定価並で購入した日記 （天空の城）

油長酒造 風の森、火の鳥　新政酒造 陽乃鳥、茜孔雀

（新政酒造 陽乃鳥、茜孔雀 / 油長酒造 風の森、火の鳥）　毎週木曜日に限定酒が発売されるサイト「UTAGE」。今週は、油長酒造が6号酵母を使用して醸した「風の森」と1985年に蒸溜した本格米焼酎「火の鳥大古酒」のセットです。油長酒造と新政酒造との親交のきっかけとなったのが「火の鳥」。そのストーリーは当日のYOUTUBE番組の中で明らかされるようです。＜風の森 ALPHA6×火の鳥大古酒　ALPHA6 お披露目記念BOX（特注メタルタグ付き）＞風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り　内容量 　720ml 　原料米　　奈良県産秋津穂　精米歩合　66％　アルコール分 16度火の鳥大古酒　オーク樽熟成 37年古酒　内容量 　720ml 　アルコール分 33度限定 280セット＊ご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。（新政酒造 陽乃鳥）【関連記事】・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」　8月26日オープン・3月3日発売【試作品】而今活性酒（スパークリング）発酵条件違い2本セット・日日醸造 コラボ酒（産土、仙禽）手書きラベルが本日限定販売・而今きもと2本セット　秋津山田錦・赤磐雄町2020・ 新政「陽乃鳥」の顔つきが変わりました【関連リンク】・UTAGE　（utage.j-s-p.or.jp） 今週のUTAGEは、ふたたび風の森の登場！　未登場ナンバーであったalpha type-6と、オーク樽貯蔵も施した大古酒37年もの本格焼酎・火の鳥 です。とんでもないですね！　なおUTAGEは毎週、木曜日午後9時から。解説youtube番組は8時からですので、お楽しみに！https://t.co/I3yt7FrbPZ pic.twitter.com/BcEqarDLZU— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 29, 2022 （よろしければクリックお願いします。）総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W【10% 早割 まもなく終了】 母の日 早割 プレゼント カーネーション 鉢植え ギフト 選べる10種の花色 赤 ピンク オレンジ パープル イエロー 変り咲き 香りと選べる幸せ特典 幸福の木 ハーバリウム ディフューザー 花とスイーツのセット 2022年 お花のカレンダー 特典あり

目黒川沿いには桜が満開　新政秋櫻チャリティー酒は？

目黒川沿いの桜は満開です。一雨来たら儚く散ってしまうのでしょうね。（目黒川沿いの桜）目黒川の近くには、伊勢五本店中目黒店があり、かつて店内には、岩倉酒造「月の中」や新政酒造の「亜麻猫」「陽乃鳥」などの銘柄がズラリとならんでいました。現在も新政酒造の日本酒を取り扱っていますが、店頭に並ぶことはなくなりました。チャリティー酒の趣旨からして、並ばないのは不思議なんですが。諸般の事情で、チャリティー酒、通常酒ともに店頭に並びません。高木酒造の十四代ならともかく、新政酒造のお酒は不思議な銘柄になってしまいました。【関連記事】・ 目黒川の桜並木　（伊勢五本店 ろかせず） ・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした 桜と言えば、秋の桜「コスモス」新政酒造のチャリティー酒「コスモス」の販売はどうなったのでしょうか？蔵元がSNSで告知してましたが、特約店への入荷はごく少数なのか、案内をいただけないままです。（新政酒造 天蛙 ブロトタイプ クリアバージョン For Ukraine）画像引用元＠cafe_lunlun instagram【関連記事】その2・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・亜麻猫オーク2016 西日本豪雨 復興支援酒 蔵内ヴィンテージ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付

新政酒造 空瓶断捨離

楽天ポイント還元率改悪直前　最後の「楽天お買い物マラソン」

4月1日からポイント還元率が改定（改悪）されるので、最後の楽天お買い物マラソンを狙ってみます。・母の日ギフト（早期特典付き）・ピロリ菌検査キット 郵送検査・ふるさと納税・ワイン各種・送料のかかる小物（お買い物マラソンで送料実質無料）・電子書籍・書籍（楽天ブックス）・各種ギフトカード（買い回りポイント狙い）【関連記事】・【4月からポイント約10％減】楽天市場お買い物時のポイント付与対象金額の改悪まで残り1か月 ・小物を買うなら「楽天スーパーセール」 実質価格0円 （ドイツワイン チャールストン）新政酒造の通常酒の価格が、2,000円～3,500円なので、普通にワインが買えると思い、この頃はワイン傾倒しています。買えない新政より買えるワインを楽しんでいます。前回購入した「チャールストン」は、なかなか美味しいワインでしたが、今回は単品販売の在庫は売り切れでした。今回は、甘口ワインの飲み比べセットを購入しました。また、ふるさと納税もこの機会に実施しています。前回は、宮城県仙台市の牛タンを返礼品に撰びました。(ふるさと納税 宮城県仙台市 仙台名物 柔らか厚切り牛たん・切り落としセット)

ドイツワイン シュペートレーゼ / アウスレーゼ「ピーロート・ブルー」を懐かしんで

地酒と呼ばれる日本酒の4合瓶の価格が3千円を超えることが多くなり、外飲みでの価格もワインに近づいてきました。そうなると、和酒専門店でなければ日本酒の銘柄から選ぶ必要もなく、お店のおすすめワインをいただいたりしました。ふと、懐かしい味わいを感じてラベルを見るとドイツ製の白ワインでした。このところ、ワインを飲む機会がほんの少し増えてきました。ドイツの白ワインといえば、ずいぶん昔にピーロート・ブルー（Pieroth Blue）という銘柄を愛飲した時期がありました。ふと、検索してみるとなんとピーロート・ジャパン株式会社が楽天市場で出品しているではありませんか。昔、何度か楽天ショップで「ピーロート・ブルー」を検索しましたが、見つかりませんでした。今回もないだろうと思いながらの検索でしたが、いつから出店されたのでしょうか。以前のピーロート・ブルーはケース売りだったので、少しは買いやすくなっているかと商品を見てみると、相変わらずのケース売りでした。バレンタインのイベントでは1本売りもされていたようですが、現在は「売り切れ」表示でした。◆シュペートレーゼ (Spätlese)は、ドイツのPrädikatsweinと呼ばれる肩書き付きワイン（特級ワイン）に認められた６つあるランク（肩書き）の一つで、醸造の際に、糖分を補うことが許されないためアルコール度数が低く、フルーティな味わいのものが多いです。。当時のピーロート・ブルーは、私の覚えている限り、アウスレーゼ、シュペートレーゼ,カビネットの３ランクがあり、上位のアウスレーゼが約3,500円程度、カビネットが約2700円程度でした。何度かケース買いしましたが、アウスレーゼ数本とシュペートレーゼ数本というような細やかな販売をしてくれないことと、ある理由で購入することをやめていました。その後も何度か、あの味わいを思い出し、ピーロートジャパン社のサイトを見ましたが、ワイン価格は年々高騰しつつも相変わらずのケース販売であったので見送っていました。◆その白ワインに出会ったのは、新政酒造をはじめとする4合瓶の日本酒価格が3千円を超えることが多くなってきましたので、味わいと価格があの頃のままであれば白ワインに鞍替えもありかな、と思っていた矢先の出来事でした。ラベルを見ると、「○○ シュペートレーゼ」と記載されています。この機会に、ドイツワインの表記について調べてみました。「シュペートレーゼ」はドイツの肩書付きワイン（Prädikatswein、旧名称：Qualitätswein mit Prädikat（QmP））のランクの一つです。6段階中下から2つ目のランクではありますが、上位ランクはアイスワイン、貴腐ワインなどですので普段使いには十分なランクであります。価格も税込3千円台前半とお手頃です。ピーロート・ブルーのアウスレーゼ、昔飲んだ時は3千円台でしたが、今では6千円を超えてきました。テイスティングさえできれば、リーズナブルで同等の味わいのワインを見つけることができるのですが、コロナ過で試飲イベントは少なくなりましたね。Prädikatswein（旧名称：Qualitätswein mit Prädikat（QmP））のランク一覧上位のランクから順に紹介します。「アイスヴァイン」を除いて原料葡萄果汁の糖度によって分けられ、糖度が高いほど高級とされます。肩書き付きワインでは補糖は認められていないようです。1.アイスヴァイン (Eiswein) -樹上で凍ったブドウから生産されるワインである。水分は凍るが糖やその他の固体成分は凍らないため果汁が濃縮され、非常に甘いワインとなる。自然に濃縮された果汁を発酵させる点は貴腐ワインと同じだが、アイスワインはボトリティス・シネレアの影響は受けていないため貴腐香は持たない。アイスワインとして最も有名なものはドイツのアイスヴァイン（Eiswein）である。2.トロッケンベーレンアウスレーゼ (Trockenbeerenauslese、TBA)名称は「乾いた果粒を選別して収穫した」という意味であり、暗に「貴腐化」を指しているが、必ずしも貴腐ワインではない。多くの葡萄品種は貴腐の影響なくしてこの域の糖度に達することはできないと言われているが、一部の品種、例えばオルテガ種（Ortega）などでは、比較的容易に満たすことができる。3.ベーレンアウスレーゼ (Beerenauslese、BA)「粒を選別して収穫」という意味で、稀に貴腐ワインとなる。甘口なものが多いが、流通量はそれほど多くはない。4.アウスレーゼ (Auslese)「房を選別して収穫」という意味で、シュペトレーゼよりもさらに糖度の高い果汁で造られる。5.シュペートレーゼ (Spätlese)「遅摘み」の意味で、カビネットよりも原料果汁の糖度が高い。6.カビネット (Kabinett)「（特別な）酒倉（で仕込まれた）」という意味で、QmPの中では最も糖度の低い葡萄から作られる。（参考文献：wikipedia）通常便でお手軽に購入できますので、ワインの購入は冬に限ります。今回は、ポイント還元率が改定されるまでの最後の楽天セールを狙ってみます。今回は、ポイント還元率が改定されるまでの最後の楽天セールを狙ってみます。

