちなみに一番いいのはしっかりエスプレッソ用のダイヤルがあって刃が２段になっていて均等に挽けるものが良いのだそうです。でも私達にとっては充分おいしく頂けるように挽けているので、これで納得ですｗ↓買ったミルサーはこれです。今度はこれを使った新しい夕食が生まれるかもしれない！ヽ(´ー｀)ノ（最初からそれが狙いでミルサーにしよう！と言い出した感じありありですけれどもｗ）そしてコーヒーも順番に４種類じっくり楽しもうと思います♪そうそう！ちょっと感動したのですが配送されてきたダンボールに「ドライバーの方々へ」という珈琲店様からの但し書きがありまして、取り扱いを丁寧に～みたいな内容なのですけど、最初に「いつもご苦労様です！」って一文が入っているんです。上手くいえないですが心があったかくなりまして中身飲む前に「またここで買おう♪」と思ってしまいました^^
2005年08月11日
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マーボーらーめんとサラダ
今日のメニューは・マーボーら～めん・トマトとカッテージチーズサラダものすごい不自然な組み合わせです。できれば同時に食べない方がいいかも？ｗ「食材を無駄にせず、時間をかけず、でも野菜が食べた～い！」の結果がこれでございます^^;実は昨日パスタを食べた後、冷蔵庫を開けて気付きました…なんだ?!この生麺達は！((((゜◇゜;))))実は父から送られてきたのはお菓子だけではなかった。ん～パスタ食べちゃったけど生麺じゃ日持ちしなそうだし、なんとかして食べちゃおう(>_
2005年08月11日
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冷製パスタ！
今日のごはん・バジルとモッツァレラの冷製パスタ・ビシソワーズなんだかむしょ～～にパスタが食べたくなりました。そこで旦那様に今日は「冷製パスタが食べたいなぁ…」とダメモトでつぶやいてみた所、「買い物行って来てくれればOK」とのこと！美味しいごはんのためなら行きますとも！ｗ必要な材料を聞いてメモして確実に売ってそうなお店へ仕事帰りにルンルンで向かいました。ネックはバジルとモッツァレラチーズかな～あるといいな～と思っていたらありました！……が、チーズはやっぱり高いヽ(;´Д｀)ノ貧乏性なので、自分の中で底値に限りなく近くないと普段は買いませんがど～しても食べたい冷製パスタ…。すごく悩んで小さなスーパーにかなり長い事いたような気がします。よく考えたら外で食べたら1000円以上かかりそうな美味しいパスタを作ってもらえる事は間違いないわけだし…材料揃ってないと彼のテンション下がるよな～。彼の笑顔と明るい食卓……プライスレスｗと言い聞かせてきっちりいいものを買いそろえて帰りました♪（自分が食べたいだけだけど^^;）このパスタ、新鮮なバジル・たっぷり贅沢なモッツァレラチーズ・真っ赤で栄養たっぷりなトマト・カリッカリのベーコンの組み合わせが重要ъ(`ー゜)そして沢山買ってあったじゃがいもさんが冷製スープに変身してでてきました。ビシソワーズおいしぃ～…このおいしさを言葉だけでは上手く説明できないのが残念です(>_
2005年08月10日
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衆議院解散
お料理とは関係なくて、かたい話ですがたまにはよいかな？一日中この話題でもちきりでしたしね。もともとそんなに政治に詳しくはないですが、おバカなりに考える事思う事もいっぱ～いあります。ブログを見てまわっていたら賛否両論色々な意見がとびかっていました。会社でもその話題ばかりだったわけですが…。正直、法案の結果によって株価が値下がりするほうも気にかけていたりもしたわけですけどもA^^;一つはっきり言えるのはただただ保身にはしっている方はおバカな私でも気づくわけで。民意という言葉は賛成・反対どちらの政治家様もいっている事ですし民意を示すまではいかないでしょうが、今私が出来るのは周囲の方と意見を言いあって自分の思う投票をする事くらいなのでしょうかね～。今まで一度も選挙に行った事がないって方も今回は行く！って人多いですし、投票率あがるのかなぁ。
2005年08月09日
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ドライカレーらしきもの（￣∇￣;）!!
