2007年12月の記事
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今年最後のパーティー。
久しぶりの更新ですが、今年最後となりました。今日からタイ～プーケットへ旅立ちます。美味しいものを食べて、現地調味料をたくさん買ってきます。もちろんビールもたくさん飲むつもりです。来年はもっともっと腕を上げて、オリジナルメニューを作っていけたらと考えています。最後の献立は、、今年最後のホームパーティー＠クリスマスです。サーモンとアボガドのイタリアンサラダサーロインステーキ～パセリレモンバター添え～チーズフォンデュ（エビ、ウインナー、ポテト、人参、トマト、バケット）娘セレクト？きらりんレボリューションケーキ大人セレクト？甘いシャンパンとイチゴ。家族３人で今年最後のパーティーとなりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。良いお年を。。。☆それでは行ってきます。mamitmr'的生活
December 28, 2007
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出国間近の海鮮丼
毎日料理画像を撮りためて、 全くup出来ずにいます。 ふぅ～。 年末年始タイ～プーケットで過ごすために、 せっせと働いていますよ～。 今日のランチはミニ海鮮丼です♪ タイ飯に向けて、 和食多しの毎日です。
December 26, 2007
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梅スキヤキ。
前回に引き続き、、ほうれん草です。金曜日の献立なので、週末に向けて冷蔵庫の中身一掃メニューとなりました。オージービーフと厚揚げでスキヤキ風にしました。オージービーフは少し臭いがあるので、調味料の砂糖や醤油を少なめにして梅肉を入れました。甘さと酸味でさわやかな味でもりもり食べれました！mamitmr'的生活
December 16, 2007
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スタミナ☆ポパイな煮物。
採れたてのほうれん草をたくさん？いや～大量にいただきました。ほうれん草と豚肉は相性抜群なので、たくさん食べれる煮物にしました。ごま油でニンニク、豚肉、タマネギを炒める。出汁、しょうゆ、みりんでさっと煮る。仕上げにほうれん草を入れて出来上がり。ほうれん草のシャキシャキ感が重要です！mamitmr'的生活
December 13, 2007
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スッピンバイキング？
昨日はお買い物三昧で、クタクタでした。 夕飯も手抜きで、 早く寝たので… 今朝は大忙しでしたよ。 洗濯、片付け、ゴミだし…。 何とか会社に間に合いました。 おかげでスッピンで、 ランチすることになりました。 バイキングですが、取りすぎですね。 色気より食い気です。
December 10, 2007
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砂肝の黒胡椒マヨネーズ。
わが大分県は全国で鶏肉消費量No.１らしいです。大分名物とり天（とりの天ぷら）があります。東国原知事がいる宮崎県の地鶏やチキン南蛮がライバルってとこでしょうか？宮崎県に負けないように、鶏肉をせっせと食べています。夫の大好きなおつまみです。幼い頃、、お父さんが食べていたおつまみで、一口あ～ん！ともらえるのがうれしかったみたいです。かわいいですね。砂肝を油をひかず黒胡椒たっぷりかけて炒めます。マヨネーズをチビチビつけながらいただきます。ビールに合うおつまみですね。mamitmr'的生活応援よろしくお願いします！
December 9, 2007
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肉じゃがバターと高菜飯。
自家製高菜漬と胡麻をたっぷり入れた混ぜご飯です。何杯でもおかわりしたくなる一品です。肉じゃがにバターをのせると美味しいと聞いてから、かなりハマっています。多めに作って、１日目肉じゃが、２日肉じゃがバターにして、味を変えています。やっぱり和食だな～。mamitmr'的生活いつも訪問ありがとうございます。ランキングに参加していますので、応援お願いします。
December 8, 2007
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和風シチュー鍋。