新政酒造「純米グリーンラベル」を「もっきり」でいただきます

新政酒造から漫画家土田世紀氏の追悼酒発売の蔵元アナウンスに対してに対して、「新政酒造の二級酒、40年前にもっきりで一合130円で出していました」とのツイードがありました。（新政酒造 グリーンラベル もっきり）当時をしのんで、新政グリーンラベルを「もっきり」でいただきます。升は、昔お酒のイベントで作ったマイ升を使用します。(日本酒イベント マイ升造り)「もっきり」とは升の中にグラスが置かれ、その中になみなみと注がれる日本酒が「もっきり」です。 江戸時代、日本酒は量り売りされていて、酒屋の樽から徳利や升などに直接注いで売られていました。 もっきりは、その頃の「盛りきり」から生まれた言葉といわれています。「もっきり」は「盛りこぼし」とも表現されます。これは言葉のイメージ通り、グラスを置いた升や受け皿にこぼれるほど日本酒を注ぐ様子を表します。昔の居酒屋は1合（180ml）ずつお酒を提供するのがスタンダードでしたが、グラスが小さければ1合入りきりません。そのため、グラスの下に小皿や升を置いてわざとこぼれるようにお酒を注いで量を合わせたのが、現代のもっきりスタイルの始まりと言われています。この形が、次第にお店がどのくらい日本酒を注ぐかというパフォーマンスの一貫となりました。グラスから少しこぼれるように注ぐお店もあれば、こぼれた日本酒が受け皿に一杯になるほどなみなみと注ぐお店もあります。高級酒をワイングラスでいただくのもいいですが、普通酒をもっきりスタイルでいただくのも風情があっていいものですね。「正一合（しょういちごう）」とは飲食店のメニューに「正一合」と記載されている場合があります。正とは何ぞや？お店で日本酒を頼む場合、一合徳利や２合徳利でいただくことも多いでしょう。ただし、一合徳利だからといって、一合＝180ミリリットルの日本酒が入っているかというと、じつはそうとも限らないのです。一合徳利に入っている酒の量は店によって変わりますが、通常の飲食店では、八勺燗といって、約8割の150ミリリットルくらいしか入っていないのが一般的だそうです。しっかり一合飲みたいという人は「正一合」をうたっている店を選ぶのがおすすめです。正一合とは、「正しく一合お酒を入れています」ということを表す言葉です。「うちの店ではしっかり量を計って出していますよ」という店側の宣言となりますので、信頼して日本酒を楽しむことができます。私はお酒が弱いので、メニューに酒の提供量を明記されるほうが安心します。グラス1杯と言われても、提供される容量がわからないと何杯飲むかの算段ができません。銘酒居酒屋では、自分の飲酒量では○杯と決めて飲みたいのですが、地酒を売りにしているわりに1杯の提供量を店員さんが答えられないお店も少なくなくないです。旧二級酒、懐かしいラベル。秋田の実家は昔酒販店を営んでおり、もっきりで新政二級酒一合130円で出していました。40年以上前の話です。— HとOの間には (@black__coffe) March 21, 2022 新政　グリーンラベル2021年11月製造vs土田世紀没後十年追悼酒今年のグリーンも亀の尾を混ぜている気がするが、2020年11月製造よりは控えめ。追悼酒は冷えていると渋味が強いので、燗にしてからが本番という具合。 pic.twitter.com/zpws84IUjf— 鯱@JADE (@syachi00) June 19, 2022 新政酒造様への敬意と感謝を込めまして、3/22展示の『俺節』に続き「新政」が登場する原画を展示いたします。　漫画の内容が下品で申し訳ありません(;_:)…ですが「新政」は日本最高のすばらしいお酒です！！展示２『永ちゃん』①●初出：1988年 講談社「コミックアフタヌーン」●制作時年齢：19歳 pic.twitter.com/W1T1X7TizB— 土田世紀公式・・映画「かぞく」全力応援 ！ 11/24 世界同時配信スタート！ (@goodbye20220424) March 24, 2022 新政酒造様への敬意と感謝を込めまして。新政特集　展示３※「新政」は高級なお酒ですので、どうか誤解されませんようお願いいたします🙇‍♂️『永ちゃん』②●初出：1988年 講談社「コミックアフタヌーン」●制作時年齢：19歳 pic.twitter.com/swASHcCYBC— 土田世紀公式・・映画「かぞく」全力応援 ！ 11/24 世界同時配信スタート！ (@goodbye20220424) March 25, 2022 新政酒造様への敬意と感謝を込めまして。新政特集　展示６『永ちゃん』⑤●初出：1988年 講談社「コミックアフタヌーン」●制作時年齢：19歳 pic.twitter.com/VuHi3PEpDY— 土田世紀公式・・映画「かぞく」全力応援 ！ 11/24 世界同時配信スタート！ (@goodbye20220424) March 28, 2022 新政酒造様への敬意と感謝を込めまして。新政特集　展示７『編集王』●初出：1994年 小学館「ビッグコミックスピリッツ」●制作時年齢：24歳 pic.twitter.com/tkiscMbmNN— 土田世紀公式・・映画「かぞく」全力応援 ！ 11/24 世界同時配信スタート！ (@goodbye20220424) March 29, 2022

ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換（その2）

我が家で十数年間、２台の洗面化粧台「LRAB－0750SNY」（ノーリツ製）を愛用してきました。（0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー）製品名は「シャンピーヌS」という名称です。普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優ています。陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。1度目は、ノーリツのサポートセンターに電話して修理していただきました。2度目は、1回目の交換手順を観察していたので、楽天ショップからからシャワーホースの部品を取り寄せて自力で交換しました。1度目の修理の際によく使う方の「スイッチプレート（電灯のスイッチ）」が壊れて（破れて）いたのであわせて交換してもらいました。いつの間にか、２台目の「スイッチプレート」も破れましたので交換を試みます。と、ここまで書いて、交換部品（スイッチプレート）の取り寄せをしていませんでした。楽天セールの実質無料を利用して、ついに購入しました。型番はこちらです↓【全品送料無料!】∞[SGS7W27・LCM753 PBM SET-V]ノーリツ　スイッチプレート（LCM753 PBM SET-V）類似品があるので、ご注意ください。実質無料を利用して、2種類購入して確かめました。力業です。【全品送料無料!】∞[SGS7W27・LCM753 PBM SET-V]ノーリツ　スイッチプレート（LCM753 PBM SET-V）以前購入した、シャワーヘッドとシャワーホース、カプラー。1．[HC723DW] KVK 水栓金具 旧MYM品 FA296HJ6等用 シャワーヘッド2．[HC185DW-U14] KVK 水栓金具 旧MYM品 FM244U14シリーズ等用 シャワーホース組 3．[KPS1908] KVK カプラー 【関連記事】・ＤＩＹ ／ ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM　シャワー水栓（U14方ホルダー）ホース交換方法　（シャンピーヌ 旧MYM　シャワー水栓（U14方ホルダー）ホース交換方法）・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換（自分で交換）　KZ-V563Sしっとり飛騨さんぽ【ゆうパケット対応/代引不可】ノーリツ（NORITZ）　スイッチプレート（0753用 PDB）　SGS7W26【メール便対応】ノーリツ　スイッチプレート（LCM753 PBM SET-V）　【品番：SGS7W27】ノーリツ　部材　スイッチプレート(0753用PDB SET-V)【SGS7W26】[新品]

新政酒造 土田世紀没後十年 追悼酒 二級酒レトロラベル　636本限定

3月21日は、漫画家 土田世紀氏の誕生日でした。地元秋田では、新政酒造より追悼酒が出荷されたようです。蔵元が土田氏の好んだ旧二級酒のデザインをもとに復刻して追悼酒とされたようです。おそらくグリーンラベルにレトロラベルを貼ったのでしょうね。←違いました。（追記参照）大々的なアナウンスがないところを見ると、グリーンラベルと同じく秋田県内限定酒のようです。神奈川県の有力飲食店には入荷して、高額で提供されそうな予感がします（苦笑）秋田県の永楽食堂では飲めるようです。ほぼ日刊イトイ新聞では、土田世紀氏の「未成年」「雲出づるところ」の2作品の第1話が公開されています。（新政酒造 土田世紀没後十年追悼酒）引用元@aramasayamayu twitter『土田世紀氏追悼酒のリリースに寄せて　　　　　　　　新政酒造株式会社　　　　　　　　代表取締役佐藤祐輔このお酒は、秋田の誇る漫画家である土田世紀氏の没後十年を偲ぶ追悼酒です。「俺節」「未成年」「雲出づるところ」「編集王」などの代表作品を持つ土田世紀氏は、生前、新政酒造のお酒を愛飲されておりました。氏が1990年前後に発表された「俺節」、「永ちゃん」の随所では、それぞれの主人公たちが当時に発売されていた「新政」を愛飲するシーンが描かれています。土田世紀氏のご命日を前にそのご功績を今一度振り返るきっかけとして、このたび、往年の「新政」一升瓶を復刻し、氏の追悼酒とさせていただきます。あらためて心から土田世紀氏のご冥福をお祈り申し上げます。　　　　　　　　　　2022年3月』＜追記＞追悼酒のラベル情報をみるとグリーンラベルとは違うお酒のようです。「生詰」と記載されているので、火入れと呼ばれる加熱処理を1回のみ行ったお酒のようです。グリーンラベルは、２回火入れ酒です。限定636本の製造です。4合瓶換算で1590本ですね。追悼酒なのでほぼ全て出荷されるのではないでしょうか。（新政酒造 土田世紀没後十年追悼酒 裏ラベル）（追記ここまで）【関連記事】・新政酒造 秋田県限定「新政グリーンラベル」の製法・新政酒造 No.6 漫画太郎タイプが飲めるお店（秋田編）　・新政酒造 追悼酒 とわずがたり 美郷錦 純米大吟醸酒【よく読まれている記事】 　（新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ）（新政酒造 グリーンラベル）【参考リンク】・漫画家 土田世紀のこと。 - ほぼ日刊イトイ新聞　最後に。氏の作品には「新政」が頻繁に登場いたします。わたしは中学生のころ、ビックコミック・スピリッツで氏の漫画をリアルタイムでずっと読んでましたが、実家の酒が登場しているのを見ても、まったくピンと来ていませんでした。いまさらながら、氏が存命の時にお会いできていればと悔やまれます。 pic.twitter.com/cWKbHU2zs4— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 21, 20222杯目は、新政 土田世紀没後10年追悼酒（秋田 土田氏は秋田出身の漫画家で「編集王」など）。ほのかに甘くいたわるような口当たり @aramasayamayu 永楽食堂018-833-1473秋田県秋田市中通4-11-10 https://t.co/GN8ibxlL4J pic.twitter.com/37aug0eYGr— 社会人ロー生 (@UT18585452) March 22, 2022『俺節』のこのシーンに出てくる当時の「新政」を、新政酒造様が復刻してくださいました👏新政酒造の皆様、本当にありがとうございます🙏あの世で土田さんも喜んでくれていると思います🌈…ですが…秋田県限定だそうなので…島根県では入手できずちょっと悲しいです…通販を期待して…🙇 https://t.co/OImd0dtm9E pic.twitter.com/UhoCsBQkZE— 土田世紀ツイッター原画展・・・ひっそり開催中！単行本購入しなくてもストーリーがわかる★ (@goodbye20220424) March 21, 2022【ふるさと納税】焼酎「八幡・八幡ろかせず」1.8L天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 日本酒 長州酒造 山口県 1W【氷温2年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット

新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine

新政酒造蔵元よりTwitterで告知のありました、チャリティー酒の第一弾「亜麻猫 ミズナラ樽貯蔵2017」が今週販売されました。販売本数は1,492本、出荷数としては少ないです。全国販売されたNO.6十周年記念酒の中で一番出荷数が少ないNo.6水野学typeの出荷数は、2,037本でした。チャリティー酒の各特約店への入荷数は少なく、販売先に頭を悩まされているのではないでしょうか。（はせがわ酒店、いまでやなどの大手特約店は除く）チャリティー酒を買って応援したくても、買えなくてモヤモヤする人が増えそうです。（亜麻猫オークによる募金額は、約134万円）前にブログで書きましたが、やはり定番酒No.6にチャリティー額を上乗せして店頭で販売する方が、多くの人が購入してウクライナに支援できるのではないでしょうか。次回に復興支援酒、チャリティー酒の機会がありましたら蔵元にご検討いただれればと思います。新政酒造のお酒を店頭に並べないように特約店に要請したのなら、チャリティー酒の販売方法も一考すべきです。蔵元Instagramに告知があれば、コメント突撃しようかとも思いましたが、告知がありませんでしたので残念です。【関連記事】・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈るあとは、貴重なチャリティー酒が、転売されて私を含めた新政ファンが不快な思いをしないことを祈るばかりです。また、チャリティー酒については、定価の4倍で飲食店で提供されると気分の良いものではありませんね。飲食店におかれましても、チャリティー酒の趣旨から、高額提供は控えていただけるほうが心穏やかに過ごせます。（強制は出来ませんが）(白麹仕込純米酒　亜麻猫オーク)(白麹仕込純米酒　亜麻猫オーク 裏ラベル)（以下、裏ラベルより引用）『白麹仕込純米酒　亜麻猫オーク2022年2月14日、ロシアによるウクライナ侵攻のため被害を受けた現地住民を支援するため、このたび「亜麻猫 ミズナラ樽貯蔵2017」をリリースさせていただくことになりました。本作品は「亜麻猫」を国産ミズナラ樽で熟成させた、貴重な蔵内貯蔵酒です。なお本作品一本あたり900円がしかるべき機関に寄付され人道支援活動に用いられます。皆様のご協力に心より感謝いたします。』【関連記事】その2・新政酒造 ウクライナ チャリティー酒の負担金への疑問（あてずっぽうの試算）・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒・目黒川沿いには桜が満開　新政秋櫻チャリティー酒は？・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・亜麻猫オーク2016 西日本豪雨 復興支援酒 蔵内ヴィンテージ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付 （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル　東北旅行

新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました

スパークリング日本酒でも澱を除いたクリアタイプのお酒が少しずつ増えてきました。瓶内二次発酵酒であれば通常は澱がいくらか残るのですが、どのように取り除いているのでしょうか。瓶内二次発酵で有名なシャンパンの製法と同じ製法だと仮定して、製造工程を推測してみました。1.瓶詰　ここまでの日本酒の製造工程は割愛します。2.瓶内二次醗酵　お酒は瓶内でゆっくり醗酵し、糖分が酵母の働きでアルコールと炭酸ガスに分解され、炭酸ガスは瓶内でお酒の中に溶け込んでいきます。　瓶内二次醗酵が終わると活動を終えた酵母が澱となり瓶内に残り、そのまま熟成に入ります。3.熟成（ヴィエイスマン・シュール・リー）※澱とともに熟成　澱と共に寝かせることによって、アミノ酸である澱は自己分解をはじめ、旨み成分をお酒へと戻していきます。4.動瓶（ルミアージュ）　瓶内二次醗酵後、瓶の側面に沈積した澱を瓶口に集める作業です。　シャンパンでは二次醗酵で作られた澱は、数週間に渡り毎日瓶を45度ずつ回転させながら下向きに立てられ、最終的には倒立させ、瓶口に集められて行きます。　天蛙クリアの瓶内に澱が多めに残っていればこの工程は簡素化されていると推察します。　5.澱抜き（デゴルジュマン）　而今スパークリングの紹介動画でも公表されていた手法です。　澱が瓶口に完全に集まったら、冷凍槽に瓶口部分のみを浸し、澱部分を凍らせ抜栓すると、中のガス圧で凍った部分だけが飛び出して来て、澱を除去出来ます。　新政酒造は、スパークリング日本酒にデゴルジュマンの手法を用いている花の香酒造や木屋正酒造とも交友があるので、同じ手法を用いたのではないかと推察しています。6.リキュール添加（ドザージュ）　澱を除去して減少した瓶内の不足分だけ、同タイプのお酒（原酒等）を加えます。　シャンパンの製法では、糖分のあるお酒を加えていますが、　新政酒造が何を加えているかは興味深いところです。7. 打栓　ドザージュが終わったシャンパンの瓶にコルクが打たれ、圧力でコルクが飛び出さないように針金で締められます。　天蛙クリアもスクリューキャップではなく、コルク栓でしたね。8.ラベル貼り（ブシャージュ）　最後に「天蛙」のラベルを貼ると完成です。＜編集後記＞シャンパンの製法は手間がかかるので、価格もシャンパン並みになります。転売されるくらいなら、販売価格を値上げしていただきたいと思っていますが、価格改定されても追いかけるかは自分でもわかりません。同価格帯で考えたとき、コメ由来のお酒と、ブドウ由来のお酒とどちらを選ぶかは人ぞれぞれでしょうね。新政酒造の天蛙、2千円台前半なので購入していましたし、追いかけもしました。今年発売されるであろう「天蛙10周年記念酒」は、専用の天蛙グラスが付きますので購入に奔走しますが、今後の天蛙クリアがシャンパンと同じ価格だとしたら、モエ･エ･シャンドンかほかのシャンパンでもいいのではと思っています。日本由来だから、冷蔵コンテナ便で運ばなくてもいいから、同程度の味わいならコスパもよいのが日本酒（地酒）と考えていましたが、このところプレミアム価格の日本酒が目に付くようになりました。普段使いの日本酒にしては価格は高いのか？そうでもないかもしれないが、入荷数少なくほかのお酒も購入しないと、酒販店での購入チャンスがなくなってきた現状。購入にづらいという純粋にお酒を楽しむ要素以外が混じってきて、お酒の購入スタイルが迷走しそうです。【関連記事】・3月3日発売【試作品】而今 活性酒（スパークリング）発酵条件違い2本セット ・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付

3月16日、マグニチュード7.4の地震

16日夜遅く宮城県と福島県で震度6強の揺れを観測したマグニチュード7.4の地震がありました。津波、余震も含め、注意が必要です。防災対策の備蓄用として、日常的にも使用できる缶詰などの食材を少し多めに購入し、消費しながら補充していく「ローリングストック」を実践しています。 ある年のローリングストック ある年のローリングストック