こんばんわ…更新の円グラフが100%になるまでやってやる！と気合充分のゆうき120ですъ(`ー゜)今日は恐怖の私が食事当番の日でございます。旦那様はまだ仕事を頑張っていて食べていないのですが、徹夜でもうろうとした頭で作ったドライカレーをご紹介♪実際かなり得意料理なのですよ？新婚おままごと時代には誕生日何が食べたい？と聞いたら「ドライカレーがいい！」って言われた程の…（言っていて寂しくなってきた(;´Д⊂言い訳しますと！使おうとしたスパイスがことごとく無かった為、いつものチャレンジが始まりありあわせの調味料達＆ほんの少し残っていたカレー粉で、なんとかカレー味までこぎつけたという状態です。最後にビンの底にすこ～～し残っていたブーケガルニのおかげでそれらしい味となりました。香草バンザーイヽ(´ー｀)ノという事で今日のゴハンは・ドライカレー・きゅうりの中華炒め漬物・あんまり辛くないｶﾚｰだけどチャイも用意しよう…
2005年08月09日
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柳月
少し前に朝めちゃくちゃ早くに電話が鳴った。もう何年も話をしていなかった父だった。荷物を送ったからって事だったんだけど届きましたよ！私の大好物達が！！東京に住んでいると時々北海道でよく食べていたもの達がすご～～～～～～～く食べたくなる。その一つが柳月や六花亭のお菓子なんです。「なんかやなぎつきって所の詰め合せが届いてたよ」ってそれはりゅうげつって読むのよ～ダーリンｗみごとにどっちの漢字も読み違えてくれたわねぇ(´Д｀;)ヾ懐かしくて感激しながらもったいないので少しづつ食べてます。柳月といえば↑これっ！三方六（さんぽうろく）といいます。簡単にいってしまえば、バームクーヘンなんですが、昔はこれにプラスチックののこぎりみたいな簡易ナイフ？がついてて自分の好きな厚さに切って食べられたんですよ。で、うす～くスライスして食べるのが好きだったんですｗ残念ながら今はご丁寧にカットされているみたいなのですけど、頼めばのこぎり型ナイフはつけてくれるらしい。プラスチックのちゃっちいやつですけどなんかそれがついてないと私が求めてるのはこれじゃない！って思ってしまう心の狭い主婦です^^;他にも詰め合せが入っていました。お父さん、連絡しなくてごめんね～ホント感謝してます。だっておかげで気付いたんだよ…楽天で売ってるっていうことを！！ありがとぉ～♪ネットがあれば地元特産品とかもなんでも手に入る時代です。ですが、なんだかそれがちょっと寂しく思えた瞬間でした。柳月や六花亭の結構好きだったお菓子をご紹介しますね。←防風林です！アーモンドがたっぷりのってるぱりぱりなお菓子です。旦那様にはかなり不評だったけど(;´Д⊂私は大好きなんですよー。←こちらは六花亭のバターサンド♪実は昔は中に入っているレーズンが嫌で食べなかったのですが、大人になって食べたら案外おいしい！レーズンは相変わらず取ってしまう事もあるけど、かなり濃厚なお味とボリュームです。今は値段が高く感じるのがあまり食べない理由かなぁ。
2005年08月09日
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鶏肉のタイ風炒め
こんばんわといっていいのか、おはようといっていいのか…いつも微妙～な時間に更新している気がする（￣－￣）さてさて今日のメニューは・鶏肉のタイ風炒め・タイ風スープ・冷やしトマトピリ辛で夏にピッタリなお食事でした。そういえばブログ見てまわっててふと思ったのですが、晩御飯を紹介している方結構いるみたいですね。…で比べて思う事｛うちっておかず少ないっぽ？？｝いやいや不満があるとかじゃないんです！充分お腹一杯になってるのですが見ため的にどうなのかな～なんて思ったりもしました。「作ってないのに文句いうなよ」って声が聞こえてきそうですけど…(´Д｀;)ヾ最近の旦那様は夕飯の写真を撮らないとゴハンを食べられないっっと思ったらしく、そそくさと撮影までやってくれています。「写真ももう撮ったから食べよぉよ～♪」みたいな…ほんっと頭が下がります_(._.)_いつもありがとう私も頑張ってもっと更新するね(>_
2005年08月08日
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japanese daining ゴハン
