2009年05月の記事
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目黒散策
友人の、友人のご主人がやってる、和食やさんにランチ ＪＲ目黒駅からすぐ近く･･･生憎のでも、気にならず 席は用意してくれてた掘り炬燵で、ゆったり・の～んびり～ っと、食事し終わってから画像撮り忘れた事に気付く なんてこったい っで、仕方なく、この画像 この後、立ち寄ったのお店の一角に、プリザーブドフラワー発見 販売されてるらしく、お値段見てびっくり 小さい薔薇がひとつだけで1500円！ ってことは･･･ マトさんがつくってくれた、 わたしの、あの可憐ちゃん（こう呼んでます）は･･･ 友人に興奮して話し、驚かれつつ、店を後にしました～ 返す返すも、マトさん、ありがと～～～
May 29, 2009
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トリプル☆嬉しい日
今日は朝からバタバタと･･･久しぶりに忙しい１日を過ごしましたが～ 優しさと強さを秘めた方から、素敵な丁寧な梱包をほどくと･･･上品なリボンがかけられた･･･プリザーブドフラワー とってもラブリー 殺風景な我が家の、そこだけ可憐な空間 埃にやられないように、とったら仕舞っちゃいました･･･大切にするね～マトさん お昼ごはんをバタバタ食べたら、お茶飲む間も無くお出かけ の今日は、用事をサッサと終わらせ帰宅･･･を覗くと･･･ たおやかで優しい方から、気さくな”Miciru made”初めての手作り石鹸･･･イィ～香り徳永久美子さんのビスコッティ 夕飯の仕度に取り掛かる少しの時間、ホッと一息つかせて頂きました～ 疲れてるときに、素敵なプリザと美味しいお菓子に、とっても癒されましたありがと～～～ もう一つの嬉しい事は又今度
May 28, 2009
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つれづれに･･･思うこと
餡子の残りで、水羊羹を作りました･･･「一年中いつでもおいしい いろんな冷たいデザート」より 黒砂糖・蜂蜜入って、絶品 最近ウエイト・オーバー気味につき、和菓子に仕立てたんだけど 私が「太り気味だからジム通い復活しよっかな～」っと言うと、 主人は「今くらいが丁度だよ～」今更使う事無いんじゃないって事 長男は「会社の福利厚生で、やっすいチケット持ってきたげるよ～」どうでもいいよぉ～ 二男「行った方がいいよ！」一番親身になってくれてる っで、埃かぶってたWii電池もエネループに買いかえて、やり出したよ～マトさん 職場の王さんに貰った鉄観音茶 私の職場には、何人か中国からの留学生がいて、皆バイリンガルの優秀な人たち その中の一人、王さんは、一番在日歴が短くて日本語は今ひとつなんだけど マカロンを作る事にたいそう熱心で、いろいろと聞かれて、言葉の説明では難しいかなと思い もそさんのレポートをカラー印刷して渡したげたら、すっごく感激して、お礼にってこのお茶をくれた これ、1回分が真空パックになってて、メチャ美味 うちのプリンターがササッと刷っただけで、私は特に何の苦労もしてないからちょっと気が引けたけど いろいろ説明してもややこしくなるから、満面でありがたく頂戴する 「私たちが幸福を感じるのは、90％が人間関係が良好な時。家庭・職場・友人etc人間関係 が幸せの9割占めてるなら、人間関係さえ上手くいけば、人生9割うまくいったようなもの･･･」 管理者向けセミナーに参加してきた店長がきいてきた内容の一部なんだけど ちょっと極論に思えるけど、実際、嬉しかったり悲しくなったりって、人と接しての事が多い イイ人に恵まれてるなって感謝しつつ･･･ 最近の出会いのヒット 本人を知らないと、この面白さは伝わらないかな～
May 27, 2009
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餡子ＤＥパウンド
煮あげた餡子、手つかずで冷蔵庫に･･･やっと仕立て直す ずっと昔、kikiさんルセットでこさえた記憶を辿りつつ 170度20分～160度25分 作り方は簡単だけど、生地が分離しないように見極めながら混ぜ混ぜ 結構、大量の餡子が入ってる。栗の上の粒々がそれ。 渋皮煮も一緒に焼きこみ、消費しようと思ってたのにうっかり入れ忘れ焦った～～ なんとか押し込んで焼成
May 22, 2009
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いただきます～イタリアン