新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒

副題：新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る新政酒造蔵元が、チャリティー酒の準備をしているとアナウンスされたとき、現在の新政酒造の人気であれば、限定酒をだすより通常酒No.6などにチャリティー額900円を上乗せして販売したほうが、購入しやすく、寄付しやすいお酒になるかと思いました。そして、チャリティー酒は酒販店で店頭販売する！（これ重要です）後日、蔵元から発表者されたチャリティー酒は、限定酒でした。ラインナップ・天蛙CLEAR PROTPTYPE 試験醸造酒・コスモス 別誂 ミズナラ樽貯蔵・亜麻猫オーク2017 水楢樽熟成しかも、出荷量少量の天蛙CLEAR PROTPTYPEが含まれています。昨年出せなかった、天蛙10周年記念酒がパワーアップして出荷される前の試作品というところでしょうか。クリアタイプのスパークリング日本酒といえば、先日、而今スパークリングの試作品が販売されました。而今スパークリングの試作品は2本8,800円でUTAGEで販売され、フリマサイトで31,800円で転売されています。差額は、23,000円。2本組なので1本換算で11,500円が転売者の利益です。※実際には、フリマシステム使用料などを引いた取り分が転売者の利益せっかくのチャリティー酒が、類似の方法で転売されて、潜在的な商品の価値が転売者の利益になることには違和感を持ちます。通常販売のお酒を高く販売することには新政酒造も慎重にならざるを得ないと思いますが、ここはチャリティーの名目で価格設定を高くし、原価との差額をチャリティーに寄付してはいかがでしょうか。例えば、少し乱暴な計算ですが定価が而今スパークリングと同額だったと仮定して、天蛙CLEAR 推定価格：4,400円（うちチャリティー額900円）↓天蛙CLEAR 見直し提案価格：8,500円（うちチャリティー額5,000円）新政酒造蔵元のアナウンスによると、従来の支援酒と同様にチャリティー額は１本あたり900円（新政酒造300円、酒販店300円、購入者300円）の負担額ですが、出荷量少数の貴重な試作品に上乗せされるチャリティー額がそんな少額である必要はないと思います。超限定酒に限り、購入者の負担額を4400円にして、合計チャリティー額5000円での販売はいかがでしょうか。特約店での販売で仮に売れ残った場合も、店頭陳列すれば問題なく売れると思います。No.6水野学Typeや農民藝術概論と同価格帯ですから。少量の天蛙プロトタイプのチャリティー額が他と同じ購入者負担300円で、販売方法が一部特約店の裏出しだった場合、購入できない人が多いでしょうから興醒めですね。そして購入できる有力飲食店で高額販売される、と（苦笑）。チャリティー額をかさ増しするためには高価格販売での抽選にしてください。目的が、チャリティー資金集めなら、新政酒造の過剰なプレミアム感を利用して多額の寄付額を集めるほうがよいのではと考えます。（一人一本限定でヤフオクなどでのチャリティーオークション式でもいいです。）今こそ、新政酒造の過剰なプレミアム感をチャリティー額に反映させる時です。転売者の利益（餌）になるくらいなら、天蛙試験醸造酒だけでも、初めからチャリティー額（購入者負担額）を高めに設定して販売されてはいかがでしょうか。【関連記事】・新政酒造 ウクライナ チャリティー酒の負担金への疑問（あてずっぽうの試算）・つわものどもが夢のあと 新政酒造チャリティー酒・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・目黒川沿いには桜が満開　新政秋櫻チャリティー酒は？・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付。。買えない支援酒。。どっかで呑めるかな？— あずき八(秋田のお目付け役) (@GCROW2010) March 13, 2022 チャリティー酒は、単一のまとまった数の在庫がありませんで、少量の実験作など含む３つを週替わりでリリースさせていただきます。前回同様、一本あたり900円のチャリティをいたします。よろしくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/yDp2En8QE1— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 14, 2022(秋田県 民俗芸能伝承館)(秋田県 太平山三吉神社) （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル　東北旅行楽天トラベル　東北旅行(秋田県)The World of ARAMASA　新政酒造の流儀 [ 馬渕信彦 ]【氷温2年熟成】 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット

亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討

新政酒造蔵元より、ウクライナ人道支援チャリティー日本酒を検討している旨のアナウンスがありました。新政酒造での支援酒は亜麻猫VIA以来だそうです。（以下、蔵元のtwitterより引用）『ウクライナ紛争につき、人道支援活動の資金としてユニセフに寄付したいと思い、いくつかチャリティ酒を検討しております。こうした支援酒は「亜麻猫via」以来ですが、来週にはリリースできるよう鋭意努力しております。よろしくお願い申し上げます。』早速いくつかのコメントが入っており、・レア酒のため購入出来ないだろうから気持ちだけ応援します。・特約店の店頭で購入できないお酒のチャリティ版どうするの？・普通に売り上げから寄付する方が良いのでは。・初めから転売価格相当の高額で販売するのがいいかも。以上のようなニュアンスのコメントもちらほら見受けられました。ウクライナ人道支援の募金には先日ささやかながら寄付いたしました。買えない、飲めないお酒を飲んで応援はできませんので、販売方法、出荷量などに興味を持って静観させていただきます。（新政酒造 天蛙 ブロトタイプ クリアバージョン For Ukraine）画像引用元＠cafe_lunlun instagram【関連記事】・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・新政 天蛙CLEAR 転売者の餌にならないことを祈る・目黒川沿いには桜が満開　新政秋櫻チャリティー酒は？・新政酒造 亜麻猫オーク ミズナラ樽貯蔵2017 For Ukraine・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・亜麻猫VIA以来 新政酒造がウクライナ チャリティ酒を検討・楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう・新政酒造「亜麻猫VIA」亜麻猫、陽乃鳥、涅槃亀の融合・「亜麻猫VIA」と「陽乃鳥 改」を飲み比べ・あらまさ 熟成亜麻猫オーク貯蔵酒の売り上げを日本赤十字に寄付えっチャリティ？買えないのに、特約店は隠しちゃうのにおかしくない？普通に売上から寄付した方が良いと思いますなんか引っかかりました転売価格で売り出すのはアリかもしれませんね— アンティ池田 (@AntiIkeda) March 13, 2022 支援したくても買えないのでお気持ちだけ～！— 木村☆高浩 (@A0947) March 13, 2022 。。買えない支援酒。。どっかで呑めるかな？— あずき八(秋田のお目付け役) (@GCROW2010) March 13, 2022 （よろしければクリックお願いします。）【2021年】鍋島　大吟醸　兵庫県特A地区産山田錦　720ml [化粧箱入] （富久千代酒造）（佐賀県）澤屋まつもと　守破離(しゅはり)　秋津地区山田錦　SAIDO 720ml 松本酒造 日本酒 地酒 京都府 伏見東洋美人 ( とうようびじん ) 播州愛山 純米大吟醸 特吟 720ml / 山口県 澄川酒造【 4203 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】

新政酒造などの日本酒スパークリング、ハーフボトルサイズで出荷を熱望

（目次）・前置き・残り酒への客の感想・飲食店優先の取り扱い・結論・飲食店での販売価格の一例・転売NG、飲食店OKならハーフボトルサイズを要望・編集後記（白鹿 生貯蔵酒 / 新政 天蛙・No.6MS-type / 一ノ蔵 すず音）＜前置き＞従来から飲食店では、日本酒の1合瓶や2合瓶の飲み切りサイズもボトルも売っています。新政酒造は革新的な取り組みで、飲食店向けにも一升瓶を廃止しましたが、飲食店向けのスパークリングタイプの飲み切りボトルを造っていません。日本酒スパークリング酒にも力を入れる蔵元へは、これを造っていただきたいという要望です。特に限定酒で飲食店に出荷するの場合。買えないお酒は飲食店でと案内されても、コロナ渦の少人数ではボトル売りだと高額になるし飲み切れません。

新政酒造 再仕込貴醸酒「紫八咫」6種類を垂直飲み

新政酒造のお酒の中でも、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”。このなかでも、一番コスト高の蔵泣かせの製品が「紫八咫（むらさきやた）」です。（新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫 BY2010～BY2015）この製品、「陽乃鳥」（「貴醸酒：酒を加えて酒を仕込む）を使用してまた「貴醸酒」を造るという、火の鳥の輪廻転生を地で行くようなお酒です。・貴醸酒＝「仕込み水」の一部分、あるいはすべてに「酒」を使う・再仕込み貴醸酒＝「仕込み水」の一部分、あるいはすべてに「貴醸酒」を使うこの違いです。新政酒造の貴醸酒が、そもそもコスト高（新政酒造の貴醸酒は純米吟醸クラスを使用する事と決めているので、単純計算で大吟醸クラスの値段になってしまう）らしいのですが、再仕込みは、その貴醸酒をふんだんに投入して酒を造るので、さらに値段が高くなります。紫八咫の定価は不明です。売っていただける特約店にお会いしていないので。ヴィンテージにより定価は変わるようです。貴醸酒は、10年くらいは持つらしく、この「紫八咫」については、造った酒は、一年は熟成させたあと、年間ですべて売り切れさせず、ちょっとづつ発売させながらヴィンテージ価値を高めていく戦略のようです。以下、公式Webサイト「紫八咫」解説文より引用『ある年の「紫八咫」は、その次のシーズンの「紫八咫」の材料にもなるのである。こうして老舗の鰻屋のタレのように、最初期の酒の一部が引き継がれていくのである。具体的には2008年の「六號純米」を用いて造られた2009年の貴醸酒が、2010年に「紫八咫」第一世代となり、その後も延々と「紫八咫」の一部分は、再仕込み・再発酵されてゆく。新政が実質的に再スタートした2008年の酒の痕跡が「紫八咫」の中には永遠に息づいているのだ。さて具体的な「紫八咫」の仕込み方法だが、ひとつの仕込みから四合瓶にして約2000本採取することができる。このうち半分である1000本程度が翌シーズンの「紫八咫」の仕込みで使われてしまう。このため、あるヴィンテージの「紫八咫」の実質の販売可能本数は1000本程度である。この程度の本数のため「紫八咫」はたいへん貴重であって、全国で三店舗ほどの特約店にて、年間に百本程度の販売しか行うことはできない。その企画と性質上、長年に渡りゆっくりと販売してゆきたいためである。「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭であろう。』ひとつの仕込みから1000本しか出荷しない、しかも年間販売数は100本程度の超限定酒は、知る人ぞ知る銘柄※でした。※新政ファンの中では名前だけは知れ渡っていました。銘柄を知っていても、取り扱っている飲食店を知っていても超限定酒であるため飲める機会が限られていました。その超限定酒が、2021年12月に開催された「新政なまはげフェスティバル」で1時間ごとに酒造年度別に飲むことができました。同時刻に複数の酒造年度を飲みたかったのですが、イベントの性質上かないませんでした。ただし、同イベントの時期に前後して、複数の飲食店に紫八咫が出荷されたようです。6世代の紫八咫を飲み比べる機会に恵まれました。紫八咫2010 22BY 第１世代 紫八咫2011 23BY 第２世代紫八咫2012 24BY 第３世代紫八咫2013 25BY 第４世代紫八咫2014 26BY 第５世代紫八咫2015 27BY 第６世代好みは、第2世代、第5世代ですかね。第1世代は好みではありませんでした。同じ再仕込貴醸酒ながら味わいが違っていて面白かったです。紫八咫は垂直飲みをすると楽しいですね。以前、陽乃鳥十周年記念酒を飲んだことがありますが、発売年に開栓したものと数年後に開栓したものでは味わいはだいぶん変化していました。熟成させたほうがおいしかったです。紫八咫も熟成させたほうが味わいが増すかもしれません。第一世代は?ですが。【陽乃鳥】私の手元には「陽乃鳥」しかありませんが、こちらは何本か熟成しようと思いました。「陽乃鳥BY2020」については、最後の美山錦で醸したお酒なので、ラピスとあわせて数年かけて楽しむ予定です。専用冷蔵庫の容量問題で、あまり数を置いておけませんが。黒龍酒造の「貴醸酒 ミニボトル 150ml」のような製品が出荷されれば、熟成を楽しめるかもしれませんが、現状でその動きはなさそうです。【関連記事】・「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭　・貴醸酒飲み比べ　「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」　・見えざるピンクのユニコーン 新政酒造 貴醸酒 1385本　・黒龍 貴醸酒 ミニボトル 150ml　