仲良し三人組で飲みに行って来ました。過去２回同じ居酒屋さんへいっていたのでたまには違うところにいこうということで…同じビルの違う店へｗもう良く覚えてないけどあんかけおこげ・チーズフォンデュ・巻き寿司とかを食べました。行ったのはjapanese daining ゴハンってところです。ここはワタミグループなのですが、店舗によってはランチもやっている食事にも力をいれてるっぽいお店です。店内の雰囲気も悪くなかったですよъ(`ー゜)ワタミグループでいうと感覚ではありますが和民より雰囲気・食事・飲み物ともにランクアップしてるかな？株も前よりは上がってたしワタミグループさん頑張ってるのかな～などと感じました。飲み会はとても楽しかったです～♪飲む以外でもいいからもっとちょくちょく遊びたいなぁ。とつくづく思いましたヽ(´ー｀)ノお二人さんまた遊んでネ♪
2005年08月07日
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珈琲館
日曜だけどお仕事行ってきましたよ。今日は飲み会があるので早々に済ませて退社ですがｗ途中、アルバイターさんからコーヒーの差し入れがありました♪会社でエスプレッソ入れて飲むってわけにもいかないのでめちゃめちゃ嬉しかったです（^-^*)ﾉ飲んだのは珈琲館のショコラチーノです。エスプレッソにミルクとチョコレートシロップがはいっていて、上には生クリームたっぷりといった感じ♪甘くて仕事でけだるくなった午後には丁度いいおやつとなりました^^仕事の時にどうしても缶より美味しいコーヒーが飲みたくなった時は近くにあるせいもあっていつも珈琲館です。よく行く店舗が下町にあるカフェだからかもですが…「生クリーム大盛りで…」なんてジョーダン半分に言ってみたら普通に蓋が閉まらない位たっぷり入れてくれたりする人情味あふれる所が好きです（笑）もし珈琲館に行く機会がありましたらぜひ試してみてくださいな(^-^)ちなみに珈琲館のHPはこちら↓http://www.kohikan.co.jp/
2005年08月07日
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ふぃ～注文完了(*゜ー゜)
リンクはっていますコーヒー店でぱぱっとコーヒー買おうと思ったら、購入ボタン押すギリギリでフリーズってなんだよっっヽ(｀Д´)ノそうか～楽天市場メンテだったのですね。でもとにかく早く注文したかったのでヤ○ーショッ○ング経由で買っちゃいましたよ…ええъ(`ー゜)伏字になってない？ま～細かい事は気にせずに（￣－￣）買ったのはこのコーヒーです。毎日大量にカフェラテを飲むうちとしては、２Kものフレンチ系コーヒー豆がこのお値段で送料無料は正直とても嬉しいです。味が不安だったので少量買って試してからどの種類にするか決めようと思っていたのですけど、これ４種類のコーヒー豆が各500ｇ入ってるセットなのです♪届くのがかなり楽しみです(*^-^*)というか…早く送っていただかないとうちのコーヒー豆が尽きてしまいますぅ～。コーヒー大好き夫婦なんでしょうがないですが、考えると一ヶ月１Kg以上は豆を消費している計算になるんですよね。それに加えてカフェラテを飲む事が多いので牛乳の消費が激しすぎなんです。二人しかいないのに…毎日のように１Lの牛乳パックを２．３本買っているような気がする((((゜Д゜;))))かといって牛乳いれないでガボガボ飲むのも胃を壊しそうですしね。最近はカフェインレスコーヒーなぞも結構おいしいのが出回ってるので、寝る前とかはそれを飲んだりもしています。何年か前に買ったものなのですが…うちと同じエスプレッソメーカー見つけちゃいました。このこが家では一日何回も働かされておりますｗかなり丈夫なため壊れてはいませんが…新しいのがほしいなぁ…(>_
2005年08月07日
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ロコモコ
