PR
コメント新着
白ごまプリン
2005/7生まれの息子をもつ、料理大好き、節約大好きの共働き主婦です。 お弁当、料理、子育てなどを中心にアップしていこうと思います。
カレンダー
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年04月
2006年01月21日
カテゴリ： 料理
今日はダンナは休みなのでお弁当がありません。
私の好きな番組「黄金伝説」で、最近料理バトルやってるのですが、
この前の鶏肉対決で、安い鶏胸肉を使った料理をやってました。
うちの近くではいつも鶏胸肉は１００ｇ３９円なので、
お肉の中では一番安く、よく買うのですが、
やっぱりもも肉に比べるとスジっぽいし固いですよね。
鶏肉バトルでは、“とにかくたたく！のばす！”とやっていたので、
真似して使ってみることにしました。
せっかく伸ばしたんだから何か挟んで焼こうと思い、
基本の、塩こしょうを全体にしたあと、
よく使うローズマリーをまぶして、
６本１２０円でゲットしたねぎを薄切りにしてこんもり挟み、
さらにはスライスチーズを交互に挟んでつ付け合わせのジャガイモと一緒にフライパンで焼きました。
きれいに焼き色が付いてますが、鶏肉って焼くのに時間がかかるので、
焼き色が付いたあとレンジでチンしちゃいました(^_^;)
ほんとは、塩こしょうだけのつもりだったのですが、
いい感じにチーズが溶け出てきたので、そのチーズに醤油を加えたら美味しいソースになりました(^_^)v
これは、とろけるチーズでは伸びちゃって出来ないですね。
私の好きな番組「黄金伝説」で、最近料理バトルやってるのですが、
この前の鶏肉対決で、安い鶏胸肉を使った料理をやってました。
うちの近くではいつも鶏胸肉は１００ｇ３９円なので、
お肉の中では一番安く、よく買うのですが、
やっぱりもも肉に比べるとスジっぽいし固いですよね。
鶏肉バトルでは、“とにかくたたく！のばす！”とやっていたので、
真似して使ってみることにしました。
せっかく伸ばしたんだから何か挟んで焼こうと思い、
基本の、塩こしょうを全体にしたあと、
よく使うローズマリーをまぶして、
６本１２０円でゲットしたねぎを薄切りにしてこんもり挟み、
さらにはスライスチーズを交互に挟んでつ付け合わせのジャガイモと一緒にフライパンで焼きました。
きれいに焼き色が付いてますが、鶏肉って焼くのに時間がかかるので、
焼き色が付いたあとレンジでチンしちゃいました(^_^;)
ほんとは、塩こしょうだけのつもりだったのですが、
いい感じにチーズが溶け出てきたので、そのチーズに醤油を加えたら美味しいソースになりました(^_^)v
これは、とろけるチーズでは伸びちゃって出来ないですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
ド～ンとボールでレンジ蒸しパン！ 2006年04月17日 コメント(2)
-
チャルメラチャーハン弁当 2006年03月10日 コメント(2)
-
マヨネーズで簡単チョコケーキ！（バレン… 2006年02月11日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