ちまたでは、カレー鍋？！なんてモノが流行ってるらしいけど、本物を食べたことがないので、作れません。カレー鍋の素？があるみたいだけど、アンチ素！なので買いません。変なこだわりですね。負けずに『シチュー鍋』を考案してみました。手作りホワイトソース。コンソメ。味噌。を、あわせた鍋です。具材は、残り物の根野菜や葉野菜たち。すこしゆるめに作って、食べてるうちに煮詰まってきたら、〆のご飯にかけていただきます。肉は入っていないのですが、鶏団子やウインナー、ベーコンなど入れても美味しいかも。。mamitmr'的生活美味しそう？と思ったらポチッと応援お願いします！
December 8, 2007
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シナモンと英会話
今日は英会話を休みました。 憎き残業ってやつです。 レッスン前に、 スタバで冬限定のシナモン系ドリンクを飲みながら、予習復習をするのが、 密かな楽しみなのですが…。 今夜はあきらめて帰ります。
December 7, 2007
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女ひとり定食屋にて。
たまに一人でランチすることがあります。 サラリーマンばかりの定食屋に女ひとり。 恥じらいもなく、食べていますよ。 男まさりに働いてるオーラ出てますか？！ とんでもないですよ。 漫画片手に黙々と食べています。 お気に入りは、 オヤジの作る『チキンかつ』と漫画『ミスター味っ子』ですけどね♪
December 6, 2007
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酒飲み女のスイーツ。
酒飲み女は基本、甘い物は食しませぬ。しかし、、たまに糖分欲っする時もありますけどね。久々にアイス食べました。ハーゲンダッツのクリームブリュレ。上の部分がカリっとして美味しかったですよ。贅沢なアイスでした。mamitmr'的生活
December 5, 2007
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夫に感謝な晩酌。
今日は娘のＰＴＡでしたが、忙しい私のために夫が休んで行ってくれました。明日から千葉へ出張だって言うのに、ありがとね。平日晩酌禁止令な我が家ですが、今日は、感謝の意を込めて。晩酌解禁です。焼き鳥風な？居酒屋風な？食卓となりました。薬味冷奴。たたき胡瓜カレーマヨ。なんこつ、手羽先の焼き鳥風。ぎょうざの皮のピザ。ビールが旨い～。mamitmr'的生活
December 4, 2007
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残り物なワンプレート
寒い一日でしたね。会社から自宅までの自転車通勤がシンドイ季節です。買い物行くのも面倒だったので、冷蔵庫の残り物で済ませました。ワンプレートにして、何とかそれなりなりました。たまごのサラスパ、塩昆布キャベツ。豚バラと青梗菜のオイスターソース炒め、じゃがいもとしいたけのニンニクバター。雑穀ご飯といただきました。お汁物が欲しかったな～。mamitmr'的生活
December 3, 2007
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はんなり抹茶プリン。
会社はおやつの宝庫です。 頂き物ばかりですが…。 そのほとんどが甘いものです。 酒好きには、たまの糖分で十分です。 今日は京都土産の抹茶プリンです。 となりの柿ピーの方が好きです。 ごめんなさい…
December 3, 2007
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酒飲み夫婦のもつ鍋。
休日は大掃除、ジムに頑張りましたよ。これも美味しいお酒を飲むためですけどね。今夜はもつ鍋にしました。キャベツたっぷり。ニラたっぷり。ニンニクたっぷり。酒飲み夫婦なので、モツは少なめです。醤油ベースの出汁に、〆のちゃんぽんを投入。もう～お腹いっぱいです。mamitmr'的生活
December 2, 2007
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和風イタリアン。
休日のランチは断然イタリアンが多いですね。外食すると高いイタリアンも手作りすれば格安だし、家族で時間を気にせずゆっくり食べれるので好きですね。朝昼兼用のブランチなので、多めに作りました。バケット、水菜と豆腐のサラダ、和風ツナパスタ。和風ツナパスタはいつものオリーブオイルをごま油で代用するだけです。ニンニク、塩コショウ、醤油だけのシンプルな味です☆たくさん食べたので、ジム行って体鍛えてきます☆mamitmr'的生活
December 2, 2007
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