今日のごはんはロコモコです♪旦那様汗だくで頑張ってくれましたが、ご飯が多すぎてどんぶりの底にご飯だけ残ってしまいましたよ…^^;ご飯と具のバランスを考えて食べるべきだったぁ～！←こういう事ってどんぶりモノの時とかありません？ｗそれはさておきロコモコって変わった名前ですよね。ハワイアンフードの一つなのですが、調べて見たらハワイに長年住んでいてもこの名前を知らない人も普通にいるんだとか…。名前の由来はリンカーングリルというお店に来た学生が35セントしかお金がないんだけどこれでお腹一杯何か食べさせてくれと頼んで作って貰ったのがご飯の上にハンバーグと目玉焼きがのっかっていてブラウングレービーというソースをのせた食べ物だったそうです。のちにそれを食べた学生グループがロコモコと名づけたらしい。ゴロがいいからっていうのが理由らしいです。んでは今日のメニュー・ロコモコ・炒めきゅうりの中華風漬物ロコモコのレシピ（二人分）←ちなみに家のレシピは大抵二人ぶんですｗハンバーグ（材料のみ）・合挽き肉150ｇ・玉ねぎ 1/2ヶ・たまご 1ヶ・パン粉 大1・塩・コショウ・ナツメグ 各少々目玉焼き・たまご 2ヶグレービーソース・コンソメ 1/2ヶ・ウスターソース大3・ケチャップ大3・赤ワイン大3・醤油小1・片栗粉小1ソースは材料を良く混ぜ合わせるだけ！お好みの野菜・レタス・トマト・パプリカ…etcどんぶりにご飯を盛って上記を写真の様にのせればOK。あくまでも家の旦那様が仕事帰って来てからちゃちゃっと作れる様にしたレシピなのでご了承くださいませ。今日はご飯食べてから結構時間があったのでデザートも作ってくれましたヽ(´ー｀)ノ私の大好きなフォンダンショコラ♪食後のコーヒーにもめっちゃ相性いいです。５個分位を作って冷凍しておけるので、食べたい時に焼くだけで食べれちゃうすぐれものですヽ(´▽｀)ヾ♪ こちらは今度紹介しますね。（ネタ無くなるから小出しにしようｗ）
2005年08月06日
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何とか解決ъ(`ー゜)
今朝挫折しかけていた表示項目の設定が変えられない悩みが解決～ヽ(´ー｀)ノ記念に更新しようっと♪（意味不明…）体で覚えてやる！と意気込んでブログをはじめたものの最初からブラウザの不具合で引っかかって苦労しました。でもめげずに更新だけでもやっていて良かったです。楽天さんとのQ&Aのメールのやり取りも３回ほどしたかなぁ～ほんっとお世話になりました_(._.)_結局、自分でPCいじくりまわしてなおっちゃったわけですが、（問題はセキュリティーソフトだったっぽ;）PCのエラーって何が原因でどうなるのかさっぱりわからなくって多分質問に答えてくれた人は「こいつ、アホや～」とか思ってたりするのかな(>_
2005年08月05日
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カリカリ鶏の特製みそかけサラダ仕立て♪
今日は鶏肉を使って野菜をたっぷり食べられるヘルシーでおいしいご飯でした。野菜が大好物なので、お腹一杯食べちゃいました～ヽ(´ー｀)ノ本日のメニュー・カリカリ鶏の特製みそかけサラダ仕立て・田舎風じゃがじゃがスープ・ごはんカリカリ鶏のレシピをご紹介しま～す。材料・鶏もも肉２枚特製みその材料・にんにくみじん切り1カケ分・おろしショウガ小さじ1・テンメンジャン大さじ２・酒大さじ２・醤油大さじ２・豆板醤小さじ１・水１００ｃｃ・鶏がらの素小さじ１・水とき片栗粉大さじ１・タマネギみじん切り1/4ヶ・長ネギみじん切り1/2本・ごま油少々お好みのサラダ・レタス・きゅうり・トマト・パプリカ・白髪ネギ１.鶏肉に塩・コショウをふる２.味噌を作る。フライパンに油を熱し、ニンニク・ショウガ・豆板醤を炒め、香りが出たらタマネギと長ネギを炒める。次に酒・醤油・テンメンジャン・水・鶏がらの素を加え、煮詰まったら水とき片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで整える。最後にごま油で香りをつける。３.鶏肉をグリルでかりっと焼きサラダの上に盛りつけ、鶏肉にみそをたっぷりぬりつける。お好みでマヨネーズなどを少し上からかけてもおいしいです。
2005年08月05日
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使いこなせない…
わからないなりに必死に調べて写真載せて日記を書いてみたりしてるのですが、コメント欄とかみるとわかるのですが私の名前のとこ下線はいらずそこから飛ぶ事ができなくなっていて、表示項目の設定変更もできないんですよね(つД⊂)楽天さんに聞いて見たもののブラウザの不具合じゃないかって事なのです。ちゃんとログインできていない状態？らしいのですが他のブラウザインストールして試して見るも上手くいかずヽ(;´Д｀)ノちゃんとログインできていないという事は足跡も載らない状態…。一応更新はできるので調べながら続けては見ているものの、そろそろ挫折しそうです・ﾟ(ﾉД｀)ﾟ・同じ状況に陥った事があって原因わかる方いなそうですし、考え疲れてちょっとブルーな今日この頃です。あ…いかんいかん！ただの愚痴になってる（￣∇￣;）!!きっと勉強不足すぎるんでしょうね^^;でなおしてきま～す♪
