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2007/05/17

朝の食卓「子供だけ」４割　小中学生、栄養の偏り懸念

(2)

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(10230)

カテゴリ：食・栄養

いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くの素的なことがあり、感謝しています。

食育は本来は家庭でするものだと思います。
しかし、４割が孤食なら食育の機会がないでしょう。
多くの子供達がにぎり箸しかできないのがよくわかります。

大企業はボロ儲けしていても社員にはまったく還元されず、
中小企業は業績もよくないようです。
当然ながら共稼ぎをして個人の必要時刻に起きて食事をすれば
孤食になります。

日本の食生活は食事内容も深刻ですが、全体に深刻さが加速しています。
日本は食で滅びる国かも知れないという心配は本当に現実化しそうです。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）

コラボレーション先の統合医療ライフ・クリニックでは、
最善の食事情報についても提供しています。

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◆朝の食卓「子供だけ」４割　小中学生、栄養の偏り懸念
小中学生の約４割は朝食を親と一緒にとらず、１人か、きょうだいだけで食べていることが１６日、厚生労働省の「２００５年国民健康・栄養調査」で分かった。

　このうち小学１～３年生は、同様の調査をした平成５年の２７．４％から４０．９％と約１．５倍になった。

　厚労省は「共働き家庭の増加などで、親に『食事は家族のだんらん』という意識が薄らいでいるためではないか。子供の栄養バランスが偏る恐れがある」と懸念を示している。

　調査は１７年１１月、全国の３５８８世帯を対象に実施。子供の食習慣については、小中学生計８４７人の親から回答を得た。

　子供のふだんの朝食について９０％以上が「毎日食べる」と回答。「子供だけで食べる」は小学１～３年生（３０５人）が４０．９％で、平成５年調査から１３．５ポイント増。４～６年生（３０９人）は４０．３％で７．７ポイント増、中学生（２３３人）は４２．５％で０．４ポイント増だった。

　このうち子供が１人だけで食べているのは、小学１～３年で１３．５％、４～６年１１．７％、中学生２５．３％。それ以外は「きょうだいと食べている」だった。

　夕食の時間は、午後６～７時が９．４ポイント減の４９．３％で、午後７～８時は４．６ポイント増の３９．１％。平成５年は１．７％だった午後８時以降が７．１％に増加し、食事時間が遅くなっている傾向が出ている。

　子供の食習慣を「改善したい」は５７．２％。「副菜（野菜）を十分食べる」「菓子や甘い飲み物をほどほどに」などの声が多かった。

（出典：産経新聞）

◆国民健康・栄養調査：中学生の２５％、一人で朝食　「普通」体形の子供も減る
◇厚労省調査

中学生の４人に１人が朝食を一人で取るなど、４割以上の子供の朝食に大人が一緒にいないことが、厚生労働省が１６日公表した国民健康・栄養調査で明らかになった。肥満でもやせ過ぎでもない「普通」の体形の小中学生が減っていることも分かり、同省は「食事など生活習慣の乱れが一因にある」とみている。

調査は０５年１１月に３５８８世帯に実施。朝食は９割以上の小中学生が毎日取っていたが、子供だけで食べている割合は、小学校低学年４１％▽同高学年４０％▽中学生４３％で前回調査（９３年）より１～１４ポイント上昇した。初めて調査した「一人で食べる」割合は、低学年１４％▽高学年１２％▽中学生２５％だった。夕食を午後７時以降に取る子供は４６％で、前回調査より１０ポイント高かった。

子供の体形は「普通」が男女とも５７％（前回６０％）で、「肥満」「やせ過ぎ」の傾向がそれぞれ２割前後に上る。特に男子中学生は「普通」が半数以下の４８％（同５８％）で、３人に１人が「やせぎみ・やせ過ぎ」と判定された。運動の量は総じて増えていることから、厚労省は「体形のばらつきは食生活の影響が大きいのでは」と分析する。

（出典：毎日新聞）

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最終更新日 2007/05/17　10:12:41 PM
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■コメント

Re:朝の食卓「子供だけ」４割　小中学生、栄養の偏り懸念(05/17)

康一256 さん

理想は、朝の団らんですが、仕事の都合上
出来ない人もいるので、週に２．３回でも
いいから、家族に団らんが、あれば、いい
のですが。

朝に、食事を摂ると、記憶、体力面でも
向上しやすいので、朝ごはんをしっかり
食べてほしい。 (2007/05/17　10:42:24 PM)

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Re:朝の食卓「子供だけ」４割　小中学生、栄養の偏り懸念(05/17)

lameteo さん

孤食は淋しいですね、家畜じゃあるまいし...。
何年か前、うちの母親が兄の子供が孤食しているのを発見しました。
出張が多い兄は知らず、奥さんも働きに出ていてご飯を炊いてレトルトやインスタント食品を食べさせていたのです。戸棚からごっそりそういう物が出て来てびっくりしたそうです。
今は夫婦関係も終わって兄が自炊して子供に食べさせていますが、以前よりコミュニケーションが増えて顔が柔和になり、視力も上がりました。 (2007/05/17　11:05:05 PM)

返事を書く