定価並で購入した日記 (天空の城)

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2022年03月07日
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カテゴリ: 新政ナマフェス


Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021 」では、色々と珍しいお酒や、懐かしいお酒をいただけました。
一部写真に残していますので、ポツポツと備忘録を記したいと思います。
といいつつ、3月になってしまいました。


(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫)

12月14日頃の事前告知では、12月24日は紫八咫2010~2015が提供予定でした。
直前に提供リストが変更になり、紫八咫2012が欠番になりました。
24日に提供された紫八咫は2010、2011、2013~2015です。
さらに、1番目の紫八咫烏はオペレーションミスで、2011が先に提供されました。

このため、24日の実際の提供順としては次のとおりとなります。
銘柄名/酒造年度/世代/提供時期
2011 23BY 世代 17:00~
紫八咫 2010 22BY 世代 18:00~
紫八咫2013 25BY 第4世代 19:00~
紫八咫2014 26BY 第5世代 20:00~
紫八咫2015 27BY 第6世代 21:00~

紫八咫は酒造年度(BY)により味わいにはっきり特徴が出ていますので、新政ナマフェスで時間差飲み比べをされた方はどのBYを飲んだか再認識していただければ幸いです。







前期の酒を使って今期の酒を仕込む再仕込み貴醸酒「紫八咫」、こういうお酒こそ、一時間ごとでなく45ml程度の酒造年度別飲み比べ5種セット3500円とかで提供していただきたかったです。
それなら整理券とってでも並びました。



後日、飲食店で「紫八咫」を6種類、同時に飲み比べる機会に恵まれました。
その感想は、次回に述べます。


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最終更新日  2022年03月08日 22時10分21秒
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