2005年08月05日
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酢豚
今日は暑さに負けて一日中寝てました(;´Д⊂夕方仕事から帰った旦那様が余っていた豚肉で酢豚作ってくれてました。豚肉ばっかり買いだめして冷凍しておいたから豚肉料理ばかりでてきます。豚ミンパワーで明日はちゃんと仕事行こうっと…ヽ(´▽｀)ヾ♪ 今日のメニュー・酢豚・ごはん・卵スープ卵スープにはしそが少しはいっていたっぽく、サッパリ味でした。
2005年08月04日
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豚丼もどき？！
今日は旦那様が残業の為ものすごくめずらしく私が夕飯当番になりました。腕前がひどいのでレシピは載せません（笑）っていうか分量なんて計ってませんし、材料は冷蔵庫開けてあるものをかたっぱしから出して期限のやばそうな物から切り刻んで…そしてどう料理してやろうか悩む（￣∇￣;）!!みたいな行き当たりばったりの料理なので覚えてないんですよね^^;いかに早く調理を済ませるかがポイントですｗご飯といで炊く作業もあわせて20分位でした。豚肉は100ｇ60円位の豚コマ切れだから節約料理としてはいいかもしれませんよ？（フォローになってない…）私の田舎は北海道なもので牛丼より豚丼がメジャーで東京に来て初めて牛丼なるものを食べました。（もしかしたら家が貧乏だったからっていうだけかも？ｗ）いわゆるおふくろの味ってやつなんですが、甘めに作ってしまうと彼の評判がイマイチなので砂糖をぐっとがまんして作っています。一緒に住む人によって食生活って変わるものですね～。一応メニューは・豚丼かもしれないもの・おぼろ豆腐・中華スープなのなんなの？っていうもの・人参たっぷりサラダちなみにスープなんですけど彼に「お前このスープ…中華スープとみせかけてコンソメ使っただろｗ」って言われたんですけど、よ～～～～～く考えてみたら最初はちゃんと鶏がらの素いれたんです。んで普通に作ってたんですけど、「だーっもう帰ってきちゃう～時間がない～」とりゃあっ!!て最後にいれたのは…なにか違うめんつゆの粉末状みたいなやつで…ごめんなさいごめんなさい^^;黙っていればわからないかと思ったのですが、かなり複雑怪奇なお味でした。でも、でもね？ちゃんと…キアイイレテオイシイモノツクルトキモアルンデスヨ？ただ時々冒険したくなっちゃうんですよ…うんうん(´・ω・｀)写真見るとわかりますが、仕上げにぱらぱらっとかけるはずの白ゴマをどばーーーっとやってしまったのも私です_(._.)_
2005年08月03日
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EXCELSIOR CAFFE
今日はお買い物に二人で出かけました。お出かけした時、休憩に使うのはだいたいスタバなのですが近場に見当たらなかったので久しぶりにEXCELSIOR CAFFE（密かに正しい読み方がわからんｗ）で休憩です。ドトールのもうちょっと上級バージョンみたいなとこです。ソファとかもあってゆったり気分。午前中だったのですが小腹がすいたので私はエクレアとフローズンモカ彼はカマンべールチーズ＆パストラミサンドとアイスカフェモカをそれぞれ頼みました。彼のパストラミサンドがおいしかった～。一口貰ったらとまらなくなって、半分位食べちゃいましたよ…ｗチーズもパンもおいしいのですが黒胡椒たっぷりのハムが結構たっぷりはいっていて大満足です。エクレアの方も食べちゃいましたけど中のクリームが生クリームじゃなくて変わってました。コーヒーはやっぱりスターバックスの方がコーヒーだぞ～～～～って香りがしてて好きなんですよねぇ。たばこを吸う方にとっては中で吸える場所が多いのでここもいいと思いますよ(*^-^*)サボリーマンがいっぱいいましたからｗ
2005年08月02日
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