新政酒造の頒布会グッズ お値段いくら 新政亜麻猫10周年グラス　3,000円(完売)

巷で出品される新政グッズ、数が少なすぎて相場観がよくわかりませんね。新政酒造のお酒を大量に入荷される有名飲食店がファンサービスの一環で頒布会のグッズを販売されていますので参考までにご紹介します。（寿司処かぐら 酒蔵のオリジナルグッズ販売）twitterより引用2020新政頒布会・ロゴエコバッグ　　　　2,200円・ロゴハンカチ　　　　　2,200円・ロゴマスク　　　　　　2,200円・ロゴステッカーとカレンダーセット　550円・ロゴポーチとカレンダーセット　　　550円その他・新政CDシステムセブン　2,200円　（陽乃鳥十周年記念酒に付属）・新政マスク　　　　　　2,200円　（2021新政頒布会）・新政ロゴマグネット　　　550円・新政ロゴ手ぬぐい　　　　550円・ネクスト5 イスパハンロゴ風呂敷　2,200円・鳳凰美田Ｔシャツ　3,300円価格は変動制のようです。次の2品を購入できた方はラッキーですね。・新政亜麻猫10周年グラス　3,000円　※新政ナマハゲフェス価格：8,800円・にる亀おちょこ　　　　　2,000円　（2019新政頒布会）新政亜麻猫10周年グラスは、フリマサイトでも5,500円程度の販売価格でしたが、新政ナマハゲフェスで再販売され、価格を見たら驚きの8,800円でした。それでも、最後のチャンスかと思い購入してしまいました。新政酒造の頒布会グッズの販売はいいですね。飲食店にとってはおそらく使わないものですし、頒布会は購入できなかったけどグッズが欲しい方の需要はあると思います。お店からいただくとなると申し訳ないですが販売なら遠慮なくお願いできます。コロナ渦では、期間限定の飲食店用酒販免許を活用してなのか頒布会丸ごと販売されていました。飲食店での新政頒布会3か月セット販売価格、5万円（税別）。4,500円×3か月＝13,500円　定価の4倍ですね。この価格帯で購入するのであれば、いっそのこと、新政酒造から購入したいですね。といいながら、先日書いたブログ記事のPRをしておきます。【関連記事】・転売防止品を買うくらいなら新政酒造から高額で購入したいふと思ったのですが、飲食店に頒布会のお酒を送る場合、もしかしてノベルティーはいらないのかも。常連さんの誰にあげるか、売るか、揉め事のもとになりそうです。頒布会は個人向けに販売していただいて、飲食店には涅槃亀のようなマニアックなお酒と、アストラルプラトゥーを販売するよう住み分けを行ってはいかがでしょうか。頒布会のお酒は飲食店に向いてないと思います。飲食店で高価格提供のため売れ残った、開栓後ずいぶん経った「新政頒布会のお酒」を飲むのは悲しいです。＜新政酒造へのお願い＞飲食店が頒布会のボトル売りをされるのなら、飲食店価格でも購入しやすいように、300ml程度の小瓶で飲食店向けに出荷してください。良い状態でお客さんが飲める環境を整えていただきたいです。前にも書きましたが、頒布会酒の転売抑制のため、蔵元直販に近い形で転売価格相当額で月に数本販売いただきたいです。日本酒グッズ販売酒蔵のオリジナルグッズ販売種類を追加しました。ご興味のある方は御来店お待ちしてます。新政　ロゴエコバッグ　2,200円　ロゴハンカチ　　2,200円　ロゴマスク　　　2,200円　ロゴステッカーとカレンダーセット　550円　ロゴポーチとカレンダーセット　550円 pic.twitter.com/FcSUWNlaSN— 寿司処かぐら (@kuniom1) September 22, 2021 日本酒グッズ販売酒蔵のオリジナルグッズ販売種類を追加しました。ご興味のある方は御来店お待ちしてます。新政　ロゴエコバッグ　2,000円　ロゴハンカチ　　2,000円　ロゴステッカーとカレンダーセット　500円ネクスト5 イスパハンロゴ風呂敷　2,000円鳳凰美田Ｔシャツ　3,000円 pic.twitter.com/z4fUYGhYOT— 寿司処かぐら (@kuniom1) January 23, 2021 日本酒グッズ販売 日本酒グッズ販売日本酒に付いてくるグッズを販売始めました。新政亜麻猫10周年グラス　3,000円陽の鳥10周年CD 2,000円にる亀おちょこ　2,000円ハンカチ　500円ピンバッジ　500円ステッカー　500円ネクスト5へうげもの酒器…— 寿司処かぐら (@kuniom1) May 12, 2020 新政頒布会販売します。 新政　頒布会フルセット販売！新政　頒布会パストマスターズリミックス2020の販売を致します。3ヶ月分6本セット箱、グッズ全て付いています。但し、グッズは選べませんので、ご注意下さい。五万円税別転売防止の為、１組１セットのみとさせて頂き…— 寿司処かぐら (@kuniom1) August 29, 2020 当店の新政頒布会は90ml 1000円720ml だと8000円の売価計算ボトル販売だと店内は10000円で販売グッズは本来別売りしています。当店のお客様に向けて欲しい人に販売しているだけ。お客様にもならない外野にとやかく言われる筋合いはございません。当店は沢山頂けたので常連さまにお裾分け。— 寿司処かぐら (@kuniom1) September 4, 2020 新政酒造さんより今年も年賀状を頂きました。佐藤社長ありがとうございました。【在庫一覧】純米 ＮＯ6 Ｒタイプ純米 ＮＯ6 Ｓタイプ純米 ＮＯ6 Xタイプ純米 頒布会2019各種 pic.twitter.com/1COqd5DzmU— 寿司処かぐら (@kuniom1) January 4, 2022

楽天ポイント、期間限定ポイントで「ウクライナ」を支援しよう

いつも間にか付与されている楽天の期間限定ポイント。1円からでも寄付できますので、この機会に人道支援はいかがでしょうか。（ウクライナから避難してきた人々に国境沿いで食料や衛生物資等を配付するボランティア(C)ルーマニア赤十字社）（ウクライナ人道危機 緊急支援募金 | 楽天グループ株式会社）（以下、楽天公式Webサイトより）『楽天クラッチ募金ウクライナ人道危機 緊急支援募金現在ウクライナでは民間人を含めた多くの犠牲者が出ており、多くの人が国内外へ避難を余儀なくされるなど、深刻な人道危機が懸念されています。楽天グループでは、ウクライナの方々への人道支援のための募金を受け付けます。皆様からお寄せ頂きました募金は、飲料水など物資支援、保健サービスの提供、子どもの保護をはじめとする人道支援に活用されます。ご協力をよろしくお願いいたします。募金受付期間: 2022年02月28日 ～2022年03月31日・寄付先は、ウクライナ政府(大使館)、(公財)日本ユニセフ協会、国連UNHCR協会をはじめ人道支援を目的とする活動を予定しています。今後の状況により、寄付先の追加および受付期間延長の可能性があります。・お手続きが完了いたしますと、以後の内容の変更、取り消し等はできません。確認画面にて入力・登録内容に間違いがないかをご確認の上お手続きください。・本サービスは、領収書の発行並びに寄付金控除の対象となりません。また、お客様による寄付先の指定はできません。・表示されている募金総額は概算金額です。・本サービスは、システムのメンテナンスなど、楽天が必要と判断した場合、予告なく変更、中断または終了させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。・支援団体・地方自治体等の活動・寄付金の使途等についてのお問い合わせは、各団体に直接お問い合わせください。』『楽天ポイントで募金・1ポイント＝1円として、1ポイントからご利用いただけます。期間限定ポイントもご利用いただけます。・本サービスを通じた募金額のお支払いにはポイントは付与されません。あらかじめご了承ください。クレジットカードで募金・クレジットカードでの募金額は100円以上、1円単位となります。・楽天カードおよび、VISA・Mastercardブランドのクレジットカードがご利用頂けます。・お寄せいただいた募金は、全額を寄付先の団体へお届けいたします。クレジットカード決済手数料は楽天が負担します。・本サービスを通じた募金額のお支払いにはポイントは付与されません。あらかじめご了承ください。』【参考リンク】楽天Web公式サイト・ウクライナ人道危機 緊急支援募金 | 楽天グループ株式会社・ウクライナ人道危機 緊急支援募金 注意事項| 楽天グループ株式会社

