2015/04/24
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11595)
カテゴリ： ミャンマー
ここ２年ほどで，ミャンマーのヤンゴンに日本食屋が激増した。本格的なものから，ええっ？？という店まで様々。日本人シェフのとこから，ミャンマー人，韓国人，中国人シェフなどいろいろ。
バハンにある 「Ｃｈｅｒｒｙ Ｈｉｌｌｓ Ｈｏｔｅｌ」 内にある「藤の坊」さん。日本人シェフ，マネージャーがおられる。
この記事は，私がフリーペーパー「ｍｙａｎｍｙａｎ」３月号に書いたもの。同時に店からも広告を出されている。
記事に書いたからヨイショするわけでない。本当においしいからＵＰする。そんなことしたら，何十店も書かなければならない。
今までＵＰしてきたのも，おいしかった料理や店が主である。全く書いてない店や，書く機会がなかった店，まだこれから書く予定の店など，いろいろではあるが。
あっ，「何やこれ？？」と書いたことはあります。
ご覧の通り満席です！個室も満室だった。お店の努力はもちろん，広告効果や ｍａｓａさんのブログ での絶賛のＵＰ等々が重なってのことだと思う。何ヶ月か前までは満席ということは少なかったそうである。苦労されているレストランが多い中，すごいことだと思う。
自社ブランドのお酒「一藤」各種。梅酒まである。
「カマが（ブリ）カマを食べる…」と，同行のｍａｓａさん(^_^;)
これは，デザート。
５人で行ったので，いろいろ頼みました。ほかに，ご飯，味噌汁，漬物あり。大満足でございました(^o^)
日本人マネージャーさんは席を回り，お客様に味の感想などを聞いておられたり，話をされたりマメに動かれている。
この店は，リピーターが多いことで有名だ。私は，取材を含めて４回目だった。
ぜひ，お食事を！！
※ 別に店からお金をもらったりしてもらってません(^o^)
ＰＳ
運がよければ，生きたままグエサウンから直送の五色エビに出会えるかも！
この画像２枚は，私がグエサウンで’１２年に撮ったもの。もちろん，食べました。ほんまに，うまい！！
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あっ，「何やこれ？？」と書いたことはあります。
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自社ブランドのお酒「一藤」各種。梅酒まである。
「カマが（ブリ）カマを食べる…」と，同行のｍａｓａさん(^_^;)
これは，デザート。
５人で行ったので，いろいろ頼みました。ほかに，ご飯，味噌汁，漬物あり。大満足でございました(^o^)
日本人マネージャーさんは席を回り，お客様に味の感想などを聞いておられたり，話をされたりマメに動かれている。
この店は，リピーターが多いことで有名だ。私は，取材を含めて４回目だった。
ぜひ，お食事を！！
※ 別に店からお金をもらったりしてもらってません(^o^)
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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