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2026年04月08日
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カテゴリ: 食べもの
今まで何度か記事を出しているお店、台東区にある​ 麺や 鶏とだし HANARE ​です。

たまたま通りがかった際、気になる新メニューを発見していました。
なんと自分が好きな、麻辣旨辛系だったのです。

行ってみたいと思いつつ、なかなかタイミング合わず。
昼の営業時間終わっていたり、定休日だったり。

先日、やっと行く事ができました、

これがラーメンか?と思えるビジュアル。麻婆豆腐に見えます。


だから山谷はやめられねえ【電子書籍】[ 塚田努 ]


知ったきっかけは、お店の前にこのような広告が出ていたためです。

「こぼれそう」なんて文言、なかなかメニューには使わないものです。だからこそ気になってしまった。。。


エコノミーホテルほていや

着丼。

うん、「こぼれそう」ではなく、「こぼれてる」。
麻婆だからトロミあるため、溢れてもゆっくり。
大盛(無料!)にしたからか。
​​​麻婆麵の名に合うよう、麻婆豆腐がモリモリ見えます。
辛い物系けっこう好きなほうですが、ここ数年は麻辣の辛さが好み。
「痺辛」と表現される、あの辛さ。山椒?花椒?が効いて、食欲あがります。

医食同源 麻辣湯(88g×4セット)

​何度もブログ記事内で書いているのですが、同じ日暮里にある華橋米線、ここの麻婆豆腐はホント辛いです。

ランチメニューのセットにあるミニ麻婆丼。(関連記事:​ 過橋米線@日暮里 ​)
本当に辛いので、麻婆豆腐定食を頼むことができず。



丼は二重にしてあり、勿体ない溢れ方はしません。


しかし、映えることを考えれば、この盛り方はあり。メニューの名称と合致します。


うずら卵が3つ。ふつうの卵だとのせきれないのでしょうか。

うずらの卵水煮 缶詰 JAS 国産 2号缶 1缶約55-65卵入 1缶/12缶 うずら卵 備


麺は太め。jiろー系に近い麺。

【3食セット】 麺3種福袋セット スープ
太麺 中華麺 豚骨麺 生麺 全粒粉 麺活 ラーメン 冷凍可能 お取り寄せ 取り寄せ スープおまかせ 神戸 製麺所 送料無料 【土日祝も発送】



おいしゅうございました。

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最終更新日  2026年04月08日 22時10分03秒
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