新政「紫八咫」2011BYが美味しかった（新政ナマフェス 1日目の提供順のお知らせ）

「Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021」では、色々と珍しいお酒や、懐かしいお酒をいただけました。一部写真に残していますので、ポツポツと備忘録を記したいと思います。といいつつ、3月になってしまいました。（新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫）12月14日頃の事前告知では、12月24日は紫八咫2010～2015が提供予定でした。直前に提供リストが変更になり、紫八咫2012が欠番になりました。24日に提供された紫八咫は2010、2011、2013～2015です。さらに、1番目の紫八咫烏はオペレーションミスで、2011が先に提供されました。このため、24日の実際の提供順としては次のとおりとなります。銘柄名/酒造年度/世代/提供時期紫八咫2011 23BY 第２世代 17:00～紫八咫2010 22BY 第１世代 18:00～紫八咫2013 25BY 第４世代 19:00～紫八咫2014 26BY 第５世代 20:00～紫八咫2015 27BY 第６世代 21:00～紫八咫は酒造年度（BY）により味わいにはっきり特徴が出ていますので、新政ナマフェスで時間差飲み比べをされた方はどのBYを飲んだか再認識していただければ幸いです。前期の酒を使って今期の酒を仕込む再仕込み貴醸酒「紫八咫」、こういうお酒こそ、一時間ごとでなく45ml程度の酒造年度別飲み比べ5種セット3500円とかで提供していただきたかったです。それなら整理券とってでも並びました。新政ナマフェスと同じ時期に、人形町の飲食店で新政「紫八咫」平成22年度～平成27年度までの6年分が飲み比べできそうでしたので、どちらに行くか迷いましたが、他のお酒も飲めると思い新政フェスに参加しました。後日、飲食店で「紫八咫」を6種類、同時に飲み比べる機会に恵まれました。その感想は、次回に述べます。【関連記事】・新政なまはげフェスティバル 一般席になぜか「農民芸術概論（Agriveda）」のボトルが・新政酒造 頒布会「日本酒古典技法大全 鼎発酵純米酒」を燗酒でいただく　<新政ナマフェス備忘録>・新政酒造「陽乃鳥改」を燗酒でいただく　<新政ナマフェス備忘録>・新政 貴醸酒飲み比べ（見えざるピンクのユニコーン、紫舟タイプ、イスパハン2020、陽乃鳥2020)・新政酒造 貴醸酒の最高峰「見えざるピンクのユニコーン(Invisible Pink Unicorn)」を味わう・貴醸酒飲み比べ　「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」・Aramasa X-mas 2021グッズ 販売リスト（定価情報）・「現在公開可能な情報」新政 なまはげフェスティバル↑この項目をアップデートしたいと思っていますが...進んでいません紫八咫　２日間で出たものは全て飲ませていただきましたが私の中では一位2011二位2017三位2019でした pic.twitter.com/y3KD4aKgY4— ひす (@hiss_ponshu) December 25, 2021紫八咫の2011おいしかったなぁと思い出している笑ボトルとかは撮らなかったのであれだったけど...漫⭐︎画太郎typeも美味しかったし、おうちで飲めるの楽しみ！！亜麻猫さんは好みです🐈— うまちゃん。 (@no6umamusumehi) December 26, 2021紫八咫2011を飲めました😊熟成香と豊かな甘味のハーモニー😋#新政 #ナマフェス pic.twitter.com/z7lRWyzNHi— 唎酒師Tokio (@Tokio_numata) December 24, 2021紫八咫提供順序逆？？#新政 #No6_10Th— midzuki aki (@midzuki_aki) December 24, 2021隣にしゃちさんっぽい人いましたどうやらオペミスで2010の紫八咫ではなく2012あたりのから出てるらしい pic.twitter.com/K0tvUe2feg— 🧠 (@1oooooootu5) December 24, 2021紫八咫2011～2015、頒布会茜孔雀お燗、頒布会翠龍お燗、ラピス2018燗、日出彦ラピス、頒布会秋田流純米燗、コスモス中取り2019、ヴィリジアン中取り2019、No.6 Dix ans noelこれだけ頂きました見えざるピンクだとか異端教祖だとかは並んでたら退屈だし他が飲めないのできっぱり切りました#もんぴ酒 pic.twitter.com/7N1INDYVbF— もんぴーの原罪 (@monzetsuomame) December 24, 2021スペシャルなお酒が到着！新政「紫八咫」平成22年度～平成27年度までの6年分です！この機会をお見逃しなく!! pic.twitter.com/bxWidWbvqq— 和酒場庫裏 人形町店 (@I3s4PZMrw7nokS0) December 20, 2021ナマフェス、飲む気マンマンで行きましたがあまりの行列で気持ちが萎え、かろうじて並んだ列の自分の目の前で酒店で買えないニルガメも品切れ。もとよりピンユニや紫八咫はとうに完売。追加オーダーはかろうじて19BYコスモス中どりを一口飲んで終わりでした。#ナマフェス　#新政　#ナマハゲフェス https://t.co/z4CZH3xKcV— 大江戸 (@iryo1234) December 25, 2021新政ナマフェス離脱。見えざるピンクのユニコーンや涅槃亀は諦めたけど、紫八咫2019を飲めて良かった！No.6noelもめっちゃ美味しかった♥️イベント自体はいろいろ問題ありだけど、改善を重ねて、みんなが楽しめるようになると良いなあ。#ナマフェス#新政 pic.twitter.com/z7cHVaTIX5— かのあ(みーちん) (@mi_chin717) December 25, 2021豊洲の新政のイベント。導線の誘導やら売り切れのアナウンスやらが積極的になくてカオス。イベントの運営もっと声出していこうぜ！ということで、これは評判わるそう。ひとまず、見えざるピンクのユニコーンが売り切れてるのに銘柄の札だしたままは誤解した。悲しい気持ちな鹿です pic.twitter.com/7dVNYkGalT— 皇麝香｜リネ2M@ジグ5 (@GMjyako) December 24, 20211番の目当てだった「見えざるピンクのユニコーン」が提供開始20分で品切れてる😭えー18時になった瞬間ダッシュしなきゃってこと？忙しい…— ななふかふか3 (@7fuka3) December 24, 2021 （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル　東北旅行楽天トラベル　東北旅行(秋田県)【メーカー直送・送料込】網走ビール330ml×6本入ギフト 北海道宇宙ビール BLAZER 2本セット

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「新政 特別頒布会2022」購入時の注意事項　<<転売厳禁!!>>

新政酒造では、3か月間で各月2本、計6本のお酒が提供される「特別頒布会」が毎年行われています。新政酒造の公式Webサイトには、『頒布会は試験醸造酒で埋め尽くされていることが多いため、「新政」をすでにある程度飲みこなしている方が対象である。ビギナーはできるだけ購入を避けたほうが無難と言える。』との記述があります。革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”シリーズをはるかに超える”玄人"向けの商品です。新政酒造の酒質へのこだわり、新しい試みを体感できるこのマニア垂涎の商品。今更言うまでもないことですが、この頒布会の商品を転売しようともくろむ方、ほんとにやめてください!!新政酒造の他銘柄のお酒もそうですが、頒布会だけは特別に楽しみにしているんです。毎回、買えるかどうか心配して胃に穴があくくらい（すみません、誇張しました）。転売の度が過ぎて、「特別頒布会」そのものがなくなったらどうするんですか。小銭稼ぎの転売のために、このマニアックなコンセプトのお酒を楽しむ機会を奪わないでください。＜蔵元へお願い＞転売抑止のための直販による牽制のお願いこちらは、下手に書くと諸刃の剣で自分に跳ね返ってきそうで怖いのですが、高いお金を出してでも頒布会の商品を購入したい方へ向けて、頒布会3回目終了後にリベンジ※価格（高額）で「UTAGE」のような直売に近いサイトで販売してください。※この場合のリベンジとは、買えなかった人が高額を出してリベンジ購入するという意味。価格はそうですね、過去数年の転売価格の中間値あたりで。転売者でなく蔵元から購入することができれば、飲みたい新政マニアは喜び、転売者は売れ残り悲しむと思います。蔵元から転売価格相当で購入できることPRされれば、買い取り業者も不良在庫を抱えることになり、フリマの出品者も息をひそめると思います。リベンジ価格で別に売れ残ってもいいではないですか、転売の抑止力になれば。昨年の新政ナマフェスの時に感じましたが、配送事故対策などで蔵元にはいくらかの頒布会のお酒のストック（予備）があるのでしょう。ならば、そのお酒を（転売価格相当で）で販売するスタンスをとっていただいて、不埒な転売者を排除していただければ嬉しいな、と思いました。（日日 直汲み5本セット・豪華オリジナルボックス仕様）日日THE ALCHEMISTS 〜DEDICATED TO HIDEHIKO MATSUMOTO〜　直汲み5本セット・豪華オリジナルボックス仕様　（限定 10セット）¥50,000松本日出彦さんの武者修行シリーズの直汲が、UTAGEで5本5万円と驚きの価格で販売されたことも、この（ある種の馬鹿げた）提案を思いついたきっかけの一つです。ブックレットを一つ添えて6本セットで、購入できなかった方へのリベンジ価格での販売はいかがでしょう。1回きりの販売でなく4、5回程度、年の後半に毎月6日に6セット販売するとか、告知・牽制をするだけで、転売出品、業者の買い取りの抑止力になるのではないでしょうか。もう一点、こちらの対談での佐藤祐輔社長のコメントも、欲しい人がお金を出せば購入できることは健全な市場だと発言されていますので、転売者ではなく蔵元から購入できる抑止力が働けばいいと思いました。すべての銘柄で対応は難しいでしょうから、せめて頒布会だけでも。『確かにワインのように、どんな銘柄でも、金さえ出せば手に入るというのが、普通の健全な市場のあり方なんでしょう。日本酒もそういう世界を目指すべきだ、という考えもあります。』（引用元：ダイヤモンド・オンライン掲載特別対談）新政特別頒布会、転売価格で買うくらいなら、相当額で蔵元から買いましょう。　このような感じでさすれば、今年はあえなく酒販店の最重要顧客から外れ買えなかった新政ファンが転売品を購入することもなくなるかな、と思い付きでブログに記します。【編集後記】個人ファンが頒布会を購入するために、希望外のお酒をたくさん購入して、その購入費用を補填するために頒布会を転売しているとしたら、悲しい自転車操業です。個人が希望のお酒をたくさん購入して、その購入費用を捻出するために特に思い入れのない頒布会を転売しているとしたら、その人は”酒屑”ですね。飲食店が小銭稼ぎで転売しているなら、すごく残念な話です。色々書いてますが、新政酒造大好きです😁【関連記事】・新政特別頒布会「食べる涅槃亀」の食べ方（レシピ） ・新政酒造 特別頒布会2022 ラインナップ発表！！ ・新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME ・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました ・新政酒造 特別頒布会2021の概要が明らかに　鼎発酵酒？ ・新政酒造の限定酒を購入する方法　(一例) ・新政酒造 涅槃亀　飲食店以外で買えるの？買えないの？　（ダイヤモンド・オンライン掲載特別対談の感想）・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」　8月26日オープン （新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME）いつも森酒造場の飛鸞をありがとうございます頒布会のご案内ですこれは飛鸞が進化するために毎年行ってる研究醸造です!森杜氏の好奇心と探究心から生まれた限定商品になりますので飲めるのは今回限りです進化の過程を味わいたい方は是非お近くの特約店様にお問い合わせくださいませ! pic.twitter.com/Y2OqDJeYxl— 深海 蔵人 飛鸞 (@syokunotankyuu) February 7, 2022今年の頒布会は、10周年記念企画の一貫で、No.6のスピンオフだけで構成されたものになります。販売は、五月ですので、まだ先なんですが。 pic.twitter.com/oXSyFeTXD8— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) February 17, 2021 頒布会申込開始の打診を都内の酒販店数店（飲食店にしか売らない店含む）に1日おきにしていますが嫌がられています。飲食店が休業状態で大変ですが尚更飲食店→オークションの構図が頭を巡ります。酒蔵渾身の酒がエンドユーザーに直接届く事を願います。— onii14 (@ONII14sas) April 23, 2020 たとえ良い物でも、普通に購入出来ないものを宣伝されても‥‥。特約店で予約できて1本位買えるようにして欲しいです。— ニアみかん (@0Gq4DcwjZ9pDWbi) July 10, 2021 NO6が大好きです。普段飲みにしたいけど、定価の倍くらいの値段で買うか、抱き合わせで大量の日本酒と一緒に買うかしないと買えない。それも、早い者勝ち状態。とにかく、手に入らない。他のことより、それを早く解消してほしい。— かに (@XYZ19FD3S74HKS) November 17, 2021 早急の転売対応を期待します。酒店は転売防止という名目で目先の利益を追うばかり。税務署通報やチラシ配布などできることはもっとあるはず。また、頒布会などのマニアック商品は個人の方が楽しめると感じます。仰る通り、飲食店では大して説明してないでしょう。新政https://t.co/WHmHhsHhBg https://t.co/vzNaG5wlR8— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) January 18, 2020 ああ、欲しかったです。頒布会は毎年買ってたのですが、今年は酒販店さんの都合で申込みができませんでした😭— mieko takeuchi (@takezowine) June 25, 2020 （よろしければクリックお願いします。）楽天トラベル　東北旅行楽天トラベル　東北旅行(秋田県)羽根屋 純吟プリズム Hologram Label 究極しぼりたて 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】仙禽 オーガニック ナチュール 720ml せんきん

