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白ごまプリン
2005/7生まれの息子をもつ、料理大好き、節約大好きの共働き主婦です。 お弁当、料理、子育てなどを中心にアップしていこうと思います。
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2006年01月19日
カテゴリ： お弁当
今日のお弁当は、４色そぼろ弁当です。
定番の、卵と、とりひき肉のそぼろに、いんげん、カニかまを入れました。
ひき肉は、実は半分が鶏肉で、半分は高野豆腐です。
高野豆腐は味が良くしみるし、良質タンパク質なので健康的です！
包丁でみじん切りするのは大変なので、
もどしてから、フードプロセッサーで細かくするとあっという間なのでおすすめです！
これは、私が使っているフードプロセッサーです。
手ごろな価格で、機能が充実している物が欲しい方にはぴったり！
こちらのお店が、ネットショップ最安値で、対応も良かったのでおすすめです！（私もここで買いました）
テスコム フードプロセッサー TK50
塩、味の素、ごま油、すりゴマで和えてナムル風にしました。
醤油で味を付けるより、緑の色がきれいに仕上げられます！
カニかまは、今我が家にいっぱいあるので彩りに入れました。
それから、デザートに最近はまっている手作りプリンを付けました。
実は、昨日ネットで注文していたプリンカップ５０個！と
キャラメルタブレットが届いたので、思わず作ってしまったのです。
このプリンカップは、プラスチック製だけど熱に強く、
焼きプリンにも使え、フタ付きです。
ゼラチンだと、暖房などで溶けてしまいますが、焼きプリンならその心配がないので、デザートに付けました。
そして、昨日はもう一つ嬉しい届け物がありました。
お友達が、干し芋と王子に昔懐かしのおもちゃを送ってくれました♪
試してみたところ、柔らかく、香ばしく、甘みが増して更に美味しくなりました！
しばらく、おやつに楽しめそうです(^^)/
定番の、卵と、とりひき肉のそぼろに、いんげん、カニかまを入れました。
ひき肉は、実は半分が鶏肉で、半分は高野豆腐です。
高野豆腐は味が良くしみるし、良質タンパク質なので健康的です！
包丁でみじん切りするのは大変なので、
もどしてから、フードプロセッサーで細かくするとあっという間なのでおすすめです！
これは、私が使っているフードプロセッサーです。
手ごろな価格で、機能が充実している物が欲しい方にはぴったり！
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塩、味の素、ごま油、すりゴマで和えてナムル風にしました。
醤油で味を付けるより、緑の色がきれいに仕上げられます！
カニかまは、今我が家にいっぱいあるので彩りに入れました。
それから、デザートに最近はまっている手作りプリンを付けました。
実は、昨日ネットで注文していたプリンカップ５０個！と
キャラメルタブレットが届いたので、思わず作ってしまったのです。
このプリンカップは、プラスチック製だけど熱に強く、
焼きプリンにも使え、フタ付きです。
ゼラチンだと、暖房などで溶けてしまいますが、焼きプリンならその心配がないので、デザートに付けました。
そして、昨日はもう一つ嬉しい届け物がありました。
お友達が、干し芋と王子に昔懐かしのおもちゃを送ってくれました♪
試してみたところ、柔らかく、香ばしく、甘みが増して更に美味しくなりました！
しばらく、おやつに楽しめそうです(^^)/
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