５月のイタリアンは･･･ 久しぶりの登場パスタマシーン･･･５番でカット ８人分 あえるのは･････ Ｋ先生特製「つぶ貝とルッコラのペストジェノベーゼ」 通常は入らないディル。魚介と好相性のハーブを入れることで、とっても爽やか このペーストは、量産しておいていろいろアレンジできるとの事。 sugisakiさんから鎌倉野菜の差し入れがあり、美味しいお野菜たっぷり 「鶏肉のサルティンボッカ」 本来は子牛で作るそう。家庭では、扱いやすい鶏胸肉。 生ハムに巻いていくので、塩加減はそこそこ。 高温で焼いていくと、間にはさんだセージの香りがたち、焼き加減もジューシーにさっと。 付け合せはグリル野菜･･･こちらも高温で焼いて、お野菜の甘みがなんとも絶品 「大麦・ひじき・クレソンのサラダ」 Exオイルに酸味はレモン、お醤油を加えた、和な感じなんだけどイタリア～ン 暑くなってくると、こういうサラダは嬉しいね 「ミントのグラニータ」 とっても爽やかなデザート 盛り付けは、苺とキィウイの角切りにのせて。 このグラニテをシャンパンに浮かべておもてなしなんか最高～ 大満足のレッスン、来月も楽しみ～
May 20, 2009
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在庫消費
冷蔵・冷凍と、徐々に食材を使い切っていかなくちゃ･･･ 小豆を煮る イル・プルのルセット グラニュー糖・黒糖・蜂蜜の、絶妙な甘さ チョコと抹茶のシートで ちるちるさんみたいに、食パン成形と思ってたんだけど、結局ちぎりパンで。次回チャレンジ もち米の米粉で 油脂はピーナッツオイルのサブレ
May 17, 2009
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メッセージ・ビーン
主人がポイント消化で送ってくれたフラワーアレンジにおまけでついてた メッセージ・ビーン缶詰め 缶のふたを開けて水をあげ、待つ事一週間･･･ちょっとグロい芽がむくむく出てきて 葉っぱに”Thank you”の文字。どうやって加工するんだろ～
May 16, 2009
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差し上げま～す♪
いろいろ整理してまして、11点ほど･･･使ってみようと思われる方 差し上げます～カラー色紙スヌーピーのミニミニタオルＸマスのシールクッキー抜き型使用品・らせん状泡だて器ハート型のパン型使用品・直径20センチ直径23センチ蟹のおまけで付いてきたハサミクロワッサン用カッター１回だけ使用・おろし器 引き取り出来るか、送料出してもって方、待ってま～す
May 16, 2009
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宿根草
雑草かな･･･ 昨年植えたペチュニア昨年植えた･･･名前が?!?!ｶﾓﾐｰﾙ?植えた事無いんだけど･･･香りが分からない位の、チョピッとのカモミールらしきものを発見大好きなカモミール･･･だったらいいな。無印でカモミールの入浴剤買っちゃった
May 15, 2009
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新秋津～ロートンヌ
友人の快適な車で、東村山から新秋津へ･･･ ケーキ好きには知れてる”ロートンヌ”に連れて行ってもらっちゃった 小さい店だって聞いてたけど、ホントだ～ 加えて、スタジオジブリの宮崎駿さんが買いに来る、パン屋さんにも立ち寄る （ここって、相田翔子ちゃんがバイトしてたそうな） ちょっとした、ミニミニ買い物ツアーのような シシリーというピスタチオ、フロマージュ・クリュ、チョコ95パーセントのhirotoku のスペースが無くなっちゃったそうで、残念
May 12, 2009
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ウォーキング
「三日坊主ならぬ、ゼロ坊主と言われちゃいそうだから･･･」 やっと思い腰を上げたダンナさんと夕方にウォーキング 今日もグングン気温が上がった日中は、さすがに避けました･･･日焼けやだもん 行きと 帰りと ５５分間の行程･･･じんわり汗がにじんで、体脂肪をちょぴっと痛めつけた気分
May 1, 2009
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