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goodgest3 @ こんばんは コンビネーションの香りが興味あります。 …
takuf2396 @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) 台湾に行くと、八角は避けて通れません。 …
りぼんx2☆ @ Re:数の子の老酒漬け(01/04) 数の子の老酒漬け! 初めて聞きました。 …
りぼんx2☆ @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) いい出会い?ができてよかったですね。 …
gin&hoku @ Re:鰤の五香甘酢煮(01/07) うちの夫も八角が苦手なのですが これは…
2006/09/03
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オリギナル・カクテルを・・・という

リクエストを戴いていました。  (^^)

そこで、女将修行中さんの大事な愛犬『ヒカル』ちゃんの

名前を冠したカクテル 『ヒカル☆』 を創ってみました。

ベースは 桂花陳酒 (KUEI HUA CHEN CHIEW)の 麗紅

桂花とはキンモクセイのことです。

華やかに凛と香る金木犀。

私は秋に生まれたからなのか、

金木犀の香りがなんだか懐かしくて

格別の思いを感じています。

黒いポメラニアンで、凛とした美しいヒカルちゃんの

イメージとして相応しいような気がします。

桂花陳酒はその金木犀を良質の赤ワインに

3年間漬け漬け込んだワインです。

この桂花陳酒(麗紅)に林檎ジュースと



レシピは石川信行氏の『チャイナドリーム』を

参考にさせていただきました。

柔らかい飲み口でどなたにも親しんでもらそうです。

楊貴妃がこよなく愛したと言われる

桂花陳酒の味わいが『凛』とした高貴さを醸し出しています。



それが私の『ヒカル』ちゃんのイメージです。

女将修行中さん、お気に召して戴けましたでしょうか?

お気に召して戴けましたなら

このカクテルを正式に 『ヒカル☆』

名前を付けさせていただきたいと思います。


虹の橋を渡ったヒカルちゃんへ。

私から、お花を捧げたいと思います。

芙蓉 Primrose.jpg





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Last updated  2006/09/03 09:55:20 AM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ヒカル☆(09/03)  
おはようございます
綺麗な色のカクテルですね~
飲んでしまうのがもったいない・・・ (2006/09/03 10:27:41 AM)

Re[1]:ヒカル☆(09/03)  
Primrose  さん
杜の都のほろ酔い父さん、おはようございます。

>おはようございます

ようこそおいでくださいました~
嬉しいです。

>綺麗な色のカクテルですね~
>飲んでしまうのがもったいない・・・

お褒め戴きまして、ありがとうございます。
味も美味しかったですよ。(^^)
(2006/09/03 10:41:08 AM)

Re:ヒカル☆(09/03)  
私も秋生まれなので、金木犀の香りはお誕生日の香りです。
最近はあまり嬉しくないですけど(笑)
でも、このカクテルはとっても美味しそうです o(*^▽^*)o
色がとってもきれい♪
(2006/09/03 10:46:00 AM)

金木犀のカクテル!!  
mai0104  さん
うわ~”ヒカル☆”高貴な香り漂う素敵なカクテルですね~女将修行中さんもきっと大喜びでしょうね!!
ヒカルちゃんも虹の橋の向こうから「僕も飲んでみたい!」なんて言ってるかも・・(^^♪
カクテルの色もヒカルちゃんに捧げたムクゲのお花とピッタリですね。
とっても綺麗です。(*^_^*) (2006/09/03 03:42:51 PM)

Re:ヒカル☆(09/03)  
とても愛らしい感じのカクテルですね。
大事にゆっくり楽しみたいです(*^^*)
(2006/09/03 05:01:24 PM)

Re:ヒカル☆(09/03)  
女将修行中  さん
ありがとうございます!
心温かい文を読んでいるうちに・・・
ヒカルの姿とダブらせて涙がとまりませんでした。
ホンマにホンマにありがとう!
嬉しいです!この「ヒカル☆」のレシピを持って近所のバーに行って作ってもらいます。

ヒカルにも伝えました。
ヒカルの遺影が心なしか笑ってました。

本当にありがとうございます。
ヒカルはきれいなお花が大好きでした。
こんなに嬉しい供養に心より感謝申し上げます。 (2006/09/03 08:45:54 PM)

Re[1]:ヒカル☆(09/03)  
Primrose  さん
呑気のん兵衛さん、おはようございます。

>私も秋生まれなので、金木犀の香りはお誕生日の香りです。

呑気のん兵衛さんも秋生まれですか。 
なんだか嬉しいですね。  (^^)

>最近はあまり嬉しくないですけど(笑)

お誕生日を素直に喜ぶ年代は、瞬く間に過ぎてゆきますね。
その思いは私も同感です。 

>でも、このカクテルはとっても美味しそうです o(*^▽^*)o
>色がとってもきれい♪

ありがとうございます。
カクテルがはじめての女性でも、すんなりと飲める味に仕上がりました。  (^^♪
この淡いローズ色は私も好きです。
(2006/09/04 05:11:21 AM)

Re:金木犀のカクテル!!(09/03)  
Primrose  さん
mai0104さん、こんにちは。

>うわ~”ヒカル☆”高貴な香り漂う素敵なカクテルですね~女将修行中さんもきっと大喜びでしょうね!!

ありがとうございます。
そう言っていただきますと、私もとても嬉しいです。  (*^_^*)

>ヒカルちゃんも虹の橋の向こうから「僕も飲んでみたい!」なんて言ってるかも・・(^^♪

そうですね、ヒカルちゃんにも飲んでもらいたいです。 (^^)

>カクテルの色もヒカルちゃんに捧げたムクゲのお花とピッタリですね。
>とっても綺麗です。(*^_^*)

カクテルとお花の色合いを合わせてみました。
お花は両親が庭で育てているものです。
お陰さまで美しく咲いてくれました。 (^^)
(2006/09/04 05:16:03 AM)

Re[1]:ヒカル☆(09/03)  
Primrose  さん
家庭料理順子さん、こんにちは。

>とても愛らしい感じのカクテルですね。
>大事にゆっくり楽しみたいです(*^^*)

ありがとうございます。
『愛らしい』って心が温かくなる言葉ですね。
ええ、大事に♪ ゆっくり♪
カクテル・タイムを楽しみたいと思います。
(2006/09/04 05:18:43 AM)

Re[1]:ヒカル☆(09/03)  
Primrose  さん
女将修行中さん、こんばんは。

>ありがとうございます!
>心温かい文を読んでいるうちに・・・
>ヒカルの姿とダブらせて涙がとまりませんでした。
>ホンマにホンマにありがとう!

喜んでいただけましたなら、私もとても嬉しいです。
今の私に出来る精一杯のオリジナル・カクテルです。
未熟者の私のカクテルですが、ヒカルちゃんにも喜んで貰えたら、本当に嬉しく思います。

>嬉しいです!この「ヒカル☆」のレシピを持って近所のバーに行って作ってもらいます。

ありがとうございます。
レシピもUPしますね。 (^^)

>ヒカルにも伝えました。
>ヒカルの遺影が心なしか笑ってました。

なんだか、私も涙が出てきました。
ヒカルちゃんの笑顔も素敵ですね。

>本当にありがとうございます。
>ヒカルはきれいなお花が大好きでした。
>こんなに嬉しい供養に心より感謝申し上げます。

喜んでいただけましたなら、何よりです。
こちらこそ、ありがとうございました。
(2006/09/04 05:24:28 AM)

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