新政酒造　Colors「アッシュ（水墨）2019」特約店の一部で発売中

ほんとは、以下のタイトルでブログ記事書いたのですが、有名ブロガーの方が新政アッシュの購入をツイードされてましたので便乗しました。（旧タイトル）新政酒造　Colors「アース（産土）」グラス1杯90ml 1,650円也まぁ、Twitterのようにアクセス数が伸びるわけではないんですけどね。全国特約店で一斉販売されるならいいんですが、特定の特約店に大量に流れるのはいかがなものでしょうか。昨秋、2020BYのアッシュが発売されましたが、現在、2019BYのアッシュが出回っているようです。新政酒造のお酒、少量多品種（蔵元熟成等を含め）造りすぎているのかな、品薄感を煽られているのかな。皆さんは新政酒造の日本酒、気分良く買えてますか。（新政酒造 アース / アッシュ）画像引用元：メルカリ（ここから旧タイトルの内容になります）新政酒造　Colors「アース（産土）」グラス1杯90ml 1,650円也ブログで時折紹介する有名店では、新政酒造のおおくの限定酒が飲めます。3本写真が掲載されている新政アースは、90mlで1,650円で提供されています。ボトル１本（720ml）の価格に換算すると13,200円です。新政酒造アース（産土）定価：約3,500円(税込)　※蔵元からの送料が価格に転嫁されるため概算額を記載（新政酒造 アース）画像引用元：寿司処かぐら @kuniom1 twitter定番酒カラーズのラインナップの一つですが、希少品ということからか、定価の約4倍弱の価格での提供です。転売価格といい勝負でしょうか、最近の相場としては転売価格より高いですね。いまでやでの先行販売時は、・新政アース＆あらまさ本　　　　　　　　 　価格：7,800円・上記＆トークショー＆No.6 Xtypeグラス1杯　価格：8,400円うーん、これが蔵元の想定する日本酒の楽しみ方でしょうか。また、新政アースの入荷情報を検索しているとこんなツイードが、ありました。『新政酒造の大型特約店が、購入者に転売禁止の署名を書かせたけれど、メルカリの転売で特約店名の入ったお酒がとりあげられているけど、放置している。』酒販店は転売取り締まりが仕事ではないので、何かの対処を強制はできないと思います。しかし、わざわざ署名させておいて、個人情報を収集しておいてそれはないんじゃないの。対処するつもりはなく、本人に認識させるだけなら口頭で宣誓させるだけでいいんじゃないですか。また、形式だけの誓約を書かせたら転売されても店の責任でないとするなら、ほかの特約店も平等に扱ってはいかがでしょうか。特約店によっては、転売品に店名が入っているからといって取引を制限されたところがあると聞きます。その特約店の新政ファンには気の毒な話です。大手特約店なら容認で、小規模特約店ならこの機に取引見直し（余ったお酒は大手特約店へ）、これは、特約店制度を踏みにじっているといえるのではないでしょうか。大手特約店の主要取引先は飲食店ですから、個人の新政ファンはいつ巻き添えを食らうかもしれない、共通の問題かなと感じています。一番悪いのは、転売する人なんでしょうけど。店頭陳列禁止の号令？もどうかと思ってます。店頭で選んで買えない、新政酒造とはどんなお酒になってしまったのか。まだ新政買えます。えぇ、買えますとも。でも他のお客さんがいたら慮って帰るまで待って、ひそひそと「○○」ありますか？そんな買い方をしたいわけじゃない。人気のNo.6ならまだしも、ほかの定番ラインナップまで...店頭に並んでいれば購入します。なければ他に飲みたいお酒を購入します。時には、ポイント貯めてお目当ての限定酒を購入します。でも抱き合わせ販売はうんざりです。（ネットやメルマガでみる他店への感想です）次回は、「新政特別頒布会」における転売抑止の提案です。そうだ、この店も忖度されてる一軒だった。購入者に転売禁止の署名を書かせたんじゃなかったっけ？店が設けた規約があるのだから、店の責任でなんとかするのが道義だが…↓このまま放置かな…https://t.co/3BXLLCHysQ#いまでや#新政#アース#Earth#転売#メルカリ pic.twitter.com/qZgd6LmXIq— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) June 2, 2021 またもや聖地の小山商店最近、酒買取店からの出品が多い…而今 スパークリング 活性酒 UTAGE うたげ 木桶 新政 アース 十四代 ソガペ 日本酒 ウイスキー ジャパニーズ サントリー イチローズモルト 転売ヤー 飲食店 花陽浴おりがらみ 産土 穂増 信州亀齢 山田錦一日にレア酒3本買えちゃうみたい pic.twitter.com/cErSGclcIY— 酒類転売禁止 (@Fx1hAssZQ4I4yfe) March 3, 2022 神奈川の某酒屋で「新政なかなか手に入らなくなっちゃったなあ」とつぶやいたら、「（コロナ禍なのに）こまめにウチの店に通わないお客さんの努力が足りない。他の客はもっと努力してる」とキレられました。こんな特約店の横暴さで、顧客は手に入れるスタートラインにも立てません。これが現状。— STUDIO i7 (@HOOK_YOU) January 2, 2022 今日の仕入れ刈穂 カワセミ 生刈穂 蔵付酵母 生高清水 丑三つ迄 こま美新政 アッシュ2019実は刈穂のコレらは飲んだことないので買ってみた。丑三つ迄のこま美はそんな好きじゃないんだけど、試飲したら悪くなかったので買い。アッシュ2019はこのタイミングが謎だった🤔 pic.twitter.com/1RWmzR7eHI— ゴンちゃん (@flagdesigner) March 1, 2022 ありがとうございます、たしかに信頼によって成り立つ特約店制度にも関わらず……例えば転売なども、内部のどこかから隠れて行われている始末です。一本でも適正な価格で必要な方に届けるのが使命なのですが、それも現状満足に果たされていないことは事実です。引き続き対応と問題提起は続けていきます— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 18, 2020 2、3年前までは特約店に毎日のように通えば手に入る状況でした。それが去年からは某店では出ない状況を濁す始末、まだ抽選販売を行ってる店が良く見えますが数千円以上他のお酒を買った人しか抽選の権利すらもらえない状況もおかしく思います。— てるお (@teruo_nm7) January 18, 2020 ダイヤモンドか何かで佐藤社長の考え方を読み、共感を覚え3年くらいで600本近くを楽しませていただきました。特約店の中には、レア酒を買いたきゃ他の酒も買え。みたいな抱き合わせ販売をしている小売店もいくつかあるようです。これも、納得し辛い状況ですね。— 運び屋むつらぼし（小田　治） (@sixstarscompany) January 19, 2020新政アース新登場！新政のカラーズシリーズから新作出ました。アース陸羽一三二号精米歩合55%90ml 1,650円NO.49でご注文お願いします。御来店お待ちしています。 pic.twitter.com/kOPvkhMNQy— 寿司処かぐら (@kuniom1) February 12, 2022

