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2006年01月20日

本日のお弁当＋３分クッキング

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カテゴリ：お弁当

今日のお弁当は、ケチャップライスのホワイトソース添えです(^^)

いつもは、オムライスのように卵焼きを乗せることが多いのですが、
ホワイトソースを乗せると、クリーミーでとても美味しいんですよ！
ktya2

ケチャップライスには、チキンではなく、
マグロのアラから作った手作りシーチキンが入ってます。
近くのスーパーで、よくアラが激安で売ってるので、
それをシーチキンにして使っています(^^)
だた、レンジでチンして、塩こしょうとオリーブオイルで和えるだけですが、

ホワイトソースは、レンジで作って、その中に彩りと食感で
コーンと枝豆（両方冷凍もの）を入れました。
ホワイトソースは、やっぱりレンジで作るのがおすすめです！
（フリーページに作り方が載ってます）
そして、今日は初めてゆで卵の飾り切りに挑戦しました！
作り方はよく分からなかったのですが、適当に小さな包丁で切れ込みを入れてやってみたら、それなりに出来たので良かったです。
パカッと２つに割るときはちょっとドキドキしました(^_^;)

それから、先日３分クッキングでやっていた餅ピザを真似して作ってみました。
子守しながら何となく見てたのでよく覚えていなかったのですが、
とにかく、餅を半分の薄さにしてフライパンで焼くという物だったと思います・ motipiza