新政なまはげフェスティバル 一般席になぜか「農民芸術概論（Agriveda）」のボトルが

今だから、なまはげフェスティバルを振り返る　なぜか一般席に「農民芸術概論（Agriveda）」のボトルが。(タイトルが長すぎるので副題の体裁で本文に移動しました。)人のうわさも75日、もうすぐ忘れてしまうので、ちょっと気になったことをコメントします。2021年12月24日、25日に開催された「Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021」では、長蛇の列に並ぶことと引き換えに色々と珍しいお酒や、懐かしいお酒をいただけました。フードを取りに行った方の中には、DJブース横のVIPエリアに気づいた方も多かったと思います。３張りしかないテントブースの利用料金は、次のとおり高額です。(1ブースにつき8人まで利用可)・12月24日(金)、88,000円・12月25日(土)、176,000円テントブースも業界関係者が購入されているようで、佐藤祐輔社長が挨拶されているようすが見受けられました。経費で購入したグループもあるとはいえ、テントブースは高い場所代を払っています。VIPエリアの方々は場所代も払わずに悠々と会場の雰囲気を楽しめるわけですね。一般客からすると格差を見せつけられるテントサイトは不要と募集時にブログでコメントしていましたが、参加してみるとVIPエリアはさらに不要に感じました。もちろん、運営側にはVIP対応は必要なのはわかっています。ならば、レストランエリアで楽しませてあげてください。VIPエリアは、一般ファンに見えないように隠しておいてください。あまり気分のいいものではありません。一般席に何故か「農民芸術概論（Agriveda）が、こはいかに？今だから書きますが、スタッフから会場に来た知人への優遇措置でしょうか。12月25日18時20分頃に一般テーブル席で「農民芸術概論」のボトルを見かけました。定番酒ではなく皆さんが並んで飲む「Astral Plateau」の限定酒がこんなところにあるとは。限定ボトルの側にいたのはきれいな女性たちでした。夜で来客者が少なくなってきていたとはいえ丸見えです。限定ボトルの管理は厳しいはずですが、ざるでしたね。見えピン、紫八咫、漫画太郎など、空き瓶だけでも欲しかったファンは多くいたと思います。その方たちをしり目に、・・・どういうことでしょうか。よもや、よもや、スタッフが知人に飲ませてあげていたのでしょうか。長時間並ばないとのめないお酒だったのに。一応、もろもろの事情に配慮して、イベント直後にブログには載せませんでした。おそらく関係者の特定は可能と思いますので、厳重注意でお願いします。（このブログを見ることなければ伝わらないと思いますが）新政限定酒が飲める貴重なイベントとして、遠方から、もしくは仕事の都合をつけて駆け付けたファンも多かったと思います。限定ボトルの取り扱いは、ひとこと言わずにはいられませんでした。※一度書いた文書が、操作ミスで先祖返りしてしまいましたので、未完成ですボランティアスタッフのみなさまにも、急な要請に快く応えていただき、ありがとうございます。甲斐田氏、加藤氏、長島氏、森川氏また斉野氏、和泉田氏はじめ多くのボランティアの皆様のご尽力に深く感謝いたします。— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 26, 2021初日の運営につきまして、まことに申し訳ございません。キャッシュレス対応にするなど、迅速化のためにできることはすべてしたつもりでしたが、逆に時間がかかる場合もあるなど、想定外の出来事が相次ぎ、当日内の改善が追いつきませんでした。これらの不手際につき、心からお詫び申し上げます。— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 27, 2021このたびは本当に申し訳ありませんでした。初日、高級酒をはじめ、なかなか酒が飲めないなどの不備がありました。２日目は改善しましたものの、前日の情報を見て２日目の参加を取りやめられたとのこと、まことに遺憾です。申し訳ございません。— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 26, 2021最悪でしたね。あれは、並ぶのを楽しむイベントですか？？笑— 酒飲みの大学生 (@osakeman0924) December 24, 2021 これ、スタッフさんから勧められて、飲んでみましたが、説明がなかったのですが、何ですか？ pic.twitter.com/Av6q3Yhs0A— 松島　政信 (@masazcom) December 25, 2021 何に並んでいるのかが不明確で、また何がないかの案内も特になかったので、並んでいるゲストに聞くのが一番早かったです。ペイペイの支払いしたあとは、特になんの証拠もなく、お酒をもらいに行くとなってたのは大丈夫なのか？？と心配になりました（汗）— etsuwald (@OSWALD_1728) December 25, 2021 昨日お邪魔してきました。受付もよく分からず、何処に何があるかも分からず、とりあえず並んでみました。人気のお酒は直ぐに完売。もっとたくさんブースがあって、いろんな種類が楽しめると思っていたので、ちょっと・・・かなり残念でした。— cyatomilk (@cyatomilk) December 25, 2021 飲みたいお酒は何度並んでも完売続きでなかなか飲めず残念でしたし、物販も16:30には欲しい商品が完売していて残念でしたが、運営の皆様も初めてのことやお客様の対応等本当に辛かったと思います🙇‍♀️どうか今日のイベントは素敵なものになりますように‼️飲めたお酒は全て本当に美味しかったです‼️😊— 🌼🌈Hiragi(ひいらぎ)🌈🌼 (@Hiragi248166) December 25, 2021 磯自慢 純米大吟醸42 Spring Breeze 720ml 箱付 日本酒 磯自慢酒造 静岡県【送料無料】ドイツワイン 白 ピーロート・ブルー「アウスレーゼ」 バラ花束セット【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【お誕生日　プレゼント　結婚記念日・お祝い 翌日 送料込 お好きな数だけ】【YDKG】【SMTB】【予約商品】3月10日以降 出荷予定 みむろ杉 華きゅん 純米吟醸 雄町 オリガラミ生 720ml 日本酒 今西酒造 奈良県SOUR to the FUTURE 沖縄んブルー 1800ml 国産レモンサワーの素 サワートゥ ザ フューチャーちょっぴり贅沢 純米吟醸 日本酒 飲み比べセット 720ml 4本 #3

新政酒造 ラピス（美山錦） いよいよ終売

先日、おそらく最後になるであろう新政酒造のラピスを購入しました。今年の3月頃に新政酒造のラピスは通常版、直汲みともに終売を迎えます。終売となるラピスへの想いは昨秋、ブログに綴りました。【関連記事】・美山錦　「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて・新政酒造 ラピス2020 ロット別の味わい 新政酒造の生酒「No.6」は、美味しいけど、購入難易度の向上により幻のお酒になりつつあります。新政酒造の公式Webサイトによると、定番ラインナップは「Colors」「No.6」「PRIVATE LAB」の3種類です。生酒のフレッシュ感を求めて「No.6」の購入に躍起になった時もありましたが、「Colors」も昔から比べると、全量木桶仕込みとなり「やまユ」に近いスペックとなりました。そして、一昨年前より登場した搾り機直結による「直汲(じかぐみ)」でフレッシュ感も増したように感じます。通常版よりも値は少し張りますが、味わうならこちらかなと思っています。（2020年7月に蔵元がツイッターで紹介されていた、コスモスの直汲は「秋田旬吟醸2020新政」になりました。）通常版ラピスと引き換えにラピス直汲を1本開栓しました。開栓直後は特に新政特有の酸味がおいしいですね。定番酒ラピス（美山錦）、新政酒造における定点観測的なお酒と公式サイトにありますが、いよいよ新規購入ができなくなります。これからの定点観測は、数年後は陸羽132号に移っていくのでしょうか。それとも、あきた酒こまち、改良信交かな。これから数年間は、おそらく大手特約店や地酒専門店では見かける機会はまだあると思います。以前のタンジェリンのように。手元に4本残ったラピスと美山錦で醸した陽乃鳥1本は、1年に1本程度のペースでゆっくり楽しもうかと思います。東北地方を代表する酒造好適米「美山錦」に想いをはせながら。天蛙十周年記念酒＆専用グラスはできれば購入したいと思っていますが、他のお酒は、なるべく自然体で臨みたいです。時折、各銘柄の直汲が購入できれば幸せかなと感じています。

3月3日発売【試作品】而今活性酒（スパークリング）発酵条件違い2本セット

毎週木曜日に限定酒が発売されるサイト「UTAGE」。今週は、木屋正酒造の「而今」で初めてスパークリングに挑戦した試作品です。にごり酒でも他蔵の一歩先を行く人気・味わいの「而今」。これは人気でそうですね。＜【試作品】而今活性酒（スパークリング）発酵条件違い2本セット＞◾️ 而今活性酒　「試作第イ號」「試作第ロ號」「試作第ハ號」のうち2本（いずれも）　内容量 　720ml 　原料米　　三重山田錦　精米歩合　45％　アルコール分 13.5度限定 100セット＊ご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。（UTAGE 而今活性酒（スパークリング）YouTubeライブ）<追記>初めてリアルタイムで配信をみました。680人ほどの視聴者がいましたので、購入はかないませんでした。いつもの如く、カートに入れるところまででした。（UTAGE 購入画面）（而今 にごり酒）【関連記事】・週に一回、希少なお酒が買えるサイト「UTAGE」　8月26日オープン・而今きもと2本セット　秋津山田錦・赤磐雄町2020 ・木屋正酒造　而今にごり酒・而今　にごりざけ生今週のUTAGEは而今の登場です。なんと木桶仕込のスパークリング酒の試験醸造酒を出品していただきました。８時からのYouTubeライブでは製法の解説など盛りだくさんの内容となるようです。みなさまお楽しみに！https://t.co/8zOYdTFg6d pic.twitter.com/FNaNDYYdNz— 新政酒造　佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 1, 2022 （よろしければクリックお願いします。）総乃寒菊 愛山50 -Red Diamond- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 長州酒造寒菊Ocean99 凪 -spring misty- 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 1800ml クール便のみ 発泡 日本酒 龍神酒造 群馬県 1W